Retrouvez toutes les informations sur MORIMOTO BORDEAUX, votre Restaurant, situé 81 Cr du Médoc, 33300 Bordeaux. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Bière
- ✔️ Boucle magnétique
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Chiens autorisés à l'extérieur
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Concerts
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dispose d'une table à langer
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ LGBTQ+ friendly
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Safe place pour les transgenres
- ✔️ Salle à manger privée
- ✔️ Service au comptoir
- ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
- ✔️ Service de voiturier
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 07:00–22:00
- Mardi 07:00–22:00
- Mercredi 07:00–22:30
- Jeudi 07:00–22:30
- Vendredi 07:00–22:30
- Samedi 07:00–22:30
- Dimanche 07:00–22:00
Avis fait le 12/02/2025
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment, cétait parfait ! Nous avons pris que des entrées à partager, top!
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
Très belle soirée : expérience culinaire, service et ambiance nous ont permis de vivre un très agréable moment. La cuisine est savoureuse, riche en saveurs et composée de produits frais de bonne qualité. Le personnel est aux petits soins et la décoration est à la fois sobre et sophistiquée.
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Cher mais excellent. Service impeccable, plutôt rapide et lieu magnifique.
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Cadre magnifique, service très professionnel et agréable. Nous avons passé un excellent moment. +++ : carpaccio de wagyu et les sushis « aburi » saisis à la flamme- : riz frit effiloché de canard / tacos de canard laqué Nous reviendrons avec plaisir
Avis fait le 04/02/2025
Note de : 5 / 5
Sushis extraordinairement raffinés + ambiance feutrée et intimiste = très bonne adresse pour une soirée en couple!!
Avis fait le 02/02/2025
Note de : 5 / 5
Très bon repas (canard laqué et entrecôte)Nous séjournons à l hôtel l équipe nous a trouvé un créneau car nous avions pas réserver malgré le service complet
Avis fait le 28/01/2025
Note de : 5 / 5
Experience exceptionnelle, cadre magnifique, super service, plats délicieux c’est vraiment un 10/10
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Le lieu est très agréable, cosy, chaleureux, chaud.La cuisine est parfaite, les produits sont frais et très bien mis en valeur.
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Jai beaucoup aimé latmosphère de ce lieu, le service est très soigné et le repas je me suis régalé.
Avis fait le 23/01/2025
Note de : 5 / 5
De très très bons sushis, le sushi combo était délicieux
Avis fait le 22/01/2025
Note de : 5 / 5
Incroyable présentation et nourriture!!! À refaire au prochain passage à Bordeaux
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
Première expérience réussie. Merci à notre sommelier Bastien qui a su nous conseiller au mieux par rapport à nos choix de mets. Et merci à Camille notre serveur, de très bons conseils sur le choix des mets à partager. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir. Merci à toute l’équipe en coulisse
Avis fait le 19/01/2025
Note de : 5 / 5
Nous sommes allés déjeuner au restaurant Morimoto de BORDEAUX, nous avons été très bien accueillis. Petit bémol pour L’accueil du restaurant, Philippe Stark n’a pas pensé à faire un vestiaire à l’entrée. le service est très bien et ce qui est proposé à déguster en sushi et plat, cuisiné japonais est de très bonne qualité. C’est dommage, le canard laqué n’était pas disponible aujourd’hui
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 4 / 5
Accueil et services parfaits, très satisfaits de notre repas avec un seul bémol pour le porc tonkatsu, trop sec et manquant d’intérêt gustatif. De manière globale, les sushis sont excellents, les desserts et les cocktails très bons, les présentations sont excellentes. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons.
Avis fait le 14/01/2025
Note de : 5 / 5
Excellent, nous avons même déjà dans lidée de revenir.Accueil et service parfait, ainsi que les cocktails.Grand choix de vins, à tous les prix, et bons conseils.La carte des plats génére un doux plaisir gustatif, qui se confirmera à la dégustation.Le mixage des saveurs asiatiques et occidentales est réussi.Nous avons particulièrement bien apprécié le dessert, la sphère au chocolat.
Avis fait le 09/01/2025
Note de : 4 / 5
Restaurant de bonne qualité et très bon. Décoration intérieure soignée et très agréable. Le bémol reste le service qui est ordinaire pour un restaurant d’hôtel de standing élevé, cela est assez dommage. Le prix semble cohérent et correspondre au lieu et aux attentes qui s’en dégagent.
Avis fait le 09/01/2025
Note de : 5 / 5
Les sushis sont merveilleux, je conseille à 100% !
Avis fait le 08/01/2025
Note de : 3 / 5
Expérience décevante pour notre part ! Venu pour un anniversaire aucune attention particulière à attendre malgré la précision lors de la réservation . La nourriture est bonne mais pas extraordinaire notamment la présentation est banale Pour le pris d’un très bon gastro vous n’aurez pas d’amuse bouche, de beurre artisanal ou de mignardise. 3 tables sont très mal placées touchant la caisse enregistreuse et donc avec un va et vient des clients et des serveurs. C’est très gênant ! Pour finir vérifier bien votre facture: on nous avez rajouté une bouteille à 50 euros non commandée. .
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 4 / 5
Nous avons testé les sushis, un roll, le sashimi thon, les bao, le riz au canard, le canard laqué. Sashimi, sushi étaient exceptionnels, le roll décevant, les bao très bons, le riz au canard bon mais un peu faible au niveau de l’assaisonnement et le canard laqué ok. Le service était vraiment décevant pour ce type d établissement, surtout quand on présente des très bons produits où il convient de préciser chaque morceau. L’ambiance est magnifique même si je trouve l electro chill un peu datée.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 3 / 5
L accueil extérieur très chaleureux et professionnel, la cuisine excellente par contre le service en salle est désastreux, nettement à améliorer.
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 5 / 5
Vraiment délicieux. Tout était parfait, ambiance, cuisine et service. Merci à notre serveur Camille qui nous a parfaitement conseillés, et à toute l’équipe du restaurant 👌🏼 Super ✨✨
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable ou comment faire passer les autres restaurants japonais pour de la fast-food!Lumières tamisées, intimiste, ambiance ultra moderne, service et accueil au top!A refaire!
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Cadre feutré, service attentionné, cocktails et cuisine délicieuse: nous avons passé une très belle soirée
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 2 / 5
Je m’étais retenu après mes deux premières visites d’y laisser un avis, en vain.Un service comme à son habitude, décevant.Une adresse avec de beaux jours devant elle si le service se voyait être redressé.À ces prix là, la qualité des plats proposés ne peuvent à eux seuls prendre le dessus et rattraper le service.Bien d’autres adresses à visiter que celle-ci.
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Ambiance chaleureuse, personnel serviable et attentionné, mets savoureux aux gouts subtil.Un plus pour le sommelier et son choix de saké ainsi que pour la responsable des cocktails.A recommander. Nous reviendrons.
Avis fait le 25/12/2024
Note de : 5 / 5
Nourriture et service excellent! Nous avons pris les aburi sushis, le canard laqué et le tonkatsu , tout était bon. J’ai également apprécié le cocktail Yolo Fizz. Merci , je reviendrai !
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent restaurant où l’on savoure une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse. Le personnel, avenant et attentionné, contribue à rendre l’expérience encore plus agréable.
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 5 / 5
Très sympa et bon. Ambiance du soir tamisée produits originaux vins bien choisis et service efficace et agréable
Avis fait le 21/12/2024
Note de : 3 / 5
Des prix qui ne sont pas dépaysants de Genève. Une entrée au restaurant qui commence par le voiturier (élément important à garder en tête pour la suite de l’histoire), je lui laisse la voiture, puis nous avançons au sein du restaurant.Une entrée par le salon lounge avec l’hôtesse d’accueil qui nous salue à son bureau, pas de comptoir.Des toilettes très qualitatifs.On entre dans la salle du restaurant, on est plusieurs clients à patienter, l’hôte d’accueil à un petit pupitre pour accueillir les clients. On est accompagné jusqu’à notre table au bar à Sushis. Musique très forte, pas adaptée à l’ambiance…Pas mal d’attente jusqu’à l’arrivée de la carte des mets.Maitre sushi barbu et notre serveur ont été au top, bon contact avec eux.Tres bons sushis, vraiment très bons, mais ne pas prendre de plats.Le wagyu est clairement maltraité, sous forme de gyozas “frits” dans notre cas, avec une sauce épicée (type fusion avec l’mérique latine) effaçant toute saveur d’un met rare.Le dessert Soba reste très limité.Et attention, au moment de récupérer le véhicule, on apprend d’une certaine manière que le voiturier est payant, pas d’explication, pas de présentation du prix, juste cette phrase : “vous réglez en espèce ou par carte le gardiennage ?” 15 euros !!!!! :O, à noter que le parking est gratuit le soir dans la rue adjacente…Aucune information préalable à ce sujet.Surpris, je me suis exécuté, mais goût très amer de la fin de la soirée.Je ne recommande pas du tout ce restaurant
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 3 / 5
Je suis resté une heure sur le canapé dans le restaurant seul j’ai travaillé sur mon téléphoneAucun serveur n’est venu me proposer une boissonLe service français a bien baissé, c’est triste choses inenvisageable aux États-Unis
Avis fait le 07/12/2024
Note de : 5 / 5
Le lieu est vraiment magnifique. Nous avons très bien été accueilli. Nous avons très bien mangé et l’ambiance était vraiment sympa avec le DJ. La cuisine est délicieuse, le service est vraiment au rendez-vous, nous avons eu Camille comme serveur, et il était vraiment aux petits soins ! Les cocktails sont également exceptionnels. Nous reviendrons, assurément !
