Retrouvez toutes les informations sur Restaurant Alan Geaam, votre Restaurant, situé 19 Rue Lauriston, 75016 Paris. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
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- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes non genrées
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ✔️ Wi-Fi
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:00–14:00 19:30–21:30
- Mardi 12:00–14:00 19:30–21:30
- Mercredi 12:00–14:00 19:30–21:30
- Jeudi 12:00–14:00 19:30–21:30
- Vendredi 12:00–14:00 19:30–21:30
- Samedi Fermé
- Dimanche Fermé
Avis fait le 10/02/2025
Note de : 5 / 5
Du début à la fin que des surprise.Le personnel en salle aux attentes.Nourriture et excellente.À bientôt 👋Très accommodant pour les bébés 👶
Avis fait le 29/01/2025
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable ! Ce restaurant m’a replongé dans mes souvenirs d’enfance tout en m’offrant un véritable voyage culinaire. Chaque plat était une découverte, un équilibre parfait entre saveurs et émotions. Sans aucun doute, le meilleur restaurant que j’ai eu la chance de découvrir. Tout était impeccable : le service attentif, l’ambiance raffinée et chaleureuse, et un chef d’une humilité et d’une générosité remarquables. Un véritable spectacle, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Une adresse d’exception à ne pas manquer !
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Je suis le chef Alan depuis très longtemps et jai toujours adoré sa cuisine, et ses boutiques. Tout est délicieux, fin, délicat et magnifiquement équilibré. Un régal.Pour les amoureux de la cuisine méditerranéenne qui recherche un moment dexception, allez-y les yeux fermés.
Avis fait le 24/01/2025
Note de : 5 / 5
Ne pas pouvoir manger dalliacées et savourer la cuisine libanaise cest possible ! Javoue, invitée par un ami dans ce restaurant, jétais perplexe [euphémisme pour en totale panique]. 2 heures plus tard, jétais totalement rassurée car cet établissement sait sublimer la cuisine libanaise même sans alliacées [félicitations à la cuisine pour son adaptabilité et inventivité !]. Concernant la carte des vins, la sélection des champagnes est pointue et les vins surprenants.Loffre détoilés à Paris ne manque pas et à qualité gustative égale, la différence [et note de cœur] se joue souvent sur l’humain soit le staff. Chez Alan Geaam, le maître d’ maîtrise la carte des vins et saura vous conseiller de belles expériences et les serveuses expliquent parfaitement chaque plat [mention spéciale pour l’art du trompe-l’œil !]. Le cadre est intime, épuré sans être froid et ça n’amuse peut-être que moi mais pouvoir choisir son couteau pour déguster sa viande c’est quand même super sympa !En résumé, Alan Geaam est un restaurant à tester absolument !
Avis fait le 07/01/2025
Note de : 5 / 5
Parfait ! accueil , service, amabilité, bienveillance et évidemment une cuisine raffinée, travaillée, étonnante, surprenante. Du beau travail, deuxième visite et toujours autant surpris. Changer rien !
Avis fait le 02/01/2025
Note de : 5 / 5
Une très bonne expérience. Très bon restaurant pour commencer une nouvelle année. Que de bonnes surprises. Léquipe de salle est formidable, souriant et à lécoute. Je remercie le chef et toutes ses équipes pour cette expérience que je recommande vivement.
Avis fait le 30/12/2024
Note de : 5 / 5
C’était une véritable célébration de la cuisine libanaise, une expérience mémorable et pleine de saveurs.
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellent déjeuner étoilé, entré-plat-dessert (avec amuse-bouches et mignardises) servi en 1h20 chrono, à un prix réellement abordable, que demander de plus ?
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant, nourriture incroyable avec une touche libanaise unique. Service top, recommande vivement !
Avis fait le 11/12/2024
Note de : 5 / 5
Accueil extrêmement sympathique.Service ludique et précis tout comme la cuisine.Nous avons passé une excellente soirée.
Avis fait le 10/12/2024
Note de : 5 / 5
Un peu réticent au départ sur le concept de cuisine libanaise revisitée. Le résultat est au-delà de tout ce que je pouvais espérer. Le mariage des saveurs est tout simplement exceptionnel. Le ris de veau avec de la mélasse de groseilles est une tuerie.Le service est à la hauteur de la qualité gustative. Je recommande absolument.
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Cétait parfait. Nous avons été transportés par le raffinement des saveurs, la présentation soignée et créative des plats ainsi que le service impeccable de léquipe. Un voyage culinaire et une expérience sensorielle uniques.
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
Délicieuses saveurs ! Le menu Affaires est une affaire. Un régal pour un prix dami pour un restaurant un macaron
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte! Bien que les saveurs libanaises ne nous étaient pas inconnues, la fusion entre la cuisine française gastronomique et la cuisine libanaise nous a agréablement surpris mon époux et moi.Nous étions également enchantés par le cadre, la gentillesse du personnel et le professionnalisme du Sommelier.Nous reviendrons! :-)
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
Sans faute ! Un vrai plaisir à chaque étape !
Avis fait le 29/11/2024
Note de : 5 / 5
Merveilleuse cuisine, les saveurs sont originales et le repas léger avec une grande diviersiteNous avons été parfaitement accueillies et servies
Avis fait le 26/11/2024
Note de : 5 / 5
Tout est Excellent, original, surprenant, inventifLe personnel est professionnel, sympa et adorable
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
Merci pour ce voyage inoubliable, par ses saveurs, ses textures et une présentation recherchée. Du grand art ! Le tout dans une ambiance chaleureuse et aimable, merci a tout léquipe pour ce moment.
Avis fait le 20/11/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième fois et c’était toujours un merveilleux moment et cette fois-ci en familleOn reviendra en 2025, c’est certain
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Superbe expérience culinaire et gustative !Nous sommes venues déjeuner dans ce restaurant pour fêter mon anniversaire,Ce restaurant possède 1 étoile au Guide Michelin et en mérite largement une 2è !Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis,L’ambiance est raffinée, douce et chaleureuse,C’est une petite salle cosy avec 8 tables,Un restaurant mixant une cuisine française maîtrisée avec des touches libanaises subtiles.Chaque plat qui nous a été servi était parfait, tant sur le plan visuel que gustatif.Une explosion de saveurs en bouche !La présentation était soignée et haut en couleurs !Les produits sont frais, de saison et remplis de saveurs !Le service, quant à lui, était impeccable !Le personnel est à notre écoute, passionné, savant parfaitement décrire chaque plat ainsi que les vins,Une expérience mémorable !
Avis fait le 08/11/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente, audacieuse et creative. un excellent service tres professionnel et attentionné. un magnifique voyage culinaire!
Avis fait le 07/11/2024
Note de : 5 / 5
Une enclave hors du temps pour voyager au gré des saveurs. Dîner dans ce lieu c’est un voyage et une expérience à la fois. Service parfait
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
On a essayé le menu en 5 plats. La saveur, la présentation, et le service. Tout était parfait!
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Un moment incroyable pour les papilles. Une équipe au petit soin. Pour découvrir le Liban dans l’assiette c’est une très belle adresse qui tient toutes ses promesses.
Avis fait le 01/11/2024
Note de : 5 / 5
Difficile de faire mieux. Jai la chance de manger assez souvent dans des restaurants étoilés, dont deux 3* cette année. Ce dîner était nettement au dessus.Une combinaison incroyable doriginalité des saveurs, de précision dexécution, délégance des dressages, de complémentarité des textures. Du grand art !Des amuse-bouches aux mignardises, tout était sans fautes.Si je cherche la petite bête, une légère sous-cuisson sur la pâte de ma raviole (mais cest vraiment pour trouver un truc à redire).
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 4 / 5
Une belle expérience avec un service impeccable. Un 5 services avec beaucoup déléments à découvrir et un accord met vin de qualité.
Avis fait le 31/10/2024
Note de : 5 / 5
Heureux d’avoir pu être accueilli par le chef. Lui et son équipe au top du début à la fin.Les plats de culture libanaise sont une très belle découverte culinaire.
Avis fait le 30/10/2024
Note de : 5 / 5
Menu en 7 etapes fabuleux sur tous les niveaux entre les amuses bouches et les petits à cotéCe 1 etoile concurrence de nbx plus etoilés. Le service fut d’excellente qualitéUn sans faute du debut à la fin !Une parenthèse à recommander !
Avis fait le 30/10/2024
Note de : 5 / 5
Un voire le meilleur 1 étoile qui mait été donné de tester. Un vrai voyage culinaire durant lequel le chef nous fait découvrir de nombreuses surprises.
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Toujours aussi creatif avec des saveurs remarquables ! Je n ai jamais ete decu par cette cuisine et c est rare …. Continuez
Avis fait le 16/10/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel, en tout points. On y vient et revient avec toujours autant de plaisir.
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Une superbe soirée entre amis, des plats savoureux, il ne manquait que la présence du CHEF !!
Avis fait le 15/10/2024
Note de : 5 / 5
Une belle découverte des saveurs libanaise, service parfait, on y passe un très agréable moment.
