Retrouvez toutes les informations sur Ramen ya, votre Restaurant, situé 26 Rue de la Fosse, 44000 Nantes. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
Contactez Ramen ya
Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bar à salade
- ✔️ Bière
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Livraison
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Places assises
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vente à emporter
- ❌ Réservations acceptées
Horaire d'ouverture
- Lundi 11:30–22:00
- Mardi 11:30–22:00
- Mercredi 11:30–22:00
- Jeudi 11:30–22:00
- Vendredi 11:30–22:00
- Samedi 11:30–22:00
- Dimanche 11:30–22:00
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Passage par pur hasard, vraiment pas déçu, parfait pour être requinquer, très belle accueil!
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 3 / 5
J’aime l’ambiance et les platsPar contre ne pas accepter de mettre une louche de bouillon avec le supplément pâte destiné à un enfant, je trouve ça dommage
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Japprécie mang3r des r4men ici car je suis un veritable otaku du vrai Jap9n et je parle couramment jap9nais (Yamete senpai). Aussi je reconnais les musiques qui passent car je regarde beaucoup danimé (Redo of healer, Overflow...) et je joue à des jeux jap9nais. Merci pour les ramen, je suis rempli >////<
Avis fait le 06/02/2025
Note de : 5 / 5
Une pépite !! Un des meilleurs ramen que j’ai mangé en terme de saveur… Je sais où manger lors de mes prochains déplacements sur Nantes !! Vraiment bravo 🙏
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant de Ramen, 2e fois que nous revenons, deuxième fois que nous nous régalons.
Avis fait le 18/01/2025
Note de : 1 / 5
45 minutes dattente pour 3 ramens, aucune communication, des gyozas froid, même pas un pardon pour lattente. Ça tombait dautant plus mal quon était speed donc ultra relou, vous êtes méga nazes. Edit : et vous avez même oublié la sauce pour les gyozas 🤬
Avis fait le 17/01/2025
Note de : 3 / 5
Enseigne ultra connue de Nantes mais malheureusement il ne ne faut surtout pas regarder les arrières (des wc à lentrée de la cuisine) car cest très sale !Les murs noirs sont très sales, les tables souvent collantes, et larrière de la cuisine fait peur ! Un bon gros nettoyage et un coup de peintures seraient les bienvenus !
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 4 / 5
Jadore ce que vous faite je ne commande que chez vous !!😊 mais plus je passe commande moin le bouillon na de goût pour ressembler à de leau, jimagine que je nai pas eu de chance 😕
Avis fait le 16/01/2025
Note de : 3 / 5
Je viens régulièrement depuis louverture de ce restaurant dont japprécie la cuisine. Un point négatif depuis peu surment dû à léquipe du moment, laccueil est moins chaleureux, on a vraiment limpression dembêter, et la présentation du Ramen est beaucoup moins soignée (cebette coupée grossièrement etc...)Je suis venu 3 jours daffilés cette semaine et au niveau accompagnement (légumes notamment)cest très léger toujours comparé à ce que jai connu sur place.Japprécie ce restaurant et je le recommande mais une attention particulière doit être apportées dans la préparation et laccueil pour redevenir aussi bien que ce que jai connu.
Avis fait le 15/01/2025
Note de : 5 / 5
De passages sur Nantes pour la journée . je teste ce restaurant par curiosité.Ce fut donc une belle surprise🤩. Jai adoré. Cest à refaire.... 🤪🤪
Avis fait le 12/01/2025
Note de : 5 / 5
Jy mange très très très souvent Cest délicieux, +++ le Shiro tantanmen que je conseil fortement Petit point négatif : les oublis de boisson lorsque lon commande (ça mérite pas non plus une étoile en moins cest des humains pas des robots)
Avis fait le 11/01/2025
Note de : 1 / 5
Depuis que le restaurant a ouvert, je suis allé très souvent pour manger car malgré mon intolérance alimentaire au gluten (je supporte les traces mais pas le blé en grande quantité) on ma toujours donné loption de pas mettre les nouilles et de les remplacer par du riz.Mais les derniers mois quelques membres du personnel refusent totalement ça. Donc ... Jirai plus dans cette chaîne sils ont changé leur politique envers les intolérances alimentaires.Car cest punissant pour nous dacheter du riz extra et ne pas pouvoir manger sur place car les politiques ne permettent pas de tout changer la façon de servir les plats.
Avis fait le 06/01/2025
Note de : 3 / 5
J’y vais régulièrement, les ramens sont bons. Manque de bol hier ils m’ont rendu malade. Sinon service rapide. En revanche l’équipe est curieuse. Elle affiche un côté « cool » mais ne l’est pas vraiment. Des réponses lapidaires, des remarques désagreables à voix haute (on mange quand même juste en face au bar). Hier un type rentré seul mais attendant un ami avait l’air d’avoir commis le crime du siècle alors que resto était au tiers plein.
Avis fait le 05/01/2025
Note de : 3 / 5
très bonne adresse pour les fans de ramen !un peu déstabilisée par les choix proposés à la carte, mais mon « au pif » ne m’a pas empêchée de me régaler :) le resto est tout en longueur, on peut déjeuner en regardant les plats se faire préparer c’est original
Avis fait le 03/01/2025
Note de : 1 / 5
Dommage que le service soit trop long... 😐1h pour avoir un ramen..Après la deuxième fois, on y réfléchit à 2 fois avant dy revenir.
Avis fait le 02/01/2025
Note de : 5 / 5
Cela fait plusieurs années que nous venons manger ici, tout est incroyablement délicieux, la qualité de la nourriture en passant par son goût, c’est une gastronomie tout à fait dépaysante qui mérite d’être savourée.
Avis fait le 29/12/2024
Note de : 1 / 5
C’est la 5eme fois qu’il y a une erreur dans ma commande Uber eat.Après avoir reçu plusieurs fois des plats immangeables car beaucoup trop épicés pour moi alors que ce n’était pas ce que j’avais commandé. Cette fois je viens de recevoir un plat avec de la viande alors que je suis végétarienne.Aucun numéro pour les contacter sur internet. Bref insupportable, c’était la dernière fois.
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 1 / 5
1 heure dattente pour manger des nouilles pas fraîches... cest dommage car cétait excellent autrefois
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Cest notre deuxième week-end sur Nantes et cest toujours un plaisir de venir manger un ramen chez Ramen Ya... cest beau, bon, le petit goût subtil De lail noir et du porc jadore... 😋 lambiance est joyeuse, dynamique et le repas au comptoir serré face aux cuisiniers est le petit plus de ce resto rikiki mais qualitatif... merci on reviendra ... 😊
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième week-end à Nantes et cest toujours un plaisir de manger un ramen chez ramen ya... cest beau, bon , celui que jai choisit avec une petite touche dhuile dail noir.... un délice.... jadore lambiance joyeuse, dynamique et serré au comptoir...on reviendra 😋
Avis fait le 27/12/2024
Note de : 5 / 5
ambiance très posée, on voit la cuisine juste devant nous. léquipe est superbe et les plats sont absolument délicieux !!!
Avis fait le 22/12/2024
Note de : 5 / 5
Franchement le ramen est trop bon et Top jai plus des paroles😋🍜
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Matthieu et dwan pour leur service exceptionnel c’était vraiment top
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Très bel endroit avec de la bonne nourriture, la musique est vraiment cool aussi !Je viens souvent ici et je reviendrais encore et encore
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 5 / 5
Rapide, pas cher et très bon. Faites juste attention à ne pas commander trop épicé
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Mieux que dans beaucoup d autre ville juste les maîtres du lieu..s abstenir de parler à haute voix de chose quon a pas envie d entendre ou de....merci
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 2 / 5
Habituée de Ramen ya, la cuisine est très bonne, foncez tête baissée, aucun problème à ce niveau. Simplement très mauvaise expérience au niveau du service ce soir, et qui mérite quelques précisions : La commande a été faite directement sur le site de Ramen ya en Click & Collect, et on a été notifiées daller chercher notre commande peu ou prou une heure après. Chose faite, on arrive à lheure demandée, on attend bien 20 minutes : la commande na même pas été validée et le ticket a été sorti devant nos yeux par léquipe, sans même présenter des excuses ou nous dire ce quil sétait passé. On récupère notre commande sans le moindre désolé ou geste commercial, ce qui est très limite quand on se déplace volontiers pour soutenir lenseigne plutôt que de passer par Uber Eats (pour qui les livraisons allaient à flot). On pourrait excuser le retard par linfluence du soir-même, mais le manque de professionnalisme alors même que le prix de notre commande a été traité une heure avant : bof. Vraiment dommage, le prix de la nourriture dans la restauration se justifie autant par la qualité de la nourriture que celle du service. En loccurrence, je nai pas le sentiment davoir rentabilisé mon dîner.