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 2 / 5
La notoriété de cet établissement est surfaite. Nous avons déjà été surpris par la grandeur du restaurant. Sur le site internet, les photos prises nous laissent espérer un esprit intimiste et une proximité avec le chef (qui dailleurs nest pas présent). Mais la réalité est toute autre. Business is business.Passé cette petite déconvenue nous sommes plutôt bien accueillis par le personnel.Les prix pratiqués sont prohibitifs vis-à-vis de la qualité des aliments servis.Le thon gras (sashimi Otoro) nest absolument pas à la hauteur, poisson trop ferme et qualité médiocre, présence de nerfs. A 9,5€ la bouchée ce nest clairement pas au niveau.Pour le plat nous avons pris wagyu ishiyaki (72 € quand même) pour avoir 4 petits bouts de viande (viande qui était effectivement bonne mais sans plus) et du riz bien trop assaisonné. Là encore grosse déception.Le dessert est sans intérêt hormis la mise en scène, mais gustativement fade.Le seul réconfort de la soirée fût le cocktail qui était, lui, de qualité et à la hauteur.Le constat est que pour 130€ par personne, nous avons déjà dîner dans des restaurants bordelais qui nous offraient une expérience gustative bien meilleure.Nous avons fait remarqué nos déceptions gustatives au personnel, qui pour seule réponse nous a informé que la carte avait changée et quils ne sont pas encore rodés...
Avis fait le 25/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bon déjeuner passe dans cet établissement
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 5 / 5
Super expérience! Cadre cosy, endroit calme, lumières tamisées et bonne musique. Les serveurs sont aux petits soins. Tout était délicieux, nous nous sommes régalés!
Avis fait le 21/11/2024
Note de : 1 / 5
Bonjour, Les plats étaient délicieux. En revanche, le service ne correspond absolument pas à la classe recherchée. Je suis entravée par un pied cassé dans une botte, la maître dhôtel navance pas le siège pour que je puisse masseoir. Elle reste debout les bras croisés pendant que mon mari contourne la table pour déplacer la chaise. Le vin choisi nous est montré, puis le sommelier part louvrir hors de notre vue. A la fin du déjeuner, nous repartons, moi toujours en boitant fortement jusquà la porte du restaurant par laquelle nous sommes entrés, mais qui ne souvre pas : on nous demande demprunter une autre issue, à lautre bout du restaurant, ou de patienter car le personnel est occupé et ne peut ouvrir tout de suite ... Les tenues noires du personnel sont défraîchies, voire tachées. Je regrette cet avis négatif, mais cet établissement ne sexprime quen anglais pour échanger sur le retour!!!
Avis fait le 18/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine et décor raffiné sont à decouvrir, surtout le soir, la terrasse étant sans intéret. La qualité des produits, leur mise en valeur est remarquable, Certains plats, sans être copieux, sont correctes en quantité/prix, à lexemple du pané de porc, que je recommande. Dautres, comme laburi sushi à 30 euros, une entrée de 5 sushis, on aurait aimé en avoir un peu plus, un régal pour les papilles.
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 3 / 5
Le cadre est très sympa, tout comme le personnel qui est toutefois vite dépassé .Les sashimi étaient vraiment délicieux mais les plats (tonkatsu et riz frit) décevants, tant gustativement que pour le rapport qualité prix.Le fait que le dessert que jattendais depuis la lecture de la carte ma été annoncé absent en fin de repas (il aurait été plus judicieux de prévenir dès le début) est très maladroit.Je pense que si on prend les plats plus chers lexpérience doit vraiment valoir la peine mais cest dommage.
Avis fait le 17/11/2024
Note de : 5 / 5
Un grand bravo pour le canard laqué
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 4 / 5
Qualité de la cuisine vraiment au top 👌Pour l’ambiance musique un peu forte et trop electroPour le service, les serveurs et serveuses très sympathiques et accueillant mais : nos cocktails vides sont restés longtemps sans être desservis sur la petite table vite envahie. Entre les plat (comme nous mangeons mal avec les baguettes) la table n’a pas été nettoyée et c’est particulièrement gênant. Elle l’a été juste avant le dessert et de manière très succincte. Sinon restaurant où le cadre est sympathique et les tarifs en rapport avec la qualité des produits
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Un bar à sushis délicieux ! Le service est discret et élégant, les produits de grande qualité, un vrai régal
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 5 / 5
Juste parfait.Un service excellent, de très bons plats bien expliqués.
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 4 / 5
Jai effectué une réservation pour lanniversaire des 14 ans de mes enfants pour le dimanche midi. Lors de la reservation je lai indiqué car cela ma été demandé. Mais aucune attention particulière tout au long du service donc je ne vois pas lintérêt de poser la question! On a choisi un plat le canard laqué mais on nous a dit non il ny en a pas le midi. Bon, on prend le plat du jour suggeré à la place mais le serveur na pas compris et nous apporte le filet (très bon). Au moment du dessert un nouveau serveur nous suggère la sphere au chocolat on commande mais un autre serveur vient nous dire victime du succès il ny en a plus!alors que nous étions les premiers du restaurant à en être au dessert! Pas très pro! Trop de serveurs différents et pas de communication entre eux!! Pas de suivi donc avec le client du début à la fin, ce nest pas agréable! La cuisine est savoureuse et nous avons tous aimés les plats, sauf un peu rudimentaire laccompagnement du filet de boeuf (pomme de terre) et aucun goût des filaments blanc soufflés qui accompagne le poulet angry. Pour une addition à presque 300 euros le service nest pas à la hauteur et comme nous navons pas pu choisir les plats souhaités nous sommes forcément déçus.
Avis fait le 07/11/2024
Note de : 5 / 5
Très belle endroit, le personnel est très agréable et les plats sont sublimes
Avis fait le 04/11/2024
Note de : 4 / 5
Toujours aussi qualitatif et professionnel, nous y reviendrons avec grand plaisir
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Le thon est très bon, de bonnes saveurs en général. Dosage du wasabi parfois fort et inégal.
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Repas du midi. Délicieux. Service au top. Très rapide.
Avis fait le 26/10/2024
Note de : 5 / 5
Les sushis sont exceptionnels
Avis fait le 22/10/2024
Note de : 5 / 5
Très bel endroit , ambiance et design Strark, menu déjeuner a 34 euros extrêmement bien
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5
Juste incroyable. Jai jamais eu une expérience pareille !Je reviendrai
Avis fait le 18/10/2024
Note de : 5 / 5
Les sushi sont formidables, voir travailler le personnel en cuisine est très sympathique, lambiance est bonne. Cest un très bon restaurant japonais haut de gamme
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Un beau lieu, un service aussi agréable qu’efficace, un bon moment en charmante compagnie
Avis fait le 10/10/2024
Note de : 5 / 5
Agréble expérience pour un dîner à 2 ; beaucoup de choix au menu et belle carte des vins. Nous avons opté pour des plats à partager, tout était très goûtu. Le service était efficace, le personnel soigneux. Enfin la salle de restaurant est très jolie.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 4 / 5
Déjeuner dominical dans un cadre très agréable et raffiné. La cuisine est un peu inégale mais globalement délicieuse, particulièrement les sushis et lexcellente cuisson du poisson black cod. Malheureusement le service a été très long et pas à la hauteur de ce genre détablissement.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
On a passé un très bon moment le temps d’un déjeuner. Nous avons apprécié la cuisine et la qualité des produits . Les desserts étaient très bons et la petite attention à la fin pour l’anniversaire de mon mari nous a fait plaisir . Nous reviendrons
Avis fait le 03/10/2024
Note de : 5 / 5
Un magnifique moment, qui certes a un cout.Mais cela reste magnifique, autant pour lambiance, la musique (allez peut être un poil forte) que les plats excellents (le black cod!!, les tempuras de crevette) , les cuisines ouvertes, le service au niveau.Nous y reviendrons avec plaisir.
Avis fait le 01/10/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable, des produits d’une qualité inégalée, un service impeccable très soigné et une ambiance calme et solennelleNous nous sommes régalés avec les compositions du chef de sushi et sashimiUn grand merci
Avis fait le 28/09/2024
Note de : 1 / 5
Tempura de crevette en entrée: de la friture en sauce, peu de crevette, écœurant.Plat: le poulet est bon, mais sec, trop peu de sauce, légumes rôtis banals, rien d’exceptionnel sauf le prixOn ne voyage pas dans cette deco aseptisée et sans caractère.Et cerise sur le gâteau: note de 289 euros, on revient nous voir car la personne qui nous a encaissé s’est trompée de 3€ et a tapé 286€ sur la machine à carte bleue. On nous réclame les 3€. La grande classe…
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 5 / 5
Époustouflant ! Je suis venu célébrer lanniversaire de mon père, et ce fut une véritable expérience !L’accueil était excellent, avec un service attentionné.On nous a expliqué le fonctionnement du restaurant et comment les plats allaient nous être servis, nous offrant un accompagnement durant le repas.Nous avons commencé par l’aburi sushi, qui était exceptionnel, les5 sushis étaient excellents, avec une mention spéciale pour le wagyu qui fond en bouche. Par la suite, j’ai opté pour les spécialités du chef :-Gyozas de porc : Très bons, bien que laccompagnement de gingembre et de cebette soit un peu trop présent à mon goût, ce qui déséquilibre légèrement les saveurs.- Poulet angry : Ce poulet épicé rôti au four, accompagné de légumes rôtis, était tendre, et tout se marie parfaitement. Pour résumer, que ce soit la cuisine ou l’ambiance, ce fut dépaysant et agréable.Je recommande vivement !
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 4 / 5
Une superbe expérience culinaire au sein du Morimoto ! Les plats sont magnifiquement présentés et la qualité des ingrédients est indéniable. La fusion entre la cuisine japonaise traditionnelle et des touches modernes est parfaitement maîtrisée. Mention spéciale pour les aburi sushi et les tempuras, absolument délicieux.Seul bémol, le temps d’attente entre les plats était un peu long, ce qui a légèrement terni l’expérience.Cependant, l’ambiance et le service attentionné compensent largement. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise!
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner en semaine. De la réservation au cafés, une expérience de plus haut niveau. Accueil agréable, soigné. Service impeccable. Cuisine, délicieuse. A répéter.
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 3 / 5
Le lieu est très joli mais le service n’est pas à la hauteur des espérances, surtout pour le prix.Je pense qu’il ne faut y aller pour les sushis, qui sont très bons avec une belle qualité de produits.En revanche, plats ne valent pas la peine.Les entrées et les dessers étaient également bons.Ca reste cher.