Avis fait le 10/10/2024
Note de : 2 / 5
Je garde un souvenir mitigé de mon expérience chez Alan Geaam avant-hier. La cuisine est absolument délicieuse, lexpérience est incroyable et le service est globalement parfait, mais le repas sest fini sur une très mauvaise note qui nous a bien gâché lexpérience, à ma soeur et moi.Nous avions réservé avec un bon cadeau pour deux menus Découverte, reçu pour mon anniversaire.Au début du repas, lorsque le sommelier est venu nous proposer un apéritif, jai supposé que les boissons nétaient pas incluses dans le menu. Afin de ne pas commettre lerreur de commander en dehors de mon bon cadeau (hors budget pour ma soeur et moi), jai posé la question, de manière indirecte, au sommelier. Je lui ai demandé (en lui montrant mon hésitation) sil était au courant que nous avions réservé avec un bon cadeau. Il nous a répondu quil était au courant, et ne vous en faites pas, on soccupe de tout.Sur le moment, nous nous sommes dit quil avait compris ma question, et que par sa réponse il nous précisait que le service quil nous proposait était inclus dans le bon cadeau au même titre que les plats apportés par les autres membres du personnel.Nous avons donc commandé deux verres de champagne, deux verres de vin, deux thés, et deux bouteilles deau pour accompagner ce repas (qui était, encore une fois, exceptionnel).Cest au moment de sortir que nous avons réalisé la méprise, lorsque devant la porte un serveur nous a indiqué quil nous restait la note de 140€ à payer. Il sest excusé à plusieurs reprises de la situation, je suis vraiment désolé si ce nétait pas clair. Je lui ai dit queffectivement ce nétait pas clair, que javais posé la question, bien que de manière détournée, et que la réponse du sommelier était très ambigüe.Je nai pas insisté et jai évidemment procédé au payement, ayant ma part de responsabilité dans ce malentendu. Cependant, un geste aurait été très apprécié.Telle est donc la raison pour laquelle je mets la note de 2/5. Je recommande vivement ce restaurant, et le menu Découverte, qui est époustouflant, mais mon expérience personnelle a été totalement gâchée par ce manque de clarté. Si la majorité de la clientèle du restaurant dépense probablement sans compter, une partie considère cette expérience comme une exception, et je pense quil serait judicieux de se positionner également dans ce point de vue pour répondre aux questions.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
Troisième fois et toujours aussi magique ! Cuisine dune grande finesse avec des saveurs originales et de nombreuses surprises tout au long du menu. Un régal, un service attentionné, mérite amplement son étoile :)
Avis fait le 01/10/2024
Note de : 5 / 5
Cela faisait longtemps que javais envie dy aller, et jai été conquis. Menu en 5 plats. Superbe. De vrais saveurs avec du caractère mais aussi beaucoup de finesse.Une présentation et une mise en scène superbe.Un sommelier de bon conseil et raisonnable en tarif sur les vins.Merci!
Avis fait le 26/09/2024
Note de : 4 / 5
Ambiance chaleureuse. Cuisine originale et savoureuse, aliments peut cuits
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 4 / 5
Très belle réception, une soirée pleine de surprises.Néanmoins, un oubli de taille: nous avons signalé à la réservation lanniversaire dun des convives, et le champagne que nous avons pris en apéritif a été trop vite enchaîné avec la suite...Bravo en tous cas à léquipe et au chef!
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine très bien exécutée, nous avons bien retrouvé les marqueurs de la cuisine libanaise chère au chef Alan Geai.Un service et un accueil parfait sans non plus être trop intrusifs.Nous avons déjà recommandé cette belle découverte.
Avis fait le 18/09/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant mixant une cuisine française maîtrisée avec des touches libanaises pour un résultat agréable à vos papilles. Vous êtes en terrain découverte accompagné d un service attentionné et agréable. Bravo pour cette composition de saveurs
Avis fait le 16/09/2024
Note de : 5 / 5
Une très jolie trouvaille. Un dîner gastroludique, plein de surprises et très raisonnable. Bravo !
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Première expérience dans ce restaurant avec un menu découverte avec accords mets-vins : un merveilleux moment avec une cuisine pleine de saveurs, variée, originale, servie dans le cadre intimiste de cette petite salle qui laisse entrevoir la cuisine. Les canapés arrondis épousant les tables permettent de sasseoir côte à côte jusquà 3 convives face à la salle, pour ne rien perdre du ballet des plats et des bouteilles qui virevoltent sous les yeux émerveillés des clients. Entre les 5 plats de notre formule (2 entrées - 1 plat - 2 desserts), viennent sinsérer les surprises, accompagnements, introductions, transitions, bouchées, mignardises, auxquelles sajoutent les précieuses indications de la maître dhôtel sur la cuisine et du sommelier sur les vins originaux qui nous font également voyager. Lexpérience est spectaculaire, envoûtante, le service distingué mais pas guindé. On ne voit pas le temps passer. Quel merveilleux moment.
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience gustative avec un flot de saveurs , d’inventivité et un service de grande qualité.
Avis fait le 24/08/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique cuisine et délicieux accords du sommelier dans un cadre parfait pour un inoubliable voyage gustatif.
Avis fait le 05/08/2024
Note de : 5 / 5
Impressionnant, un mélange de découverte libanaise et de gastronomie française revisité à la perfection, merci pour ce moment unique.
Avis fait le 24/07/2024
Note de : 5 / 5
Un moment de pur plaisir visuel, olfactif et gustatif. Des saveurs très typées et des produits parfaits avec une mention spéciale pour la langoustine, inoubliable. Si lon ajoute un service attentif mais avec la décontraction qui fait que lon est bien, et un sommelier qui adapte parfaitement ses propositions au goût des convives, on a la recette idéale pour un dîner qui restera gravé dans nos mémoires.
Avis fait le 16/07/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée à la hauteur du lieu. Dans une ambiance feutrée, un personnel très agréable et attentionné.Une cuisine raffinée et généreuse qui vous transporte dans lunivers du chef Geeam.Encore bravo et un grand merci à léquipe !
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Repas très agréable, avec pleins de surprises. Un réel voyage culinaire !!
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Un extraordinaire expérience, dans une atmosphère agréable, un plaisir gustatif et sans cesse de nouvelles surprises (à tous les niveaux). Le service est excellent, très agréable, élégant et ils détaillent chaque plat. Les saveurs sont originales et font voyager. Un excellent rapport qualité/prix !!! Je reviendrai. Merci à toutes les équipes
Avis fait le 09/06/2024
Note de : 5 / 5
Le menu en 7 temps est tout simplement exceptionnel, les origines libanaises du chef sont retranscrites à la perfection dans les plats dont les saveurs et l’équilibre laissent sans voix. Le cadre est soigné et l’atmosphère agréable, le service est d’excellente facture. A essayer les yeux fermés.
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
Plus quun restaurant gastronomique, une vraie expérience des sens et des saveurs. Un menu souvent renouvelé, et toujours autant dinventivité et de plaisir pour les papilles. Un must à recommandé les yeux fermés. Impossible de se lasser de cette adresse. Mention spéciale au service toujours au top.
Avis fait le 28/05/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable. La rencontre de la cuisine française et Libanaise. Tout était bon,surprenant.Le personnel très professionnel,expliquant parfaitement toutes les présentations.Peut être le deuxième dessert,au demeurant délicieux, était en trop.Mignardises surprenantes et exquises.Bravo
Avis fait le 24/05/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine dune grande créativité. Chaque plat est une surprise. Linspiration libanaise est traitée subtilement. Le service est prévenant. Peu de tables, donc ambiance calme. Pour moi, on est au niveau dun 2 macarons Michelin.
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Un beau voyage, une cuisine raffinée qui allie le meilleur de la cuisine libanaise et de la cuisine française ! De très bons vins français et libanais ! Une belle expérience que nous recommandons et que nous renouvellerons !Bravo à toute l’équipe 👏
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Absolument délicieux ! Du début à la fin, tout est excellent, très bien maîtrisé, un gros travail sur la présentation. Le service était parfait, personnel très souriant et clair dans leurs explications.Je recommande vivement !
Avis fait le 18/05/2024
Note de : 5 / 5
Tout simplement génial. Tout était parfait dans ce menu Signature haut en couleurs, saveurs, surprises et découvertes. Et un accueil et service irréprochables, très efficaces, chaleureux et pro. Merci à toute cette belle équipe pour cette soirée inoubliable.
Avis fait le 15/05/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée en famille mémorable en présence du Chef Allan Geaam et de son équipe aux petits soins. Une succession de mises en bouche et de plats tous plus créatifs, gourmands et flatteurs au regard. Une fusion très réussie de lart culinaire français et libanais, poussée à un haut point de sophistication. Vins superbes. Très au-dessus des restaurants 1 étoile Michelin que nous connaissons. La 2eme étoile serait méritée.
Avis fait le 08/05/2024
Note de : 5 / 5
Que dire sinon que si la perfection existe, c est ici! Habitués du lieu, mon epouse et moi- même y venons pour la générosité et la perfection des mets proposés, l excellence du service (sourire, explication de ce qui est servi) et l ambiance intimiste.A quand la 2eme étoile? Elle serait bien méritée!Merci encore!