Avis fait le 22/11/2024
Note de : 2 / 5
Jai trouvé ça très bon, mais jai eu une belle chiasse le lendemain, donc je ny retournerai pas malheureusement.
Avis fait le 21/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse qui réchauffe le cœur. Ambiance sympathique avec vue sur les cuisines. Majorité des plats sont fait maison, merci pour ce bon moment
Avis fait le 21/11/2024
Note de : 3 / 5
Jy ai mangé ce midi, jai apprécié mon plat et lambiance générale, je suis arrivée au début du service et jai été servie rapidement. Je noterai quant même quelques points de vigilance, qui peuvent inquiéter : en terminant mon repas, et en allant aux toilettes, jai remarqué que les caisses de cibettes étaient entreposées sur la poubelle, dans le local au fond. Alors je suis ravie de voir que vous utilisez des produits frais, mais ça me pose question, jespère quelle est ensuite bien lavée parce que je suis enceinte et franchement ça pose question sur lhygiène et sur les risques pris à venir manger ici... Idem pour la cuisine où le personnel porte des gants, mais en manipulant quand même des choses hors de la cuisine (des poignées de porte, la caisse enregistreuse, etc...) et en revenant ensuite cuisiner avec.
Avis fait le 19/11/2024
Note de : 2 / 5
Samedi soir, nous avons pris 2 ramen à emporter et nous sommes rendus compte une fois arrivés à destination quils navaient pas de garniture, juste des nouilles dans leur bouillon. Je suis donc allé gentillement leur faire part de notre surprise le lundi suivant avec ticket de caisse et vidéo à lappui, un employé est allé en parler avec son manager qui a dit ça me parait chelou et ma gentillement proposé de majouter un extra (un oeuf par exemple) gratuit à ma prochaine commande... comment dire... il ny aura EVIDEMMENT pas de prochaine commande! Dommage, mais dun point de vue client cest une grosse déception et même un nouveau détracteur...
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Super bon, je conseille fortement accueil chaleureux, servi rapidement, lieu atypique et original.Je recommande 👌
Avis fait le 08/11/2024
Note de : 5 / 5
De passage sur Nantes un samedi soir et nayant jamais mangé de ramen de notre vie. Nous avons décidé de manger ici.Un peu dattente devant le restaurant ( 20 30min ) ... Mais bon dieu que cest compréhensible !J ai pris les shiro tantanmen je me suis régalé.Bonne ambiance avec léquipe qui saffaire a préparer les plats à lair très saine !Je tiens à vous féliciter de la bonne expérience vécue chez vous !Habitant sur nice je ne pourrais pas revenir de si tôt mais si a loccasion je reviens je marrête manger ici directement.
Avis fait le 02/11/2024
Note de : 5 / 5
Jai pris un Shoyu à emporter, très bon rapport qualité-prix !
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Lieux hyper sympa, très représentatif des restaurants de ramen japonais. Les même odeurs, geste et tradition (le IRASSHAIMASE crié par les cuistots par exemple) Côté gustatif, jai retrouvé les saveurs de bouillon et la texture des nouilles du Japon, un délice ! Les recettes sont un peu adaptées aux produits français et cest super réussi !Petit bémol, loeuf mollet était froid, mais une fois trempé dans le bouillon, un délice ! En dehors de ça, un adresse incroyable, avec une variété de ramen sans rentrer dans le trop. Option végétarienne super aussi !
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 3 / 5
C’est toujours très bon mais j’ai payé pour des gyozas et yen avait pas dans mon sac 😢J’avais traversé la ville avant de m’en apercevoir et y a pas de numéro pour appeler !
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 2 / 5
Nul. 13,5€ le bouillon aux nouilles (où était la viande ?), +50cts pour le supplément piment... Une attente interminable.Les clients semblent aimer faire la queue et se faire arnaquer.
Avis fait le 27/10/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant. Les œufs bien fondant incroyable. Je conseille fortement
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5
Sublime découverte, des ramens savoureux accompagné de délicieux gyosas,nous nous sommes régalésLaccueil est très professionnel et lambiance authentique.nous reviendrons !!
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 4 / 5
Ramen Ya est l’adresse pour les amateurs de ramen ! 🍜 Les bols sont généreux, avec un bouillon riche et des ingrédients frais. Le service est assez rapide et l’équipe est accueillante, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. L’ambiance est simple mais conviviale, parfaite pour un bon repas réconfortant. Je recommande pour tous ceux qui cherchent de vrais ramen à savourer !
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Excellent bon rapport qualité prix
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Comme dhabitude une ambiance top, un service top et des bols bien garnie. Et lambiance musicale franchement 🤌 pépite
Avis fait le 05/10/2024
Note de : 4 / 5
Vraiment sympa, les ramen sont délicieux, service cool, rapide, bruyant mais cest le style même de ce restaurant qui veut ça...
Avis fait le 27/09/2024
Note de : 5 / 5
Je ne m’attendais pas à trouver un si bon Ramen à Nantes très réconfortant par un vent de force 7 et une pluie battante . Merci beaucoup
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 5 / 5
Le meilleur ramen de Nantes ❣️ l équipe est trop sympa, love you all 🍜
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 5 / 5
Un tout petit resto avec plus de places au comptoir quà table et une cuisine ouverte. Lambiance est typique avec lannonce sonore dun cuisinier à chaque arrivée de nouveaux clients.Dans le bol, cest certainement le meilleur ramen de Nantes.
Avis fait le 06/09/2024
Note de : 5 / 5
Lambiance du restaurant est incroyable, on ressent la culture japonaise, le service est excellent, très accueillant et la cuisine un régal des ramen exquis le bouillon parfait rien à redire foncez
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 4 / 5
Les ramen sont bons même si on aimerait peut-être un tout petit peu plus de viande. Cuisson des nouilles au top et bon bouillon. Petit restaurant bien sympathique !
Avis fait le 26/08/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant tranquille et sympathique.Les Ramen son super et le bouillon qui va avec, lest davantage !Je vous recommande le détour.
Avis fait le 20/08/2024
Note de : 4 / 5
Très bons Ramen et service adorable et rapide. La salle est cependant très petite et de ce fait les tables (le comptoir) sont collées
Avis fait le 18/08/2024
Note de : 5 / 5
Si vous voulez manger un bon ramen, vous êtes au bon endroit !Un accueil agréable et un service rapide, un repas goûteux, et un très bon rapport qualité prix , bref n’hésitez surtout pas !Merci à l’équipe et à très bientôt !
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
La soupe que j ai goûté était de très bonne cuisson le goût était juste excellent merci Ramen ya.
Avis fait le 12/08/2024
Note de : 5 / 5
Le ramen piquant niveau trois est un must try10/10
Avis fait le 08/08/2024
Note de : 1 / 5
Le ramen de cet endroit est inauthentique et déconseillé. Les nouilles sont collantes et saccrochent désagréablement à vos dents. De plus, les œufs sont trop salés. The ramen at this place is unauthentic and not recommended. The noodles are sticky and unpleasantly cling to your teeth. Additionally, the eggs are too salty.
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 3 / 5
On m avait dit du bien de ce restaurant, malheureusement les plats avaient peu voir pas de goût.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Super bon repas et moment. L’équipe donne une immersion japonaise super et les ramens sont délicieuses 🥰
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 5 / 5
Première fois que je teste les ramens et très bonne expérience !La nourriture est excellente, et les prix ne sont pas excessifs. Très bon accueil du personnel et très bonne ambiance.Je recommande à 100% !
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 3 / 5
J’ai commandé un shiro tantanmen. l’œuf était excellent et l’haché de poulet très bon. Quantité généreuse. Le bouillon était correcte avec un bon goût de sesame mais il manquait de saveur et de complexité. Les nouilles étaient trop fermes, parfois collés entre elles et avec un gout trop prononcé. Le ramen manquait de toppings selon moi. +1 pour la musique qui est top
Avis fait le 20/07/2024
Note de : 5 / 5
Toujours aussi bons ces ramens et ces gyozas 😍 Un accueil au top et un service rapide, une bonne adresse que je recommande 👍🏻
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Je ne connaissais pas labura soba, ravi dy avoir goûté ici. Les gyozas sont très bons. Je ne note pas lambiance car jai pris à emporter. Adresse que je retiens.
