Retrouvez toutes les informations sur Restaurant Bacôve, votre Restaurant, situé 8 Rue Caventou, 62500 Saint-Omer. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 12:00–13:45 19:00–21:15
- Jeudi 12:00–13:45 19:00–21:15
- Vendredi 12:00–13:45 19:00–21:15
- Samedi 12:00–13:45 19:00–21:15
- Dimanche 12:00–13:45
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5
2ème fois et toujours aussi bon
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
A refaire tout était top merci à mon fils pour cette découverte une merveille
Avis fait le 09/02/2025
Note de : 5 / 5
Ce fut une très belle expérience culinaire pour nous. Tout était très goûtu et délicieux. Nous avons passé un agréable moment. Le personnel est sympathique et au petit soin des clients. Ils vous mettent à l’aise. Nous avons pu rencontrer le chef Camille, bravo pour son talent, sa cuisine et surtout sa simplicité.
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Vraiment impressionnant le repas est exceptionnel, on découvre d autres saveurs. Il faut vraiment le tester pour comprendre
Avis fait le 07/02/2025
Note de : 5 / 5
Jai invité ma fille et son compagnon (Amateurs de bonne cuisine et de bons moments...) et voilà leur commentaire:C’était top!!- Cuissons maîtrisées- Belles textures- Sauces magiques- Quantité au top- Pain maison- Enchaînement parfait- Jolie déco / vaisselleFranchement son étoile n’est pas voléeService un chouïa « guindé » mais c’est du détail !
Avis fait le 04/02/2025
Note de : 5 / 5
Over the top! Restaurant gastronomique de Camille Delcroix, vainqueur de Top Chef en 2017 (ou 2018?). Dîner à 6 indescriptiblement bon, accompagné de vin superbes. Soirée inoubliable, et chouette rencontre avec le chef pendant le repas: très simple, très rigolo, et …très en forme culinairement!
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Expérience exceptionnelle pour mon anniversaire. Cuisine incroyable, service excellent et le chef Camille qui vient chaleureusement saluer et discuter avec les clients. Clairement le meilleur restaurant de ma vie. Rapport qualité prix imbattable pour un étoilé.
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Une expérience incroyable à découvrir absolument ! Avec un chef humain et créatif !
Avis fait le 27/12/2024
Note de : 5 / 5
En entrant dans cette salle à la fois spacieuse et éclairée par de nombreuses fenêtres donnant sur un Saint-Omer de carte postale, on devient un peu grenouille ou salamandre, le temps quon vous installe à une table-nénuphar dans ce décor si poétiquement évocateur des marais audomarois. Et là, toutes les richesses agricoles environnantes sont sommées de venir vous honorer magiquement transmutées par le savoir-faire de Camille et de son équipe alors quils sactivent concentrés et bienveillants sur leur alchimie culinaire derrière un petit comptoir érigé pour dresser les plats sous loeil admiratif de lhôte pris de léventuel désir dobserver les magiciens à loeuvre. Limpatience de voir disposer sur la table les amuse-bouches et les mets selon un protocole égalant la mise en scène de grands chorégraphes demeure le meilleur préambule pour encourager lappétit du gourmet qui prend de lassurance en allant et en redemande en termes de surprises et de maestria. On shabitue bien trop vite à la magie des virtuoses de cet art qui vise à traiter avec amour les viandes, les poissons, les légumes et qui se conclut sur lapothéose du dessert : dans son esthétisme sobre, la petite bûche ré-inventée avec tant de brio vous récompense davoir cru en cet univers de grenouilles de conte de fée et vous entraîne au septième ciel alors quà lextérieur, la rue des Epeers et la petite fontaine au cygne (dont on se demande pourquoi la municipalité na pas réactivé les mécanismes à larrêt alors que leau ne manque pas à Saint-Omer !) sont en proie aux frilosités pluvieuses ou brumeuses hivernales. Que Saint-Omer a de la chance dhéberger en ses murs le plus brillant émule de ce grand maître que fut Marc Meurin au Château de Beaulieu ! À nen pas douter, le disciple égalera bientôt le maître qui, magistral précurseur, a préparé les palais de la région pour que Camille les fasse évoluer vers un raffinement plus extraordinaire encore.