Avis fait le 06/05/2024
Note de : 5 / 5
Je connaissais tous les petits restaurants (Qasti, Faurn, etc) du Chef mais pas celui là. On passe dans une autre dimension, avec un mariage de saveurs franco libanaises originales. Une explosion en bouche en chasse une autre, dans un rythme soutenu, avec un service sobre, chic, et riche en vocabulaire. Coup de chance? Alan GEAAM était présent ce soir , et nous a salués chaleureusement. On sent tout l’amour et le professionnalisme, l’envie de partager . Nous avons passé une très bonne soirée , et l’on s’est régalés . Bravo !
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment . Ce fut un voyage gastronomique en première classe: tout était parfait, aucune fausse note. Nous avons apprécié laccueil en salle et la cuisine savoureuse et parfumée du Chef. Nous avons hâte dy revenir .
Avis fait le 24/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un merveilleux moment chez Alan Geaam. La cuisine était délicieuse et le service impeccable. Je reviendrai avec grand plaisir
Avis fait le 16/04/2024
Note de : 5 / 5
Excellente expérience dans ce restaurant, un service impeccable et à l’unisson avec le déroulé du dîner en 7 étapes. Toutes les saveurs sont précisément étudiées pour surprendre et ravir le palais. Un très très moment à l’occasion d’un dîner d’anniversaire
Avis fait le 13/04/2024
Note de : 5 / 5
Un facile 5/5 um vrai voyage culinaire un menu beau marriage entre la France et le Liban. Menu decouverte 5 de quoi emerveiller les yeux et le gout.Un must try a Paris.
Avis fait le 11/04/2024
Note de : 4 / 5
Très bon moment, plein de belles surprises culinaires, service attentif aux petits soins. Néanmoins deux points à améliorer : 1/ poisson du plat principal (bar) un peu gras et gélatineux, fade, un bar de ligne aurait sans doute été plus agréable, 2/ le vin blanc nétait pas assez frais, dommage.
Avis fait le 03/04/2024
Note de : 5 / 5
Un grand merci au chef de nous avoir accueilli et de nous avoir fait profité de sa cuisine incroyable. Nous avons été transportés! Une magnifique expérience.
Avis fait le 29/03/2024
Note de : 5 / 5
Quel beau moment nous avons passé. Nous avons pris le menu en 7 plats. (Il faut avoir faim, nous avons eu du mal à tout finir !). Tout était excellent, notamment le dessert fraîcheur qui était divin. C’est une petite salle très cosy avec 8 tables, le chef est venu nous saluer. Nous avons beaucoup aimé et nous allons en parler autour de nous !
Avis fait le 24/03/2024
Note de : 5 / 5
Une découverte incroyable : mes papilles en ronronnent encore. Alliance surprenante des goûts du Liban et de France. Les vins étaient aussi inoubliables (jai une préférence pour ce superbe Châteauneuf du Pape). Service attentionné, pas guindé du tout. Merci, merci, merci.
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Toujours aussi epoustouflant! Le service, la nourriture, la vaisselle, c est un sans faute de l entree dans le restaurant avec un accueil toujours chaleureux jusqu au depart avec un petit chocolat. On revient encore et toujours avec autant de plaisir , merci a toute l equipe.
Avis fait le 20/03/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique voyage avec les équipes, tant en salle quen cuisine. Bravo ! Subtilité, surprise, délices, élégance. Tous les ingrédients pour quune équipe soit fière et confiante daccueillir ses clients gourmets. Mille mercis! Cest le début dune histoire qui me ramènera à vous, assurément !
Avis fait le 20/03/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie !La cuisine est divine, pleine de surprises et extra gourmande. C’est subtil tout en étant riche en saveurs : une invitation au voyage extraordinaire !Le service est irréprochable : agréable, souriant, extrêmement professionnel.
Avis fait le 19/03/2024
Note de : 5 / 5
Il sagissait dun déjeuner daffaires et javais déjà eu loccasion de découvrir ce restaurant il y a quelques années. La qualité des mets, loriginalité des présentations sont toujours au RDV pour un merveilleux voyage gustatif et le cadre est encore plus raffiné. Nous avons passé un excellent moment
Avis fait le 11/03/2024
Note de : 5 / 5
Absolument enchantés, charmés: cadre, service, ambiance générale.Mais l’essentiel également furent les différents mets, les plats et boissons, qui se succédaient plus étonnants et enchanteurs les uns que les autres, pour le palais et le plaisir des yeux.Les dégustations qui sortaient de très élégantes boites à malices.Un émerveillement absolu.Du moins nous l’avions ressenti ainsi, tout comme les personnes qui nous ont précédés et invités pour mieux partager cette expérience.Amortila Y.
Avis fait le 10/03/2024
Note de : 5 / 5
Ambiance douce et conviviale, malgré le 1* Michelin, un menu qui raconte une histoire, pleins de surprise et despièglerie dans lassiette, un rythme parfait... au top à tout point de vue. Le meilleur restaurant que je connaisse !
Avis fait le 06/03/2024
Note de : 4 / 5
Excellent repas dans un style libanais qui nous fait extrêmement voyager
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 4 / 5
Je tiens tout dabord à exprimer ma gratitude à Aymeric pour laccueil attentif dont mes amis et moi avons bénéficié lors de notre récente visite chez Alan GEAAM. Votre professionnalisme et votre attention aux détails, démontrés à travers chaque aspect de notre expérience culinaire, nont pas manqué de nous impressionner. Originaire de Lyon, lopportunité de savourer la cuisine dun chef étoilé libanais chez Alan GEAAM était une volonté que je caressais depuis longtemps, et je nai pas été déçue par cette expérience franco-libanaise.Malheureusement, en raison de notre retard, nous avons dû opter pour le menu en 5 temps plutôt que celui en 7, ce qui fut regrettable en raison de la contrainte temporelle.Le cadre du restaurant, à la fois chic et intime, avec des tables judicieusement espacées, a grandement contribué à notre appréciation de la soirée. Bien que le service ait été rapide, il nous a semblé un peu précipité pour les amuse-bouches et les entrées, probablement dû à notre arrivée tardive.Les plats, artistiquement présentés et délicieusement explosifs en saveurs, témoignent du talent exceptionnel du chef et de son équipe. La cuisson impressionnante du pigeon reste gravée dans ma mémoire gustative, et lensemble de lexpérience a été un véritable festin pour les sens.Cette expérience culinaire unique mérite dêtre vécue. Avec un peu de chance, vous aurez lopportunité de rencontrer le chef Alan GEAAM lui-même, qui se distingue par sa proximité avec les clients, sa disponibilité, et son accueil chaleureux.Cependant, je tiens à signaler quelques points à améliorer. Le manque dexpérience de léquipe dAymeric, bien que ne reflétant ni la qualité du restaurant ni celle des plats, sest manifesté notamment dans les explications sur le vin, pouvant parfois égarer le fil de lhistoire.De même, la communication limitée de certains membres du personnel a pu affecter notre expérience. Je vous adresse ces commentaires dans un esprit constructif et espère quils contribueront à maintenir la réputation exceptionnelle dAlan GEAAM.
Avis fait le 27/02/2024
Note de : 5 / 5
un moment exceptionnel. cuisine hors du commun, service aux petits oignons, nous avons passé un fantastique. Salle un peu petite toutefois. Ce serait la seule réserve.
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable.Nous sommes venus en octobre 2023, pour fêter nos 16 ans. Mon mari avait beaucoup d’attente, car ayant adoré mon dîner avec ma meilleure amie en 2020, il en entendait parler depuis 3 ans. Il n’a pas été déçu.Nous avons été transportés par les inspirations orientales, travaillant les produits de saison comme le potimarron, sans oublier les classiques comme la fameuse cacahuète en trompe l’œil.Nous avons pris l’accord mets et vins, que nous avons beaucoup aimé. La sommelière nous a fait goûté les vins en cachant la bouteille par une chaussette noire, c’était ludique et surtout très ingénieux, nous avons pu nous faire piéger pour découvrir des vins très qualitatifs et sortant des sentiers battus.Pour résumé, une expérience inoubliable, un sans faute, nous reviendrons assurément !
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Un vrai régal pour les yeux et les papilles: tout était délicieux . Cétait parfait...seul bémol: le prix excessif des vins .
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Extraordinaire!!!!! une cuisine aux saveurs multiples où les sensations gustatives sont en éveil à chaque plat. Les surprises du chef sont des découvertes culinaires sensationnelles. La dégustation est parfaitement expliquée par les personnes qui vous accueillent. Je recommande ce restaurant. L’accueil y est chaleureux. On vous emmène dans une poésie culinaire où le palet est sans cesse satisfait. Merci encore pour cette belle gastronomie où l’art de la cuisine est de grande qualité. Bravo à toute l’équipe pour ce voyage qui M’a fait découvrir cette alliance entre L’ orient et l’Occident
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Un grand moment de plaisir que ce dîner chez Alan Geaam. Un festival de saveurs, une créativité étonnante et de multiples belles surprises. Le service est très classe et chaleureux. Un sans faute.