Avis fait le 10/07/2024
Note de : 5 / 5
Des gyozas excellents, un ramen délicieux, ceux épicés ne font pas semblant ! Et puis l’ambiance est super chaleureuse. C’est très très bon en plus d’être typique. Validé 100%.
Avis fait le 06/07/2024
Note de : 5 / 5
Bon service, bon ramen, un bon moment.Le Staff est souriant et de bonne humeur malgré les flux continu de clients. Très bien organisé, on trouve très vite notre plat a peine assis.
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent restaurant de Ramen sur Nantes ! Pour moi il sagit dun incontournable de la ville en nourriture japonaise ! Les plats sont délicieux, copieux et abordables !Le petit plus, cest que les plats sont préparés sous nos yeux, comme au Japon finalement !Nous reviendrons sans hésiter !
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 3 / 5
En terme de Ramen je pense que ce sont les meilleurs de france (basé sur les restaurants que j’ai fait à Angers, Nantes, Bordeaux, Toulouse et Paris) Le restaurant est très souvent complet aux heures de pointe donc il faut prendre cela en considération, il y a de la musique (de très bons goûts musicaux il faut dire). En terme de service par contre j’ai 2/3 choses à redire. J’adore ramen ya et j’y au bien déversé mon salaire, j’ai goûté à presque toute la carte.Les places assises sont très étroites, on fait des jeux de coudes avec les autres clients, sur un comptoir où il y a de la place seulement pour notre bol (adorant lire ou réviser en mangeant je sais que ce n’est pas possible). J’ai osé demander une place plus grande sur la table longue et le serveur m’a refusé en disant que c’est « au cas où il y a de grands groupes ». Donc c’est vrai que, à 12h, être collé serré entre 2 personnes qu’on ne connait pas c’est très peu agréable, mais bon.. Les employés sont pour la plus part cordiaux, surtout le manager qui sait être avenant avec les clients. Cependant j’aimerais soulever qu’il serait intéressant d’être tous sur la même page en terme de suppléments.Habituellement je prend un shoyu avec du tofu a la place du porc car je n’aime pas ça, c’est un remplacement et non un supplément, je ne paye pas de supplément donc. Mais je me le suis fais refuser 2/3 fois par des employés à qui je n’avais pas l’habitude de commander et je trouve ça dommage…(Ah et à éviter de parler sur les clients quand ils sont présents ou quand d’autres clients sont autour, c’est pas pro les gars) Voilà vraiment un très très bon restaurant de ramen, dommage qu’il y fait très humide et chaud, que ca soit étroit et que le service client ne soit pas constant
Avis fait le 20/06/2024
Note de : 5 / 5
Première fois dans ce petit restau très agréable. Ça fait plaisir davoir des options véganes, les plats étaient servi rapidement et les serveurs étaient adorables. Je reviendrai 😊
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 5 / 5
Parfait !!Manque juste le menu enfant (portions adaptées)
Avis fait le 27/05/2024
Note de : 5 / 5
Cétait super bon, lambiance est top et laccueil sympathique.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
En tant que japonais, je suis venu dans ce restaurant quon ma conseillé.... Et bien je nai pas été déçu !!Que ce soit le plat, lambiance ou le service, tout était PARFAIT ! Petit plus: le responsable était particulièrement professionnel malgré le monde quil y avait. Je recommande vivement
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 4 / 5
Les bols de ramen sont petits, il est obligatoire de rajouter des ingrédients supplémentaires.et les gyosas sont collants, la pâte trop épaisse et moyen.La place est bien les jours de soleil cest agréable.
Avis fait le 19/05/2024
Note de : 5 / 5
Superbe expérience, dans la tradition des vrais Ramen, une impression de retour au pays pour ceux qui connaissent!😍 Nous reviendrons forcément et nous le conseillons fortement !
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 4 / 5
Superbe accueil, on c’est régalé. Le seul bémol c’est la moisissure présente sur les murs en face de nous quand on mange, pas très appétissant…
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 2 / 5
Vraiment très moyen comme Ramen. Les bouillons était fades ou trop salés. Les nouilles était passables. Mais si vous souhaitez faire lexpérience dun bon ramen passez votre chemin. Je ne comprends vraiment pas la note actuelle.
Avis fait le 01/05/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant de ramen qui nous a rappelé que ma femme et moi notre voyage au Japon. Le choix de bouillons différents est assez impressionnant. Et dernière qualité non des moindres : comme au Japon cest assez bon marché. À faire et refaire et refaire 😙
Avis fait le 30/04/2024
Note de : 5 / 5
Super bon, je suis toujours autant satisfaite à chacune de mes visites.
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 2 / 5
Une vraie dégradation de ce lieu, qui sétait pourtant imposé comme une institution à Nantes.Hier a été la fois de trop, je ny reviendrais pas avant un moment. Je nai pas retrouvé l’accueil chaleureux qui mavait charmé lors de mes précédentes visites, non jy ai trouvé une équipe démotivée et arrogante. La demoiselle le portable a la main en train de cuisiner, ny a til pas des règles dhygiène ? Et ce qui semblait être le manager criant oh cest bon avec leur gyozas de m****, quen est-il du professionnalisme ? Jentends que cest un métier épuisant, surtout un dimanche soir, avec peut-être une équipe réduite et une faible paye, le tout dans une cuisine ouverte sur la clientèle, mais voilà, la clientèle voit et entends tout, et la vulgarité et le comportement des serveurs à propos des commandes mont choqué.Et cela pouvait nêtre quune expérience malheureuse, cela arrive des journée sans, si la nourriture ne nous avait pas rendus malade toute la nuit mon ami et moi. Jai vraiment senti une différence de qualité comparé aux premières fois où je my était rendu, de part la quantité, et par le goût de ce qui ma été servi hier soir.Je ne suis pas a laise avec le fait de vous donner un si mauvais retour, mais il faut vraiment que quelque chose soit fait, pour le bien de votre enseigne et par respect pour les clients qui mettent tout de même un certain prix pour passer un bon moment...
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
Très bon repas cet après-midi. Bouillon savoureux comme a lhabituel. Nous étions repus!Un service rapide et efficace. Une ambiance détendue et ça fait plaisir.Et on a bien aimé le remix de Mimi en musique ❤️
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
Jaime beaucoup l ambiance et la facilité de manger au comptoir. La cuisine est super bonne, on voit la nourriture se faire préparer et temps réel et on sent que l équipe est au top et détendue. Super adresse.
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte. Nous avons été très bien conseillé par rapport à nos goûts. Le concept de service au comptoir donnant directement sur la cuisine est sympa. Ambiance japonaise même dans la musique. Très bien.
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 5 / 5
Première fois pour moi ici pour ma part et ma première fois a goûter des ramens aussi. Très bonne première experiences, jai trouvé les ramens très bon tout comme le bouillon, et la musique qui mettait lambiance tout comme les serveur et cuisinier qui était très sympa. Je reviendrais pour sur.👍
Avis fait le 11/04/2024
Note de : 3 / 5
Une dégradation globale sur ce restaurant de Ramen. A leur début tout était la, l’ambiance à la japonaise, le service et une cuisine au top avec des Ramen savoureux. Notre dernier passage, la semaine dernière, nous a laissé un goût amer, nos bouillons n’avait pas de sel (un oubli certainement), obligée de rajouter de la sauce soja dedans, l’ambiance avec une musique forte du type Mylène Farmer donc des serveurs qui ne nous entendent pas quand on les appelle et dernier point l’hygiène, un bac en plastique était posé sur l’eau des cuissons des pâtes. Nous sommes vraiment déçus qui nous adorions cette adresse !
Avis fait le 25/03/2024
Note de : 5 / 5
Un véritable bar à Ramen en plein centre de Nantes très bel accueil les préparations sont faites sous nos yeux, rien ni manque le bouillon de porc et les nouilles sont succulentes. Rien à rajouter juste à déguster je conseille à mille %...👍🤩🤩
Avis fait le 23/03/2024
Note de : 5 / 5
Pour nos premiers Ramen ce restaurant était parfait. Nous avons très bien été accueillis et guidés pour découvrir ces spécialités japonaises. Cétait délicieux, lambiance est chaleureuse. Nous reviendrons avec plaisir.Merci encore à toute léquipe de Ramen Ya.