Avis fait le 26/12/2024
Note de : 5 / 5
Très bon repas en famille je le recommande vivement
Avis fait le 24/12/2024
Note de : 5 / 5
On va au Bacove pour une expérience culinaire et on nest pas déçu.On sort du restaurant en ayant beaucoup mangé mais sans que cela se voit!On est sur une multitude de plats qui ravit nos papilles.Découverte de saveurs, dassociations, de goûts..... Tout est travaillé dans le respect du produit.Le personnel est au petits soins et le chef qui passe à la fin voir tous les convives est normal pour un restaurant étoilé mais cela reflète lintérêt quil nous porte!
Avis fait le 18/12/2024
Note de : 5 / 5
Incontestablement, une des meilleures tables de notre belle région du Nord-Pas de CalaisUne belle parenthèse gustative !!!Nous recommandons sans réserve.
Avis fait le 18/12/2024
Note de : 5 / 5
Un menu du midi exceptionnel avec une poularde dont le jus restera gravé!
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Merci Camille pour ce merveilleux repas, de belle découverte ainsi quun accord Mets et vins parfait...
Avis fait le 14/12/2024
Note de : 5 / 5
Camille et toute son équipe nous a régalés les yeux et les papilles ; cétait un merveilleux voyage culinaire au sein des marais de lAudomarois. Le personnel est attentionné et charmant. Très joli lieu ; ambiance feutrée et intime.
Avis fait le 11/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons adoré ce lieu.Personnel très agréable.Accueil parfait.
Avis fait le 01/12/2024
Note de : 5 / 5
Envie d une escapade gourmande en pays Audomarois, je recommande Le Bacôve pour une cuisine créative et d une grande finesse
Avis fait le 20/11/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Camille et son équipe pour ce super dîner. Belle découverte et assiettes délicieuses. Nous reviendrons !!!
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable déjeuner au restaurant de Camille et Carla avec leur équipe au top. Nous avons passé un super moment, nous nous sommes régalés avec le menu Bacôve. Certainement un des meilleurs restaurants que nous ayons fait, merci à toute léquipe !
Avis fait le 15/11/2024
Note de : 5 / 5
Un moment merveilleux ! Une cuisine inventive, moderne et délicieuse. Nous avons été émerveillé de bout en bout avec la présence du chef d une très grande sympathie et d une grande simplicité ! Bravo à toute l équipe ce fût un réel plaisir
Avis fait le 14/11/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Camille et son équipe pour l’accueil , l’écoute et la gentillesse, mention spéciale à Sarah pour son sourire et sa gentillesse, à bientôt
Avis fait le 10/11/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel ! Un sans-fautes du début à la fin...Des saveurs équilibrées et surprenantes. Un dressage ravissant. Un service impeccable.Bravo et surtout merci au chef et à sa formidable équipe.Un moment de pur bonheur !
Avis fait le 09/11/2024
Note de : 5 / 5
Service au top, cadre très agréable, et cuisine juste exceptionnelle....Absolument rien à redire.Le moment passé là-bas était parfait en tous points.Félicitations au chef et à ses équipes!
Avis fait le 03/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant gastronomique , le personnel ainsi que le chef sont très aimables et à lécoute de toutes vos questions.
Avis fait le 21/10/2024
Note de : 5 / 5
Superbe moment par la décoration du lieu, les plats délicieux et copieux avec des produits raffinés, la vaisselle originale et différente à chaque plat.Le plus, Camille Delcroix qui passe à chaque table pour discuter avec gentillesse, en toute simplicité.Un grand merci à lui et à toute son équipe.
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant à la hauteur de sa réputation. Nous avons passé un super moment ! On reviendra assurément !