Avis fait le 16/02/2024
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience. Pleine de surprises et de douceurNous avons pris le menu complet en 9 ou 10 temps.Cest vraiment très très bon.Cest un étoilé
Avis fait le 14/02/2024
Note de : 5 / 5
Notre 2e visite et encore une excellente expérience culinaire avec une équipe accueillante et chaleureuse. Un parfait équilibre entre cuisine raffinée et surprenante. Une de nos adresses favorites à Paris!
Avis fait le 13/02/2024
Note de : 2 / 5
A loccasion dun repas romantiqueAnnonce dune allergie au caviar pour madameL anguille arrive présence dun cheveuxProposition de mettre de leau plate sur de leau gazeuse a de multiples reprises par différentes personnes. Accord met vin agréable,sauf pour le dessert ou jai eu le temps de finir mon dessert avant que lon mexplique soit disant pour deviner.Je viens pas dans un étoilée pour jouer au devinette surtout que la table voisine ont eu les explications avant . Second dessert servi avec du caviar.. retour en cuisine pas geste pour remplacer le prix du caviar pour madame .Beaucoup derreurs de service pour un étoiléeCuisine ouverte sur des cuisiniers sans toque ... Une des bases de lhygiène en cuisine apprises en CapCadre agréableJe mattendais à être plus immergé au Liban.Coup de coeur pour le siphon pois chicheLannonce des vin nest pas clair nous avions du mal a comprendre ce que la jeune femme disait sexcuser plusieurs fois pendant lannonce manquant darticulation et de tonUne expérience très mitigé. Quand on économise des mois pour une expérience comme celle ci ça fait un peu mal au cœur.Même si le maître dhôtel nous a fait un geste en nous offrant un accord met vin cest une expérience culinaire dont nous sommes déçuLe manque de personnel annonce ne doit pas ce faire ressentir et ce nest pas une excuse car un client na pas a le savoir et encore moins dans un établissement comme le votre ou des prestations sont attendues.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5
Découverte de saveur complètement maîtrisée.. textures gouts température composition qualité… juste dommage qu’on n’a pas pu nous offrir un peu de Zaathar ou nous sommes une adresse exacte pour en acheter plusieurs différents.. bref EXCELLENTE Table
Avis fait le 10/02/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons été accueillies avec une vraie gentillesse, léquipe est agréable, leur présence est délicate, leurs conseils avisés. Bref, nous étions dans les meilleures conditions possibles pour apprécier tous ces plats sublimes, si beaux quon les admire avant de la manger, et si délicieux quon en a été émues !Je vous remercie pour vos tarifs de midi abordables à une bourse moyenne. Jai pu offrir le déjeuner à une amie de passage, et ce souvenir nous est précieux à toutes les deux.Cétait la deuxième fois que jy déjeunais. Vivement la prochaine !
Avis fait le 08/02/2024
Note de : 5 / 5
Bravo Bravo et encore bravooo.Quel accueil et surtout quel bon moment passé une nouvelle fois.Je ne peux que vous féliciter chef Geaam et votre équipe.
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 5 / 5
un régal pour les yeux comme pour les papilles.Le chef Alan Geaam fait preuve dune créativité rare.Jusquà la fin du repas on est surpris, conquis.le mariage des cuisines françaises et libanaises est dune grande subtilité.Ambiance feutrée très agréable et personnel au top. Attentif et professionnel
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 5 / 5
Deuxième expérience chez Alan Geaam : encore des découvertes de saveurs (languille fumée ...), service irréprochable et convivial, la proposition en 5 plats était amplement suffisante pour nos estomacs.. Très belle soirée, comme la première fois !
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Un véritable moment d’exception !!! Un sans fauteLes mots me manquent pour décrire la magie de ce déjeuner chez le chef Alan GeaamTout y est : des mets d’une incroyable qualité, une passion débordante pour la cuisine et le partage, une ambiance à la fois chaleureuse et discrète, un service souriant et attentionnéDe magnifiques saveurs exprimées avec beaucoup de poésie et de surpriseCela faisait longtemps que nous n’avions pas pris une telle « claque » culinaire ! MERCI et à bientôt
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Un enchantement total : plaisir de tous les sens : gustatif bien entendu, visuel avec beaucoup de surprises ,olfactif . En bref un voyage au Liban depuis Paris avec des saveurs plurielles. Un accueil plutôt un accompagnement au top chaleureux , subtil avec plein de références culturelles. Une découverte impressionnante
Avis fait le 27/01/2024
Note de : 5 / 5
Une soirée inoubliable !Une cuisine généreuse et raffinée, un accueil chaleureux, le tout dans un cadre intimiste.Merci à toute l’équipe pour ce voyage.
Avis fait le 24/01/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent accueil et une cuisine raffinée, un bel équilibre des saveurs, très originales. Merci pour avoir adapté les plats en fonction de mes allergies. Une très belle adresse.
Avis fait le 24/01/2024
Note de : 5 / 5
Le restaurant Alan Geaam est un des meilleurs restaurants Franco libanais de la capitale !Accueil chaleureux avec une réelle envie de se sentir comme chez soi mais dans un cadre feutré.Un délicieux repas subtil et avec quelques Trompes loeil qui ne vous laisseront pas indifférent.Et un bel accord mets et vins avec quelques surprises...Une très belle adresse !
Avis fait le 17/01/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine savoureuse, aux saveurs subtiles et étonnantes, aux accords contrastés qui nous embarquent dans un voyage gustatif entre la France et le Liban. De belles surprises également dans laccord entre les mets et le choix des vins. Cest beau pour les yeux, la bouche et le coeur! Allez-y et laisser vous guider par les propositions qui vous seront faites.
Avis fait le 11/01/2024
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable à la hauteur d’un événement intime avec ma compagne. Un grand merci au chef et à son équipe, l’équipe en salle et une sommelière passionnée.
Avis fait le 08/01/2024
Note de : 5 / 5
cest toujours une très belle parenthèse enchantée que de déjeuner là bas , tout est parfait ! les plats sont délicieux et surprenants en finesse et explosion de saveurs ; et le service et laccueil sont toujours parfaits!
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 5 / 5
Des saveurs délicieuses, des présentations originales et parfois étonnantes, une redécouverte des éléments phrases des cuisines françaises et libanaise revisités et présentés avec soin. Cétait une vraie expérience, un voyage gastronomique et pas seulement ! Merci beaucoup pour ce moment que nous avons tous beaucoup apprécié.
Avis fait le 05/01/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable !Jai passé une super soirée en compagnie de ma maman. La cuisine est délicieuse et surprenante, le service est impeccable et très agréable. On se sent bien accueillis. Bravo et merci.
Avis fait le 21/12/2023
Note de : 5 / 5
Excellent déjeuner Signature, cuisine savoureuse, parfumée, originale; un sans-faute!Deux bémols: le refus catégorique du maître dhôtel dénoncer le contenu du menu; et trop dattente.
Avis fait le 13/12/2023
Note de : 5 / 5
Menu dégustation en 7 services très original et très copieux.Les plats sont aussi beaux que bons.Mention spéciale aux amuse-bouches.Le service est très souriant et très professionnel.Le restaurant est très confortable.Je reviendrai.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
Un voyage culinaire incroyable, tout était excellent, on imagine le travail d’orfèvre derrière tous ces merveilles. Avons apprécié, la présence du Chef, qui n’hésite pas à venir vous servir, et partager sa passion. Mention toute spéciale également au professionnalisme et à la bienveillance de l’équipe. Merci.
Avis fait le 05/12/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour cette bonne soirée passée chez vousNous nous sommes régalés tous les mets étaient incroyables, des saveurs tellement bien assemblées.merci également pour la tartelette et sa bougieMerveilleux moment que nous espérons renouveler un jourÀ bientôt
Avis fait le 27/11/2023
Note de : 5 / 5
Un moment de grand plaisir dans une ambiance cosi. Léquipe est autant sympathique que compétente et la complicité et lhumour sont au rendez-vous. Et que dire de cette variété de saveurs et de textures. Tout est juste, précis, impeccable. Un grand bonheur.
Avis fait le 22/11/2023
Note de : 5 / 5
La qualité des plats a surpassé nos attentes, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.Le personnel était attentionné et professionnel, contribuant à rendre notre soirée très agréable. Merci pour la soirée.
Avis fait le 21/11/2023
Note de : 5 / 5
Exceptionnel !Les plats sont dune incroyable originalité avec des saveurs exxeptionnelles. Chaque étape réserve une surprise savoureuse. Tous les détails ont étés pensés. Nous y sommes allés pour la troisiéme fois. Nous adorons !
Avis fait le 17/11/2023
Note de : 5 / 5
Très agréablement surprise par le menu en 5 temps ! La cuisine est délicieuse, le cadre chaleureux et le personnel aux petits soins ! Mention particulière pour le black falefel et le dessert fraîcheur de citron, liveche et labneh !