Avis fait le 19/03/2024
Note de : 3 / 5
Jai été déçue par ce lieu. Le serveur qui a pris notre commande était très bien, mais je nai pas aimé lambiance générale. Trop colonie de vacances pour moi. Pour ce qui est du plat, je nai pas aimé, bouillon beaucoup trop gras et je mattendais à plus de saveurs...
Avis fait le 15/03/2024
Note de : 5 / 5
Un concept innovant, des plats excellents, bref jy ai passé un bon moment. Soulignons la présence de grosses carafes, et de la cuisine ouverte qui font de cet endroit un paradis des amoureux de la gastronomie asiatique. 😀
Avis fait le 15/03/2024
Note de : 5 / 5
Oh là là, jai le restaurant de ramen parfait pour vous ! 🍜 Cest un endroit incroyable, avec des ramen délicieuses qui vous feront fondre de plaisir ! Les saveurs sont authentiques et les portions généreuses, sans oublié le personnel agréable et accueillant ! Cest un véritable festin pour les papilles ! Vous allez adorer !
Avis fait le 26/02/2024
Note de : 4 / 5
Un bon ramen, ça manquait juste un peu de saveurs et de plus de légumes diversifiés. La salle était vraiment bruyante, mais les employé.e.s étaient sympas.
Avis fait le 02/02/2024
Note de : 2 / 5
Très mécontent de mes trois dernières expériences à votre restaurant. Cependant, fidèle à la chaîne de vos restaurants jy reviendrais mais plus à cette boutique. Voici le résumé de mes expériences : Commande à emporter ( je suis venu sur place) : je commande sans soucis, jétais le seul client à la boutique. On prends ma commande et on me demande de patienter dehors juste devant la boutique. Jai attendu une vingtaine de minutes lorsquun employé est partit en pause il mindique que la commande était prête depuis un moment et que lon mavait oublié. Les 3 employés derrière le comptoir rigolait bien ensemble, je peux comprendre ça arrive, mais ils ne se sentaient pas plus désolé pour cet oublie. Je remercie cet employé sinon jaurai attendu peut être une bonne heure juste devant la boutique sans quils se posent la question de ma présence. Premiere commande via Uber eats : deux ramens différents avec suppléments ( X2 chashu + oeuf mollet) Nous avons reçu deux fois le même bouillon de ramen avec aucun suppléments. Heureusement nous avons pu être partiellement dédommagé via lapplication. Deuxième commande, la plus récente : nous navons pas pris le risque de prendre de supplément vu notre précédente expérience, cette fois ci, le premier ramen était conforme à la demande. Le deuxième aussi mais le morceau de chashu est abberant. ( Photo à lappui) je doute que vous auriez eu la décence de nous servir ce bol si nous avions été en boutique. Nous avons donc tenté de signaler à lapplication que la qualité nétait pas suffisante en comparaison de lautre bol de ramen, impossible. Lapplication estime que ce remboursement nest pas éligible. Pourtant vous voyez que le morceau de chashu est indécent. Suite à ces dernières commandes, je crains ne plus pouvoir supporter ce manque de respect de votre restaurant. Tout en sachant quà rennes ou à Atlantis, la qualité du service et des plats est exemplaire. Surtout quen passant par lapplication on sait que les prix ne sont pas les même quen boutique. Pour le prix que lon paye on peut sattendre à plus de soin de votre part. Je peux comprendre que lorsque léquipe est en plein rush des oublis arrivent mais nous avons commandé à 18:30 les deux fois. Je penses que léquipe aurait pu apporter plus de soin à notre commande. Déçu. Je ne poste pas davis négatifs parce que je préfère faire la promotion dune bonne expérience plutôt que dune mauvaise. Toutefois, cette fois-ci, cétait la fois de trop. Je vous remercie davoir pris le temps de lire ce long message.
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 2 / 5
Cuisine excellente mais quel bruit et quelle façon de traiter les clients. On devais déranger à manger tardivement alors nous avons eu un bruit infernal de casseroles et de leau sur nos vêtements tellement la vaiselle était faite sans aucune précaution ni ménagement des clients. Le plus gênant est lattitude du responsable qui nous a fait comprendre quil était tard.Ne prenez pas de clients dans le restaurant le soir après une certaine heure si vous nêtes pas en mesure dassurer un service correct. Nous sommes très loin du concept du restaurant au Japon qui est un endroit beaucoup plus calme !
Avis fait le 14/01/2024
Note de : 5 / 5
Effectivement la devanture ne paye pas de mine, on rentre on est direct ailleurs en termes dambiance.Les plats sont un régal !! Préparation rapide et de qualité, le personnel est agréable.Testé et approuvé !
Avis fait le 12/01/2024
Note de : 2 / 5
Fade, vraiment... Les ramens nont pas de goût ; heureusement que le bouillon rattrape. Cest très cher pour ce que cest
Avis fait le 12/01/2024
Note de : 5 / 5
Que ce soit une expérience sur place ou à emporter, je suis toujours agréablement satisfaite. On sent les produits locaux, frais et délicieux.La cuisine est généreuse chez Ramen Ya et le personnel est vraiment agréable et bienveillant. Ce personnel saura vous accueillir avec chaleur, comme si vous étiez « à la maison ». Côté cuisine, des plats sont adaptés (et appréciés!) pour les veggies, ce qui fait plaisir.Petite mention qui fait plaisir : vous pouvez manger épicé, ce qui est rare !Je recommande les yeux fermés.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 2 / 5
Arrivés un mercredi à 18h dans le but de manger vite. Commande passée à 18h05 : deux simples ramen.Ensuite... 25 minutes dattente avant de recevoir les deux bols de ramen, alors que le resto était trois quarts vide.Assis au bar devant la cuisine, nous avions tout loisir dobserver les membres de léquipe prendre tout leur temps, papoter, rigoler bien fort. Nous connaissons leurs petites histoires personnelles, la dernière anecdote...Les ramen sont arrivés à 18h30 devant nous.Très bon, comme toujours. Mais limage donnée par les équipes nous laisse un arrière goût amer et nous ne reviendrons probablement pas.
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 4 / 5
Ramen sympathique mais les nouilles ne sont pas à la hauteur.
Avis fait le 16/12/2023
Note de : 5 / 5
Une devanture qui ne donne pas de mine et pourtant, si vous osez pousser la porte, vous tomberez sur un bon restaurant de ramen.Les prix sont corrects pour les quantités.Lambiance est au rendez-vous, vous mangez directement en face des personnes qui cuisinent pour vous. Je vous conseille de venir à lavance, le lieu est réputé mais vaut le détour. Les plats sont super bons. Un des rares ramen où je me suis régalée. Je conseille fortement.
Avis fait le 30/11/2023
Note de : 4 / 5
Très bonne cuisine très goûteuse et réconfortante dans ce petit restaurant du centre. Concept très sympa avec choix et paiement des l’arrivée.C’est très savoureux, pimenté selon les envies.Accueil et service au top.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de venir ici lorsque je suis sur Nantes. Il y a de lattente mais ça en dit long sur les plats et leurs succès. Les ramens et gyoza sont excellents. Jy vais depuis plusieurs années et cest toujours une régale. Fidèle à la cuisine japonaise !
Avis fait le 29/10/2023
Note de : 5 / 5
Bouillon végétarien un peu trop salé mais après cela dépend des palais. Nouilles très bien cuites, viande à tomber, équipe très accueillante à lécoute. Si vous aimez les ramen vous ne serez pas déçus.
Avis fait le 26/10/2023
Note de : 5 / 5
Un super spot pour des ramen : le bouillon est très goûteux et les nouilles bien dans le standard de là-bas.Prix pas trop cher mais la bonne version avec un oeuf et du porc en plus pour arriver à la bonne quantité vous demandera un supplément.Léquipe est serviable et dynamique.Il y a vite du monde, cest bon signe mais ça veut dire quil vaut mieux sy pointer tôt.
Avis fait le 20/10/2023
Note de : 5 / 5
Le restaurant est assez étroit et a donc peu de places mais le service étant plutot rapide nous navons pas du attendre longtemps pour 3 personnes, nourriture très bonne et équipe très agréable. Je recommande
Avis fait le 18/10/2023
Note de : 5 / 5
Ambiance sympa! Ramen délicieux 😋! Service rapide malgré que le restaurant était plein!
