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Pâtisserie
Artisan chocolatier
Magasin de fruits secs et confiseries
Pâtissier spécialisé dans les gâteaux de mariage
Pâtisserie Philippe Segond Meilleur Ouvrier de France
67 Cr Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence 4.20 (531 avis)Contactez Pâtisserie Philippe Segond Meilleur Ouvrier de France
Les services
- ✔️ Achats en magasin
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Desserts
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Retrait en magasin
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Vente à emporter
- ❌ Livraison
Horaire d'ouverture
- Lundi 08:30–19:30
- Mardi 08:30–19:30
- Mercredi 08:30–19:30
- Jeudi 08:30–19:30
- Vendredi 08:30–19:30
- Samedi 08:30–19:30
- Dimanche 08:30–19:30
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 5 / 5
Un petit gâteau au chocolat, des saveurs, bon accueil et service, prix à peine plus elevé quen patisserie, jy retournerai. Merci
Avis fait le 14/03/2024
Note de : 5 / 5
Juste wow, visuellement mais pas que ! Ambiance très agréable, personnel sympathique, bonne qualité des produits. Je recommande !
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 4 / 5
Les pâtisseries collectives sont très bonnes.Celles individuelles manquent d ampleur dans la taille proposée...Le service peut être négligé
Avis fait le 28/02/2024
Note de : 1 / 5
Déçue de mon expérience. Les gâteaux manquent de goût jai choisi lentremets solstice ( au citron ) cest à peine si jai pu sentir le goût du citron, le biscuit était trop épais et sec. Visuellement le gâteau manque de soin ( glaçage mal exécuté, décoration très légère ( trois zestes de citrons verts qui se battent en duel avec une mini écorce de citron vert). Et enfin concernant laccueil il a été très froid. On a vraiment limpression de déranger si on prend plus de 1 minute pour choisir son dessert, pourtant nous étions les seuls clients dans la boutique !
Avis fait le 17/02/2024
Note de : 5 / 5
Un agréable accueil, service rapide et les pâtisseries sont d’une gourmandises comme d’habitude. Et le thé est bon, Bali ou bien Touareg
Avis fait le 14/02/2024
Note de : 4 / 5
Très belle pâtisserie. Nous avons goûté : Le Signature, une tuerie et Lopéra, un régal !Merci pour ces bonnes pâtisseries, nous reviendrons avec plaisir !
Avis fait le 08/02/2024
Note de : 1 / 5
Horrible service. Les dames dans cette boutique doivent vraiment revoir leur sens du service client et arreter de juger le client par son apparence. Cela fait trois fois que nous faisons l’expérience de ce meme jugement du client qui fait qu’on est mis de coté.Quand une jeune personne, sans prétention aucune, entre dans la boutique, elle soit être traitée de la meme manière qu’une vieille dame aigrie donnant l’impression d’être blindée de thunes.La dame blindée de thunes ne vous a finalement pris qu’un petit gâteau individuel a emporter, et la jeune personne comptait vous en commander 50, pour un anniversaire. Vous l’avez bien decouragée.Merci au revoir, plus jamais. C’etait la fois de trop.
Avis fait le 01/02/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne pâtisserie avec d’excellents gâteaux ou la finesse et la présentation sont au rendez vous. Même si le salon de thé est petit, il n’en reste pas moins un lieu à découvrir pour déguster ces belles pâtisserie. Je conseille aussi le chocolat chaudqui est tout aussi délicieux. Un vrai et bon chocolat chaud.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Très belle adresse. Testée pour l’épiphanie; Une superbe brioche des rois avec un fourrage excellent ! (Et de vrais fruits confits en garniture )L’esthétique et le goût sont là . Sur commande, les délais ont bien été respectés .
Avis fait le 16/01/2024
Note de : 1 / 5
Bonsoir japprecie beaucoup vos entremets mais je partage lavis de Paul : la galette frangipane était très décevante. lappareil était très sec, en grosse couche, et peu goûteux. La pâte en légère sur cuisson. Elle ne valait certainement pas 45 e. Et les six convives étaient unanimes... Cordialement et sans rancune
Avis fait le 13/01/2024
Note de : 5 / 5
Accordez vous une douceur du plus pâtissier dAix en Provence
Avis fait le 10/01/2024
Note de : 5 / 5
Pour les amoureux des bonnes pâtisseries, voici un endroit où vous ne regretterez pas vos choix. Lintégralité de la vitrine donnait envie mais nous avons du choisir : nous avons opté pour le Sommet et le Stendhal (en portion individuelle). Ce fût un RÉ-GAL. Les pâtisseries sont effectivement un peu plus onéreuses que la moyenne mais étant donné la qualité des produits, la faim justifie les moyens aha.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 1 / 5
Très déçu par la galette des rois frangipane , une véritable escrocerie a vrai dire .45 euros pour une galette de 6 personnes ,et elle n’est pas meme fraîche du jour… la vendeuse me demande de la faire tiédir avant de laManger et je comprends pourquoi maintenant…Béchard et Weibel hautement supérieur et moins cher .
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 2 / 5
Nous recherchons toujours le compliment le plus adapté pour vous exprimer notre mécontentement, 42 euro une couronne des rois dignes dun supermarché ....à fuir !
Avis fait le 06/01/2024
Note de : 2 / 5
Galette insipide , pâte feuilletée molle, un accueil peu chaleureux.Inspirez vous de vos deux principaux concurrents afin de satisfaire les clients.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5
Belles présentations, pâtisseries délicieuses, efficacité et amabilité du personnel
Avis fait le 31/12/2023
Note de : 3 / 5
Franchement il est temps de se remettre en question. J ai pris un plateau de mignardises pour le jour de lan . Franchement très très banal, je n ai absolument pas pris mon pied. Or pour ce prix c est le but. Quelques marrons Glaces à 4€ le marron. Franchement j en ai mangé de bien meilleur et un peu moins cher. Le nom ne suffit pas. Très déçu. Je ne nomme personne mais une des patisseries dAix-en-Provence fait bien mieux.
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 1 / 5
Nous nous sommes rendus dans cette boutique le vendredi 22/12 et nous avons été agréablement déçus. Nous navons pas pu faire nos propres boîtes avec nos choix que ce soit pour le chocolat ou les macarons. Les goûts ne nous convenaient pas. La dame qui nous a accueilli nous a dit que nous ne pouvions que choisir les boîtes déjà remplies car cest Noël et quils avaient besoin de place. Quant à la pâtisserie, nous navons pas pu acheter quoique ce soit car tout était à base de produits à coque. Mon fils est allergique aux produits à coque et à larachide. Je trouve ça dommage quaucune pâtisserie ne puisse être faite sans amande quand on voit que certaines sont faites sans gluten. Nous avons fait la route depuis le Var et quelle déception à larrivée......
Avis fait le 26/12/2023
Note de : 5 / 5
Parfait, les produits sont délicieux, un produit manquant a été remplacé dans lenvoi selon mon choix, délais de livraison très courts... Merci!
Avis fait le 25/12/2023
Note de : 5 / 5
Bien organisé
Avis fait le 24/12/2023
Note de : 3 / 5
Merci pour le petit morceau de plastique dans la petite bûchette au chocolat à part ça . C était très bon et très raffiné mes félicitations
Avis fait le 23/12/2023
Note de : 5 / 5
service expédition rapide et soignéproduit pompe à lhuile aux arômes délicats et fidèles aux saveurs des Noel passés.
Avis fait le 13/12/2023
Note de : 5 / 5
Je ne connais pas la boutique mais une amie nous a apporté un assortiment de chocolats, les meilleurs de ma vie !Merci !
Avis fait le 13/12/2023
Note de : 5 / 5
Merci au personnel, très accueillant, aux petits soins, le sourire communicatif, je recommande fortement.
Avis fait le 03/12/2023
Note de : 1 / 5
20 minutes dattente pour acheter avec seulement 5 clients dans la boutique. Les vendeuses ne soccupent que du salon de thé laissant les clients dans la boutique attendre.
Avis fait le 17/11/2023
Note de : 5 / 5
Excellents gâteaux et chocolats
Avis fait le 15/11/2023
Note de : 5 / 5
Les gâteaux et chocolats sont vraiment délicieux (même si certains sont moins à mon goût).Le magasin est très beau.Le personnel est très serviable et aimable.La patron est très sympa.Le site internet est pratique.