Avis fait le 14/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un magnifique moment gourmand.Nous sommes venus sur recommandation et nous le recommanderons à notre tour.
Avis fait le 09/11/2023
Note de : 5 / 5
Première fois dans ce restaurant et nous reviendrons avec grand plaisir. Menu en 5 services plein de surprises et de saveurs, le chef est dune créativité débordante, les mets sont originaux et raffinés, tout fonctionne à merveille et la qualité du service ajoute encore à lexpérience! On sent que toute léquipe est là pour faire plaisir aux convives, on sent la passion et la générosité du chef dans chaque amuse bouche et chaque plat!! Bravo et merci pour ce très bon moment, nous avons diné dans de nombreux restaurants 1 étoile Michelin et celui-ci est désormais au top de notre liste! Si on devait faire une seule remarque pour la forme, la présentation des plats nécessitant quelques explications ( très intéressantes !) avant de se lancer dans la degustation, ceux-ci refroidissent un peu trop vite!
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Tres agréablement surprise du lieux et service exceptionnel.Un voyage culinaire remarquable entre le Liban et la France qui laisse sans voix tout à était parfaitement réussi, mes salutations au chef et son équipe.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
On adore !Toujours aussi merveilleux. Une succession de petites surprises qui nous font voyager dans lunivers du chef.Personnel adorable.Une de nos table 1* préférées (mérite +)
Avis fait le 29/10/2023
Note de : 4 / 5
Une belle expérience culinaire avec des saveurs de la Méditerranée qui nous ont fait voyager. Pas de faute sur le mélange des saveurs du début à la fin...Le seul regret, labsence du Chef qui raconte une belle histoire à travers sa cuisine mais avec qui nous navons pas pu la partager. Ce qui me fait mettre 4Bravo aux équipes (cuisine et en salle) qui font très bien le travail
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
C était parfait, plein de surprises, formidablement créatif et délicieux du début à la fin. Nous avons adoré et reviendrons très vite . Bravo ! Mention spéciale à toute votre équipe très souriante et aux petits soins.
Avis fait le 22/10/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine dun raffinement exceptionnel et service de haut niveau : un véritable spectacle de lentrée au dessert ! Merci pour la prise en compte du régime vegan de mon épouse : tout était parfait !
Avis fait le 21/10/2023
Note de : 5 / 5
Bravo à toute léquipe ! Nous avons passé un excellent moment. Nous avons pris le menu signature en 7 plats avec accord mets vins. Cétait délicieux, original, gourmand et raffiné à la fois. La salle est cosy, le service est très professionnel tout étant plein de naturel et chaleureux. Une mention spéciale à la sommelière, très sympathique, qui nous a préparé un accord mets vins original et subtil, en parfaite osmose avec les mets. Cest une réussite. Un grand merci à toute léquipe !
Avis fait le 18/10/2023
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant qui mérite 2 étoiles.Le seul bémol est le lieu un peu petit.
Avis fait le 15/10/2023
Note de : 5 / 5
Tout est parfait dans ce restaurant. Les plats et les saveurs sont incroyables. Nous venons régulièrement depuis plus de 4 ans maintenant et nous navons jamais été déçus. Le chef est exceptionnel et toute léquipe aussi. Merci à Aymeric et Angélique pour leur accueil et leur professionnalisme.
Avis fait le 13/10/2023
Note de : 5 / 5
Un voyage d’exception ! Un équilibre parfait entre le Liban et la France , un équilibre judicieux entre raffinement et authenticité , de belles surprises au fil des plats et entre les plats . Un régal pour les yeux et bien sûr pour nos papilles ! Sans mentionner le service impeccable et chaleureux .
Avis fait le 12/10/2023
Note de : 5 / 5
L’un des meilleurs restaurants étoilés que l’on ait eu la chance de faire.La cuisine est exceptionnelle, pleine de nouvelles saveurs, de découvertes et d’associations étonnantes. La présentation est irréprochable. Les accords avec les vins sont extrêmement harmonieux.Le personnel est très attentionné, souriant, avec toujours un petit mot pour nous faire sourire.Nous recommandons très chaleureusement ce restaurant !!
Avis fait le 04/10/2023
Note de : 5 / 5
Ce restaurant n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience ! L’accueil est chaleureux, très professionnel et tout le personnel s’est montré extrêmement sympathique ! Le chef est d’une incroyable gentillesse et vient à la rencontre de ses clients pour nous faire découvrir sa cuisine.Les plats vous font voyager au Liban (pays du chef) et vous emmènent de surprise en surprise ! Incroyable fut le mot de la soirée !Mention particulière à l’agneau (un régal) ainsi qu’au pré dessert particulièrement bien dosé, présenté et surprenant !Je recommande sans aucune hésitation ce voyage au pays du Cèdre !
Avis fait le 15/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Des plats délicats aux saveurs raffinées avec des cuissons maîtrisées. Le tout avec un service impeccable et attentionné.Un grand merci au Chef et sa brigade pour ce merveilleux moment.
Avis fait le 15/09/2023
Note de : 5 / 5
Une étoile qui en vaut bien cinq ! Quel plaisir de revenir dans cet établissement où tout est parfait !Nous avons dégusté des produits savamment travaillés et équilibrés, avec de superbes accords de vins, le tout dans une ambiance calme avec un service agréable et très pro sans être guindé. Courez-y !
Avis fait le 14/09/2023
Note de : 5 / 5
Excellent du début à la fin ! J’ajouterais même surprenant. Attention cependant, j’ai voulu tester le menu signature comme c’était ma première fois et on arrive difficilement au bout 😅 ce qui est dommage vu la qualité de la cuisine. Merci pour ce bon moment !
Avis fait le 13/09/2023
Note de : 5 / 5
Une incroyable découverte, le plaisir des yeux et des papilles. Un très grand moment, une de nos meilleures expériences gustatives. Merci M Geaam qui sait consacrer du temps à ses convives.Le personnel, très professionnel est très accueillant, attentif et souriant, il sait faire partager la passion du chef.Merci pour ce moment inoubliable
Avis fait le 09/09/2023
Note de : 5 / 5
Très belle cuisine, beaucoup de goût, de couleurs, de texture. Une vrai voyage initiatique, une cuisine de cœur, précise et subtile. Bémol sur le pain. On reviendra !
Avis fait le 08/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons pris le menu découverte avec 5 plats. Tous très bons . Petit bémol pour le homard qui est bon mais le goût fumé létouffe un peu. Tout le personnel est très bien et les surprises tout au long du repas sont bonnes et bien menées. Un très bon moment à partager en coupe ou entre amis.
Avis fait le 02/09/2023
Note de : 5 / 5
Un très grand merci à toute l’équipe pour ce fabuleux moment de convivialité.Nous avons adoré ce dialogue entre cuisine libanaise traditionnelle et cuisine moderne parfois à la limite de la fusion.Les assemblages exaltent les saveurs et la présentation est très originaleMerci à la gentillesse de l’équipe qui nous emmène dans les pas de Mr Geaam et nous aide à comprendre sa démarche créative.Ce fut plus qu’une expérience culinaire mais un vrai voyage.Encore merci et bravo pour ce moment
Avis fait le 01/09/2023
Note de : 5 / 5
Accueil et cuisine impeccable avec des personnes souriantes, soucieuses de votre bien être et communicatives ( avec en prime une visite du chef qui nous raconte ses plats... :)Un délice !Une ambiance musicale pour plonger au coeur du liban aurait été un plus mais cest vraiment pour dire qqch . Je recommande fortement
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
J’y suis allée deux fois car j’ai été totalement séduite dès la première fois. Chaque met est délicat et délicieux en plus d’être généreux et le service est parfait.Le chef vient vous saluer en fin de repas, il est lui aussi à la hauteur de son restaurant. J’y retournerais encore dès que j’en aurais l’occasion. Sans doute mon coup de coeur parmi tous les restaurants étoilés que j’ai pu faire.
Avis fait le 11/08/2023
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, un voyage culinaire entre La France et le Liban..... nous avons dégustés un 7 temps. Et cela reste ma meilleure expérience culinaire.Le personnel, les cuisiniers......tout le monde est au top!Bravo !!!!!!
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ! Bel endroit confortable et cosy, accueil avec beaucoup délégance et très symathique . Voyage culinaire exceptionnel et généreux . Chaque plat est une délicieuse surprise, présenté telle une oeuvre dart. Découverte de saveurs , dépices, de mélanges de textures entre croquant et moelleux.Difficile à dire ce que nous avons préféré , tout était délicieux!Courez découvrir cette gastronomie française inspirée du Liban. Un zéro faute .Je recommande!
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Le restaurant étoilé dAlan Geaam offre une expérience culinaire véritablement inoubliable. Dès larrivée, laccueil chaleureux et élégant crée une atmosphère propice à la dégustation. Le menu dégustation est un véritable voyage, chaque bouchée est un enchantement pour les papilles. Le service impeccable, orchestré par un personnel attentif et passionné, met en valeur chaque plat. Rencontrer le chef Alan Geaam en personne, partager sa passion et son histoire, ajoute une dimension unique à cette expérience. Bravo au chef et à son équipe 👏
Avis fait le 01/08/2023
Note de : 5 / 5
Tout à été parfait ! Cadre feutré, service souriant et incroyablement bien rodé, cuisine dexception pleine de petites surprises. Nous navons pas vu le temps passer. Un grand merci à Mr Alan Geaam et son équipe.