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 4 / 5
Très bon ramen ! Attention au niveau piquant le niveau 2/3 est déjà vraiment fort. Service impeccable, on a eu le droit a une bonne dose dhumour tout le long 😁
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 4 / 5
Lieu sympathique, équipé agréable, musique des lentrée donc la commande est à faire à voix bien haute 😅 les saveurs sont au rendez-vous, le rapport qualité prix quantité est également super, on reviendra 😁
Avis fait le 28/08/2023
Note de : 5 / 5
Super expérience et découverte pour mes deux enfants. Un délice, tout le monde sest régalé on reviendra volontier. Cuisinier très gentil et charmant. Pas trop de mon de a l arrive mais sest vite rempli.Tamaa maitai à tous.Mauruuru à la team cuisine.
Avis fait le 20/08/2023
Note de : 5 / 5
Cétait une première pour moi le ramen. Jai demandé conseil à la personne qui prenait les commandes et elle a été très sympa pour le conseil et la communication.Jai pris Jigoku niveau 1 et cétait assez épicé pour moi alors que je suis habituée manger épicé, si vous aimez pas trop lépicé prenez plutôt Shoyu.Je conseil ce restaurant !
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 4 / 5
Adresse sympa pour manger sur le pouce. Du choix dans les ramens et dans le type de pâtes; lhôtesse à lentrée était de bon conseil. Le ramen manque un peu de générosité dans la garniture (supplément pour lœuf par exemple) mais pas dans le bouillon. Les raviolis sont bons mais un peu gras. Le service est rapide. A éviter si vous naimez pas la promiscuité avec les voisins et les endroits un peu bruyants.
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 4 / 5
Repas délicieux 😋, service rapide, bon rapport qualité prix. Le petit bémol cest quil ny est pas de desserts. Un petit mochi aurait été parfait 👍🏻.
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
Super adresse pour manger de bons ramens dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 5 / 5
Délicieux ! Première fois que je déguste un ramen et je suis loin dêtre déçue. Je reviendrai certainement. Mention spéciale pour le Shiro Tantanmen. Le service est rapide, le restaurant est petit mais le personnel est accueillant. À noter dans ses bonnes adresses sur Nantes.
Avis fait le 26/05/2023
Note de : 5 / 5
Toujours aussi excellent et accueillant !Un plaisir qui m’évade un peu le temps d’un repas et me rappelle mes voyages au Japon.
Avis fait le 25/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bons ramens, possibilité de choisir entre 2 types de nouilles, 3 types de cuisson des nouilles et 3 niveaux dintensité de piment
Avis fait le 22/05/2023
Note de : 5 / 5
Excellent Ramen ! De loin les meilleurs que jai mangé en France ! Les prix très sont abordables, je conseille fortement !!
Avis fait le 21/05/2023
Note de : 5 / 5
Jy vais depuis 2 ans, cest toujours aussi bon ! Je conseille vivement de venir manger sur place :)
Avis fait le 20/05/2023
Note de : 5 / 5
Les meilleures Ramen que jai mangées !A faire absolument si vous passez dans le coin.Petit restaurant, avec un bon turnover.Bons produits japonais, biens préparés devant vous.Service impeccable, rapide, efficace et agréable.Je vous le recommande vivement.
Avis fait le 17/05/2023
Note de : 4 / 5
Personnel sympathique. Dîner au comptoir, très convivial. Bon rapport qualité-prix. Les garnitures manquent au ramen. Jai pris le Jigoku, le niveau de piment va de 1 à 2. Pour ceux qui mangent du piment quotidiennement, je vous conseille le 2 voire le 3. Je vous conseille de prendre des extras pour les garnitures.
Avis fait le 04/05/2023
Note de : 5 / 5
Ramen très bon et prix correct, une bonne découverte!
Avis fait le 03/05/2023
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir daller manger à Ramen ya.Lambiance y est très agréable, léquipe est adorable et les plats délicieux !On ne sen lasse pas!
Avis fait le 29/04/2023
Note de : 5 / 5
Personnel très accueillant et aimable !Service rapide même en plein « rush ».La nourriture est généreuse et excellente.On reviendra 😊
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 1 / 5
Je ne recommencerai plus , les plats sont fades et froid avec de toute petite quantité avec une qualité bof, ça ne vaut pas le prix de 55€ en plus on a commandé 2 baguettes quon pas eu.De plus les sauces est bourré dhuile de plus le poulet, porc a un goût de surgelés.Nous navons pas limpression de manger du fait maison.En fin de compte nous navons pas réussi à finir et nous restons sur notre faim.
Avis fait le 21/03/2023
Note de : 5 / 5
Le personnel nous a super bien accueilli, les ramens ont un très bon rapport qualité prix. Les produits sont frais et cuisinés sous nos yeux
Avis fait le 19/02/2023
Note de : 5 / 5
Des ramens excellents, des gyoza et un personnelle génial. Les ramens sont autour de 13-14 euros !
Avis fait le 14/02/2023
Note de : 5 / 5
Ramen très goûteuxLes pâtes sont cuites à la perfectionLe service est chaleureuxJe recommande
Avis fait le 03/02/2023
Note de : 5 / 5
Un endroit cosy, des plats avec bouillon à tomber ! Laccueil est chaleureux et lambiance très agréable 🙂 Je recommande vivement !
Avis fait le 01/02/2023
Note de : 5 / 5
Malgré lattente, les ramens y sont délicieux !Personnel accueillant.Lespace est un peu petit.
Avis fait le 17/01/2023
Note de : 5 / 5
Excellente adresse pour les amateurs de ramen.Le bouillon est délicieux et la garniture du Shiro Tantamen est très savoureuse.
Avis fait le 14/01/2023
Note de : 5 / 5
Cest tout simplement excellent ! Lendroit est assez petit, mais les plats sont très bons et on est servi assez vite !Les cuisiniers sont très sympathiques, rien a redire on y retournera dès que possible !
Avis fait le 06/01/2023
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés à deux un mercredi soir, nous avons été servis et installés rapidement. Nous avons très bien mangé et très bonne ambiance. Nous reviendrons vite! 😉
Avis fait le 21/12/2022
Note de : 5 / 5
Les meilleurs ramen qu’on n’ai goûté ! L’accueil est sympa, le service efficace, on mange au comptoir de la cuisine ouverte et c’est plutôt convivial !Les gyoza sont excellents en entrée et les portions sont généreuses !Impossible de passer à Nantes sans s’arrêter chez Ramen Ya !
Avis fait le 25/11/2022
Note de : 5 / 5
Personnel très accueillant. Ramen copieux avec un très bon bouillon!
Avis fait le 31/10/2022
Note de : 5 / 5
Toujours les meilleurs ramens de Nantes 🍥Petit bémol, le prix des toppings qui peut vite vous embarquer dans un ramen à 16€
Avis fait le 31/10/2022
Note de : 5 / 5
Ramen comme ont les aimes. Une belle découverte pendant notre visite de Nantes.
Avis fait le 17/10/2022
Note de : 4 / 5
Toujours aussi bon et bière Asahi parfaite, jaurai préfèrer manger sur le comptoir plutôt que les tables au fond coller mais je comprends votre popularité.
Avis fait le 11/10/2022
Note de : 5 / 5
Un voyage au japon le temps dun repas : allez chez ramen ya ! Nous nous sommes régalés. Vous pouvez commander les yeux fermés vous ne serez pas déçus.Attention toutefois au niveau du piment 🌶️ il pique vraiment 🐲😜
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Excellente ambiance japonnaise. Restaurant rapide et efficace. On prend directement votre commande en arrivant et on vous invite à vous installer au comptoir, juste devant les cuisiniers, tout en vous gratifiant dun Bienvenue en japonnais. Niveaux cuisine, les ramens sont fabuleux. Tout ça sur un fond musicale japonnais. Une vraie invitation au voyage. On sy croirait.
Avis fait le 20/09/2022
Note de : 5 / 5
Content davoir trouvé ce ramen sur Nantes. Cétait bon. Les gyozas aussi sont bons. Prochaine fois que je viens sur Nantes je reviendrai ici cest sur [Édit] Ça y est jai pu revenir, et goûter dautres ramens. Toujours au top !