Avis fait le 10/11/2023
Note de : 1 / 5
Ambiance aussi agréable qu’en prison, à peine arrivée je me fais prendre de haut par une vendeuse avec un « c’est pour quoi » sans bonjour ni rien.Logiquement si j’attend qu’on daigne me porter de l’intérêt c’est pas pour acheter des livres mais bel et bien des pâtisseries ou du chocolat passons.Les pâtisseries n’étaient clairement pas du jour, imbibés d’eau et ayant un goût de frigo, nous avons été déçus…Il faut souligner que nous sommes a 5,80€ la pièce et qu’on me les a écrasées dans une minuscule boîte.A fuir.
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Jai récemment découvert cette pâtisserie et je suis tombé amoureux de leurs créations raffinées. Les pâtisseries sont tout simplement délicieuses, avec une variété de saveurs exquises qui éveillent les papilles. Lambiance de lendroit est chaleureuse et accueillante, et le service est impeccable. Chaque visite est une expérience gustative inoubliable. Je recommande vivement cette pâtisserie pour tous les amoureux de la pâtisserie!
Avis fait le 18/10/2023
Note de : 2 / 5
Je vais parfois dans cette pâtisserie lorsque les autres sont fermées.Habituellement pas de problème, et là ce fût le drame...Jai pris une pâtisserie à lAnanas, et lorsquest venu le moment de la dégustation, chez moi, la pâtisserie avait un goût très prononcé de frigo, dhumidité.Je suis resté choqué et lensemble de mon entourage a goûté pour en revenir au même constat que moi.A 5.80€ la pâtisserie, je ne trouve pas normal quelle ne soit pas du jour, et surtout quelle ait ce goût !Je ny retournerai plus.
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 1 / 5
Vendeuse asiatique très très désagréable a la limite du manque de respect cela nest pas digne dun grand nom
Avis fait le 29/09/2023
Note de : 4 / 5
Toujours une halte lors dun passage à Aix En Provence pour savourer le fabuleux financier à la pistache, un délice :)Cadre un peu vieillot mais le principal, cest dans lassiette !
Avis fait le 28/08/2023
Note de : 4 / 5
Chocolats originaux. à goûter.Je nai pas pu goûter la pâtisserie que je voulais ( faite le WE ou sur commande) .Bon accueil
Avis fait le 27/08/2023
Note de : 4 / 5
Oubliez la devanture et le décor un peu folkloriques ; super choix de pâtisseries sans gluten, entremets au chocolat et aux fruits rouges délicieux. Le MOF Segond passait par-là et est très sympathique 😃
Avis fait le 24/08/2023
Note de : 5 / 5
Tous les gâteaux sont excellents et de plus magnifiques
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 2 / 5
Les glaces sont bonnes mais elles sont minuscules pour le prix.C’est dommage.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 4 / 5
Bonne pâtisserie accompagné d’un café, le personnels est accueillant et les tarifs sont raisonnable bonne dégustation
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 4 / 5
Un délice goûteux savoureux les pâtisseries comme ils en manquent tant.
Avis fait le 21/06/2023
Note de : 5 / 5
Gâteau encore une fois délicieux, nous les avons presque tous goûtés 😁 jamais déçu avec Philippe Segond
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
Pâtisseries juste sublimes. Parmi les meilleurs chocolats que je connais. Chocolat chaud très très bon pour se réchauffer lhiver.Laccueil peut être un peu froid.
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Site internet très clair et simple d’utilisation. Tout a été très bien pensé. Un peu d’attente lors du retrait en boutique mais ça en valait la peine, le gâteau chocolat noisette était à se damner !
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 5 / 5
Pentecôte sucrée, avec un colombier.... et quel colombier !!! Merci pour ce bonheur gustatif, tout y était avec un équilibre de saveurs respecté. Segond à jamais le premier ! Merci pour ce plaisir 🥰
Avis fait le 20/05/2023
Note de : 5 / 5
client de Philippe segond depuis ses débuts chez R. je nai jamais été déçu.Les créations sont originales trés délicates, excellentes.
Avis fait le 27/04/2023
Note de : 1 / 5
Accueil très chaleureux, mais beaucoup dessus. On a pris des macarons pour 26€, mais ils n’ont aucuns goût. Assez fade, on ne reconnaît même pas les goûts. Donc on ne conseil pas du tout les macarons!!!!
Avis fait le 16/04/2023
Note de : 3 / 5
Des gâteaux de qualité pourtant je me dois de rendre compte de l’accueil déplorable que j’ai reçu en allant acheter mes gâteaux … pas un sourire pas un merci… la qualité des gâteaux servis ne justifie pas ce manque de politesse … Dommage …
Avis fait le 10/04/2023
Note de : 2 / 5
Habituée et fan de vos patisseries... Tous les produits vendus dans vos boutiques sont exceptionnels et à la hauteur de leur prix. Par contre les vendeuses du Courd Mirabeau sont géneralement disgracieuses, non serviable et peu aimable au point de se demander si lon y retournera 😑...
Avis fait le 14/03/2023
Note de : 2 / 5
Un assortiment de gâteaux secs dont certains étaient tout à fait délicieux et dautres dune fraîcheur relative.. une chose à laquelle il me paraît indispensable de veiller car la qualité est au rendez-vous.
Avis fait le 10/03/2023
Note de : 5 / 5
Vraiment excellent. Commande sur site internet ou par téléphone. Personnel très agréable.
Avis fait le 26/02/2023
Note de : 1 / 5
Extrêmement déçue. Gâteaux hors de prix ( 7,5 EUR) et pas du jour. Saveurs fades. Accueil froid et décoration impersonnelle. Expérience décevante.
Avis fait le 24/02/2023
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. Il y a des fake pâtisserie de qualité sur Aix qui ne meritent pas leur réputation (wei...), Mais là cest juste incroyable.La patisserie au rang dart, ici ce nest pas course au poids et à lécoeurement, tout est fin, précis, calibré...Bref, allez y.
Avis fait le 16/02/2023
Note de : 5 / 5
Excellente patisserie, jai pris des toasts et un cœur souverain.je me suis régalé!!!
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 5 / 5
La patisserie met à disposition quelques tables. Idéal pour agrémenter sa sortie au centre historique dAix une délicieuse pâtisserie accompagnée dune boisson chaude parmi une sélection de thés et cafés. Le tout à un prix raisonnable voire techniquement imbattable pour la qualité et lemplacement.
Avis fait le 07/02/2023
Note de : 5 / 5
Si vous naimez pas les calissons, vous risquez de changer davis en dégustant ceux confectionnés par cette savoureuse adresse !Sert également de délicieux et généreux chocolats chauds. Navettes et autres gourmandises achèveront de vous convaincre.
Avis fait le 06/02/2023
Note de : 5 / 5
Sarrêter quand il fait froid et boire un chocolat onctueux servi par des personnes sympathiques et chaleureuses , une expérience a refaire
Avis fait le 29/01/2023
Note de : 5 / 5
Excellente galette des Rois. Service parfait. Accueil souriant et aimable. Merci et à bientôt !
Avis fait le 26/01/2023
Note de : 1 / 5
Je nai pas davis sur les gâteaux que je nai pas goûtés mais sur la couronne et la frangipane.La frangipane était bien garnie mais a davantage le goût de la crème pâtissière que de lamande. Quant à la couronne, de jolis fruits confits, mais très peu, et racie dès le lendemain. La frangipane a également beaucoup durci en 24h, ce qui ne métait encore jamais arrivé en lachetant ailleurs.En conclusion, des galettes plutôt onéreuses et très décevantes.
Avis fait le 24/01/2023
Note de : 5 / 5
Toujours très beau, toujours très bon ! Une oasis de paix et de gourmandise...
Avis fait le 19/01/2023
Note de : 5 / 5
Excellentes pâtisseries. Salon de thé haut de gamme. Chocolat chaud à tomber.
Avis fait le 15/01/2023
Note de : 2 / 5
Faire le déplacement jusquà Aix en Provence pour savourer la meilleure galette et être déçu, et du goût et du visuel. Notre galette était comme un soufflet, et lorsque nous lavons coupé, lintérieur était cassant comme un feuilleté.Nous lavons consommé 1h après lavoir acheté.
Avis fait le 12/01/2023
Note de : 3 / 5
Nous sommes depuis peu habitant de la région et nous avons acheté et goûté 1 galette des rois à la frangipane et 3 gâteaux individuels (2 Sumatra et 1 souverain).La galette est excellente mais par contre nous avons été déçu par le Sumatra qui nétait à la hauteur de la description (peu de goût dananas et trop de goût de beurre pour la mousse citron vert) quant au souverain le goût de chocolat est trop discret et crème diplomate trop beurrée.Mais cet avis ne repose que sur 3 produits, les autres gâteaux sont peut être meilleurs...Des ex Lorrains venus dans le Sud...