Avis fait le 16/10/2024
Note de : 5 / 5
Agréable découverte ce midi.Chaque plat est un tableau et une panoplie de saveurs.Cadre sobre , reposant ..Accueil chaleureux ainsi que le service .Merci pour ce moment inoubliable.Restaurant à découvrir 😊
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurantUne expérience magique pour notre anniversaire de rencontre avec mon conjoint Le menu parfait Félicitations à toute l’équipe
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
Le meilleur restaurant et la meilleure expérience culinaire de ma vie … allez y les yeux fermés … Camille et Carla sont toujours là pour rendre votre visite des plus inoubliables et parfaites … à très bientôt , merci pour tout 🙏🙏
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
Que dire : une expérience mémorable .Le chef et son équipe mettent toute la passion dans les plats . Nous avons vraiment adoré
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte au Bacôve La cuisine y est excellente le service aussi y est très bien !!!
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus au restaurant pour lanniversaire de mon mari, nous avons passé un moment extraordinaire.Tout était parfait la déco la présentation des plats loriginalité et surtout les saveurs.Des découvertes de goûts.Félicitations.Camille est un très grand chef.Merci.
Avis fait le 12/09/2024
Note de : 5 / 5
Un super moment, un personnel top 👍Est-il besoin de spécifier que tout est bon..Merci Camille Delcroix 😉🙏
Avis fait le 03/09/2024
Note de : 5 / 5
Excellent, tout simplement parfaitA découvrir, Camille vient vous servir et explique son plat, un régal pour les papilles.
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Une vie bien remplie en 80 ans... Et encore des surprises: le Bacôve m’a fait découvrir un haut de Gamme méconnu et incroyablement délicieux. ÉPOUSTOUFLANT !!Merci, vraiment.Jehan-Marie Martin.
Avis fait le 27/08/2024
Note de : 5 / 5
Je recommande ce restaurant qui est incroyable. La déco, lambiance, les serveurs très professionnels, sympathique, au petit soin, les plats qui titillent nos papilles, de savoureux mélanges, un vrai plaisir des yeux et du palet.
Avis fait le 19/07/2024
Note de : 5 / 5
Un vrai régal du début à la fin.Service parfait, du personnel aux petits soins.Ambiance douce et agréable.Le petit plus: le chef vient vous saluer à la fin du service, en toute simplicité.
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant magnifique et magique.La décoration est sobre et élégante.Une cuisine surprenante avec des produits du terroir et exceptionnelle par la délicatesse des goûts .Laccord met- vin très bien amené par un sommelier très professionnel.Un pain différent pour compléter chaque plat associé à merveille.Les assiettes sont très gourmandes. De plus le service est impeccable . Tout le personnel est souriant et avenant . Bravo à toute l’équipe au complet .Sans oublier la gentillesse et lhumilité de Mr Camille Delcroix.
Avis fait le 13/07/2024
Note de : 5 / 5
Une vraie expérience culinaire !Jai adoré du début à la fin, même si les plats nétaient pas parmi mes favoris au départ.Tout était équilibré, subtil et savoureux.Cest vraiment un autre univers.Et lambiance, le service irréprochable et très sympathique contribuent au voyage.Je recommande vraiment laccord des plats avec les boissons sans alcool pour ceux qui ne boivent pas de vin. Les boissons proposées étaient toutes très recherchées et originales et sublimaient les plats quelles accompagnaient.Bravo à léquipe!
Avis fait le 13/07/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine Excellente et très raffinée , service irréprochable , le sommelier est vraiment un expert pour l accompagnement des mets /vins , mention spéciale pour le patissier son pain est délicieux ainsi que les desserts , cela dans un joli cadre très soigné
Avis fait le 05/07/2024
Note de : 5 / 5
Pour un anniversaire nous avons suivi Camille Delcroix dans top chef dès le début. Nous avons fait un déplacement de 2h3 de route pour connaître son restaurant et avons eu le plaisir de le voir à notre arrivée.Nous avons passé un moment merveilleux.
