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Monsieur canaille – Chef à domicile – Traiteur
9 Quai Joseph Gillet, 69004 Lyon 5.00 (52 avis)Contactez Monsieur canaille – Chef à domicile – Traiteur
Les services
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- ✔️ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 08:00–20:00
- Mardi 08:00–20:00
- Mercredi 08:00–20:00
- Jeudi 08:00–20:00
- Vendredi 08:00–20:00
- Samedi 08:00–20:00
- Dimanche 08:00–20:00
Avis fait le 03/04/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée sous le signe de la gourmandise! Un menu parfait pour accompagner nos breuvage et un service sans reproche ! La seule question, quand recommence t’on ?
Avis fait le 28/02/2024
Note de : 5 / 5
Prestation ayant plus que dépassée nos espérances, de très haute gamme. Le Chef est en plus très sympathique.Les plats étaient très fins, savoureux et bien présentés. Bravo Chef, nous ferons de nouveau appel à vous dans le futur.
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellente prestation. Mieux qu’un traiteur !
Avis fait le 27/11/2023
Note de : 5 / 5
Excellent tout simplement ! Nous étions 20, prestation à domicile qui a bluffé tous nos convives. Prestation de très grande qualité et un chef super sympa !
Avis fait le 23/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé deux jours merveilleux en famille pour le mariage. Matthieu à préparer les plus beaux plats, déjeuners et dîners, tout en dégustant des beaux vins.
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe soirée entre amis avec Matthieu qui nous a régalé. Il a su rythmer le service des plats avec le déroulé d’un joli match de rugby. Tout y etait : saveurs et variété des plats, sourire, discrétion et efficacité du chef, ambiance chaleureuse et gourmande. À refaire !
Avis fait le 10/10/2023
Note de : 5 / 5
Quelle bonne surprise !Nous avons l’habitude d’avoir recours a un chef à domicile et sommes exigeants sur ce type de prestation mais Mathieu se démarque clairement de ce que nous avons pu voir jusqu’à présent. Reactif et adaptable, il nous a proposé un repas absolument mémorable. Un menu original et régressif, une pâte créative qui s’exprime à chaque met servi dans le bon temps, une cuisine généreuse qui reste très exigeante sur la qualité et le souci de chaque détail( cuisson, dressage, accords proposé, équilibre des saveurs). Rajouter à cela un super relationnel, qui a su nous mettre à l’aise et qui n’hésite pas à nous partager son amour du terroir et de la région du Rhône. C’est un sans faute. Nous recommandons et recommanderons.
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
Ravie du repas que nous a servi Mathieu pour mon anniversaire : saveur, présentation, goût et gentillesse . Le repas parfait, merci Mathieu.
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
Un excellent moment à l occasion des 80 ans de notre mère. Un chef à la hauteur de nos espérances, plats plein de saveur du monde ! Bravo Matthieu pour ce moment de partage délicieux !!!
Avis fait le 16/09/2023
Note de : 5 / 5
Super chef très pro et très gentil. Il est venue cuisiner pour notre mariage dans le beaujolais. Il est très autonome, très pro et tout le monde était ravi :) Merci Mathieu!
Avis fait le 03/09/2023
Note de : 5 / 5
Avoir une nourriture honnête, de bonne qualité, préparée avec amour, a toujours été une partie importante de notre vie. Cest quelque chose que nous voulions refléter le jour de notre mariage.La générosité et la passion de la cuisine de Matthieu se démarquent de tous les autres chefs que nous avons testés. Nous avons été impressionnés par son ambition compte tenu du nombre de convives (120 pers), et nous avons été bluffés par la qualité du menu quil propose. Nous avons vraiment eu limpression que le menu avait été spécialement conçu pour nous, avec des clins dœil à notre éducation culturelle. Nous tenons également à mentionner laccord mets-vins vraiment étonnant que lui et son équipe ont servi avec les plats.Être un Chef extraordinaire est quelque chose de spécial, même si Matthieu est aussi une personne formidable, qui porte sa passion de la cuisine à la table, et fait de lui une force avec laquelle il faut compter.Nous recommandons pleinement Monsieur Canaille et espérons pouvoir travailler à nouveau avec lui à lavenir.
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons fait appel à plusieurs reprises à Matthieu Chambrier dans le cadre professionnel.Chaque fois, Matthieu a préparé en toute discrétion un repas raffiné et délicieux.Ponctuel, adaptable et très agréable, je recommande sans hésiter.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique expérience avec le chef Matthieu Chambrier dans le loft des Suites de lîle Barbe.En plus dune compagnie tres agréable, nous nous sommes régalés du début jusquà la fin!Évidemment je recommande.
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience pour un déjeuner, la qualité des plats et la sympathie du chef étaient au rendez-vous!
Avis fait le 10/07/2023
Note de : 5 / 5
Nhésitez pas, cest une merveille, cuissons, saveurs, visuels, organisation, vins ... tout était parfait.
Avis fait le 02/07/2023
Note de : 5 / 5
Un cocktail délicieux pour le baptême de notre fille et dans la bonne humeur avec Matthieu ! Bravo !!
Avis fait le 29/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons choisi Mr Canaille pour un dîner à l’occasion du baptême de notre fille. Tout a été parfait, de la cuisine au service ! Matthieu a également été d’une grande sympathie lors de cette soirée ! Je recommande fortement !
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Superbe expérience,Mathieu nous a regalé avec un repas aussi surprenant quexcellent. Les saveurs étaient parfaitement équilibrés et raffinés. Tout étaient savoureux des amuses bouches au dessert, la présentation était superbe.
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons collaboré avec le chef Monsieur Canaille pour le festival Bienvenue en Beaujonomie et wahouuu !Une très belle découverte autant humaine que culinaire !Toute léquipe du Domaine Lagneau comme les convives, ont a tout simplement été ravis.Cest le chef quil vous faut 😉
Avis fait le 18/06/2023
Note de : 5 / 5
Matthieu nous a organise un dîner parfait pour notre anniversaire! Explosion de saveurs en bouche, présentation soignée. Tout le monde a été conquis! Nous avons adoré notre soirée! Merci encore!!