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 4 / 5
Le restaurant Morimoto se situe au sein de lhôtel Mondrian à Bordeaux. Il propose des mets mêlant la gastronomie asiatique et les saveurs occidentales. Un menu du midi est proposé du lundi au vendredi (entrée, plat & dessert à 42€). Le service est très fluide et agréable. Un sommelier est disponible pour toute question. Nous avons testé les plats proposés à la carte : - gyozas de bœuf de wagyu frits (5 pièces ~ 18€)- tacos au canard laqué et rôti (2 pièces ~ 15€)- aburi sushis (saumon, anguille, wagyu A5 japonais, sériole, saint-jacques, brûlés à table) (5 pièces ~ 30€)- sashimi Oh-toro (9.50€)- sushi combo (55€)- rouleau de saumon épicé (6 pièces ~ 16€)- rouleau au thon épicé (6 pièces ~ 16€)- rouleau de sériole épicé (6 pièces ~ 16€)- cheesecake à la vanille (14€)- sphère de chocolat (16€) Les mets étaient tous très bons, malheureusement le prix est un peu élevé.
Avis fait le 23/09/2024
Note de : 4 / 5
Acceuil et service très appréciable.Une cuisine excellente. Les sushis et autre spécialités de mr Morimoto sont à goûter absolument !!Dommage, je suis venue samedi soir en famille et nous navons pas pu apprécié ce moment faute dune musique clubbing DG beaucoup trop forte ! Vraiment trop forte. Cela ne correspond pas à lesprit de partage évoqué. Nous sommes ressorti avec des mots de têtes et navons pas pu discuter de toute la soirée.
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 5 / 5
Les plats sont raffinés et savoureux à souhait.Laccueil et le service sont très agréables.Nous y étions pour le déjeuner avec un menu très abordable.Je recommande
Avis fait le 17/09/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience.Autant gustativement que concernant le service, cet instant était parfait. De très bons conseils au niveau des vins comme des plats. La petite attention pour un anniversaire était très plaisante. Le cadre est très agréable, l’ambiance tamisée de ce magnifique hôtel complète ce moment.
Avis fait le 16/09/2024
Note de : 4 / 5
Mon compagnon ma fait la surprise de minviter dans ce restaurant pour mon anniversaire. Le cadre est cosy, lambiance agréable et le service attentionné. Cependant, jai été déçue par le repas. Le sushi combo manquait de saveur et navait rien dexquis. Jen ai mangé ailleurs tout aussi bons, à un prix bien plus raisonnable.De plus, lensemble de lexpérience, que ce soit la présentation ou les saveurs, ne justifiait pas les 55€. Mon compagnon a pris le canard laqué, mais cela ressemblait plus à un simple magret de canard, servi sans accompagnement, pour 47€. Le dessert était très bon. Cependant, jai été déçue de ne recevoir aucune attention particulière, malgré la mention de mon anniversaire lors de la réservation, alors quune autre table à proximité en a bénéficié. En somme, une expérience correcte, mais rien de dingue… Merci encore au serveur qui est passionnée et attentionné
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Un beau cadre pour un délicieux repas.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant à découvrir. Une cuisine savoureuse. Très belle soirée assurée.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5
Lieu de grande classe, repas excellent, personnel aux petits soins et tres sympathique. Mais tout cela a un prix +++(Hum!...hum!...)faites-vous plaisir au moins une fois. Et plus si affinité. 😋
Avis fait le 13/09/2024
Note de : 5 / 5
Après une première expérience mitigée au mois de juin, nous y sommes revenus jeudi 12 septembre pour un dîner damis.Nous avons découvert un autre établissement.Accueil, disponibilité, écoute, conseil, un service de haut niveau.Une qualité culinaire irréprochable.Une très bonne ambiance.Tout le groupe était ravis e nous reviendrons et recommanderons Miromoto.
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 3 / 5
Nous sommes venus à 6 convives, bien accueillis, beau cadre.Nous avons été installés à une table immense et là impossible de suivre une conversation tellement la musique du DJ était forte. Faible luminosité dans la salle joliment décorée, malgré les mini lampadaires de table, il était difficile de lire la carte et dapprécier le visuel de nos assiettes. Dommage!En revanche, les sushis étaient excellents, le black cob parfait, le canard laqué bon, mais pas extraordinaire.Les vins excellents, cocktails originaux,Personnel très gentil.
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
Juste incroyable comme expérience en tout point de vu, la cuisine raffinée et met en valeur le produit avec une justesse dassaisonnement totalement parfaite!Le serveur était tres agréable et de bons conseils.Lambiance est agréable dans un cadre décomplexé et tamisé. Bref allez y les yeux fermés et la bouche ouverte, un moment fantastique!
Avis fait le 07/09/2024
Note de : 3 / 5
Bonne cuisine mais pas exceptionnelle, jai mangé mieux dans dautres japonais gastro. Trop cher pour ce que cest !A fuir les jeudis et vendredis soirs. Un DJ qui mixe tellement fort quon ne peut pas profiter de nos compagnons de tablée.Expérience bien éloignée de lidée que je me faisais de ce restaurant
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Délicieux ! Et lendroit est vraiment sympa. La carte est un peu chère et le service un peu lent, mais ça vaut la peine dy aller car la carte est un vrai dépaysement. On reviendra car on a envie de tout goûter 😍.
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 1 / 5
Très déçue. Rien de notable au niveau de la cuisine, si ce nest que les quantités ne sont pas minuscules, comme cest souvent le cas quand la cuisine est raffinée ... mais cest bien ça le problème !Sous prétexte de fusion, ça doit plaire à tout le monde donc à personne, en tout cas pas à ceux qui cherchent raffinement et originalité.Le plus (et là, jaurais dû lire les commentaires !), lors de la réservation, on demande de signaler si cest pour un évènement particulier. Eh bien à part un bon anniversaire à laccueil ... rien ! Je métonne donc au moment de régler la note et la serveuse avoue avoir oublié (quand on na que 4 tables à servir, cest grave). Elle courre donc demander des cannelés. Je pensait que ce serait pour offrir dans une pochette, mais non, cétait sur une assiette quelle a couru présenter sur le trottoir à mon mari pour quil souffle sa bougie !!! Pathétique.Je remarque que la direction ne commente pas les avis négatifs.
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avions hâte de découvrir la rénovation de ce lieu en plein cœur de Bordeaux et nous n’avons pas été déçus. Le cadre, le personnel et la cuisine tout était parfait.
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons séjourné une nuit dans cet hôtel, nous avons pas été déçu une seule fois. L’accueil, le restaurant, la chambre, tout était parfait.Hâte de revenir dans ce majestueux hôtel !
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 4 / 5
Pour lanniversaire de mon fils, nous avons découvert ce restaurant. Cadre magnifique, service appréciable. La cuisine est raffinée, cocktail et saké très appréciés. Deux bémol, ayant fait dautres grands restaurants sur Bordeaux : les prix sont un peu excessifs (wagyu: 3 petites tranches de viande avec beaucoup de riz, certes bien cuisiné...). Il a fallu que je rappelle au serveur que cétait lanniversaire de mon fils pour avoir une bougie sur un mini cannelé et un mini cookie. Mais dans lensemble nous avons été satisfaits (mais pas conquis)
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellent! Nous y avons mangé des plats raffinés servis par un personnel souriant et accessible, le prix est certes élevé mais amplement justifié.
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 4 / 5
Recommandation : une expérience excellente mais à un prix élitiste. Contre :- A ce prix, on ne s’attend pas à avoir un sushi partiellement « cramé »,- le service soit disant personnifié par un unique serveur est réalisé par plusieurs personnels,- l’expérience proposé au sishi « bar » n’est pas optimale : vu sur l’arrière du décor au plafond qui « jure » par rapport au reste, la vue sur le travail peut être cachée/gâchée suivant le positionnement, … Pour :- excellente qualité des produits proposés- excellentes saveurs- ambiance générale
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 5 / 5
Un véritable délice. Tout était parfait : les plats, le service, la déco. Expérience magnifique.
Avis fait le 17/08/2024
Note de : 2 / 5
Décevant.Entrées très sympathiques mais plats insignifiants (pourtant plats signature). Mais plus que tout service médiocre. Impossible de trouver le voiturier à l’arrivée comme à la sortie. Personne à l’accueil extérieur à la limite de l’agréable. 4 personnes différentes au service, pas de suivi. Clairement pas à la hauteur du standing recherché. Rapport qualité prix très décevant. Au niveau du service comme des goûts ne vaut absolument pas le prix affichéDommage l’architecture du lieu est magnifique.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Repas excellent, nous y reviendrons avec plaisir! Pour avoir déjà été en voyage au Japon nous avons retrouvé des saveurs que nous ne trouvions pas habituellement en France !Un personnel à lécoute et très professionnel pour les conseils tout au long du repas !Je recommande !
Avis fait le 14/08/2024
Note de : 5 / 5
Des plats originaux et fins, facturés en conséquence.Exceptionelle carte des vins élaborée par la cheffe sommelière, incluant des références internationales rarement vues en France.
Avis fait le 04/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, les plats étaient vraiment délicieux, le personnel aux petits soins, et le cadre vraiment très beau.Nous y étions pour un dîner en amoureux, nous avons passé un moment très agréable.Les prix sont assez élevés, mais la qualité était au rendez vous.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Excellente impression, cocktails très bons et jeunes serveur/se et mixologues au top
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 4 / 5
La cuisine était excellent mais impossible de boire les cocktails… Le service était moyen, nous avons écouté le serveur qui nous a conseillé beaucoup trop d’entrées a partager, ce qui a fait que nous avons eu du mal a finir le plat. A cela s’ajoute le fait que nous avons eu les cocktails 1 heure après que nous ayons commandé. Mais bon la nourriture était excellente cela excuse tout.J’ai adoré les sushis au poulpe et le canard laqué.