Avis fait le 01/01/2023
Note de : 3 / 5
Très bon accueil, bons conseils et très bonnes pâtisseries fines mais contrairement à ce qui fut communiqué je nai pas eu tous les choix voulus le jour du 31..
Avis fait le 27/12/2022
Note de : 5 / 5
Les vendeuses de Venelles étaient très accueillantes Les bûches étaient excellentes Merci je reviendrai
Avis fait le 25/12/2022
Note de : 5 / 5
Très bonne patisserie. Peu de sucre excellent, un régal pour les papilles
Avis fait le 20/12/2022
Note de : 5 / 5
produit de qualité, livraison dans les temps rien à redire. Au top comme dhabitude.👍
Avis fait le 12/12/2022
Note de : 4 / 5
Qualité accueil super top ! Pompe à lancienne gibasier que ma maman AIXOISE acheté viennoiserie bon chocolat a lancienne bon sur Aix 3 patisserie au top je suis cliente au 3 pour gateaux salon de thé et chacun a leur spécialité
Avis fait le 07/12/2022
Note de : 5 / 5
Vraiment de très bons chocolats. J ai pas testé la pâtisserie, ce sera pour une prochaine fois
Avis fait le 06/12/2022
Note de : 5 / 5
Ce lieux est parfait je valide mon numéro 1 à Aix-en-Provence
Avis fait le 19/11/2022
Note de : 3 / 5
L’éclair day est une excellente idée mais l’éclair n’était pas à la hauteur d’un meilleur ouvrier de France! Le stendhal était bon, équilibré et délicieux
Avis fait le 13/11/2022
Note de : 4 / 5
Une pâtisserie de qualité qui donne envie de tous goûter.Les gâteaux sont équilibrés en texture et en goût, sucrés comme il faut.La barre au chocolat pistache est super gourmande et généreuse.Par contre les biscuits manquent de croquant et de punchs.
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Jai commandé le signature. Il est excellent : le goût, la texture, le visuel. Tout est parfait pour les amateurs de chocolat. Le site est facile à utiliser, tous les produits sont bien décrits. Merci!!
Avis fait le 30/10/2022
Note de : 4 / 5
Magasin propre et avec bcoup de belles oeuvres en chocolat ou autres gourmandises
Avis fait le 26/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons acheté des gâteaux individuels (dont un signature) qui étaient très bons, nous nous sommes régalés à refaire
Avis fait le 16/10/2022
Note de : 2 / 5
Vraiment déçu, pas à la hauteur d un MOF. Les pâtisseries goûtées ( Samurai et Sumatra ) avaient presque le même gout avec juste une gélatine écoeurante à la couleur différente. Tout était sucré, et à la fin de la dégustation, nous étions écœuré.
Avis fait le 08/10/2022
Note de : 5 / 5
Jai adorée les chocolats, ils sont vraiment excellents !
Avis fait le 02/10/2022
Note de : 1 / 5
Cest en cherchant des biscuits artisanaux sur internet que jai découvert le site de ce Meilleur ouvrier de France, cest donc en toute confiance que jai passé une commande de quelques assortiments de biscuits et de chocolats. Vu les tarifs très au dessus de la moyenne, je pensais me régaler... après avoir reçu rapidement le colis, cest une déception à tous les étages : les biscuits nont aucune saveur, à part celle de la farine, que ce soit lassortiment dune douzaine de biscuits divers (arrivés en plus malmenés par la poste car aucune protection à lintérieur) ou la boite de biscuits chocolat-orange qui nont vraiment aucun goût. On ne my reprendra pas !
Avis fait le 19/09/2022
Note de : 5 / 5
Excellent chocolat chaud aromatisé et très bons gâteaux.
Avis fait le 27/08/2022
Note de : 5 / 5
Du choix et de qualité ici cest une adresse on peut y aller en fermant les yeux .vous ne serez jamais seul déçu par rapport à certaines pâtisserie il faut passer et acheter ici
Avis fait le 26/08/2022
Note de : 5 / 5
Un très beau gateau rafiné aux saveurs originales. Un vrai moment de bonheur. Je suis totalement conquise.
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 3 / 5
Nous avons demandé des calissons vegans et avons été servis avec des calissons classiques, malgré que lon ai demandé au préalable ce sont bien les calissons vegans ?. Nous vous invitons à faire preuve de plus de vigilance, je pense que dans les commerces de bouche la prise en compte des potentiels allergènes est primordiale. Surtout dans une boutique de standing gérée par un MOF.
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 5 / 5
Je ne peux que vous recommander cette pâtisserie qui est tout simplement ma préférée. Entre Paris et Aix-en-Provence je n’ai rien trouvé de pareil.Un gâteau est tout particulièrement à tester : le SUMATRA. Les amateurs d’ananas ne seront pas déçus, milles et une saveurs et surtout textures seront au rendez-vous.Petit conseil : si possible et si vous habitez sur Aix dégustez ce gâteau dans le « gros format pour plusieurs personnes » plutôt qu’en « part individuelle »Je trouve que cela lui donne encore plus de puissance et le jeu des textures et plus prononcé. Dans tous les cas c’est un véritable voyage!Le gâteau individuel « SAVEUR » à la rose est tout aussi brillant.Toutes mes félicitations au MOF et à toute l’équipe pour ce travail considérable!
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 1 / 5
Jai testé le fraisier, le signature et le souverain. Cest particulièrement décevant.Matières premières bas de gamme, chocolat trop sucré, Fraisier : trop de biscuit, biscuit trop sec et gout amande imperceptible, crème mousseline trop dense et écœurante, confit + nappage des fruits trop sucré. Un gâteau trop sucré et pas équilibré entre la crème et le biscuit, manque de fruit. Le signature : ganache montée trop dense et pâteuse, mousse chocolat trop sucrée et farineuse, vanille inexistante.
Avis fait le 07/07/2022
Note de : 5 / 5
Très bonnes pâtisseries, fines et bien travaillées. Belle découverte !
Avis fait le 07/06/2022
Note de : 5 / 5
Parfait : de la commande à l’assiette.Un merveilleux gâteau subtil, raffiné. Jamais déçue.
Avis fait le 29/05/2022
Note de : 5 / 5
ce gâteau était le meilleur de ma vie!Merci beaucoup ♥️♥️♥️♥️♥️
Avis fait le 04/05/2022
Note de : 1 / 5
Honnêtement très déçu j’ai commandé comme chaque année un gâteau hors catalogue pour un anniversaire « un merveilleux » qui d’habitude est magnifique avec une déco à la hauteur de Mr second mais cette année franchement gâteau plat sans déco simple de chez simple on dirait un gâteau carrefour mais 7 fois plus chère. J’ai aussi demandé une petite dédicace qui n’a pas été faites.Franchement je suis dégoûté
Avis fait le 30/04/2022
Note de : 5 / 5
Très bien mais ça fait des années que je demande une petite préparation salée...on me dit chaque fois que le propriétaire y réfléchit. A quand une petite quiche lorraine pour ceux qui ne raffolent pas des gâteaux mais apprécient beaucoup le lieu ?
Avis fait le 31/03/2022
Note de : 2 / 5
Étant en séminaire sur Martigues, je me suis spécialement déplacé pour acheter des pâtisseries pour faire plaisir à ma femme.D’abord, j’ai véritablement été refroidi par l’accueil de la personne qui semblait être la propriétaire. Pas un bonjour ni au revoir. Seule la serveuse a daigné s’occuper de moi .Je serais passé outre si les pâtisseries avaient été exceptionnelles. Nous avons été véritablement déçus. Pire, les gâteaux ne semblaient pas du jour . Je les ai trouvés un peu durs, particulièrement ceux au chocolat. Par contre, l’esthétique est vraiment top mais malheureusement cela ne suffit pas pour combler mes attentes surtout chez un meilleur ouvrier de France. Pour ma part, l’expérience gustative n’a pas été au rendez-vous et je m’attendais à une explosion de saveurs. franchement bof et pour le goût et pour le prix .
Avis fait le 18/02/2022
Note de : 5 / 5
Tout en haut du Cours Mirabeau se dresse cette magnifique pâtisserie. Une large vitrine dans laquelle est exposé un large choix de pâtisseries aux couleurs, formes et textures diverses ...des confiseries superbes ainsi que les viennoiseries délicieuses. Une préférence pour Signature . Des parfums inédits, des créations originales , notamment l idée topissime pour la Saint Valentin et la mise en avant du ying et du Yang comme symbole de l Harmonie absolue. Une adresse incontournable notamment pour les événements importants.