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5
Établissement jolie, agréable et conviale.Personne agréable et cordiale.Service à table très rapide.Pas mal de choix de ramen sur la carte.Prix très correcte par rapport a la quantité/qualité.Tout est fait maison et devant nos yeux.Prend la carte resto, se qui est bien.Les Gyosa sont super bon.Ramen Shiro Tantanmen trop bon et copieu, bien chaud mais pas evident à manger quand on à pas lhabitude avec les baguettes😅.À revenir et à conseillé sans hésiter.
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 1 / 5
Message au manager : vous pouvez mieux faire. Du reste, les ramens étaient très bons, mais donnons un peu de contexte à ce 1 / 5. Nous sommes arrivés à 14h40 un Dimanche. Létablissement, victime de son succès (pour combien de temps encore ?) , est pris dassaut. Derrière le comptoir ? Deux personnes, dont un nouveau. Nous passons commande, et sommes contraints de rester debout pendant vingt minute. À 15h00, on nous assoit. Mais, monsieur le manager, le tableau nest pas tout noir pour vous non plus. À 15h20... non, ça nest pas la nourriture qui arrive devant nous, mais un employé qui justifie sa lenteur par le fait que vous nêtes pas là. pas besoin daller vite, le manager nest pas là. À 15h30? Toujours pas de nourriture, mais quelques insultes discrètes à légard dune cliente qui paye en ticket restau. 15h40 ? Vous êtes optimistes 🙂 non, toujours pas de ramens à lhorizon, et nos voisins de tables soulignent par ailleurs que deux groupes ont été servis avant eux, bien quils sont arrivés après. Une justification ? désolé, jai mis les tickets de commandes dans le mauvais ordre. Quelques insultes à votre égard, monsieur le manager, parviennent à nos oreilles et jettent sur la salle une atmosphère de malaise. Certains clients, par empathie, offrent même leur aide en cuisine. 15h50, nous sommes servis. Enfin !... plus dune heure pour des ramens. Mais alors, quest-ce qui ne va pas ? Le tableau dressé plus haut na pas lair si mauvais pour vous, alors que vous reproche-t-on au grand patron qui fait nimporte quoi (celle-ci sest glissée à mon oreille). Eh bien, cest de ce staff là que nous parlons. Laissez-les fermer entre 14h et 16h, quils aient le temps de souffler et de préparer le service du soir. Le nouveau faisait de son mieux pour tenir le rythme que vous leur imposez, le plus expérimenté était au bout du rouleau et de mauvaise humeur. Vous jetez aux hordes de clients affamés du dimanche deux employés, sur les nerfs du fait de vos mauvaises décisions, et ça se ressent. Croyez moi, à ce rythme je ne suis pas le premier et ne serai pas le dernier à laisser une note similaire.
Avis fait le 09/08/2022
Note de : 5 / 5
Un excellent restaurant même si lentrée est difficile à repérer. Laccueil est chaleureux avec une large gamme de choix. Les ramens sont tous faits devant nous ce qui est positif. Les nouilles sont juste excellente. La viande est tendre et goutu. La sauce est également bonne avec une bonne saveur et les oeufs ajitamago sont absolument à tester. Les ramens sont des shoyu et des jigoku. Pour le jigoku on sent bien le piment alors je recommande si vous aimez ça. Vraiment approuvé et je recommande grandement
Avis fait le 11/07/2022
Note de : 5 / 5
De passage à Nantes et étant amateurs de nourriture japonaises, nous avons voulu tester ce restaurant et n’avons pas été déçus !Nous avons pris un ramen shoyu avec supplément oeuf (ajitamago)Juste une chose, que les oeufs soient + mollet et + chaud. Le reste rien a dire, le bouillon est bon, les nouilles sont bonnes, le porc rôti impeccable tous les ingrédients dedans étaient bon.Les gyosas super aussi.
Avis fait le 10/07/2022
Note de : 5 / 5
Arrivée vers 12h, pour 4 et un enfant, resto déja overbooké dû à son succès, serveurs et serveuse très gentils, on a très bien mangé à prix raisonnable, bonne adresse pour fan de spécialité japonaise 👍 mon menu : le shio nouilles fine avec poulet et supplément œuf + les 6 gyozas 🤤
Avis fait le 09/07/2022
Note de : 5 / 5
Fan de la cuisine japonaise et Coréenne, jai été enchanté de découvrir enfin une bonne adresse au décor traditionnel. On y mange comme là-bas sur des comptoirs de délicieux gyosas en entrée et une belle variété de ramens avec différents types de nouilles. Les bouillons qui accompagnent les nouilles sont une tuerie que ça soit le Tonkotsu ou le Chuka. Il y en a pour tous les goûts, du viandard au veggie. Le Chashu est fait à partir du porc breton !!! Noubliez pas de demander le supplément oeuf ! Seul bémol, il ny a pas beaucoup de places.
Avis fait le 08/07/2022
Note de : 5 / 5
Nouilles très bonnes, fermes, qui ne deviennent pas toute molles en fin de repas.Jai pris un bouillon épicé 1🔥 très très épicé même juste en niveau 1 donc faites attention. Malgré cela cétait délicieux.Personnel sympa et accueillant.
Avis fait le 05/07/2022
Note de : 5 / 5
La porte s’ouvre sur un endroit typique.Les plats sont excellents, bonne première expérience qui donne envie d’y retourner!
Avis fait le 30/06/2022
Note de : 5 / 5
Gyoza au top.Qualité et accueil au rendez vous.Je recommande ✨️
Avis fait le 16/04/2022
Note de : 5 / 5
Ramen fait sur place, plusieurs choix de ramen possible avec plusieurs cuissons.Le ramen est prépare sous nos yeux, une déco minimaliste, très plaisante !Je vous recommande le ramen ShioSers également, des ramens pimenter avec 2 niveau, si c’est trop pimenter, il vous mettra du bouillions supplémentaire pour allégé le piment.Les serveurs sont chaleureux, accueillant et vous souhaite la bienvenue en japonais :)Il y a également des boissons japonais/alcool
Avis fait le 02/04/2022
Note de : 5 / 5
Excellents ramens, un plaisir gustatif à manger. Nombreux choix, avec chacun un prix un peu plus haut que la moyenne mais justifié par la qualité. Les cuissons sont parfaitement respectées. Un petit peu dattente en heure de pointe mais rien dinterminable, une très bonne expérience à refaire.
Avis fait le 13/03/2022
Note de : 5 / 5
Arrivé à Nantes récemment je cherchais un restaurant de ramen. Et pour le coup je suis totalement conquis ! Les ramens sont excellents, le bouillon est parfumé mais ne lemporte pas sur les nouilles et le reste de la garniture ! Les gyoza sont excellents aussi ! Je recommande fortement ! Et le staff est génial ! Je reviendrais souvent !
Avis fait le 18/01/2022
Note de : 4 / 5
Très bonne adresse pour manger des ramens (nouilles) à Nantes et faire voyager vos papilles ! Vous pouvez choisir la taille de vos ramens (fine ou épaisses) et leur cuisson ! Vous pouvez manger au bar et profiter du spectacle de la préparation de vos plats, cest sympa ! Prévoyez un peu dattente (dehors sil y a du monde), le restaurant estpetit et étroit. Un peu cher à mon goût pour une seule tranche de rôti de porc fine, doù les 4 étoiles... mais cest très bon !
Avis fait le 18/01/2022
Note de : 5 / 5
Délicieuses ramens !!! Dans les meilleures que jai testées en France et jen ai mangé beaucoup au Japon donc là cest vraiment de la bonne qualité. Personnel super. Ambiance sympa comme au Japon.
Avis fait le 10/01/2022
Note de : 5 / 5
Ce sera notre nouvel cantine une fois installés à Nantes.Très bon ramen et gyoza, de nombreux choix de ramen.Personnel professionnel et un +1 pour le cuisiner ayant fait attention à ma sauce vinaigrée.Continuez comme ça !
Avis fait le 21/12/2021
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant de ramen! Je me suis régalée. L’attente pour y manger en vaut la peine.