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, la décoration est vraiment magnifique, le personnel très agréable et la nourriture incroyable.
Avis fait le 16/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons déjeuner dans le jardin intérieur. Très bon repas mélange des saveurs. Excellent. Nous reviendrons pour dîner à lintérieur.
Avis fait le 15/07/2024
Note de : 1 / 5
Idéal pour une ruptureRestaurant idéal pour une rupture amoureuse : 15 minutes d’attente pour commander deux cocktails à 17 euros, 15 minutes d’attente pour les recevoir. Un cocktail insipide et l’autre trop sucré. Nous passons à table en terrasse. 15 minutes d’attente pour avoir la carte bien que le restaurant et le bar soient pratiquement déserts, carafe d’eau tiède, nous sommes obligés de demander des glaçons, plats dignes d’un mauvais Novotel (on est dans le groupe Accor) porc au panko plein d’eau et bien trop gras, poulet massala à peine chaud. Légumes indigents : concombres en accompagnement des plats chauds et pomme de terre grenailles à peine tiède, dressage digne d’un restaurant Ibis budget, le tout pour une addition de 138 euros à deux (desserts sorbets). Si après ce dîner en amoureux votre dulcinée ou votre compagnon ne vous quitte pas, c’est vraiment parce qu’il ou elle tient à vous … à fuir … préférez un restaurant Fooding à Bordeaux il y en a des excellents deux fois moins chers..
Avis fait le 14/07/2024
Note de : 1 / 5
Nous avons inauguré le brunch aujourd’hui et quelle déception ! Nous nous faisions une joie de goûter la cuisine du chef Morimoto mais le buffet proposé n’est pas à la hauteur. Prix exorbitant (90€ avec un verre de champagne) pour un choix minuscule, sans saveur particulière et surtout rien de japonais à part 4 sortes de sushis et des gyosas. Ne parlons pas des desserts (pana cota dans une verrine en plastique, cakes sans intérêt) ni du pain de seigle et autres chocolatines dont on ne voit même pas à quel moment les manger ni avec quoi !Bref l’endroit est très beau mais l’offre culinaire ne correspond pas au prix demandé.Dommage.
Avis fait le 08/07/2024
Note de : 3 / 5
Très déçue par la qualité du service un dimanche soir, beaucoup d’attente et le sentiment d’avoir été esseulées.Nous étions déjà venue et l’expérience avait été incroyable , mais beaucoup trop d’erreurs de service et d’oublis pour que nous puissions apprécié le moment comme il se devait.Heureusement pour nous, le barman et le sommelier nous ont fait passer un agréable moment.Quel dommage.
Avis fait le 29/06/2024
Note de : 2 / 5
Comment dire … ambiance falbala comme disait ma grand mère… de l’esbroufe, un joli lieu certes, dommage même, mais une attente interminable, et dans interminable, il n’y a pas qu’inter, un personnel en cuisine d’une lenteur légendaire, beaucoup, beaucoup trop de personnel à ne rien faire, un sommelier d’une suffisance à la limite de l’incorrection…Bon vous aurez compris, sauf la personne qui s’est occupée de notre table et qui étais très professionnel ( le seul…) tout le reste était du deception intersidérale…Coté culinaire : un thon décevant, bien moins bon qu’auparavant, un canard presque cru, voire saignant, un riz carbonisé …Je ne parle pas de l’ambiance sonore cachée dans les pots de fleurs, et le pauvre DJ a la limite de la dépression, tellement personne ne fait attention à lui…Vous l’aurez donc compris : adieu…
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant magnifique avec un dîner d’exception. Un lieu à faire sans exemptions 🤩
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 4 / 5
lendroit est vraiment très très beau, une ambiance agréable et le repas excellent, le seul bémol, le café est à 6 euros, ce que je trouve vraiment excessif
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
La cuisine est radinée et savoureuse. Service très agréable.Seul bémol lors de la réservation et au moment de mon arrivée j’ai signalé qu’il s’agissait d’un anniversaire et que je souhaitais une petite bougie. Malheureusement ma demande n’a pas été prise en compte lorsque le dessert est arrivé
Avis fait le 21/06/2024
Note de : 3 / 5
cuisine top mais minimaliste (3 tranches en carpaccio de wagyu pas plus) tofu pas top. carte de vin vraiment pas top non plus... service express tout a été servi en même temps (entrée plat) . un serveur toutes les 3 minutes pour vous demandez si ça va et si vous avez fini (gentil au demeurant)... bref super déçue. Pourtant une première bonne expérience en mai mais le restaurant nétait pas complet comme hier soir. je ne recommande pas dans ces conditions.
Avis fait le 21/06/2024
Note de : 3 / 5
Venue déjeuner pour un anniversaire, très déçue par le fameux popcorn de crevettes hautement recommandé qui n’était vraiment pas à la hauteur (gras, presque froid, sauce quelconque), sushis bons mais loins d’être exceptionnels pour le standing du lieu, le black cod était bon mais à la fois très sucré et trop salé et légumes/accompagnement inexistant. Les glaces fait maison sont délicieuses en revanche, mais pour le reste je ne reviendrai pas. Rapport qualité/prix hyper décevant.
Avis fait le 18/06/2024
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés 3 fois et la nourriture est exceptionnelle.Mais l’impression d’être pris de haut car nous sommes jeunes. Nous réservons au restaurant et à chaque fois on essaie de nous mettre au bar à sushi, je ne comprend pas pourquoi
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant fusion japonaisDes plats revisités avec talent, des saveurs et textures originales et savoureusesUne très belle salle ambiance intimisteUn service discret et efficace avec de bons conseils
Avis fait le 07/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, la terrasse est agréable. La décoration est sobre et luxueuse ! Un magnifique endroit et une cuisine excellente !
Avis fait le 06/06/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable expérience, visuelle et gustative. Ce restaurant est tres chic. On y déguste des mets préparés avec soin, avec goût. Les produits sont tres frais, les différents sashimis fondaient en bouche. Les tzcos de canard laqués tres reussis. Le boeuf Kobe - wagyu A5 japonais se mariait zvec ces notes et sauce japonaises. Enfin, le bao bun de ribs etait moelleux à souhait.Merci beaucoup
Avis fait le 06/06/2024
Note de : 3 / 5
Un peu déçu par notre soirée ; nous attendions mieux de ce restaurant dans un cadre aussi exceptionnel . Le rapport qualité /prix n’est pas à la hauteur du lieu. Soirée sympa mais sans plus .
Avis fait le 05/06/2024
Note de : 1 / 5
Mon premier post na pas été publié. Nous avons été refusés.Apres réservation nous avons dîné et les entrées étaient exceptionnelles, le sommelier excellentMais nous avons été très déçus des plats: canard laqué et sushi...Rapport qualité prix de ce que nous connaissons...Un service de très gentil mais si inorganise, plus de 4 serveurs sur une table..Nous ne reviendrons probablement pas
Avis fait le 05/06/2024
Note de : 3 / 5
Très bon accueil, lensemble de la decoration est agréable.En ce qui concerne nous navons pas été conquis par les plats .Soit les proportions sont celles dun restaurant gourmet, mais on pourrait sattendre à plus de tendreté des viandes et les accompagnements non goûteux...En ce qui concerne les vins, jai apprécié le Haut Brion 2019 à 14 € le verre.
Avis fait le 04/06/2024
Note de : 2 / 5
Déçu déçu déçu !Je me faisais une joie dessayer la carte de ce restaurant qui mavais été chaudement conseillé. Je sais maintenant que je ny retournerai plus.Jai eu le malheur de demander du pain pour accompagner mon carpaccio de poisson après 10 minutes dattente, je relance le serveur qui mindique que ma demande étant incongrue dans une restaurant de cuisine fusion japonaise ma demande prends un temps supplémentaire. Le pain arrive finalement, je peux enfin commencer mon repas en decalé des autres convives.Le plat à suivre est arrivé 20 minutes après la fin des entrées alors que toute notre table a trouvé le temps long. Pour finalement découvrir un tonkatsu de porc ultragras et non salé accompagné dun laitue iceberg insipide (sans assaisonnement)Le cadre est beau, le vin était bon. Mais le reste nest pas au niveau dun hôtel 5 étoiles ni même dun izakaya basique de Tokyo.
Avis fait le 01/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant et parfait service.Les plats sont vraiment excellentsPetits bemols: le prix excessif des vinsEnsuite malgré la qualité de mes plats jétais choquée de déguster du bœuf ou du poisson japonais en songeant aux kms parcourus pour arriver dans mon assiette...de nos jours cest choquant, ne pourriez vous pas vous fournir en produits sinon locaux, au min français?Ensuite dernière surprise avec une demande de 10 ou 20% de tip au moment de payer la facture...on se serait cru aux us! Évidemment on peut toujours refuser mais cette façon de forcer la main est assez déplacée.Somme toute nous avons passé une excellente soirée
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 4 / 5
Les plats sont savoureux et bien présentés, lexpérience culinaire est très sympathique, nous nous sommes régalés. Le cadre est agréable. Nous avons passé un très bon moment. Deux bémols toutefois : le riz avec le saumon ( marqué sur la carte ) est arrivé très en retard après deux réclamations et plusieurs desserts ( trois ) manquaient par rapport à la carte. Cela na pas altéré notre repas mais cela fait un peu désordre par rapport au standing visé par ce restaurant, surtout que ces bémols ont déjà été reportés par dautres clients au vu des avis. Un petit effort supplémentaire et ce sera parfait !
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
✨️ Expérience inoubliable dans un cadre luxueux où lart de la gastronomie prend tout son sens. La fusion entre tradition japonaise et les références aux ingrédients du monde sunissent en un mariage unique de saveurs ! 🥂 Mes coup de coeur : la pizza de thon en tataki, les tempuras de crevettes popcorn, les gyozas au porc, et les rouleaux de thon en maki. Les cocktails sont délicieux et les desserts.. divins ! 🙏 Les serveurs sont aux petits soins avec leurs clients, garantissant un moment hors du temps dans ce cadre féerique ou le mage Morimoto sait à la perfection comment nous envoûter le temps dun dîner...