Avis fait le 14/01/2022
Note de : 1 / 5
Très déçue par la galette frangipane.26€ pour une galette 4 personnes et vraiment pas terrible, très sucrée pâte feuilletée médiocre comme de la veille.Je n irais plus....
Avis fait le 04/01/2022
Note de : 5 / 5
Les plats sont délicieux et nous étions tous très content de notre commande sur le site
Avis fait le 01/01/2022
Note de : 5 / 5
Pâtisserie très réussie, légère, avec des idées dassociations surprenantes mais toujours agréables. Un peu cher mais la qualité se paie !
Avis fait le 27/12/2021
Note de : 3 / 5
Nous étions en famille cette après-midi et désirions savourer, tout simplement passer un bon moment en dégustant un gâteau de vos pâtisseries si réputées sur Aix-en-Provence . Hélas les vendeuses nont pas pu citer les allergènes...ma fille est allergique à la pectine....nous sommes partis très déçus..
Avis fait le 27/12/2021
Note de : 4 / 5
Très bel endroit gâteaux très bons par contre après avoir commander un gâteau pour les fêtes de Noël, nous le donner dans une boîte trop grande et de plus ne pas pouvoir lenlever du rond en carton pour le mettre sur un plat car il y était collé !!gâteau cassé !! pas très pro au niveau de lemballage !!!!
Avis fait le 24/12/2021
Note de : 3 / 5
Très surfait. C est très esthétique, cest bon, personnel adorable, mais à ce prix la je mattendais à un vrai voyage gustatif ..et je suis resté dans le domaine du classique ... (Du mal à comprendre les avis ...)
Avis fait le 22/12/2021
Note de : 5 / 5
Chocolatier exceptionnel, je n’ai testé que les chocolats de Noël mais il me tarde de découvrir le reste, je recommande vivement!
Avis fait le 21/12/2021
Note de : 5 / 5
Je connais cette boutique de pâtisserie depuis longtemps et je ne me lasse pas . Chaque fois que je suis à Aix , je prends qqs minutes pour savourer un gâteau et une boisson. Service très sympathique et professionnel. Vous pouvez aller les yeux fermés. Merci pour tout ce que vous faites.
Avis fait le 10/12/2021
Note de : 4 / 5
Les meilleures viennoiseries de la ville à condition de se lever tôt, très tôt !! Si vous arrivez à acheter un croissant 🥐, un conseil, aller jouer au loto.
Avis fait le 31/10/2021
Note de : 5 / 5
Quelle belle expérience, commandé il y a quinze jours pour un évènement spécial, ce gâteau régale déjà par les yeux.Le service est parfait et la commande a été prise en compte de fort belle manière.Des propositions adaptées au besoin et de la compréhension et professionalisme au rendez-vous.Située en haut du cours Mirabeau, la boutique vous accueille avec sourire et professionalisme.Je recommande vivement cette pâtisserie.
Avis fait le 21/10/2021
Note de : 3 / 5
Une belle boutique où j’ai choisi le gâteau Sirius, aux agrumes. Une belle réalisation mais un bémol tout de même, trop sucré à mon palais.
Avis fait le 19/10/2021
Note de : 5 / 5
Commande conforme à nos attentes et gâteau délicieuxLe message demandé était bien présentExpérience réussie et qui sera renouvelée
Avis fait le 18/09/2021
Note de : 5 / 5
Petit instant de plaisir chez Philippe Segond à Aix en provence, nous avons été très bien reçu, et avons dégusté de délicieuses pâtisseries accompagnées dun thé glacé maison. A refaire sans hésitation. Je recommande cet endroit !
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 3 / 5
Chocolat ultra chère 30e une petite boîte et très déçuEt franchement pas terrible
Avis fait le 19/08/2021
Note de : 4 / 5
Jai commandé une pâtisserie (Sainte-Victoire). Cest un biscuit amande avec des abricots rôtis, une crème brûlée à la fleur de safran et une mousseline au calisson. Jai bien aimé. Seul petit bémol, on ne retrouve pas trop le goût des abricots rôtis. Sinon bon accueil, beau cadre et prix raisonnables.
Avis fait le 12/08/2021
Note de : 2 / 5
Déçu par la pâtisserie. Le gâteau était sec et de qualité médiocre. Peu de variété par rapport aux années précédentes. Lan dernier pourtant, javais été agréablement surpris par les gâteaux achetés. Je doute que les produits consommés aujourdhui soit du jour même .
Avis fait le 11/08/2021
Note de : 5 / 5
Fréquenté à plusieurs reprises. Accueil toujours impeccable et sympathique, produits toujours délicieux. Recommandé.
Avis fait le 28/07/2021
Note de : 2 / 5
Bof,bof,bof les gâteaux au chocolat sont bofs, bofs, bofs : rien dexceptionnel.Je nai pas goûté les mousses mais si sest aussi terne que les gâteaux au chocolat se sera une étoile en moins.Lespèce de mini bûche est fade et lourde, une petite pointe dalcool donnerait plus de goût.
Avis fait le 27/07/2021
Note de : 5 / 5
Très belle pièce montée de choux ! Généreux en nougatine, les invités étaient ravis (tout comme nous !)
Avis fait le 13/07/2021
Note de : 4 / 5
Visite aujourd’hui à 12h45 environ. La vendeuse à été adorable et très efficace. La pâtisserie est très bonne, mais de la part d’un MOF je m’attendais à mieux. Sûrement moi qui suit trop exigeant. Mais ça reste très bon. On reviendra.
Avis fait le 12/07/2021
Note de : 5 / 5
Très bon acceuil, très bon conseil pour le choix des gâteaux. A déguster sans modération.
Avis fait le 18/05/2021
Note de : 5 / 5
Pâtisserie chocolaterie de qualité. Je recommande celle à la fraise marat (le Stendhal) : un délice ! Personnel très sympathique
Avis fait le 10/05/2021
Note de : 5 / 5
Jai trouvé laccueil un peu froid pour une première fois. Jai pris 2 pâtisseries différentes. Comptez environs 5€ la part. Et bien, je vous le dis, je nai jamais mangé de pâtisseries aussi bonnes.Un délice de gourmandise, tout était fin sonctueux et rafiné. Jen ai eu des frissons. Jen ai oublié laccueil (qui nétait pas non plus super mauvais, je dirais 5/10, peut-être parce quon était un dimanche soir, la fatigue etc.) Cest pour ça que je mets ces 5 etoiles sans hésitation. Je reviendrai Si vous êtes gourmand, allez y ! Vos papilles vous diront merci Bravo au pâtissier !
Avis fait le 07/04/2021
Note de : 1 / 5
Je suis extrêmement déçue...la vendeuse , en qui javais confiance, a choisi les macarons les plus abîmés....quelle surprise lorsque nous avons ouvert la boîte de 15 macarons dont 6 étaient en miette! Une honte. Et de plus, cette personne était hautaine et fort peu agréable. Je me déplacerai dans une autre pâtisserie Segond à lavenir, car nous adorons toutes les réalisations. A déconseiller au Cours Mirabeau...
Avis fait le 03/04/2021
Note de : 1 / 5
Produits d’assez bonne qualité.Par contre, j’ai été très déçue par l’accueil.J’y retourne pas.
Avis fait le 14/03/2021
Note de : 5 / 5
Accueil très sympathique ! Grande variété de choix de chocolats. À recommander
Avis fait le 02/03/2021
Note de : 1 / 5
Un personnel très désagréableJ’ai été servie par la même personne que la dernière fois. Et donc la première fois, cette personne m’a donné la carte des thés pour faire mon choix et aujourd’hui elle me dit d’un ton très désagréable “on ne donne pas de carte”Voilà une cliente de perdue
Avis fait le 01/03/2021
Note de : 2 / 5
client depuis 5 ans et grand amateur (et amatrice lol) de votre signature et autres, je nai pu venir depuis le début 2020 jusqu’à aujourdhui . Je suis désolé mais jai trouvé un grand changement ! je mexplique .Je suis Gastronome confirmé et étant un très grand FAN de votre signature, une déception énorme ce jour ! la portion est légèrement plus petite, son gout à changé (il manque de peps par rapport à avant) . De plus ,son esthetique nest plus un gâteau individuel mais ressemble plus à une portion dun gros gâteau mal tranché ! son glaçage nest pas NET , et digne dun grand pâtissier MOF.attention , vous vous rapprochez de certains vrai pâtissier qui ne sont pas MOF et qui bossent aussi bien que vous ! ÉNORME DÉCEPTIONPour être sur de ces dires ci-dessus, jai laissé commenter mon épouse sur ses ressentis sur vos produits sans orientations quelconques et elle a le même constat que moi donc .... !