Avis fait le 10/12/2021
Note de : 2 / 5
Le covid ne doit pas exister dans ce lieu dédié a la culture japonaise.Nous avons été mis sur une table collé littéralement a dautres gens a notre gauche et droite (les bras et cuisses dinconnus nous touchant)Du fait de notre timidité ma cojointe et moi même avons été extrêmement attristé de ce manque dintimité. Les couples et familles autour de nous cependant on profité dun repas bruyant et nhésitant pas a projeter une nouille dans notre espace pour manger.Je met 2 ☆ juste pour le plat, mangeable mais pas exceptionnel. Sinon 0☆ pour lacceuil des clients.La prochaine fois je prendrais via Uber Eats, au moins je pourrais le manger de manière tranquille et isolée
Avis fait le 18/11/2021
Note de : 5 / 5
Un délice. Tout simplement. Je recommande sans hésiter. Un endroit agréable et intime pour déguster des ramens et spécialités authentiques. Matières premières de très bonne qualité.
Avis fait le 16/11/2021
Note de : 5 / 5
Belle expérience, la décoration est sympa. Concernant la nourriture, et bien cest délicieux et les produits qui composent les plats me semble de qualité. Le service et laccueil sont très bien. Il faut juste anticiper le temps dattente, mais cest signe dune bonne adresse !
Avis fait le 01/11/2021
Note de : 5 / 5
Ravie de notre déjeuner, servi rapidement et délicieux. Les bouillons sont subtils et les viandes savoureuses. Si vous avez très faim, je vous conseille de prendre des suppléments avec votre ramen (viande, oeuf etc) ou des goyozas en plus. Mention spéciale pour la Kirin pression bien fraîche 👌
Avis fait le 15/10/2021
Note de : 4 / 5
Ramen EXCELLENT. Je retire une étoile car jai du réclamé les gyozas oubliés dans le service, mais aussi pour létat des WC.Mais ces Ramen ! Allez-y !!!
Avis fait le 13/10/2021
Note de : 5 / 5
Ramen délicieux et avec un grand choix. Les bouillons sont délicieux et les portions généreuses. Le porc des ramen est exceptionnel ! Le service a été très rapide. Les gyozas étaient très bons également.
Avis fait le 08/10/2021
Note de : 5 / 5
Excellente surprise ! Des plats savoureux et un décor de cantine typique des bars à ramen que lon retrouve partout au Japon. Je recommande !
Avis fait le 12/09/2021
Note de : 2 / 5
Du monde qui attend dehors alors quil y a de la place dedans. On aurait dû se douter, lorganisation est inexistante, juste un groupe de jeune qui sengueulent. Ils essaient en même temps de répondre à toutes les commandes deliveroo et Uber eats et nous qui faisons le déplacement nous sentons bien délaissés...Quant aux ramens, ils sont fades et les portions sont petites. Les gyozas eux sont mis en un bloc congelés sur le grill, donc non cuits et tous collés sur les côtés.Bref, la qualité nest pas au rendez-vous, ni sur la nourriture ni sur le service.
Avis fait le 05/09/2021
Note de : 5 / 5
Le bouillon était excellent et la viande de qualité ! Les oeufs marinés ny font pas exception, le tout pour un moment agréable et repas de qualité.
Avis fait le 13/08/2021
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse, les nouilles faites maison et les bouillons de ramen étaient très bon. Ils en valent totalement le prix.
Avis fait le 07/08/2021
Note de : 5 / 5
Super restaurant! Ambiance très sympa, personnel agréable et ramen exceptionnel !! Vous pouvez y aller les yeux fermés !!
Avis fait le 03/08/2021
Note de : 2 / 5
Pas vraiment convaincue... Au lieu dêtre accueilli par le classique Irashaimase on a plutôt le droit à veuillez attendre dehors sous la pluie battante. Le restaurant étant vide, nous avons eu espoir dentrer rapidement mais nous avons attendu looonnngggtteemmppss... Puis nous avons à nouveau attendu à la caisse. Puis nous avons attendu dêtre servis. Nous avons également du réclamer une carafe. Les ramens ne sont pas mauvaises mais elles ne valent pas cette attente désagréable et ce service très bancal. Lorganisation nest pas au top et le restaurant croule sous les demandes Uber Eats quils nont pas lair dassumer. Dommage car le service en salle en pâtit.
Avis fait le 31/07/2021
Note de : 4 / 5
Très bon ramen gustativement et visuellement parlant. On se régale et ce nest pas si cher pour la qualité. Cependant lorganisation de léquipe a lair compliqué, une partie de notre commande a été oubliée, nous avons du leur rappeler. Cela donne un temps dattente à lextérieur conséquent alors que lintérieur est quasiment vide.Ça reste tout de même délicieux.
Avis fait le 24/03/2021
Note de : 5 / 5
Jai commandé le ramen jigoku avec un niveau de piment de 3 et cétait vraiment piquant!! 👌 Délicieux et je reviendrais
Avis fait le 28/02/2021
Note de : 4 / 5
On a profité quil ny ai pas trop dattente pour tester ce restaurant. Le personnel a été très agréable. Nous avons pas attendu trop longtemps après la commande. Très bonne idée de séparer le bouillon du reste. Linconvénient, cest de tout mélanger après et que le bouillon refroidi plutôt vite.Le point positif est que cest bon malgré tout (cest mon premier restaurant de ramen). Vivement la réouverture des restaurants pour profiter à 100% de lexpérience.
Avis fait le 06/10/2020
Note de : 5 / 5
Je mange souvent au ramen ya le mardi et cest toujours un plaisir dy retourner..Très très bon restaurant..
Avis fait le 03/10/2020
Note de : 5 / 5
Rien de plus roboratif et hydratant quun bol de ramen cuits à point et parfumés. Petite attente à lextérieur car les places sont limitées mais le personnel est charmant et efficace.
Avis fait le 24/09/2020
Note de : 4 / 5
Malgré une attente un peu longue, les ramen et les gyoza en valent vraiment la peine. Peu de choix mais des aliments frais et de qualité, on aime lendroit installé sur des tabourets hauts devant le chef qui cuisine et laccueil chaleureux du staff. On reviendra 😉
Avis fait le 18/09/2020
Note de : 5 / 5
Que dire de ce restaurant ? Une vraie perle !Un accueil toujours hyper agréable, un choix de ramen tous très différents et goutu 😁 Je ne suis JAMAIS déçue ! Un service continu au top ! Très bon aussi en livraison 😃
Avis fait le 16/09/2020
Note de : 5 / 5
Un melange appreciable entre fast-food (pour la rapidité a être servi-souvent, pas toujours ceci dit) et slow-food (pour le choix des ingrédients, les bases de bouillon, etc.)Salle minimaliste (taille commr décor) mais fonctionnelle et efficace.Les plats fonctionnent bien à la fois sur place et à emporter, jy retourne régulièrement.Seul point noir a mes yeux, loeuf mariné, qui ma systématiquement été servi trop cuit (quasi dur) et pas assez réchauffé.Dommage, un oeuf au coeur crémeux irait si bien dans ces bouillons !
Avis fait le 05/09/2020
Note de : 5 / 5
Un déliiiiiice !Je ne mattendais pas que ce soit aussi bon !Plat : Chuka ==> Le bouillon était vraiment trop bon et les ingrédients dedans aussi ! Nous y retournerons avec ma compagne, ça cest sûr !Servi en moins de 5 minutes !
Avis fait le 10/08/2020
Note de : 5 / 5
Très bon, abordable et copieux. Une bonne adresse mais avec une trop petite salle donc beaucoup dattente.
Avis fait le 05/07/2020
Note de : 5 / 5
Bonne adresse !Il faut savoir en allant au Ramen Ya quil y aura de lattente, victime de son succès et service en continu amènent à ce genre de résultat. Aux horaires de pointe nous avons toujours attendu entre 20 et 30 min, mais comme je dis aux gens qui hésitent en passant devant pendant que jattend : CA VAUT LE COÛT ! Des produits et une cuisine excellente, la choix de la cuisson des pâte et du niveau dépices est un gros plus !On attend un peu avant dêtre installé, mais une fois pris en charge, le service est rapide et efficace !Des prix réellement abordables par rapport à la qualité. Le personnel qui nous accueille et qui cuisine sont très agréables.Une adresse où nous avons plaisir d’emmener tous nos amis ! A bientôt !
Avis fait le 12/06/2020
Note de : 5 / 5
Super ce lieu, le service est super même en temps de confinement et la qualité des plats est vraiment sympa. Je recommande.
Avis fait le 16/03/2020
Note de : 5 / 5
Super découverte ! Les plats sont délicieux ! Et léquipe hyper sympa !Même si le restaurant est un peu petit ce qui fait que vous pouvez avoir un peu dattente. Mais sincèrement ça vaut vraiment le coup ! On pourrait presque se croire au Japon !