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant à découvrir ou redécouvrir,Tout les plats sont goûteux, savoureux et très raffiné.Mention spéciale au sommelier qui propose des vins de très haute qualité à tout les prix.Les cocktails sont raffinés, recherchés.Le véritable plus du restaurant est l’accord mets/ boisson non alcoolisé la complexité des boissons et l’attention qui est apporté je trouve ça magnifique .
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant trés accueillant, plats parfaits du début à la fin! Bravo au chef et son équipe !
Avis fait le 04/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons trouvé les amuse-bouches intéressants (surtout la bouchée revisite du moule-frite) mais quelque peu inégaux. Du coup, adeptes du dicton selon lequel “les amuses-bouches sont un reflet annonciateur du reste du repas”, nous nous attendions à un repas intéressant mais avec des hauts et des bas (oui… en habitués des tables étoilées nous sommes comme qui dirait difficiles…). Et là ce fut la surprise! Le Chef Camille Delcroix a déjoué le pronostic et a enchaîné une succession de plats plus magnifiques les uns que les autres. Quel talent, il nous a bluffé! Comment? Dans le désordre et pour ne citer qu’eux, avec une part de turbot à laquelle il amène (par un pochage dans un beurre d’algue et par la sauce) une consistance et une vraie personnalité; avec une langoustine enrobée d’un lard de colonnata, lit de fèves et cochonnaille, un plat nouvellement mis à la carte et d’une profondeur de goût magique; avec un ris de veau généreux qui va droit au but, avec un croustillant exquis et un jus de veau d’une grande justesse, puis un travail superbe sur la carotte de Tilques, une spécialité régionale du marais voisin; avec une proposition originale autour du Maroilles (entre autres un beignet divin!); avec un pré-dessert sur la rhubarbe, un savant équilibre entre sucre et acidité, entre mousseux et croquant; puis avec un dessert sur la fraise que nous avons trouvé tout bonnement fantastique. Côté vin, j’ai challengé le sommelier sur un chardonnay autour de 100€, il m’a dégoté ce Rully 1er cru du domaine de Villaine qui a parfaitement fait le job. Un beurré-fruité digne d’un Meursault, des notes de fruits secs (amande et noix) et une très belle concentration. A boire bien frais d’après moi, car le boisé ressort un poil trop une fois qu’il se réchauffe dans le verre. Donc important d’en servir par petits verres et entre temps, le saut à glace. Le sommelier a très bien fait. Pour conclure, charmés par ce restaurant. La disponibilité et l’humilité du Chef Camille Delcroix furent la cerise sur la gâteau. A mon sens, ce resto opère largement au-dessus de sa note de 14.5 au gault & millau. Probablement plus un 15.5-16. Les inspecteurs feraient bien de s’y réarrêter ;-) Bravo à toute l’équipe pour le beau moment passé, et salutations de Belgique!
Avis fait le 30/06/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment magnifique au sein du restaurant Bacôve, où vous trouverez un cadre chaleureux mais intimiste qui met tout de suite à laise.Les plats sont raffinés, complexes mais surtout délicieux et justifient amplement la première étoile. Les propositions de vin sont en parfait accord avec les plats et magnifient lexpérience culinaire.Mention spéciale à léquipe qui est attentive à ce que nous ne manquions de rien, rendant le moment dautant plus agréable.
Avis fait le 28/06/2024
Note de : 5 / 5
Tout y est dans ce restaurant étoilé !!!! laccueil, le sourire ... les produits locaux savamment mis en valeur par le chef qui vient vous voir en fin de service. Un jeune sommelier qui connaît son métier ! A recommander sans hésiter !!!
Avis fait le 27/06/2024
Note de : 5 / 5
Tout est à un haut niveau. Le lieu, laccueil, le service, la carte, les plats, le goût, ... franchement, il ny a rien à redire. Nous avons passé un excellent moment et je recommande ce restaurant.