Avis fait le 26/07/2023
Note de : 5 / 5
Lendroit est insolite, intimiste, minimaliste et magnifique. Service au plus haut niveau, cuisiniers concentrés et calmes. Les plats sont très raffinés et savoureux. Détails réfléchis et astucieux, sans décorations inutiles. Merci pour votre existence. Tous mes vœux.
Avis fait le 25/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons à nouveau passé une excellente soirée , cest toujours aussi succulent avec de nouvelles saveurs subtiles tout en finesse! Toujours agréablement surprise! Etonnée que le chef Alan nait pas encore obtenu une 2e étoile!!!!!!!!
Avis fait le 21/07/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée, originale et savoureuse. Un plaisir pour les papilles et une attention particulière aux régimes alimentaires (enceinte). Le service est aux petits soins et de très bon conseils. Merci pour ce doux moment
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Un très bon moment dans ce restaurant, de A à Z... De la créativité de la cuisine, française aux accents libanais, à la bienveillance du staff, en passant par une carte des vins fabuleuse et des trésors dinventivité nichés partout, des écrins de table à la vaisselle toujours plus imaginative pour dévoiler les merveilles du chef ! Cest ( encore ) une très grande réussite du seul chef libanais étoilé, après Nicolas Flamel, feu AG aux Halles, en lui souhaitant une longue et luxuriante carrière...
Avis fait le 11/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus pour un déjeuner à 2 début juillet. Nous avions choisi la formule 3 plats. Une explosion de saveurs des mises en bouche aux mignardises. Créativité tant dans les mets que dans la présentation. Une équipe très agréable. Nous recommandons cette adresse.
Avis fait le 11/07/2023
Note de : 5 / 5
Un repas tout simplement parfait, qui nous fait découvrir mille saveurs. Un service très agréable. Petit point d’amélioration: un peu chaud en cette soirée d’été, la climatisation se faisait peu sentir au fond de la salle.Une adresse à conseiller à votre entourage !
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Tout dabord je ne suis pas du tout habitué au restaurant haut de gamme donc pour moi ce fut une découverte. Pour lanniversaire de ma femme nous avons pris le menu 7 temps le vendredi 7 juillet à 12h30. Nous avons apprécié laccueil, les informations données à chaque plats et la bienveillance du personnel. Ils nous ont rapidement mis à laise et le feeling est tout de suite passé. Ils nous ont proposé plusieurs endroits avec chacun leur intérêt et nous nous sommes installés sur une table avec banquette (alcôve ) légèrement à lécart. La décoration est soignée, épuré et on se sent tout de suite très à laise. Concernant les plats ce fut juste la perfection. Chaque assiette est le fruit dune histoire dans laquelle le chef nous livre une partie de ses origines. Je rappelle bien que le Liban influence chaque assiette par une touche personnelle mais que les plats sont occidentaux avec beaucoup de surprises. Et personnellement jadore les surprise. Ce fut un voyage culinaire extraordinaire.... Merci a tous pour cette fabuleuse expérience. Nous avons également pû échanger avec le personnel de létablissement avec beaucoup de simplicité et nous avons pu souligner leur professionnalisme. Le retour de ma femme était plus que positif et son déjeuner danniversaire était royal. Merci 😊... Après avoir testé le kebab ... Oups le chawarma de qasti avec nos enfants il ne nous reste plus quà tester lauberge Nicolas Flamel et aussi le restaurant libanais en face de qasti .
Avis fait le 05/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une magnifique soirée. Le restaurant est chaleureux, le service est de très grande qualité, les conseils sur le vin sont très bons, et le chef nous accueille comme si nous étions à la maison. Tout était délicieux du début à la fin. Nous avons gouté des plats que lon navait pas connu ailleurs, avec une grande émotion et un assaisonnement incroyable, le tout accompagné dun délicieux vin blanc libanais. Nous garderons ce moment longtemps dans notre mémoire gustative, notamment le black falafel à languille fumée . Parmi les tables étoilées dun célèbre guide, la cuisine de monsieur Alan Geaam est sans conteste en haut de laffiche. Aucune fausse note. Un grand merci à toute léquipe.
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 5 / 5
Expérience culinaire exceptionnelle. Le Liban est mis en valeur comme jamais. Service dune rare générosité, sans être intrusif. Le Chef lui-même est venu nous saluer. Tout est soigné du début à la fin. Merci !
Avis fait le 30/06/2023
Note de : 5 / 5
C’était tout simplement délicieux ! Une vraie découverte, avec une cuisine raffinée et délicate. Nous avons pris le menu en 5 temps. Je recommande vivement ce magnifique restaurant du chef étoilé Alan Geaam !
Avis fait le 09/06/2023
Note de : 4 / 5
Une très jolie découverte. Des saveurs inédites. Des mélanges de goûts inventifs.Seul bémol pour nous, la formule propose d’office 2 desserts . Ajoutez à ça les mignardises qui accompagnent le café . Ça fait trop de sucre pour nous .
Avis fait le 03/06/2023
Note de : 5 / 5
Alan Geaam, cest lhistoire dune grande réussite autour de la cuisine libanaise en France, avec plusieurs restaurants qui vont de la cuisine de rue jusquà létoilé. Cest dans son étoilé Michelin homonyme Alan Geaam que la synthèse se fait le mieux, en combinant lexcellence culinaire quon peut attendre dun gastronomique en France, à lesprit du service libanais, sa profusion sa générosité. Les assiettes se multiplient, et tout reste délicieux et surprenant tout au long du repas, en mobilisant les grands classiques de la cuisine du levant (baba ganoush, houmous, agneau, falafels...) revisités dans une approche raffinée (les cuissons de la viande et du poisson sont parfaitement maîtrisées, les réductions intenses, les trompe lœil réussis). La salle, petite, reste agréablement aménagée ; le service, cordial et feutré laccord mets et vins est à recommander, avec dexcellents choix réalisés par le sommelier. Une excellente adresse, à recommander sans aucune hésitation !
Avis fait le 30/05/2023
Note de : 5 / 5
Je suis étonnée de la qualité de plats avec plein de saveur, avec des touches libanaises. Très parfumé, beaucoup de goût. Jai surtout apprécié lentrée fait par asperges, cest un art avec jeu de différentes goût et textures. Bravo
Avis fait le 16/05/2023
Note de : 5 / 5
Alan Geaam ne cesse de surprendre, plus qu’une audace, une maîtrise qui se mêle à une réelle générosité. L’émotion est là. Tout simplement. Un voyage de ceux qui marquent durablement les esprits.
Avis fait le 16/05/2023
Note de : 5 / 5
Dans ce lieu original et très chaleureux, nous avons vécu une magnifique expérience culinaire et avons fait un voyage enchanté vers des contrées chaudes, épicées et multicolores. Une impressionnante créativité est présente à chaque moment : dans les saveurs délicates et multiples mais aussi dans les mises en scène des plats, du début à la fin du repas.Nous avons été accueilli par une équipe attentive, sympathique au professionnalisme irréprochable !!!Au chef et à toute son équipe, nous pourrons dire un grand bravo, nous avons surtout envie de dire un grand merci et à bientôt !!!
Avis fait le 11/05/2023
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant sur tous les plans, service excellent, plats très très bons un mix entre la cuisine libanaise et la cuisine française.
Avis fait le 07/05/2023
Note de : 5 / 5
Jai récemment eu loccasion de dîner au restaurant gastronomique Alan Geaam et je suis absolument ravi de mon expérience. Tout dabord, laccueil que nous avons reçu était très chaleureux et les serveurs étaient aux petits soins tout au long de notre repas. Les plats étaient absolument délicieux - chaque bouchée était une explosion de saveurs incroyables. Les ingrédients étaient frais et de saison, et chaque plat était préparé avec une grande attention aux détails. De plus, lambiance élégante et sophistiquée du restaurant a ajouté à lexpérience culinaire globale. Je recommande vivement le restaurant gastronomique Alan Geaam à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle.Je suis impatient de revenir pour une autre visite bientôt.
Avis fait le 29/04/2023
Note de : 3 / 5
Une cuisine libanaise savoureuse et raffinée même si pas ultra créative .Malgré la gentillesse du personnel et l’enchaînement rythme des plats , le service est à revoir .Il est en effet fort dommage de ne pas pouvoir comprendre notre serveur étranger sur le contenu et détails des mets présentés et dégustés . Cela nuit vraiment à l’appréciation et découverte des plats, et dessert vraiment la cuisine .Des explications en longueur incompréhensibles!Nous avons eu l’impression de manger à l’aveugle.Dommage !