Avis fait le 16/01/2021
Note de : 5 / 5
Varois, ce nest pas la première fois que nous ramenons des petites douceurs lorsque nous allons à Aix-en-Provence. Une adresse dexcellence, de lart à létat pur: on les dévore des yeux, on les admire pour leur beauté précieuse, on sen délecte pour leurs saveurs et leurs textures originales...bref de la gourmandise dexception à laquelle on revient pour un instant plaisir assuré. Nous prenons 5 à 6 pâtisseries pour un goûter-dégustation à deux sans oublier les chocolats. Merci M. SEGOND (meilleur ouvrier de France). À Bientôt.
Avis fait le 15/01/2021
Note de : 4 / 5
Cela fait quelques mois que nous venons régulièrement prendre des pâtisseries chez Philippe Segond, nous avons rarement été déçu des pâtisseries que je trouve vraiment excellente. Les bars pralinés sont succulentes, les rochers aussi. Ce que nous avons particulièrement apprécié est la galette à la frangipane qui est pour le coup exceptionnelle !Cependant je ne mets pas 5 étoiles car pour moi il y a un gros bémol sur laccueil, il y a deux jeune filles qui sont très sympathiques et qui donne vraiment envie de revenir mais une des employés en fait des tonnes sur un ton pas très sympathique à en être presque désagréable avec nous ce qui nous freinerai presque à revenir alors que nous apprécions vraiment y aller.Valentine et Laura
Avis fait le 29/12/2020
Note de : 5 / 5
Superbe Buche de Noël que toute la Famille à apprécier. Saveur tré surprenante ! On a beaucoup aimé. Le petit plus ... Les calissons sont largement au-dessus du lot de ce que lon trouve à Aix.
Avis fait le 23/12/2020
Note de : 2 / 5
Toujours satisfait de la qualité et sérieux de la maison Segond depuis plusieurs années, il est dommage que laccueil nen soit pas autant. Après avoir passé commande en ligne, on ma affirmé que je métais trompé dans la boutique de retrait et quil ny avait pas de commande à mon nom.Le lendemain, miracle ma commande est bien présente. Enfin, dommage que sur les produits achetés dun montant de 95€, certains nont pas le grammage escompté (orangettes) : 153g au lieu de 200g.
Avis fait le 06/12/2020
Note de : 3 / 5
Produits excellents mais nous avons été déçus par le service lors de notre dernière visite. Laccueil na jamais été très chaleureux dans cette boutique mais cette fois ci nous avons en plus constaté, quune fois arrivée chez nous, quune des deux pâtisseries nétait pas celle demandée tout comme les sachets de calissons qui ne correspondaient pas au format demandé, impactant ainsi fortement laddition. Et malgré justement une addition de 75 euros, on nous a fait comprendre que le sac petit format était normalement réservé aux ballotins de chocolats... on nous la finalement donné mais cétait maladroit et dans la continuité dune attitude pas toujours très sympathique. Par ailleurs le chocolat chaud était délicieux mais anormalement brulant, nous ne pouvions même pas le tenir et avons du attendre bien 10 min pour pouvoir le boire ce qui nétait pas très pratique. Enfin, ça serait bien de faire respecter aux clients les gestes barrières dans la boutique, nous comprenons que cela soit compliqué mais avec des produits alimentaires exposés sans protection, lintransigeance est de mise. Bref, déception et pas de quoi nous prendre de haut.
Avis fait le 24/11/2020
Note de : 5 / 5
Luxe, calme et volupté...Je regrette juste quil ny ait aucun produit salé, quon mannonce toujours pour la saison suivante !
Avis fait le 18/11/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne livraison et produits succulents et bien emballés.A recommander pour des idées de cadeaux.Pour avoir déguster sur place plusieurs fois avant le confinement, le service et les produits me rendent impatiente à la fin de ce confinement.
Avis fait le 19/10/2020
Note de : 5 / 5
Très bonnes pâtisseries.Goût originaux et personnel très agréables.Nous avons pris quatre individuelles pour faire plaisir à tout le monde.
Avis fait le 23/09/2020
Note de : 5 / 5
Excellent pâtisserie au top du top !! 👍Rien a redire a part que ces vraiment très bon.
Avis fait le 15/09/2020
Note de : 4 / 5
Très bon, à la hauteur des grands pâtissiers parisiens ! Par contre l’accueil, aie aie aie, elle a oublié de sourire et dêtre aimable la serveuse! Je parle notamment de celle présente samedi 12 septembre matin. On est dans le sud?
Avis fait le 21/08/2020
Note de : 5 / 5
Quest ce qui sublime des patisseries et des calissons dAix dun MoF ? Trop compliqué a expliqué le mieux cest dy aller les yeux fermés !
Avis fait le 13/08/2020
Note de : 4 / 5
Quires un pastel de calidad y exiquisito? Este es tu lugar. Pasteles hechos con delicadeza y buen gusto, precio un poco elevado pero vale la pena tomarte un té o un café y degustarlo. Atencion esmerada lastima el idioma como comunicación. Recomdable Voulez-vous un gâteau de qualité et exquis? Cest ta place. Des gâteaux faits avec délicatesse et bon goût, un prix un peu élevé mais qui valent la peine de prendre un thé ou un café et de le goûter. Une attention particulière nuit à la langue en tant que communication. Recommandable
Avis fait le 13/08/2020
Note de : 5 / 5
Las tartas y tartaletas son una obra de arte para la vista y un deleite para el paladar. Preciosas y deliciosas. Gracias al artista por aportar belleza y placer al mundo! Les tartes et tartalettes sont une œuvre dart à voir et un délice pour le palais. Beau et délicieux. Merci à lartiste davoir apporté beauté et plaisir au monde!
Avis fait le 02/08/2020
Note de : 5 / 5
Une commande de dernière minute pour un gâteau, avec une demande de création dun diadème sur un socle en nougatine pour les10 ans de ma Princesse 👸.Une surprise réussie pour lanniversaire de ma petite fille émerveillée devant ce magnifique diadème et cet excellent gâteau.Merci M. Philippe Segond pour cette réalisation exceptionnelle.
Avis fait le 31/07/2020
Note de : 5 / 5
Lexcellence, un moment délicieux, un service impeccable par cette dame blonde (je précise car elles sont 2 ) passionnée et à lécoute.Second, je ne connaissais pas mais je reviendrais.Jai adoré leurs excellentes pâtisseries, notamment Suzy et Saveur, ou dans cette dernière on se croirait vraiment au milieu dun champ au milliers de roses, sans oublié tout les autres arômes raffinés et très équilibrés, cest aussi bon que beau !
Avis fait le 23/06/2020
Note de : 5 / 5
Excellents chocolats et pâtisseries. Possibilité de prendre un café sur place avec un très bon service.
Avis fait le 21/06/2020
Note de : 5 / 5
Gâteau très raffinés, à la hauteur de la réputation dun meilleur ouvrier de France. Les finitions sont sublimes, de surcroît les prix restent abordable pour des pâtisseries de cette qualité.
Avis fait le 14/04/2020
Note de : 5 / 5
Leurs calissons vegans sont excellents jai adoré et merci à lui davoir végétalisé cette recette
Avis fait le 25/03/2020
Note de : 5 / 5
Excellents calissonsDe passage à Aix-en-Provence ma famille et moi avons adoré les calissons de cette Maison ! Depuis nous en commandons presque tous les mois sur leur boutique en ligne.
Avis fait le 23/02/2020
Note de : 5 / 5
Une très joli boutique qui émoustille les papilles, amatrice de pâtisseries et grande gourmande, jai beaucoup apprécié la qualité des pâtisseries; jai apprécier léquilibre de certaines pâtisseries qui ont éblouient mes papilles et dautres furent de véritables découvertes culinaires. Jy reviendrai à coup sûr. Leurs chocolats chauds praliné sont fantastiques. Merci pour cette expérience gustative.
Avis fait le 05/02/2020
Note de : 5 / 5
Maison à ne pas oublier, on est ravi par les yeux et par le ventre. Fine dégustation de desserts, jolies comme bons, on y retourne dès que l’on peut.