Avis fait le 24/06/2024
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel au Bacôve ! Merci pour cette expérience culinaire de haut vol. Tout était parfait: le menu, le service, la déco … Je vous souhaite le meilleur
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
Dès laccueil, vous êtes charmé par la chaleur et le professionnalisme du personnel. Chaque détail est soigné, de la qualité des produits à loriginalité des plats. Le service est impeccable. La présentation des plats est une véritable œuvre dart, témoignant du talent indéniable en cuisine. Un sans-faute à tous les niveaux. Ne vous posez pas de questions, allez-y sans hésiter !
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 5 / 5
Une table incroyable. Du raffinement, un goût, des accords sans alcool possibles et parfaits, une attention aux allergies alimentaires, un service irréprochable. Tout était parfait
Avis fait le 15/06/2024
Note de : 5 / 5
Merci à Camille et Carla pour ce moment de cuisine incroyable. C’est avec talent et générosité qu’ils nous permettent de visiter leur univers ; une cuisine originale qui pousse un peu plus loin les curseurs de la gastronomie. L’aventure ne s’arrêtera pas à une étoile, c’est certain. Nous avons passé un super moment de cuisine, de partage en famille.
Avis fait le 07/06/2024
Note de : 4 / 5
Cuisine raffinée , service impeccableBravo au Top Chef et son équipe.Petit bémol ........ le personnels en baskets its too muchJe comprends le côté pratique et confortable , mais quand même too much pour ce genre de restaurant .🤔
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Très belle expérience gastronomique dans un cadre chaleureuxDes produits de saison travaillés avec précision et des saveurs que je n’oublierai pas de si tôt tant elles ne sont plus si courantes de nos jours.Une mention particulière pour l’accompagnement (sans alcool) préparé par le sommelier et composé sur mesure pour s’accorder parfaitement aux mets de la carte.Sur le papier, ça ne vend pas du rêve mais je vous assure que le cocktail Epinard /Pomme / Céleri vaut le détour !
Avis fait le 29/05/2024
Note de : 5 / 5
Une belle découverte ce soir. Les assiettes sont joliment dressées et les mets proposés sont délicieux, les accords sont subtils et les saveurs parfaitement en harmonie.À refaire.
Avis fait le 23/05/2024
Note de : 5 / 5
Merveilleux moments des plats qui sortent de l ordinaire avec des cuissons maîtrisés et des associations de saveurs qu on n aurait imaginer ! L étoile et plus que méritait un chef qui reste humble a l écoute de ses clients et par dessus il prend le tps de faire une ptite causette avec un grand sourire ! On. Lui souhaite le meilleur pour la suite .nous on sait qu on reviendra !
Avis fait le 17/05/2024
Note de : 5 / 5
Comme dhabitude excellent !!! Accueil, service, repas délicieux !!!
Avis fait le 15/05/2024
Note de : 5 / 5
Exceptionnel. Des plats savoureux, une présentation raffinée, des accords parfaits. Le service est parfait. Hâte de revenir
Avis fait le 11/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, qui mérite amplement son étoile. A refaire....Merci à Camille , son épouse et tout le personnel pour ce bon moment passé entre amis au Bacôve. Grégory D
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus entre amis hier( table de 8).Tout était parfait, l’équipe est aux petits soins, nous nous sommes sentis très a l’aise.La deco est très sympa.La cuisine était vraiment délicieuse et raffinée .Nous avons passé un chouette momentÀ refaire évidemment 😉
Avis fait le 03/05/2024
Note de : 5 / 5
Nous voulions depuis longtemps découvrir le restaurant de Camille Delcroix qui nous avait marqué dans Top Chef. Nous avions de grandes attentes et navons vraiment pas été déçus. Aucune fausse note. Accueil sympathique et les 5 séquences étaient toutes succulentes. De la dizaine de restaurant étoilé ou doublement étoiles que nous avons testé, il est pour nous en tête égalité avec un double étoilé. Merci beaucoup pour laccueil, la gentillesse et surtout lexcellence de la cuisine évidemment !