Avis fait le 25/02/2020
Note de : 4 / 5
Cest vrai que les ramen sont très bons. Mais on a quand même un peu limpression dêtre poussé vers la sortie lorsquon finit de manger.La taille minuscule du restaurant et la queue quotidienne pour y venir en sont les responsables.Je pense quun petit changement de local simpose pour être au top.
Avis fait le 21/02/2020
Note de : 5 / 5
Les gyozas et le ramen végétarien sont littéralement divins, la qualité et la rapidité du service sont irréprochablesEt j’adore l’ambiance Cozy du restaurant on se sent comme chez soi
Avis fait le 21/02/2020
Note de : 5 / 5
Très bien. Par contre le niveau minimum de nouilles épicés m’a littéralement arraché la bouche. Sinon un délice.
Avis fait le 26/01/2020
Note de : 4 / 5
L accueil est sympathique et fait par une équipe jeune et dynamique. Quelques mots sont échangés en japonais... il y a un choix agréable de plats, des gyosas.Le fait de déjeuner au bar est typiquement japonais et nous plonge un peu dans cette ambiance. Il n y a pas trop d attente ce midi. Le prix reste raisonnable. Une bonne adresse En cette période est difficile il est facile de commander et d emporter. Les pâtes et le bouillon sont mis séparément c est tout bonnement divin.
Avis fait le 28/12/2019
Note de : 5 / 5
Les services sont chaleureux et les Ramen sont délicieux, mais je pens que il manque des l’aile dans le soup...sinon c’est plus bonne
Avis fait le 10/12/2019
Note de : 5 / 5
Tellement bon ! Nous avons passés un agréable moment ! Cest équilibré, le service est rapide, il faut se laisser tenter et dès lors que le concept est connu, on se fait vite plaisir ! Une découverte géniale !Conseil le dimanche midi : arriver vers 11h40 sinon de lattente.
Avis fait le 23/11/2019
Note de : 5 / 5
Excellent ramen les meilleurs que jai pue manger jusquà présent. Super accueil, cela montre bien la politesse Japonaise exemplaire. Je recommande !
Avis fait le 08/07/2019
Note de : 4 / 5
Un chouette restaurant, je ne suis pas un grand fan de cuisine japonaise et pourtant jai beaucoup aimé ce que jy ai mangé. Je ne trouve quun point négatif: ce sont les taches de graisse aux murs qui pourraient rebuter un peu.
Avis fait le 09/06/2019
Note de : 5 / 5
Délicieux !!Large choix de styles, choix de la cuisson, choix du niveau dépices (jigoku ramen), bouillon riche... que de la qualité.En plus le restaurant est ouvert non-stop.
Avis fait le 07/06/2019
Note de : 5 / 5
Meilleurs ramen de Nantes ! Plusieurs choix de plats, dingrédients supplémentaires et de cuissons. Le service est agréable. Un bonheur pour les papilles ! Je reviendrai !
Avis fait le 11/04/2019
Note de : 3 / 5
Restaurant de Ramen très sympa. On peut choisir la cuisse de ses ramen.Le bouillon était bon. Pour les plats épicés, Il y a trois niveaux. Le premier niveau ne doit vraiment pas lêtre beaucoup, le niveau 2 piquait un peu, le 3 piquait un peu plus mais la différence nétait pas flagrante.Pour avoir certains ingrédients qui sont souvent déjà inclus, il faut payer loption.Mais cétait bon cependant. Le personnel était très sympa !
Avis fait le 12/03/2019
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience gustative. Personnel très aimable, service rapide et vraiment très adordable! Jy retournerai très certainement, jai beaucoup aimé ce ramen
Avis fait le 23/02/2019
Note de : 4 / 5
Bol de ramen à goûter dans le centre dAmiens. Il faut arriver un peu avant 12h pour être sûr davoir une place. On peut choisir la cuisson des pâtes. Et sasseoir au bar pour les voir confectionner nos ramens super intéressant ! Le bouillon était trop salé à mon goût mais sinon très bon et je recommande !
Avis fait le 21/02/2019
Note de : 5 / 5
ExcellentDe passage sur Nantes, jai adoré ce restaurant. Il y a un peu dattente mais cela vaut le coup. Je nai pris que le mizo à chaque fois et ce fût très très bon. On a la possibilité dôter un ingrédient pour le remplacer par un autre. Le personnel est très chaleureux et très souriant.Jaimerais quun ramen ya souvre près de Vert-Saint-Denis , je serai votre plus fidèle cliente 😁😁
Avis fait le 11/02/2019
Note de : 4 / 5
Un bon resto de ramens avec un large choix dans les types de bouillon. C’est bien fait avec de bons toppings pour compléter. Les bouillons sont tout de même un poil trop salé. Aussi les ramens proposés même sils sont suffisant pour nourrir une personne reste petit en comparaison des ramens moyens.Les gyozas sont succulents. Le staff sympa. La salle est en longueur avec quasi que du comptoir pour dîner.
Avis fait le 08/11/2018
Note de : 4 / 5
Bonne adresse de ramen, les ramen son bon le bouillon à du goût, les recettes sont original, jai goûter deux plats pour voir se que ça donner je n ai pas était déçus le seul bémol les gyōza décevant, au poulet la consistance ne ma pas plus avec un manque de goût. Amateur de ramen sur Nantes aller y les yeux fermé.
Avis fait le 09/09/2018
Note de : 5 / 5
Un délice !! Une adresse à retenir à Nantes, pour manger des ramen de qualité ! Les portions sont suffisantes, quant au lieu, il rappelle certains restaurants japonais.Je conseille et recommande à 100 %有難う 御座います
Avis fait le 09/09/2018
Note de : 5 / 5
Tres bon restaurant de ramen à Nantes. Plusieurs choix de bouillon entre 10 et 12 € (spécialité de différentes régions, végétarien etc). On retrouve le goût que lon a au Japon ! La cuisine est ouverte derrière nous, comme cest souvent le cas au Japon.La salle est très petite et on ne mange quen comptoir.
Avis fait le 02/10/2017
Note de : 4 / 5
restaurant ramen assez proche de ce quon trouve au japon et avec lambiance qui va avec, lexpérience est très sympa, de plus mon tsukemen était délicieux. La rapidité du service à la japonaise également, aussitôt commandé aussitôt servi! 2 petit bémol, le prix et la quantité. plus de 15€ pour un tsukemen avec un oeuf en supplément, cest vraiment pas donné, je comprends que quils font leur nouille maison et choisissent des produits de qualité, mais ça reste un bol de nouille. Cest comme si vous payez un jambon beurre plus de 10€. La quantité de nouille en plus nest pas énorme, javais encore faim en sortant.
Avis fait le 17/08/2017
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, ramen au top ! Tout est bon, le bouillon, le porc, les oeufs. Serveur très agréable. Ambiance typique nippone au rendez vous, vraiment dépaysé! Jadore et je recommande !
Avis fait le 21/07/2017
Note de : 5 / 5
Excellent ramen. Les nouilles maison sont à tomber tout comme les bouillons.Accueil agréable et belle ambiance. Un peu bruyant vue la petite surface mais ça vaut vraiment le détour.
Avis fait le 20/07/2017
Note de : 4 / 5
Grand fan de Ramen, je me devais de tester cette nouvelle adresse.Les ramens sont très bons, autant les nouilles, que les bouillons, que la viande ou les œufs. Tout est bien cuit et goûteux comme il faut.Le seul bémol cest le prix, qui est plus élevé que les meilleurs Ramen de Paris... Sachant quen plus, pour avoir la même chose dans son bol il faut rajouter des suppléments alors que sur Paris loeuf et les trois tranches de chāshū sont comprises de base.Je rejoins dautres commentaires, la carte est un peu sommaire et des gyozas seraient les bienvenues ! Rien à redire sur lacceuil qui est dans la plus pure tradition japonaise et la qualité des plats qui est vraiment excellente.
Avis fait le 24/06/2017
Note de : 4 / 5
Ramens dexcellents qualités. Celui que jai pris était très bon sûrement lun des meilleurs comparés à des Ramen goûtés à Paris et Lyon. La carte reste un peu chiche, jaurais pas dis non à des Gyozas pour accompagner. Les suppléments et boissons ne sont pas donnés.Très bonne adresse tout de même.