Avis fait le 27/05/2024
Note de : 3 / 5
Nous sommes allés dîner un soir de week-end, et nous en sommes ressortis déçus. Le cadre est tout simplement splendide, la décoration soignée et raffinée.Cependant, lombre au tableau réside à mon sens, pour navoir testé que lui, dans le restaurant.Laccueil est chaleureux, discret. Une fois assis, une personne prend notre commande et cest à ce moment là que les choses deviennent compliquées. Il nous aura fallu attendre pas loin de 45 min avant dêtre servis. On nous annonce quil y a beaucoup de commandes en cuisine (étant assis au niveau du comptoir et au vue de la salle, ça nétait pas le rush), il sagissait probablement dun oubli ... Les sushis et mackis étaient délicieux de même que le ceviche. Puis, arrive le poulet angry, ce dernier a eu don de nous rendre à limage du nom du plat. La serveuse nous a présenté le plat comme étant copieux pour 2 personnes, en réalité pour une seule personne, ce dernier suffit amplement et rien de sensationnel permettant de justifier le prix du plat. Puis, nous décidons de terminer ce dîner sur une note sucrée. Le dessert a été saccagé par le serveur... en accompagnement de ce consommé citronnelle sajoute un jus mis dans une petite carafe. Lintégralité de ce consommé a été versé sur le dessert, résultat : les fruits noyés, le sorbet décomposé. Il est bien dommage de finir le repas de cette façon. Nous avons fait part de nos remarques tout du long de la soirée, le personnel en a pris note et nous a offert les 2 cocktails commandés en début de dîner. Pour conclure, cest un très bel endroit mais qui mériterait dêtre plus attentif quant au service qui est réalisé. Pour un établissement bénéficiant dun hôtel 5 étoiles, les prestations ne sont pas à la hauteur et quel dommage... cela risque à la longue dimpacter la pérennité du lieu ainsi que la fréquentation.
Avis fait le 26/05/2024
Note de : 3 / 5
Plats très chers par rapport à la quantitéAvec des serviettes en tissu se serait pas mal...Cadre magnifique
Avis fait le 22/05/2024
Note de : 2 / 5
Nous sommes venus tester ce restaurant afin d y célèbrer nos 20 ans .Le cadre est tres agréable, le service est efficace et maîtrisé. Les mets sont originaux et bien presentes mais ma nuit a ete tres compliqué car je n ai jamais pu digérer le seviche de thon . ( pour un restaurant japonais la base il me semble cest la fraicheur des poissons)Nous retenterons , dans un certains temps sans doute, des que les désagréments seront totalement passés.Merci au personnel pour ses attentions et qualité de leurs services
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 4 / 5
avis partagé , jai beaucoup aimé mais mon mari très déçu par le poulet angry .Une très mauvaise surprise ! Les prix sont affichés hors service; au moment de payer on propose 10.15.ou 20% de service en plus. Ce qui augmente beaucoup la note .cela devrait être annoncé plus clairement sur la carte ou à lentrée du restaurant.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine excellente avec beaucoup de saveur,le service rien a redire , très belle endroit. Petit bémol sur les tarifs qui sont un peu excessif .
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant, la cuisine est très bonne
Avis fait le 12/05/2024
Note de : 4 / 5
Une très bonne soirée. Des mets délicieux, un cadre très charmant, un service chaleureux mais qui semble très désorganisé et ne renvoie pas dimage de professionnalisme auquel on est en droit de sattendre dans un tel endroit.Nous le conseillerons malgré tout.
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 5 / 5
Superbe endroit !Une jolie terrasse au calme, dans un cadre joliment décoré.Une belle adresse vin repas et dessert parfaitbravo aux équipes ! cuisine et service !nous avons passé un joli moment
Avis fait le 10/05/2024
Note de : 3 / 5
Venus pour fêter notre 1er anniversaire de Mariage, nous sommes repartis un peu déçus ! Niveau repas, les entrées, le dessert mais surtout cette pizza au thon à partager était exceptionnelle ! A tester absolument. Pareil pour les crevettes popcorn.Dommage les makis sont assez simples finalement. Petit détail mais nous avions pris des cocktails (délicieux!) pour accompagner la pizza au thon, finalement les entrées sont arrivées en même temps - les tables ne sont pas faites pour ça ! La grosse grosse déception vient au niveau du service et des plats.Le service a été dune lenteur et légèreté étonnante pour lendroit (plus de 2h30 de repas dans une salle totalement vide.. prise de commande 40mn après avoir pris place).Il semblerait au vu des échanges avec dautres clients réguliers sur place quil faudrait tomber sur le bon service ..Les plats étaient vraiment, vraiment pas terribles. Angry Chicken et Tonkatsu extrêmement secs. Nous avons été rassurés de voir quil ne sagissait pas que de notre table mais dune déception commune pour ce service .. Par contre on remonte clairement au niveau des desserts ! Des goûts asiatiques très étonnants et raffinés, au top ! Pour lindication quil sagissait dun repas évènement à la réservation comme demandé, au final aucune attention. Enfin, le lieu est magnifiquement décoré! Nous avons pu déjeuner au soleil dans la cour intérieure, havre de paix - la salle est très belle également et on se verrait bien manger des sushis au comptoir! On reviendra tester cest sûr, mais on espère pouvoir donner les 5 étoiles que ce bel endroit mérite.
Avis fait le 07/05/2024
Note de : 2 / 5
Grosse déception.. nous avons connu bien meilleur pour bien moins cher sachant que nous avons l’habitude de ce genre d’endroit.Les portions sont ridicules par rapport au prix, et niveau qualité ce n’est pas extraordinaire..50€ pour 13 sushi classique et 32€ le carpaccio de wagyu ( il devait y avoir 15g maximum )Et on nous a aussi volé 20€ sur l’addition, je l’ai remarqué que après.Enfin bref plus jamais je déconseille
Avis fait le 07/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une superbe soirée, la cuisine est raffinée, le service est parfait, le vin sur conseil du sommelier très bon également. Nous recommandons et reviendrons rapidement avec plaisir pour déguster le reste de la carte. À bientôt Et encore merci pour la petite attention pour notre anniversaire de rencontre.
Avis fait le 07/05/2024
Note de : 2 / 5
Je suis extrêmement déçu de mon expérience au restaurant japonais à Bordeaux. Bien que le design de lenvironnement soit agréable, tous les autres aspects de mon expérience ont été profondément décevants. La cuisine était loin de répondre à mes attentes. Les plats étaient fades, et sans intérêt. Pour un restaurant japonais, je mattendais à des saveurs authentiques et raffinées, mais jai été confronté(e) à une déception totale. Le service était également médiocre. Le personnel était peu attentionné, peu professionnel et semblait désintéressé de notre satisfaction. En ce qui concerne laccueil, il était tout simplement inexistant. Nous avons été accueillis par une ambiance terne et sans âme dès notre arrivée, ce qui a immédiatement mis un frein à notre enthousiasme. Dans lensemble, mon expérience dans ce restaurant japonais a été extrêmement décevante. Je ne recommanderais certainement pas cet établissement à quiconque recherche une expérience culinaire authentique et agréable.
Avis fait le 02/05/2024
Note de : 5 / 5
Parfaite expérience. Connaissant le Mondrian ailleurs mais pour une première à Bordeaux ce fut une réussite. Soirée au restaurant parfaite. Service aux petits soins sans en faire trop. Cuisine de grande qualité. Cocktails équilibrés. Un grand merci à Eliott qui a su faire de notre soirée un moment hors du temps. Son professionnalisme et ses conseils ont été un plus pour parfaire notre expérience.Merci !
Avis fait le 01/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bon sushi avec de la viande de KobeAccueillant et un service rapideUn parfait endroit pour manger et boire un verre
Avis fait le 29/04/2024
Note de : 5 / 5
Très sympa Déco épurée et chaleureuse à la fois .Nous nous sommes régalés .Mention spéciale pour les tacos au saumon et au thon Service aimableBravo
Avis fait le 29/04/2024
Note de : 5 / 5
Un cadre exceptionnel, tout est parfait de laccueil au service, les plats ont une présentation raffinée, des saveurs originales, mention particulière à lentrée signature les crevettes pop corn 💫💫💫. Un magnifique moment merci à toute léquipe à refaire très vite pour découvrir de nouveaux plats de la carte.
Avis fait le 29/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un super moment en famille tant sur la qualité du repas que la qualité de laccueil! Le lieu est magnifique ! A faire absolument !
Avis fait le 28/04/2024
Note de : 2 / 5
Arrivés 12h45 . Prise de commande 13h10.Apéritif servis 20 mntes après en oubliant le martini (nous sommes 3) … entrée servies quelques dizaines de minutes après mais seulement 2 sur 3 … malgré nos demandes dernières entrées 20 minutes après .. 1h33 pour avoir apéritifs et entrées !! Je passe sur la carafe d’eau oubliée, la réclamation que l’on fait pour avoir du riz avec le saumon ( c’est sur la carte), la pauvreté de l’accompagnement du tonkatsu (sup 8 € ??? C ´est du porc ou l’origine n’est pas mentionnée !), si vous voulez en manger un top suivez mes conseils sur Google😉.Obligé de réclamer mon verre de vin en plus commandé au départ… un café oublié bien sûr … un serveur qui nous amène un verre de saké sans raison … pas pour nous !Des excuses et les apéritifs offerts par la seule personne pro a priori (Maitre d’hôtel ?) mais une expérience gâchée par un service rarement vu a part a la cantine de mon lycée et .. encore!Bon ce type de restaurant « signé « est souvent une déception et c’est pas mauvais du tout mais si vous voulez une expérience fusion franco- japonaise …. Passez votre chemin .Ou peut-être un mauvais jour … mais ça fait beaucoup, table à côté idem pour info.
Avis fait le 23/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment. Un cadre exceptionnel, un service irréprochable et une cuisine japonaise originale unique à Bordeaux. Les prix sont élevés mais les produits et le travail de la cuisine pour les sublimer valent lexpérience.