Avis fait le 04/02/2020
Note de : 5 / 5
Client depuis 1990, je nai jamais été déçu par la qualité, laccueil et le professionnalisme de Philippe Segond.Je souhaite simplement que rien ne change !Merci pour tout !
Avis fait le 04/02/2020
Note de : 5 / 5
Testé plateaux de mignardises et gâteaux individuels. La qualité, le raffinement des associations et la présentation justifient largement le prix!
Avis fait le 30/01/2020
Note de : 4 / 5
Cest un lieu que jaffectionne particulièrement, les chocolats chauds sont délicieux et les gâteaux nen parlons pas,en plus le personnel est agréable, ce qui est important
Avis fait le 03/01/2020
Note de : 3 / 5
Nous aurions pu déguster ce genre de pâtisseries dans un grand nombre de salon.Je ne vais pas dire que nous avons été déçus, les pâtisseries étaient bonnes (sans plus) mais manquaient de cette note exceptionnelle que nous nous attendions à trouver chez un MOF. Pour ma part de pâtisserie aux agrumes cela manquait de peps jaurais voulu ressentir une explosion de saveur mais cétait vraiment banal.Jai peu apprécié de trouver un petit bout de carton avec le nom Segond piqué dans la pâtisserie..Une étiquette consommable avec le nom Segond ferait plus MOF, non?Lexcellent café était servi dans des tasses très originales que jai beaucoup apprécié.
Avis fait le 01/01/2020
Note de : 3 / 5
Jamais déçu de la qualité des produits. Depuis des années je n hésite pas à faire des kilomètres pour les gâteaux. Ils sont raffinés et exellent en goût. Sincères félicitations aux pâtissiers. Je le recommande les yeux fermés à tous les amateurs de pâtisserie et chocolat. En revenche je suis venue à plusieurs reprises tout au long de l année (en avril, juin, septembre et en décembre) j ai fais la boutique de palette et de venelle et je trouves les serveuses très désagréables. Heureusement pas toutes mais que sa soit au téléphone pour des renseignent ou lorsqu elles me servent elles sont très désagréable au téléphone pour un simple renseignement elles me disent qu elles ont pas le temps de me répondre j ai cas rapeller plus tard. Parfois même elles sont désagréables entre elles, ne laisse pas forcément le temps aux clients de choisir les gâteaux répondent avec agressivité etc. Je trouve cela fort dommage
Avis fait le 25/12/2019
Note de : 1 / 5
Monsieur second perd sa place ?!Très déçu par le plateau de 45 mini gâteaux de soirée acheté 72 € pour le réveillon de Noël (pâte molle, gâteau sans saveur, etc....) Bref qualité digne de ce que lon trouve en grande distribution vraiment dommage de la part dun MOF.
Avis fait le 24/12/2019
Note de : 1 / 5
Déçu du rapport qualité prix. La bûche nétait pas exceptionnelle pourtant jai payer 50e pour 8personnes... Les gens faisaient la queue mais au final la bûche était assez lourde on a du mal à finir la part elle est bonne mais sans plus ne vaut pas ce prix. Jai lhabitude dy aller assez souvent jai goûter presque tous les gâteaux et ils ont tous étaient à la hauteur mais pour cette fois je suis déçu. Il aurait fallu équilibré les saveurs pour que ce soit moins lourd.
Avis fait le 24/12/2019
Note de : 2 / 5
On a achètee aujourdhui une buche au chocolat48 e . Apres dégustation on trouve que quelle ne vaut pas son prix du tout. La bûche était lourde la mousse au chocolat trop ferme. Dhabitude on prend des gâteau à lunité on les trouve délicieux mais la bûche on était déçu.
Avis fait le 27/11/2019
Note de : 5 / 5
Les prix sont chers cest vrai mais la qualité est vraiment au rendez-vous, chaque petit gâteau est une expérience. Cela va vous changer des petits gâteaux trouvés habituellement en pâtisserie qui sont souvent assez génériquesLe service est également très agréable
Avis fait le 16/11/2019
Note de : 5 / 5
Toujours un vrai plaisir de venir dans lune des boutiques de Phillipe Segond, les produits sont excellents, on vient et on revient !!Coups de coeur pour le gâteau Signature, le Soho, le Sainte victoire... Mais aussi des très bons chocolats et calissons...Possibilité de boire thé ou chocolat, je recommande le chocolat praliné, une merveille...Bref on adore...
Avis fait le 17/10/2019
Note de : 2 / 5
Bof !!! Décevant.. et en plus la vendeuse sest trompée de 4 € en notre défaveur...Ce nest pas très grave : il y a tellement dautres pâtisseries à aix..
Avis fait le 12/10/2019
Note de : 5 / 5
Jai dégusté le Baba passion/orange un délice . Merveilleux magasin.
Avis fait le 07/10/2019
Note de : 5 / 5
Nous avons commandé une pièce montée traditionnelle pour nos 24 ans de mariage. Tout fut formidable. Pour commander, Mylène est une excellente professionnelle. Jai tout fait par mail: hyper réactive, professionnelle, dévouée, investie, agréable et gentille. Je me suis déplacée à la boutique en haut du cours Mirabeau pour porter mon règlement ainsi que mes sujets de mariés (les originaux). La dame était au courant de ma commande. Accueil personnalisé et sympathique. La livraison est arrivée à lheure indiqué. Le livreur était très gentil. Il a posé la pièce montée exactement où je le lui ai demandé. M. Segond et son équipe ont été attentif à tous mes souhaits. La pièce montée était très belle et excellente. Aucune fausse note. Cest 20/20.
Avis fait le 06/10/2019
Note de : 4 / 5
Avis mitigé. Superbe expérience gustative pour le goûter. Pâtisseries de qualité, belle boutique, accueil charmant de la jeune vendeuse aux boissons chaudes. En revanche, lautre vendeuse plus âgée a de sérieux problèmes de comportements ! Le menu jeté sur les tables, regards méprisants voire méchants, pas un sourire... Elle ma littéralement gâché mon expérience, la prochaine fois, ça sera à emporter, si jy retourne.
Avis fait le 29/09/2019
Note de : 5 / 5
Sans doute ma pâtisserie aixois favorite, et celles où jai pu trouver les meilleurs macarons jusquici !Ces derniers sont parfaits, laspect est lisse avec une belle colerette. Les macarons aux fruits sont de véritables bombes de saveurs, notamment le macaron groseille letchi, ou le abricot amande.Les pâtisseries sont aussi très bonnes et évoluent au fil des saisons.Les propositions sont dignes des grandes affiches parisiennes, signe que le MOF tient bien son rang.
Avis fait le 22/09/2019
Note de : 3 / 5
Bonne pâtisserie dans l ensemble seulement trop peu son de bonnes qualité qui fait boom au palais!la qualité c dégrade , toujours les mêmes gâteaux je regrette
Avis fait le 19/08/2019
Note de : 2 / 5
Les pâtisseries oui, laccueil non!Quel dommage que le personnel soit aussi antipathique. Quand on a des produits de qualité pourquoi faire une effort sur laccueil?Un sourire au comptoir ça coûte rien!Les pâtisseries ne sont pas données comparées à dautres mais la qualité ca se paie.Le fraisier était très bon.Bref jy retourne pas
Avis fait le 05/08/2019
Note de : 5 / 5
Des gâteaux originaux et savoureuxCe fut une agréable surprise tant la crème légère et parfumée des gâteaux que jai goûtés ma emportée. Les mélanges délicats et parfois surprenants ( avec une touche dhuile dolive, par exemple) valent que lon se lance à leur découverte. Les petits gâteaux secs aussi ont tenu leur promesse de saveur et déquilibre des goûts lorsque je les ai grignotés, plus tard, à lentracte dun concert.Cest hier, à lheure du goûter, que je suis allée tester cette pâtisserie, malgré certains avis défavorables et les débats houleux qui en découlaient. Et vraiment ce fut une belle découverte dans cette ville où les bons pâtissiers sont nombreux et exigeants. Cet établissement fera partie des adresses gourmandes que je frequenterai avec assiduité chaque fois sur je reviendrai à Aix en Provence.
Avis fait le 15/07/2019
Note de : 2 / 5
Déçue par la coupe de glace Solitude. Elle était congelée aussi dure que la pierre, donc sans saveur et servie dans un pot en plastique... quelle déception!. Jespère que la pâtisserie est meilleure.
Avis fait le 29/06/2019
Note de : 5 / 5
Très bon ..les sorbets délicieux et très agréables dans ce lieu climatisé très apprécié avec cette canicule épuisante.