Avis fait le 27/04/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience et très bon rapport qualité prix pour Paris. L’ambiance est feutrée et chic. Vous decouvrez une belle alliance entre la cuisine libanaise et française accompagnee de quelques notes de Ibrahim Maalouf. Parfait !
Avis fait le 21/04/2023
Note de : 5 / 5
Exceptionnel ! Avec ma femme c’est l’une de nos meilleures expériences culinaires. Un conseil ne regardez pas les photos des commentaires (je suis content de ne pas l’avoir fait avant notre dîner), c’est tellement mieux de découvrir lors du repas l’enchaînement de toutes ces merveilles / surprises. Un personnel efficace, souriant et vraiment sympathique, le service était irréprochable. Bravo au Chef.
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 5 / 5
Génial, excellent dîner en tête à tête avec ma femme, je recommande fortement !!!
Avis fait le 15/04/2023
Note de : 5 / 5
Une vraie surprise gastronomique ! Entre France et Liban, la cuisine du chef nous a fait voyagé avec de multiples surprises. Nous avions pris un menu saveur en trois temps et nous nous sommes régalés visuellement que gustativement. Le personnel était très accueillant et souriant, le chef prenait également le temps de venir nous saluer.Mérite amplement sont étoile Michelin.
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Ayant souvent besoin de tranquillité et de professionnalisme dans mes rendez vous, le restaurant Alan Geaam est un choix volontaire et favoris qui ne me déçoit jamais. Le personnel est a la hauteur des espérances, le décor est élégant. Quant aux plats, le menu est un voyage pour nos papilles. Le menu saveur et le menu découverte me surprennent a chaque fois. La brioche est vraiment bonne. Les falafels sont originaux et changent de ce quon connait ! Enfin le caramel de freekeh est le summum qui rend ce menu parfait 👍
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant qui vaut le coup ! Loriginalité du menu est bien là, les plats sont vraiment bien soignés. Le personnel est agréable et vraiment gentil ! Nhésitez pas à poser vos questions sur les différents plats, ils sont à votre service ! Ils sont attentionnés et donne le meilleur deux même à chaque service. Ils sont perfectionnistes ! Cest un restaurant agréable à faire en semaine après une journée de travail bruyante ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés. De plus, le parcours de Alan Geaam mérite dêtre curieux sur ce quil a offrir. Nhésitez plus et réservez !
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Ma 1ère expérience culinaire dans un étoilé ... tout simplement extraordinaire !Nous avons choisi le menu en cinq temps avec les mises en bouches pour débuter, bien sûr, et avec un accord mets et vins.Cest tout simplement hallucinant comme tous les arômes saccordent parfaitement ! Je sais, cest le principe, mais je nen avais jamais fait lexpérience et du coup, jen redemande !Un grand merci à léquipe de salle et de sommellerie, votre attention de chaque instant mêlée à votre simplicité ont rendu cette soirée magnifique !Une adresse à déguster sans modération !
Avis fait le 31/03/2023
Note de : 3 / 5
Le chef maîtrise incontestablement les aspects libanais de sa cuisine. Le falafel noir est excellent, tout comme les mets à base de tahini (hommos, taratour). Les épices du soujouk, utilisées de façon originale, ravissent les papilles. Gros coup de cœur aussi sur les desserts, frais et fins. Le côté fusion est parfois poussé un peu trop loin, l’équilibre entre les saveurs se perd (notamment dans un mets d’inspiration scandinave, française et libanaise). Le repas était aussi trop copieux, nous ne nous sentions pas très bien à la fin du dîner. Une viennoiserie extrêmement grasse a été servie avec du zaatar baignant dans l’huile et du beurre avant même les entrées. Le plus gros point de déception concerne le vin. Les vins au verre n’étaient pas exceptionnels, et nous avons découvert à l’addition qu’ils coûtaient entre 30 et 39€ le verre. Ces prix sont totalement exagérés, même pour un étoilé. Nous aurions souhaité que le sommelier nous présente une carte des vins en amont, cela nous aurait évité cette mauvaise surprise qui a quelque peu gâché la fin de notre repas. Le service était en revanche impeccable. Les serveurs étaient souriants, dévoués, avec un trait d’humour. L’ambiance du restaurant est très agréable, les banquettes en demi cercle permettent un moment intime et convivial, loin des atmosphères guindées habituelles des restaurants étoilés.
Avis fait le 04/03/2023
Note de : 5 / 5
Superbe service. On s’est régalés de l’entrée au dessert. Plein de surprise, c’est une expérience qui va plus loin que le régal des papilles
Avis fait le 09/01/2023
Note de : 5 / 5
Une magnifique expérience et voyage gustatif.On a adoré . Le service est parfait .Dans l´assiette cest surprenant , beau et bon .On recommande vivement . Nous avions pris le menu en 5 plats .
Avis fait le 26/11/2022
Note de : 5 / 5
Très belle expérience, un beau voyage , un jolie mariage des cultures, rapport qualité prix très bien placé . Un service présent attentionné sans être oppressant 👍👍👍. en bref 1 belle étoile
Avis fait le 19/11/2022
Note de : 5 / 5
Un menu en sept étapes plein de surprises et de saveurs sublimées par un accord mets et vins avec de vraies découvertes. Une très bonne cuisine avec un service efficace, agréable sans être guindé, bref un dîner parfait dont on se souviendra longtemps. Petit plus, on repart avec le détail du menu servi et des mignardises à déguster le lendemain.
Avis fait le 17/10/2022
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé dans ce lieu ! X2. La finesse des plats est incroyable. Les épices dosées avec tact. Léquipe en salle très pro. Au petit soin dans les moindres détails. Le sommelier est excellent et nous a fait découvrir une multitude de vins tous en accord avec les plats. Jy retourne rapidement ! Par contre attention à lheure douverture de la porte qui est vraiment à lheure indiquée, vous ne pourrez pas arriver en avance pour prendre lapéro . 😅
Avis fait le 13/10/2022
Note de : 5 / 5
On a passé un moment incroyable, avec un menu en 5 temps très original et inspiré ! Beaucoup de références aux plats libanais ce qui donne de l’authenticité au repas.En plus il y avait beaucoup de jolies surprises entre et pendant les plats, très agréables. Le falafel et les desserts étaient vraiment excellents.Le service est au niveau et le sommelier très gentil et passionné, rendant accessible la dégustation de vins.C’était un plaisir, et je ne peux que conseiller chaudement ! J’espère revenir .
Avis fait le 01/10/2022
Note de : 5 / 5
Le meilleur repas de toute ma vie ! Je peux être difficile en cuisine et ne suis pas forcément une grande fan de la cuisine libanaise mais là cétait un vrai régal pour les papilles et pour les pupilles ! A tester de toute urgence ! La cuisine est dexcellente qualité et les serveurs professionnels tout en étant dune grande chaleur. Très beau moment passé dans ce restaurant intimiste on a limpression de manger directement chez le chef. Je chérirai ce souvenir toute ma vie. Merci à vous pour ce beau voyage culinaire et belle continuation !
Avis fait le 27/06/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnelle !Un voyage culinaire au coeur de Paris !Le cadre est chaleureux et intimiste !Nous recommandons
Avis fait le 18/06/2022
Note de : 5 / 5
Nous nous étions fait offrir le menu signature et la route des vins laccompagnant (réservation obligatoire). Et bien ce fut le 14 juillet avant lheure, un vrai feu dartifice de saveurs et de couleurs. Si on ajoute la qualité du service, la gentillesse du sommelier, loriginalité des présentations, je ne peux que recommander ce lieu. Merci à Alan Geaam et à toute son équipe de nous avoir fait savourer ces instants que nous revivrons avec un très très grand plaisir.
Avis fait le 06/06/2022
Note de : 5 / 5
Expérience exceptionnelle. Cuisine de grande qualité, chaque plat a une vraie histoire et on ne sacrifie pas la qualité pour le storytelling. On mange bien, cest raffiné et en quantité suffisante. Très bon service, quil sagisse des plats ou du sommelier. Un excellent moment, à faire au moins une fois.
Avis fait le 14/05/2022
Note de : 5 / 5
C’est toujours un plaisir de dîner dans ce restaurant, la cuisine est exceptionnelle, le service parfait, de très bons accords mets et vinsC’est vraiment fabuleuxMerci pour ce bon moment
Avis fait le 23/03/2022
Note de : 5 / 5
Un dîner danniversaire inoubliable. Tout était parfait de lapéritif aux douceurs de fin de repas. Chaque bouchée était une vraie découverte de saveurs et de sensations. Le cadre est très agréable et le service à la hauteur de la qualité des plats
Avis fait le 14/03/2022
Note de : 5 / 5
Tout simplement incroyable ! Nous avons pris un menu en 5 temps. Chaque plat est entrecoupé de petites mises en bouche et autres délicatesses, le tout aux saveurs franco-libanaises. Le service est impeccable, les mets raffinés et le cadre convivial et intimiste. Une expérience hors du temps. Merci Chef !
Avis fait le 14/02/2022
Note de : 5 / 5
Excellent ! Rien à dire, la cuisine est bonne et coloré. Le cadre est moderne et chaleureux (je vous conseille de venir les premiers !