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 4 / 5
Nous avons bien mangé mais sans effet whaouuuu !!! Nous avons pris la Canard laqué et l’escalope Tonkatsu, les croquettes de crabe et le taco de canardLes accompagnements « champignons » et riz cuisiné ». Nous n’avons pas dû faire les bons choix en terme d’originalité… Pour moi, il manquait la petite chose qui vous bouleverse les papilles (à chaque plat)… dommage, je m’attendais à une explosion des saveurs.En revanche, les desserts « français » avec la touche asiatique étaient savoureux (le cube choco et la pomme rôtie). Je félicite le chef pâtissier.Ceci étant dit, je reviendrai, peut être, l’année prochaine quand le chef aura vraiment pris ses marques, et peut être aussi que nous aurons la chance de le rencontrer.Côté budget, et surtout le mien, j’ai trouvé la prestation excessive.
Avis fait le 21/04/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne soirée en couple dans une ambiance intime et raffinée. Des plats originaux et savoureux à partager pour plus de découverte. Le service fut parfait avec Camille à notre table.
Avis fait le 19/04/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait. Dès l’entrée dans les lieux on se sent dans un cadre privilégié et une atmosphère des plus raffinée!L’accueil et l’accompagnement par le personnel fut irréprochable tout au long du dîner.Cocktails excellents, entrées, plats et desserts succulents!Un merci particulier à Camille notre serveur, guide et conseil tout au long du dîner. Une dose d’humour et bcp de delicatesse.Soirée parfaite!
Avis fait le 17/04/2024
Note de : 1 / 5
La qualité de la nourriture était au rendez-vous, mais le service laissait vraiment à désirer. Non seulement une erreur de 80 euros sur notre facture, mais aussi un responsable extrêmement désagréable lors de la gestion de notre réclamation. Un changement dattitude est crucial pour améliorer lexpérience client.
Avis fait le 14/04/2024
Note de : 5 / 5
Difficile de faire mieux, un cadre époustouflant, un service chaleureux et irréprochable, des plats aussi beaux que bons.Bref, juste parfait !
Avis fait le 12/04/2024
Note de : 5 / 5
Le service était parfait, merci à Celiapour son accueil. Le cadre merveilleux. Les sushis très frais et vraiment très très bon. Excellente adresse et je la recommande.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment très agréable au MORIMOTO. Le cadre est élégant avec une belle cuisine ouverte. Nous avons beaucoup apprécié le menu du midi ainsi que la qualité des cocktails. Les plats étaient originaux et bien travaillés au niveau des saveurs. Le service était chaleureux. Nous reviendrons
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons dîne au restaurant japonais, très bonne ambiance, cocktails au top !Un remerciements spécial à Florian.Je recommande
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 3 / 5
Un cadre magnifique, un accueil et un service au top. Déçu par la cuisine qui nest pas a la hauteur du prix et de lendroit. Les sushis, makis sont bons mais il ny a rien dexceptionnel. Quelques plats assez gras (riz au canard), sans intérêt (croquettes de crabes), sans saveur (bao bun au crabe). Quelques mets sauvent la mise, comme par exemple les tempuras aux crevettes. Une meilleure note pour les desserts qui valent vraiment le détour.En bref une bonne soirée mais pas extraordinaire, on sattend à mieux, a une explosion de saveurs vu le prix.... malheureusement elle narrive pas. Y retournerai-je comme dirait lautre ? Probablement pas.
Avis fait le 30/03/2024
Note de : 5 / 5
Un super restaurantDans un lieu magnifiqueLa cuisine est excellenteLe service est de qualitéLe personnel est très à l’écoute et agréableMerci à l’équipe
Avis fait le 29/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons testé le restaurant Morimoto de lhotel Mondrian suite à de nombreuses recommandations et nous navons pas été déçu!Que ce soit pour laccueil et la bienveillance de léquipe ou la qualité des plats.Petite spéciale dédicace à la sommelière qui a prit le temps de nous expliquer et nous faire goûter différents vins aussi bons quoriginaux.Le seul regret que nous avons cest de ne pas avoir pu goûter à tous les plats, mais nous allons y remédier en revenant au plus vite.Merci à tous pour ce moment
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 2 / 5
Létablissement se positionne comme un restaurant de sushis hauts de gamme, néanmoins : - Qualité du riz à revoir, trop cuit et mal assaisonné, cest mal parti pour de bon sushis... Le poisson est OK sans être non plus exceptionnel. Il faut compter 60€ pour un combo de sushi / california rolls. - Service étrange. Rapide et impersonnel.Par exemple, une serveuse nous pose en début de repas un plateau avec des oshiboris, même pas chauds, en nous disant tenez, pour vous laver les mains. OK... - Détail qui veut dire beaucoup selon moi: Les baguettes ne sont que de pauvres baguettes en bois cassables et jetables, celles quon achète par lots de 1000. - Laddition est quant à elle bien premium, 170€ (Sushis et 3 verres de vins) Bref, létablissement peut embaucher tous les influenceurs bordelais quil veut, le reste ne suit pas.
Avis fait le 25/03/2024
Note de : 4 / 5
Pas mal mais un peu déçu sur certains plats et un cocktail.Du coup ça reste un peu chère pour la qualité dès plats mais à refaire.
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 1 / 5
Cuisine exceptionnelle , cadre très réussi mais service déplorable.Il faudrait penser à recruter des gens compétents pour un tel endroit !!Accueil très agréable,on nous a placé et planter à une table en coin puis très certainement oubliés , un serveur est venu nous amener la carte 20 min plus tardPuis la carte des vins 10 min après.Le serveur nous a amené la bouteille nous n’avons pas compris !!Il est reparti discuter avec ses collaborateurs puis est revenu nous servir.Vin glacé…😅Nous avons voulu recommander un plat et avons accusé un refus catégorique .Nous avons pu négocier une assiette de fromages, on nous a amené une assiette double pour la compensation !!CatastrophiqueÇa faisait longtemps que l’on n’avait pas eu une telle expérience.Très décevant !Copie à revoir…
Avis fait le 12/03/2024
Note de : 5 / 5
Cadre très joli et apaisant. Cocktail très sympa à découvrir
Avis fait le 12/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne expérience pour un déjeuner professionnel. En plus du cadre superbe, la cuisine était excellente et le service impeccable.
Avis fait le 06/03/2024
Note de : 4 / 5
Lendroit est très beau, ambiance tamisée, une serveuse au petit soin et de bons conseils.Côté nourriture nous avons pris des tacos de poissons et des sushi saumon épicé, cétait très bon, relevé comme il faut.Nous avons été par contre déçu par les tacos au canard, le riz frit au canard qui présentent peu dintérêts gustatifs ainsi que le Bao Bun / ribbs. Comme nous lavons suggéré à la serveuse conserver los du ribbs présente peu dintérêts et rend difficile la découpe, il vaudrait mieux désosser la viande.Enfin nous avons pris en dessert la tarte tatin revisitée, un vrai délice.En conclusion, un endroit où lon passe un bon moment. Le rapport qualité prix reste tout de même élevé je trouve.
Avis fait le 06/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne découverte ! Choix varié, les cocktails sont recherchés et très bon !
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu et un ambiance rare à Bordeaux. La cuisine est raffinée et copieuse, quelques plats chinois également dont le fameux canard laqué un régal ! Un moment unqiue. Nhésitez pas à tester les coktails au bar, ils sont unique et délicieux
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 3 / 5
Décor magnifique lieu magique cuisine délicieuse, à mon avis tres bon rapport qualité prix, en revanche le service… déjà nous étions sur une petite table ronde collée à un poteau. Quand vous commandez du homard , pas de place pour déposer les assiettes ! A revoir… avant nous avons pris l’apéro au bar, ma coupe a été servie, il a fallu réclamer le verre de mon mari . Le barman l’avait posé sur le côté du bar mais aucun serveur ne venait nous le porter. Bref côté service une ruche, beaucoup de mouvement, trop, mais pas de suivi du client . Nous avions vraiment l’impression que le service était en rodage. Avec un peu plus de professionnalisme et d’organisation, tout pourra être au top 😊 nous y retournerons avec plaisir !
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable dîner . La cuisine est excellente , raffinée sans être guindée. La décoration , le service et l’ambiance en feront rapidement un lieu incontournable de la vie Bordelaise .
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Un merveilleux moment dans un magnifique endroit.Le personnel est incroyablement agréable et sympathique.Le repas fut un moment de découverte et denchantement.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine japonaise. Les produits sont de qualité, le lieu très feutré et moderne.Excellent service.Un sans faute
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Cosy, luxueux mais sans être ostentatoire pour un restaurant dhôtel 5 étoiles. Une cuisine subtile qui redéfinit les standards de la cuisine japonaise quon a lhabitude de connaître ici.
Avis fait le 03/02/2024
Note de : 5 / 5
Le Morimoto Bordeaux propose une cuisine japonaise délicieuse tout en offrant une expérience culinaire de qualité. Mention spéciale pour Annaëlle et Elodie pour leur service exceptionnel. Je recommande.
Avis fait le 03/02/2024
Note de : 5 / 5
Dîner entres amis .Lieu magnifique, accueil aux petits soins avec un personnel parfois hésitant mais tellement bienveillant et souriant que l’on ressort ravis .La cuisine très bien expliquée et délicieuse .Seule la musique est un peu forte et rend difficile les échanges mais nous restons enchantés de cette découverte .5 étoiles méritées .
Avis fait le 01/02/2024
Note de : 5 / 5
Le lieu est magnifique, lambiance est détendu. Les mets sont bon, un ptit coup de coeur pour le cru ( sushis, tartare, carpaccio,...) Mais un peu moins aimer le chaud.Le service est au top. Nous avons passés une excellente soirée.
Avis fait le 31/01/2024
Note de : 5 / 5
Je conseil vivement Morimoto, la carte est parfaite et particulièrement variée, le cadre est superbe et quel plaisir de voir travailler le « maître sushi » tout en dînant! Mention spéciale à notre serveuse, Nina qui a pris soin de nous…Merci pour cet excellent moment et bravo au chef Morimoto d’avoir choisi Bordeaux pour l’ouverture de son 1er resto en Europe!!