Avis fait le 10/06/2019
Note de : 1 / 5
NulNi pâtissier ni jaloux un avis bref si vous voulez que je m étale je le peux aussiNous sommes sur un site libre ou nous avons le droit de nous exprimer et de votre côté d accepter les critiques. j ai trouvé très moyen désolée, manque d équilibre et sucre colore a la place de la pistachea après y en a pour tout les goûts et tant mieux
Avis fait le 09/06/2019
Note de : 3 / 5
Belle et bonne pâtisserie, mais personnel peut mieux faire, un petit sourire et une organisation pour recevoir et placer les personnes qui souhaitent manger sur place.Beaucoup sincruste sur les tables avant de commander. Cest désagréable pour ceux qui font la queue avant de sinstaller.
Avis fait le 01/06/2019
Note de : 5 / 5
excellente pâtisserie donc il faut profiter sans modération les gâteaux secs les gâteaux sucrés les gâteaux à la crème de calisson bien sûr permettre de passer un excellent moment vous pouvez aussi vous asseoir et prendre un thé
Avis fait le 24/05/2019
Note de : 3 / 5
Tout est excellent notamment notre péché mignon : le Solstice en part individuelle. En revanche, les serveuses sont désagréables, que ce soit sur Aix centre ou au Tholonet. Je ne comprends pas que M. Segond s’entoure d’employés aussi peu commerçants. Ces personnes ne reflètent pas la qualité de son travail et ça ne donne pas envie d’y retourner alors que c’est un bonheur pour les papilles. Dommage!
Avis fait le 19/05/2019
Note de : 5 / 5
Un de nos meilleurs ouvriers de France magnifique produits réalisés avec art.si vous acceptez des jeunes corse dans votre entreprise je viens de finir de former une jeune apprentie vous rendraient un énorme service à la la corse en lui apportant ne serait-ce que,un peu de votre perfection
Avis fait le 05/05/2019
Note de : 5 / 5
Un baba au rhum revisité excellent. Chaque pâtisserie vaut le détour rien que par leur beauté. De vraies oeuvres dart.
Avis fait le 15/04/2019
Note de : 5 / 5
Très bon accueil et les vendeuses connaissent très biens leur produit. Jai bien été accueilli par Laetitia et merci pour le gâteau proposé. Très bonne adresse.
Avis fait le 08/04/2019
Note de : 4 / 5
Nous étions à la découverte de AIX et, Cours Mirabeau, une queue devant une boutique. Bien vite ma gourmandise nous entraîna dans la pâtisserie de Philippe Segond. Magnifiques vitrines achalandées de gâteaux multicolores avec en particuliers des spécialités de chocolats.Nous avons été ravi de notre conseillère. Rentrée à l’hôtel, nous n’avons pas pu résisté à la ‘’tentation’’... Un régal!
Avis fait le 16/03/2019
Note de : 2 / 5
Bonjour,Je rebondis sur lavis de Patrick, jai commandé un Castel pour 12 pers à l,occasion dun anniversaire , et vraiment nous avons été tous très déçus, ça nétait pas à la hauteur de l,enseigne et bien sûr avec un prix élevé.Javais plutôt lhabitude jusqua présent de commander des gâteaux individuels .
Avis fait le 11/03/2019
Note de : 1 / 5
Bonjour, j ai commandé un Castel pour 8 personnes outre le prix assez élevé le gâteau était fade sans saveur aucune texture agréable ....Très déçu et pas du tout à la hauteur dune pâtisserie réputée pour ses gâteaux.
Avis fait le 21/02/2019
Note de : 5 / 5
Les chocolats chauds sont une gourmandise ! Parfumés, épais,...miam et abordables (4€)
Avis fait le 30/01/2019
Note de : 3 / 5
Très bons produits. En revanche je partage les avis sur la relation client médiocre. Je suis passée un jour à 12h30 pensant pouvoir déguster une part de galette pour ma pause déjeuner au salon de thé. La responsable mindique que cest impossible, que les galettes ne sont proposées quà partir de 14h ! Alors quau salon de thé des clients dégustaient au même moment des pâtisseries. Mauvaise stratégie commerciale je pense car résultat : je suis partie sans consommer alors quen plus du salon de thé jaurai certainement acheté une galette à emporter. Jétais une cliente fidèle. En réponse à M. Se gond, je confirme que je ne me suis pas trompée détablissement et interloquée par la réponse faire jai demandé à parler à un responsable. Jai vu une personne se présentant comme la responsable donc je nai pas insisté...
Avis fait le 16/01/2019
Note de : 5 / 5
Excellente pâtisserie ! Les petits gâteaux et galettes des rois sont succulentes ! Les prix sont alignés avec la qualité !
Avis fait le 13/01/2019
Note de : 1 / 5
Au delà de la qualité des produits (chers mais bons), il serait intéressant de la part d’un commerçant de comprendre l’importance du service client. Un personnel aussi désagréable ne donne vraiment pas envie de revenir. Dommage
Avis fait le 28/12/2018
Note de : 1 / 5
Très déçue.... En voyant la publicité intermarché ce matin où la galette des rois pour 6 personnes était au prix de 7euros90, daprès votre recette, je mattendais donc à voir la même galette au même prix dans votre boutique ...Ma question est donc la suivante ....Prenez-vous donc vos clients pour des sots dans votre magasin où elles sont à prix dor, où prenez-vous vos clients pour des sots dans les magasins intermarché car ce sont des galettes chimiques sans matières premières digne de votre titre de Meilleur ouvrier de France ?Merci pour votre réponseBoulangèrement vôtre.
Avis fait le 28/12/2018
Note de : 1 / 5
C’est une honte de prêter votre image à la grande distribution !!!Pendant ce temps là des Artisans survivent tant bien que mal face à tous ces supermarchés qui n’en n’ont rien à faire de leurs clients et qui pratiquent des prix bas avec une qualité plus que médiocre 🤬🤬🤬Vous ne méritez pas de porter le col !!!!
Avis fait le 01/12/2018
Note de : 5 / 5
Déliceux. Jai savouré au salon de thé une part de gâteau Signature (ex Trianon). Lieu calme et propre et joliment décoré.
Avis fait le 27/11/2018
Note de : 5 / 5
Cest toujours un plaisir de venir chercher des pâtisseries ici. En 6 ans, jamais une déception.Le coin dégustation est aussi très sympathique, trop sans doute, il est souvent plein.Un palais pour les gourmands.
Avis fait le 31/10/2018
Note de : 1 / 5
Un acceuil plus que discutable !!! Nous sommes en vacances et nous souhaitions ramener de bons chocolats , étant artisant , un MOF est pour moi un gage incontestable de qualité , il est par contre bien dommage que laccueil ne suive pas !!! Pas de sourire , la vendeuse nous à demandé quel était le pris du sachet de calissons (bon , si cest à nous de fixer les prix cest plutôt chouette) ..... bref meme en partant un au revoir allez , disons le , un peu hautain ... je suis chef dentreprise et un tel comportement dans mon équipe merite un recadrage pour que la réputation de létablissement nen patisse pas !
Avis fait le 28/10/2018
Note de : 1 / 5
Marre des patisseries qui se disent haut de gamme et des personnes qui se vente de leur col « bleu-blanc-rouge » (meilleurs ouvrier de france)Mr Segond vous n’avez plus que le tablier de MOF...Car c’est une honte de vendre des patisseries pas du jour, au prix d’une pâtisserie faite le jours meme.Vous savez bien qu’une pate à choux de la veille n’a pas la meme texture que celle faite du jour.Cela s’appelle de la repasse Mr Segond.J’aurai honte à votre place, de porter encore votre col de MOF vu l’etat de vos boutiques et vos pratiques.Quoique apres reflexion, vous n’avez plus que des photos partout de vous en étalant votre titre de MOF....le reste est deja perdu depuis longtemps.A eviter de toute urgence.