Avis fait le 01/05/2024
Note de : 5 / 5
Service et accueil parfait. Egalement pour la présentation des plats, la vaisselle et bien sur ce quil y a dans lassiette, nous avions un bon cadeau avant que le restaurant décroche sa 1 ère étoile et cette attribution et amplement mérité. Cest le 2eme restaurant étoilé que nous faisons (le 1er est le val dauge à Bondues) le niveau est largement supérieur. bonne continuation à léquipe et à son chef.
Avis fait le 22/04/2024
Note de : 5 / 5
Un des meilleurs étoilés où nous avons eu loccasion dy aller dîner..Mention spéciale au jeune mais néanmoins expérimenté sommelier, au Chef bien évidemment qui est venu plusieurs fois à notre grande table (il apportait et même parfois débarrassait les assiettes en toute humilité) en nous distillant son savoir et son humour, et à toute léquipe en général..on ressent un groupe damis, presquune famille, soudée aux commandes de ce resto assez exceptionnel ..
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous étions 7, installés dans une salle rien que pour nous sur une magnifique grande table. Du début à la fin, la succession de plats nous a laissé sans voix ! Laccord mets/vins est excellent également, avec des choix qui nous font sortir de lordinaire, ce que nous avons beaucoup apprécié. Léquipe est jeune, dynamique et sympathique, ça fait super plaisir à voir ! Nous avions eu la chance de venir y manger il y a quelques semaines à peine, lensemble du menu a été complètement renouvelé (cétait tout aussi excellent cette fois-là), quel travail ce doit être ! Je conseille vivement, pour ma part jy retournerai avec grand plaisir !
Avis fait le 09/04/2024
Note de : 5 / 5
Pour notre anniversaire de mariage, nous avons choisi de déjeuner ce dimanche au restaurant Le Bacove à Saint-Omer, et nous naurions pas pu faire un meilleur choix. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel, qui a immédiatement créé une atmosphère conviviale et accueillante, et qui a été aux petits soins tout au long du repas. Le cadre était tout simplement superbe, offrant une ambiance élégante et raffinée. Nous nous sommes sentis comme dans un véritable cocoon dès que nous avons franchi la porte. Quant à la cuisine, elle était tout simplement délicieuse. Chaque plat était une explosion de saveurs parfaitement équilibrées, préparées avec une grande attention aux détails. Chaque bouchée était un vrai régal pour les papilles. Il est clair que le Chef et son équipe ont un véritable talent pour créer des plats exceptionnels. Nous avons choisi de laisser nos téléphones dans nos poches, délibérément décidés à ne pas prendre de photos et à vivre pleinement linstant présent ! Nous avons également été ravis déchanger quelques mots avec le chef Camille Delcroix. Sa passion pour la cuisine transparaît dans chaque plat et sa proximité avec les clients ajoute une touche personnelle à lexpérience culinaire. En résumé, notre déjeuner au restaurant Le Bacove a été tout simplement parfaite de A à Z. Nous recommandons vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire inoubliable. Nous avons hâte de revenir ! Merci à toute léquipe pour sa gentillesse et son dévouement à rendre notre expérience encore plus spéciale !
Avis fait le 06/04/2024
Note de : 5 / 5
Complètement séduite pour cette 1ere fois chez Camille Delcroix. Dans un decor épuré, laccueil et le service sont parfaits.Jai choisi la formule en 4 services. Les succulentes mises en bouche aux saveurs variées nous emporte immédiatement en voyage et la suite du repas est à lidentique. La st Jacques en anémone est une pure merveille de raffinement et de goûts, lhuître aux algues exquise sans parler de la truite confite incroyablement fondante. Léquilibre des saveurs est impressionnant du début à la fin.Mention spéciale avec la visite du sympathique chef en fin de repas.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Venus de Lille pour fêter nos 1an de mariage, nous avons été subjugué par cette cuisine raffinée! Nous étions sur liste d’attente, quelle belle surprise de pouvoir venir manger chez vous.L’étoile est complètement mérité sur tous les aspects. Bravo bravo bravo
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
1* confirmée 👍 beaucoup de talents dans l’assiette avec un service souriant et attentionné. Une disposition de tables bien espacée, une décoration originale et sobre. Le Chef a su s’adapter aux contraintes allergiques malgré un menu fixé à la carte.Une soirée bien réussie.