Avis fait le 21/01/2022
Note de : 5 / 5
Un voyage culinaire et gustatif aux influences libanaises. Un délice pour les yeux et pour les papilles, une générosité et une envie pour léquipe de nous faire découvrir avec passion ces mets dexception. Embarquez dans ce décor épuré et laissez vous aller au plaisir des saveurs rencontrées.
Avis fait le 15/01/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable ! Nous avons pris le menu signature en 7 plats avec un menu adapté à une intolérance au gluten. Les mets sont de qualité, raffinés, généreux, la recherche de saveur est exceptionnelle et nous fait voyager, sans parler du design dans l’assiette, tout y est. Le personnel est aux petits soins des clients, souriant et professionnel. Ils méritent très sincèrement leur deuxième étoile ! Encore merci, nous reviendrons sans hésiter.
Avis fait le 07/11/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnelle ! Nous avons pris le menu en 5 plats, cest gourmand, généreux, des saveurs à tomber par terre, absolument aucun reproche. Le service est au top, on prend le temps de nous expliquer les plats, les choix des ingrédients, et le sommelier est aux petits soins. Attention aux quantités, cest vraiment très généreux ! Nous reviendrons.
Avis fait le 31/10/2021
Note de : 5 / 5
Très bon moment très agréable une découverte des saveurs entre le Liban et la gastronomie françaises avec un cuisinie ouverte le personnel au top souriant très bon déroulement de la soirée
Avis fait le 14/10/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte, des textures et des épices incroyables. Une équipe aux petits soins et un chef attentionné. Jai adoré chaque plat. je reviendrai cest certain
Avis fait le 08/10/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique expérience gastronomique entre France et Liban. Le chef nous propose une cuisine pleine de saveurs avec un très beau travail sur les épices. C est beau, bon et gourmand. En plus le service est vraiment au top.
Avis fait le 08/09/2021
Note de : 5 / 5
Superbe expérience dans ce restaurant étoilé qui propose une gastronomie à inspiration libanaise. Nous avons opté pour le menu en 7 temps et c’était un réel voyage. La cuisine est raffinée et pleine de saveurs. Chaque assiette présente un travail remarquable et un mariage des saveurs et des textures toujours parfait. La brioche est divine! Le vin proposé était très bon. Le personnel est très professionnel et sympathique. Je recommande vivement et je reviendrai !
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 5 / 5
Cuisine libano-francaise où franco-libanaise on ne sait que dire pour décrire ce merveilleux menu dégustation très surprenant. On ne savait pas à quoi s’attendre et on découvre avec étonnement une cuisine extrêmement originale où on sent des classiques orientaux réinterprétés de manière magistrale, en particulier le Tabouleh en trois textures. Le nombre de couverts est limité, compte tenu de la taille de la salle. Quelques tables ont une vue sur le passe plats à travers lequel on peut espionner les cuisiniers s’affairer à leur art.
Avis fait le 28/08/2021
Note de : 5 / 5
Une superbe découverte avec un menu en cinq plats plein de saveur et de persistance en bouche. Des produits de qualité cuisinés avec raffinement mêlant la cuisine française et libanaise. Service agréable et professionnel avec un sommelier dun très bon niveau. Une belle expérience pour les amateurs de haute gastronomie. La notoriété du chef est bien méritée.
Avis fait le 09/08/2021
Note de : 5 / 5
Table exceptionnelle. Des saveurs, des textures, un goût exceptionnel. L’une de meilleurs tables parisiennes que j’ai en tête. Prix relativement modérés. À essayer absolument
Avis fait le 03/07/2021
Note de : 5 / 5
Une cuisine exceptionnelle avec des associations recherchées, des goûts francs et une complexité de saveurs étonnante. Chaque plat vous emporte quelque part entre la France et le Liban et raconte une histoire à chaque bouchée. Le Chef Geaam participe parfois même au service dans la salle et est dune extrême hospitalité et gentillesse. A faire et refaire.
Avis fait le 26/06/2021
Note de : 5 / 5
De découverte en découverte, nous nous sommes régalés.. Explosion de saveurs à chaque plat.. Et laccord mets et vins était sublime. Merci à toute léquipe pour ce très bon moment
Avis fait le 23/10/2020
Note de : 5 / 5
Accueil agréable. Personnel souriant et a lécoute. Très confortable et cosy le canapé. Jai adoré découvrir et déguster de nouvelles saveurs. Un mixte entre la cuisine française et la cuisine Libanaise.Un vrai voyage avec des saveurs du monde. Expérience intéressante et inoubliable. Merci à toute léquipe et au chef.
Avis fait le 22/10/2020
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus pour lanniversaire de ma Femme. Nous avons été très bien accueilli. Le serveur et la serveuse sont vraiment très sympas et drôles. On a appris bien des choses sur la cuisine Libanaise et surtout les ingrédients. Les plats sont uniques, pleins de saveurs et doriginalité.Le lieu est calme et intime.Nous avons passé un très bon moment.
Avis fait le 17/10/2020
Note de : 5 / 5
Excellent!!!!! Service irréprochable et très sympathique! J’ai pris le menu dégustation 5 plats. Les plats sont exquis, originaux aux saveurs uniques! La carte des vins est incroyable. Tout était parfait! Je conseille fortement!
Avis fait le 26/09/2020
Note de : 5 / 5
Une adresse exceptionnelle : une expérience culinaire fabuleuse, un cadre accueillant, un personnel extrêmement sympathique et attentionné. Une excellente adresse que je recommande chaudement!
Avis fait le 03/09/2020
Note de : 5 / 5
Un génie culinaire! Le 7 services vous emmènent à un voyage des goûts, couleurs, textures et arômes de Liban et orient, revisité par les génies
Avis fait le 07/08/2019
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine fusion entre le Liban et la France. Texture, originalité, associations, autant de bons points pour ce chef qui passe nous saluer en fin de repas. Son histoire reste une belle anecdote au passage. Le cadre du restaurant est assez intimiste, de quoi marquer un bel événement. Le service assure le bon déroulement de notre repas avec un accord mets et vins réussis.
Avis fait le 03/08/2019
Note de : 5 / 5
Belle découverte. Saveurs subtiles des mise en bouche aux desserts.
Avis fait le 24/07/2019
Note de : 5 / 5
Une expérience magnifique qui vous fait redécouvrir la cuisine française-libanaise. Létoile est amplement méritée
Avis fait le 23/05/2019
Note de : 4 / 5
De la cuisine libanaise haut de gamme beaucoup de créativité des saveurs impressionnantes et un dépaysement assuré ( même moi qui suit libanais jai été impressionné). Un cadre agréable et un service aux petits soins. Seul bémol pour un menu à 80€ les portions sont trop petites.
Avis fait le 09/02/2019
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs 1* que j ai testé. A 2 nous avons pris le menu déjeuner à 48€ valable le samedi ce qui est rare + un menu découverte en 5 plats. C est frais. C est exquis. J adore ce mélange et cette grâce franco-libanaise. Le chef est très présent, présenté les plats, le service est absolument impeccable.J ai juste trouvé qu il faisait très chaud 😁3 amuses bouches, un pré dessert, des mignardises. On a pas faim en sortant !!!!
Avis fait le 17/01/2019
Note de : 5 / 5
Une cuisine de haut vol, saveurs subtiles et innovantes, excellentissime ! Le tout assorti de vins sublimes et dun service de grande classe !
Avis fait le 06/10/2018
Note de : 5 / 5
Un endroit magnifique, ma compagne et moi y avons passé une soirée incroyable. Les mets étaient tous plus délicieux les uns que les autres. Les serveurs sont particulièrement attentionnés et nous avons eu lagréable surprise dêtre servis par le chef, qui est un véritable passionné de gastronomie mais également de vaisselle ! Si vous cherchez à vivre une expérience culinaire extraordinaire, foncez ! Vous ne serez pas déçus !
Avis fait le 15/08/2018
Note de : 4 / 5
Vraiment sympa. Le menu déjeuner est un rapport qualité prix intéressant pour un étoilé.
Avis fait le 10/06/2018
Note de : 3 / 5
Dîner en demi teinte. Avec ma compagne nous avons choisi le menu découverte en 5 services. Il faut savoir que les quantités sont très petites. Globalement, le menu est dun niveau hétérogène. Les desserts sont très subtils et très bons. Toutefois, la 2ème entrée avec le lit de macaronis était trop lourd et quelque peu plâtreux. Quant au plat principal de poisson, il nétait pas assez relevé et la sauce daccompagnement manquait de saveur. Enfin, dernier point: un kir est censé se servir très frais. Or là ce nétait pas le cas. Dans lensemble, nous sommes ressortis un peu déçus et sommes restés sur notre faim.
Avis fait le 25/11/2017
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, bon rapport qualité/quantité/prix pour un gastro. Menu changeant tous les moi
Avis fait le 23/05/2017
Note de : 5 / 5
Incroyable ! Des saveurs exceptionnelles qui ravissent le palais. Un joli cadre et un personnel adorable. Bravo Chef Geaam, vous irez loin !