Avis fait le 29/01/2024
Note de : 5 / 5
Accueil détendu et très souriant. Lieu à la fois épuré et chaleureux, tables espacées pour respecter lintimité. Cuisine ouverte sur la salle de restaurant avec possibilité de manger au comptoir devant le chef et sa brigade. Carte variée qui vous fera voyager au Japon, en Chine, aux USA...Nous avons partagé nos plats pour en découvrir le plus possible et remercions nôtre serveur de nous avoir proposé cette idée. Tous les plats dégustés sont divins: produits frais, équilibre des goûts parfait, cuissons impeccables. Les quantités sont correctes et les assaisonnements excellents. Nous conseillons les tacos de poissons, le canard laqué, un assortiment de sashimi, le wagyu A5 extraordinaire....Le service est impeccable et discret avec une simplicité élégante. Un grand bravo à tous pour cet excellent dîner.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 4 / 5
Service très correct et agréable.Musique de fond, un peu trop fortePlats choisis (E+P+D), proportions correctesDesign des Tables ne reflète pas le niveau qualitatif du lieu
Avis fait le 26/01/2024
Note de : 2 / 5
Une promesse plus quintéressante et alléchante à la vue du teasing.Beaucoup de monde en salle pour servir mais peu defficacité.Plat principal amené froid (ce nétait pas des sushi!)1 heure pour attendre les entrées, 1 heure pour les plats principaux.Service prétentieux au regard de lefficacité.On aurait espéré un nouvel endroit chic pour en faire sa cantine !Dommage.
Avis fait le 26/01/2024
Note de : 4 / 5
Magnifique déco, service haut de gamme, tres bonne cuisine dans sa globalité et vin recommandé excellent.Neanmoins quelques bemols, le riz des sushis etait merveilleux mais ceux des californias etait different, grossier, tres collant, à limage dun resto japonais lambda. Decue.Seules des baguettes jetables sont fournies, ce nest pas professionnel et à la hauteur de cet etablissement. On ne peut pas pretexter comme excuse quelles sont en cours de livraison.Attention à la luminosite pour certaines tables.Je reviendrai mais un midi (entree/plat ou plat/dessert 30€), car le soir, tout est à la carte, pas de menu, et cela chiffre tres tres vite!
Avis fait le 23/01/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience !!La cuisine est dune grande qualité. Les sushis sont raffinés, originaux et délicieux. Jai particulièrement apprécié la tuna pizza !Le service est également excellent. Le personnel est attentif et aux petits soins pour ses clients. Ils nous ont donné de précieux conseils sur le choix des plats et nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs.Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine japonaise. Cest une expérience culinaire unique à Bordeaux dans un établissement qui mérite largement les 5 étoiles !
Avis fait le 23/01/2024
Note de : 5 / 5
Le lieu est très sympathique et classe, côté service ça se passe très bien. Côté cuisine cest très bon, on a une base de cuisine japonaise mixée avec différent horizon.
Avis fait le 19/01/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait : lexcellence ! que ce soit à laccueil, les cocktails, les plats et le service.Remerciement particulier à Elodie pour les conseils et lamabilité.
Avis fait le 18/01/2024
Note de : 5 / 5
Une première dans cet établissement.La cuisine rassemble tous les critères que l’on puisse rechercher : copieuse, raffinée, goûteuse, fraîche,et une belle présentation. Les saveurs sont belles et bien présentesLe cadre est plutôt agréable. Malgré le mauvais temps, on y aperçoit une jolie terrasse pour les beaux jours. L’emplacement du lieu ne vend pas du rêve, mais clairement une fois passé le pas de porte, on est emporté dans un autre univers, on fait vite abstraction de l’extérieurLe service : RAS parfaitLa cuisine du chef Morimoto est fidèle à sa réputationVous l’aurez compris je recommande le Morimoto Bordeaux
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 5 / 5
Soirée incroyable . L’ambiance et la cuisine top ! Nous étions une table de 4 ce dimanche 7 au soir, mention spéciale au serveur qui était super . Merci à toute l’équipe .
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venu à quatre ce dimanche soir pour la première fois, le serveur était vraiment agréable souriant…et la cuisine très bonne.
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte et très belle soirée passée avec des amis. Laccueil, le cadre, le personnel à lécoute, la qualité de la restauration nous ont enchantés : nous reviendrons avec grand plaisir !PS : ma femme a adoré la Sphère au chocolat 😋
Avis fait le 05/01/2024
Note de : 5 / 5
Une experience incroyable! Nous y étions pour fêter nos 7 ans de couple et nous avons adoré le lieu, mais aussi la qualité des plats servis : nous avons pris pleins de trucs à partager qui étaient vraiment très bons. Le service était aussi top, merci à Tiago pour son accompagnement au long de notre repas!😍
Avis fait le 05/01/2024
Note de : 5 / 5
Excellente soirée entre amis. Tous les ingrédients pour passer un bon moment : ambiance cosy, très belles prestations (matériaux, mobilier), un service très attentionné et quel plaisir dans lassiette !Nous ne pouvons que recommander le restaurant Motimoto Bordeaux.Nous reviendronsSabine & Julien
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
A midi en semaine, nous avons apprécié le cadre, le service et loriginalité des plats bien expliquée par les serveuses. Menu de midi à 30€ est abordable. je reviendrai.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
Expérience incroyable ! De pars le visuel le goût l’ambiance la gentillesse du personnel.La lumière tamisée et la musique d’ambiance tranquille et non criarde ça fait du bien.Le voiturier en plus même si on va seulement au restau c’est top et il est adorable ( enzo )!!!Merci à toute l’équipe pour cet excellent repas et soirée de mes 33 ans 🫶🏻On reviendra 🫶🏻Ps : l’hôtel est sublime et la déco 😍
Avis fait le 03/01/2024
Note de : 5 / 5
INCROYABLE !! Nous avons passé une soirée mémorable ! Super découverte ! Nous avons tout adoré ! Et découvert de nouvelles saveurs c’était délicieux !! Le cadre est vraiment agréable et notre serveur était très prévenant !!
Avis fait le 03/01/2024
Note de : 5 / 5
Expérience culinaire exceptionnelle ! Les plats étaient délicieux, le service impeccable et lambiance très agréable. Hautement recommandé !
Avis fait le 01/01/2024
Note de : 5 / 5
Nous sortons du Nouvel An . Le chef nous a sorti le grand jeu.. jamais mangé des Sushis pareils , viande de Kobe magique , saumon incroyable...un feu d artifice dans une Ambiance avec dj excellent..dommage clap defin 2h..
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 5 / 5
Une délicieuse cuisine japonaise. Le décors correspond totalement à la cuisine. Les serveuses et serveurs sont à votre totale dévolu. De très bonnes recommandations sont faites. Un lieu à découvrir en famille, entre amis, ou toutes autres excuses sont valables pour s’y rendre :)
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 1 / 5
Quelle déception ! Joli lieu mais restaurant clairement pas au niveau. Service déplorable, hésitant et expéditif. Plats sans aucune finesse, à mille lieux de justifier leur tarif. Ambiance musicale digne d’une boîte de nuit de station balnéaire.Nous n’y remettrons pas les pieds et recommandons vivement d’autres adresses.
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 5 / 5
Notre impression fut l’excellence. Dans cet écrin magnifique créé par Philippe Starck, l’accueil et l’amabilité du personnel de grands établissements, nous avons dégusté à chaque étape de notre somptueux repas de cuisine japonaise, des plats délicieux et superbement présentés
Avis fait le 27/12/2023
Note de : 4 / 5
Ce très joli lieu, avec une décoration soignée propose une carte très attractive de cuisine fusion japonisante. Nous avons pris énormément de plaisir à déguster les cocktails. Malheureusement, petit bémol sur le service qui a été extrêmement long. Cependant, les équipes ont su rebondir et nous donnerons une nouvelle chance à ce restaurant.
Avis fait le 25/12/2023
Note de : 5 / 5
Accueil digne dun établissement 5 étoiles et carte du restaurant à la hauteur de la réputation du chef, à goûter la sphère au chocolat ( un délice ).Nous avons passé un agréable séjour avec une équipe très prévenante. Nous reviendrons
Avis fait le 21/12/2023
Note de : 1 / 5
Nous avons bcp apprécié ce déjeuner très raffiné grâce à de précieux conseils dElodie qui nous a guidé dans le choix de nos plats et nous nous sommes vraiment régalé. Lambiance est très chaleureuse et le personnel très professionnel. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Avis fait le 20/12/2023
Note de : 1 / 5
PAS A LA HAUTEUR *Accueil*Inexistant. Lentrée du restaurant se fait par la réception de lhôtel. La réceptionniste ne lève même pas la tête pour nous saluer et nous indiquer où est le restaurant.Il y a 2 grandes caves à la réception dont une 100% vide, étonnant. Hôtesse ni agréable, ni souriante + nous accompagne jusquà notre table en oubliant la carte des boissons (quon a ensuite attendu une éternité). Elle a pris notre vestiaire parce nous lui avons suggèré. Elle avait plus dénergie pour parler de voyages et vie personnelle avec la table dà côté que pour soccuper de nous. *Service*Catastrophique. Bas de gamme. Létablissement a à peine 1mois, les cartes sont déjà usées et décolorées. Obligé de tout réclamer : la carte des boissons, leau que lon est censé nous proposer dès notre arrivée, les verres de vin qui arrivaient à chaque fois à la fin des plats (malgré quon les ai réclamés plusieurs fois), le champagne servi chaud, les serveurs qui redressent les tables vides au lieu de soccuper de nous malgré quon leur ai fait signe plusieurs fois pour avoir un café (quon a finalement pas pris car marre dattendre).On ne nous laisse pas le temps de lire la carte quon nous propose déjà de prendre la commande.A 20h30, le homard était en rupture (plat le plus cher de la carte). On se plaint auprès de quelquun qui paraît être un responsable, et la miracle il nous en trouve un. Tant mieux mais cela reste assez louche. La seule personne qui a lair de connaître lhôtellerie et restauration de luxe est la sommelière (Charlotte si mes souvenirs sont bons) qui a essayé tant bien que mal de rattraper un service inexcusable. Entourez-vous de gens qui connaissent lexpérience client pour vous aider sinon cela na va pas durer très longtemps. Cest bien de faire une belle communication avec tous les instagrameurs possibles mais après il faut suivre avec vos vrais clients, ceux qui feront vivre le restaurant et l hôtel. Ceux qui étaient présent ce soir là nont sûrement pas eu la même expérience que la notre ;) *Gastronomie*Tout était très bon. En revanche il est difficile de comprendre la carte sans laide des serveurs (non proposée) car cest vraiment spécifique. Il manque un menu découverte qui permettrait de découvrir une sélection de plats signatures. *Autre*Une chaleur intenable dans létablissement. La raison : le responsable ou directeur a froid (Est-ce notre problème ? Il na quà mettre une veste. Même les serveurs suffoquaient). Et visiblement cest que qui explique que lentrée du restaurant ait été fermée et déplacé par la réception de lhôtel (pour éviter de faire entrer le froid). Nous étions venus pour un évènement important, merci de lavoir gâché.