Avis fait le 30/09/2018
Note de : 1 / 5
FUYEZ !!! Ma PIRE experience chez un patissier.Je fêtais mes 18 ans samedi dernier. J’avais demandé un gateau personnalisé pour l’occasion donc j’avais joins une photo d’un modèle avec des modifications concernant les couleurs.On me propose donc 250€ pour un gateau a 2 etages... Je fais confiance c’est Philippe second meilleur ouvrier de france.En arrivant au rdv pour récupérer le gateau on me dis que ma commande n’a jamais été prise et que mon gâteau n’a pas été fait ! Je montre alors mes echanges de mail avec une certaine Mylène (reponsable) et la on me dit que la fameuse responsable a accouché prématurément et que leur service a été perturbé (ce qui est loin d’être mon problème).Finalement on m’annonce que mon gateau va etre realiser au plus vite et livrer gratuitement.Le livreur arrive a 19h30, problème : Mes changements concernants la couleur n’avait pas été faits !!Comment vous expliquer que non seulement je me suis retrouvé avec un gateau rose alors que le thème de mon anniversaire était Blanc noir et or.. mais en plus le gout était similaire à un gâteau acheter en supermarché pour une dizaine d’euros !Le PIRE reste le comportement du livreur lorsque je lui annonce que ce n’est pas ce que j’avais demandé « Ça faisait pas beau en blanc » Mais c’est MON anniversaire et j’ai payer 250€ pour un gateau blanc donc vos goût je m’en balance clairement.Comportements inacceptables venant d’un soit disant meilleur ouvrier de france je vous déconseille au plus haut point cette pâtisserie.
Avis fait le 22/08/2018
Note de : 1 / 5
Achat d’un gâteau Saturnin hier midi. Extrêmement déçu. 6 personnes adultes, aucun n’a aimé. Habitant Velaux, nous souhaitions trouver un pâtissier digne de ce nom en pays aixois (rien autour de Velaux, Eguilles, Ventabren...). Ancien habitant de Versailles où les pâtissiers de qualité étaient légions, nous nous sommes tournés plusieurs fois vers M. Segond mais jamais totalement convaincus. Jusqu’à hier où c’est la déception car le gâteau ne mérite aucun éloge.Autre choix plus lointain et franchement meilleur: Stephanie Jean à Salon. En pays aixois, Monsieur Chou.
Avis fait le 16/07/2018
Note de : 5 / 5
Un must raffiné et gourmand, le plaisir dun vrai salon de thé et de pâtisseries créatives aux harmonies justement pensées. Merci !
Avis fait le 27/06/2018
Note de : 1 / 5
Juste une moquerie l’accueil dans leur boutique du cours mirabeau...pas de sourire, ni un bonjour...Les tarifs sont ceux dun MOF mais leur qualité est juste pitoyable. Prenons lexemple des chocolats en fin de file quils ne changent jamais ou leurs glaces quils disent fabriquer eux mêmes... Cest juste une escroquerie....D’après nos renseignements ( car on est plusieurs.. et oui Mr Segond..) ils commandent la glace et la transfert dans des pots avec son Nom et vous la vendent au prix dune glace quils fabriquent...Il ne fabrique rien...On préfèrerai un chocolat frais et standard à un prix raisonnable quune étiquette de MOF avec des chocolat presque blanc tellement ils sont vieux...Donc à éviter au plus vite et choisir une bonne pâtisserie à des prix raisonnables et des produits frais.
Avis fait le 30/05/2018
Note de : 5 / 5
Excellent pâtissier magnifique super bon !!il fait vraiment s arrêter sa vaut le détour tout est bon ....C est un réel plaisir à chaque fois que j y vais miam miam miam!!!!😊😋😋😋😋😋
Avis fait le 10/05/2018
Note de : 5 / 5
Du beau travail, de la création et une belle déco ! Prix très corrects. Possibilité de déguster sur place
Avis fait le 27/04/2018
Note de : 5 / 5
Je viens régulièrement déguster de merveilleux gâteaux le personnel nous accueille avec le sourire et japprécie ce lieu
Avis fait le 08/04/2018
Note de : 1 / 5
Acceuil plus que limite surtout quand tu dépenses 123.90 pour 6 oeufs de Pâques.On passe la serpillière à 8h30 et on ouvre à 8h30 pas terrible pour le standing. Dommage car le chocolat est bon.
Avis fait le 10/03/2018
Note de : 1 / 5
Très mauvaise accueil hôtesse au téléphone pendant 5 minutes pour commander des produitsles produits sont réchauffés dans un micro-ondes la porte de la cuisine est ouverte pas du chocolat maison! ! Trop sucré le choix n est pas intéressant
Avis fait le 10/03/2018
Note de : 3 / 5
Excellentes pâtisseries. Nous sommes arrivés en fin daprès midi et le choix était un peu restreint (normal) . La partie salon de thé est un peu exiguë, la serveuse étant seule court un peu partout pour servir les clients. Létablissement est propre mais est un peu froid question ambiance.
Avis fait le 03/03/2018
Note de : 4 / 5
De bonnes pâtisseries chez monsieur Segond la maison est bien connue.Les patisseries sont excellentes ainsi que les chocolats...Je dis quand même attention à un léger manque de professionnalisme de la part des vendeuse et aussi à la propreté du lieu...
Avis fait le 16/02/2018
Note de : 5 / 5
Très bien reçu, avec le sourire (ce qui nest pas le cas partout) et bien conseillé, je me suis régaler... et mes amies aussi ^^. Le trianon que jai connu à carrefour, navait rien à voir avec celui manger ici, le signature 😍. bref, vous pouvez y allez les yeux fermer pour les fans de choco, par contre, la qualité à un coût, mais il est vraiment justifié chez eux 😋
Avis fait le 09/02/2018
Note de : 5 / 5
Phillipppe Segond est le meilleur artisan et ouvrier de FRANCE chocolatier. On peut fermer les yeux sur la qualité des produits proposés, les finitions ou encore le design (aspect visuel pour les différentes saisonnalités ou festivités). Exigeance dans ses pâtisseries, son chocolat ou encore des créations, garant dun savoir faire et dune qualité au niveau de ses prestations de services que ceci soit POUR son salon de thé ou ses commandes. Joubliais ses macarons... Poussez la porte ! 🍫
Avis fait le 08/02/2018
Note de : 5 / 5
Laccueil est aussi bien que les pâtisseries et cest pas peu dire. Lexcellence de la pâtisserie française pour un prix raisonnable. Jadore et je dit merci M. Segond de rester dans la région et de ne pas sexpatrier à la capitale.
Avis fait le 26/12/2017
Note de : 4 / 5
Bonnes patisseries, mais le salon de thé est trop petit. Le chocolat est délicieux. Le personnel est très aimable.
Avis fait le 18/11/2017
Note de : 4 / 5
Pas assez de places assises mais boissons délicieuses (le chocolat chaud est du vrai chocolat fondu à doser soi-même avec du lait, un délice) et les pâtisseries sont magnifiques et très bonnes. Prix raisonnables et propose même formule goûter avec une pâtisserie et un thé/chocolat à 7,50€ !
Avis fait le 31/10/2017
Note de : 4 / 5
Quelques gateaux excellents (tels le trianon appelé ici signature); dautres plus banals. Les chocolats sont excellents aussi.Je conseille plutôt dacheter des gateaux pour les déguster chez soi, car au niveau de salon de thé, les service nest pas au niveau.
Avis fait le 30/10/2017
Note de : 3 / 5
Deuxième passage chez vous. Gâteaux excellents . Mais toilettes peu soignées. Cest dommage. Personnel pas très aimable et débordé
Avis fait le 31/08/2017
Note de : 3 / 5
Salon de thé assez exigu (peu de places assises) mais calme et confortable. Les produits sont excellents (Ph. Segond est un chocolatier hors pair et ses chocolats aux épices sont un délice) etaccueil est globalement bon mais trop souvent, les tables sont laissées sales (longtemps après le départ des derniers clients) et le client suivant qui sinstalle doit explicitement insister pour quelles soient débarrassées. Quand on sinstalle , cest très dissuasif de voir plusieurs tables tardant à être nettoyées. Une fois jai dû insister pour que la table soit tellement lobjet dun nettoyage au produit désinfectant , le chiffon ultilisé montrant des signes dusure. Cest le point perfectible.
Avis fait le 28/04/2017
Note de : 1 / 5
Jattendais un devis plus jamais de nouvelles... Ça ne veut pas travailler... Et pour la qualité des pâtisseries rien de folichon
Avis fait le 18/12/2016
Note de : 5 / 5
1000merçi votre gâteaux doux et les plus délicieux de provence Je suis dune famille patisseire mais la ci le top Jai un petit frère Il aime en savoir plus avec vous et je suis pas de france et merçi
Avis fait le 12/12/2016
Note de : 5 / 5
Pâtisserie divine!!! 3 mots pour définir léquipe : professionnalisme, sérieux et gentillesse.jai effectué une commande par téléphone de pièces sucrées et salées pour un repas de famille : Tout était parfait! Bons conseils , livraison à lheure exacte et produits succulents .