Avis fait le 20/12/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience à couper le souffle !!!Jai offert à mon copain un séjour à lhôtel Mondrian pour notre anniversaire et notre expérience a été au delà de nos espérances. On a diner au Morimoto le soir de notre arrivé ainsi que le lendemain midi. Le service fut irréprochable et les plats tous aussi savoureux les uns que les autres. Le personnel conseil bien, ils sont tous hyper agréable et à lécoute, toujours souriants. Jai mangé le meilleur saumon de ma vie ! Un restaurant à vous faire tomber de votre chaise, des cocktails exquis...Un établissement qui mérite largement ses 5 étoiles.
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 4 / 5
Merci pour ce joli moment passé chez vous. Nous avons apprécié le cadre, lambiance, le service, la décoration ! Le vin était excellent. Les entrées aussi, les tacos et les gyozas. À partager cétait parfait. Un bémol tout de même sur le plat, le poulet, beaucoup trop copieux pour 1 seule personne et pas assez de légumes selon moi, trop de poulet. Je conseille aux serveurs de prévenir les clients et de leur préconiser ce plat à partager avec un accompagnement de légumes en plus par exemple ! Bravo en tout cas. Nous reviendrons !
Avis fait le 18/12/2023
Note de : 5 / 5
Une super expérience culinaire, un service excellent et une ambiance au top ! Entre amis ou à 2, je recommande sans hésiter ce restaurant pour les amoureux de cuisine et qui veulent simplement passer un merveilleux moment avec de belles découvertes !
Avis fait le 18/12/2023
Note de : 5 / 5
Un excellent repas, un super service et une ambiance lounge très agréable ! Nous avons passé une superbe soirée, la cuisine est excellente et raffinée, un service minutieux et attentif à nos besoins! Un vrai régal et une adresse à ne pas manquer ! Merci à vous 🌞
Avis fait le 18/12/2023
Note de : 5 / 5
2023/12/18 : un déjeuner professionnel ma permis de découvrir ce nouveau restaurant.Laccueil client est parfait 👌Les plats sont excellents (⚠ Attention ⚠ si vous ne supportez pas les plats épicés) et le cadre est très zen...Jadore 💕NB : Nhésitez à solliciter le service de voiturier...
Avis fait le 17/12/2023
Note de : 2 / 5
Accueil en anglais..curieux probablement pour la clientèle dans le coup ! Avec apéritif ou champagne à 15 ou 20€ rien à grignoter...viande en supplément sans accompagnement..donc deuxième supplément pour accompagnement à15 balles..cuisine quelconque..gyoza insipides...panure panko maltraitée perdant légèreté pour devenir panure lamda...manifestement le décor plutôt chouette detourne lattention des autres commentateurs ..ya des gargottes japonaises à Bordeaux bien meilleures
Avis fait le 08/12/2023
Note de : 2 / 5
Le lieu est chaleureux et convivial .Les plats étaient qualitatifs mais le service extrêmement approximatif pour la qualité attendue .Plus d’une heure d’attente pour une bouteille de vin et par 2 fois , la bouteille était en rupture . De même pour les plats. Je dois dire que je suis assez déçue .En espérant que tout cela se cale dans les prochains mois pour être à la hauteur du lieu .
Avis fait le 06/12/2023
Note de : 5 / 5
Jai découvert ce restaurant aujourdhui.Tout est parfait, les plats comme le service.La formule plat du jour, le midi,comprend une entrée + un plat + un dessert.Le tout pour 30 euros.Quelle découverte, quelle joie !!Il est certain que je reviendrai très bientôt.--Service très haut de gamme.Mention spécial pour toute léquipe du midi, à laquelle, jai put tout demander.
Avis fait le 05/12/2023
Note de : 5 / 5
Quel plaisir d’avoir enfin un restaurant comme le Morimoto à Bordeaux.Une belle décoration Starck dont on reconnait bien la signature. Une cuisine délicieuse avec des plats classiques de la cuisine japonaise et d’autres plus inventives il y en a donc pour tous les goûts. Des mocktails succulents enfin! Merci de penser à ceux qui ne boivent pas d’alcool.Une mention spéciale pour le Ishiyaki préparé en live-cooking, j’en dis pas plusJ’ai hâte de revenir et revivre une nouvelle expérience Morimoto
Avis fait le 02/12/2023
Note de : 2 / 5
Bonjour, intérieur vraiment beau, extérieur pareil, par contre on a attendu 10 mn avant que l’on vienne nous débarrasser la table, on a changé de table car il y avait une sorte de cafard sur la table. On a prit 2 chocolats chaud qui étaient tièdes et on ne sentait pas le chocolat. Personne nous a demandé notre avis donc je l’écris ici. ( 02/12/23)
Avis fait le 01/12/2023
Note de : 4 / 5
Joli lieu et jolie décoration….dommage que la musique via dj présent ait été poussée aussi fort un peu avant 22h (il paraît que c’était pour tester)…et niveau sonore encore pire après 22h30 (difficile de s’écouter) . Côté cuisine très grands choix d’assiettes en mode entrées (globalement plutôt copieuses et bonnes) ou en mode plats (et là les prix peuvent grimper fortement). Le tout est plutôt réussi (crevettes en pop corn, tacos de poisson ou de canard, ribs, croquettes et autres carpaccio de poisson) malgré certaines assiettes trop insipides (les différentes salades notamment). Bon choix de vins avec du très cher mais aussi de la qualité dès 30 eur la bouteille en blanc). Comme ça vient d’ouvrir on dira qu’il y a quelques réglages à optimiser pour nous donner envie de revenir.
Avis fait le 30/11/2023
Note de : 4 / 5
Très bon , beaucoup de saveurs , les plats à partager en entrées sont excellents , rien à dire sur la qualité et fraîcheur des produits . Très bon accueil , service en rodage mais je suis confiant .. seul bémol la musique via DJ , bien trop forte dès le début de soirée , on peux difficilement discuter pendant le dîner entre amis ..je suggère de différer le niveau musical plus tard en soirée .. bien à vous je reviendrai ..
Avis fait le 22/11/2023
Note de : 5 / 5
Si vous navez jamais entendu parler du célèbre restaurant appelé Morimoto, cest désormais chose faite ! Le chef Masaharu Morimoto vient douvrir son premier restaurant en Europe, à Bordeaux. Je fréquente son restaurant à Napa, en Californie, depuis des années. En fait, cest mon restaurant préféré au monde. La nourriture y est incroyable et créative, tout comme les cocktails. Hier soir, nous sommes allés dans son nouvel établissement à Bordeaux. La salle est magnifique avec des tons de bois. Elle dégage une atmosphère confortable et accueillante avec un bar à sushi, une salle à manger et une cuisine ouverte. Le personnel local a été formé pendant 3 semaines par léquipe de Napa. Ils sont au fait du service californien avec le sourire. La nourriture était aussi bonne quà Napa. La seule différence est quils ont ajouté quelques touches françaises au menu ainsi que quelques plats de base, car le restaurant fait également partie dun hôtel. Il doit donc répondre à tous les besoins. Une adresse incroyable!
Avis fait le 22/11/2023
Note de : 5 / 5
J’ai adoré déjeuner dans ce sublime restaurant! Le service etait tres agreable un peu long mais en rôdage tres certainement! La carte est top il y a plein de choix et les saveurs sont à tomber! Je recommande +++
Avis fait le 21/11/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique, très typique japonais mais aussi trouvé un équilibre parfait entre l’occidental et l’oriental… si on doit dire une chose a améliorer, c’est que les assiettes et les baguettes pourraient être plus jolies
Avis fait le 20/11/2023
Note de : 5 / 5
Merci à Arthur pour sa gentillesse et sa bienveillance. Le cocktail qu’il nous a servi était parfait sur tous les points, un équilibre de saveurs harmonieuses. Nous reviendrons sans aucune hésitation.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 2 / 5
La décoration du restaurant est magnifique. En revanche, la lumière insuffisante et le son du dj beaucoup trop fort.Le service se met en place comme nous l’a expliqué le serveur après s’être trompé à deux reprises sur le détail des plats que nous avions choisi.Les tacos sont délicieux et le dessert noisette également. Déception du plateau de sushis du chef à 50e, je ne recommande pas.Déception sur les cocktails (absence de gin ?!) sur la quantité et le goût très particulier.Le service a été extrêmement long alors que la salle n’était pas remplie (1h30 pour avoir une entrée)Un peu déçu par cette première expérience.
Avis fait le 14/11/2023
Note de : 5 / 5
Que dire à part « excellent ! »On peut même décliner : ambiance excellente, excellent service, et mets excellents. Pour les mets, on peut même dire raffinés.Ravi, davoir fait louverture, et sûrement ravi de revenir prochainement.