Avis fait le 28/03/2024
Note de : 5 / 5
Du bonheur rien que du bonheur ! Le firmament est atteint des mises en bouche aux desserts ! Bravo
Avis fait le 18/03/2024
Note de : 5 / 5
Sommes super contents pour vous pour cette première étoile ! Bien méritée ! Bravo à tous et toutes , mention particulière pour maxime s. Sommes très heureux d’avoir réservé pour ce dimanche midi !
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 5 / 5
Venons de découvrir ce restaurant qui honnêtement mériterait une étoile.Nous avons adoré et cest peu dire.Cuisine raffinée avec une pointe daudace un délice des papilles....tout fonctionne bien, le pain fait maison est excellent mais il faut essayer pour comprendre...Carte des vins très sympathique, mais laccord proposé est bien étudié également.Un personnel à lécoute et de bon conseil.Ambiance agréable.Nous recommandons sans hésitation.Incontournable pour nous quand nous reviendrons sur St Omer.Felicitons au chef et à son équipe.
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 5 / 5
Un lieu charmant et agréable, un accueil de qualité, léquipe nous fait partager leur passion, service, cuisine,... Les plats et les boissons sont divins, plein de saveurs équilibrées qui nous font apprécier les différents produits de qualité.
Avis fait le 15/03/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant qui mérite une attention particulière. La décoration est soignée, comme les assiettes. Le menu exécuté en quatre services a été fluide, aucune attente, timing parfait. Nous avons été conquis de la pré-entrée aux mignardises.Une mention spéciale pour le service irréprochable
Avis fait le 12/03/2024
Note de : 5 / 5
Quelle expérience. Un magnifique repas en 7 plats .wouhaou
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
En dehors de la gentillesse et de l humilité du chef Camille Delcroix , on peut ajouter une cuisine surprenante avec des produits du terroir et exceptionnelle par la délicatesse des goûts . De plus le service est impeccable . Tout le personnel est souriant et avenant . Bravo à toute l’équipe au complet .
Avis fait le 24/02/2024
Note de : 5 / 5
Incroyable déjeuner. Le cadre est charmant, le personnel impeccable, le sommelier de très bon conseil, et le repas tout simplement délicieux. Nous avons passé un super moment, nous reviendrons sans hésiter très rapidement. Bravo
Avis fait le 22/02/2024
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte ! Menu du jour excellent , un accueil parfait , un service haut de gamme et quel plaisir dans l’assiette ! J’y retournerai avec plaisir et gourmandise , bravo au chef et à ses équipes
Avis fait le 21/02/2024
Note de : 5 / 5
Très belle salle chaleureuse, un service efficace avec le sourire et une cuisine raffinée. Je recommande à 1000%
Avis fait le 10/02/2024
Note de : 5 / 5
Cest parfait, rien à dire. Le service, le lieu, la cuisine, le dressage. Le beurre ainsi que les différents pains sont fait maison. Les produits sont majoritairement locaux. Un accord de boissons sans alcool est également proposé. Venez !
Avis fait le 30/01/2024
Note de : 3 / 5
Très bien présenté, très bien élaboré. Pas de carte, juste deux menus Attention, même si vous prenez la version poisson, vous aurez quand même de la viande dans chaque assiette ( y compris du foie gras ) C est un endroit pour manger, léger (à moins que vous mangiez tous les pains..certes excellents) pas pour discuter, vous serez interrompus toutes les 5 minutes. Les menus du soir coûtent le double de ceux du midi.
Avis fait le 28/01/2024
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique au top, rien à redire. Plats dans l’excellence et service aux petits soins. Nous avons apprécié la venue du chef à la fin du service. Au plaisir d’y repasser un moment.
Avis fait le 26/01/2024
Note de : 5 / 5
Très très joli restaurant avec un fil conducteur autour du vert que ce soit dans la décoration et dans lassiette. Plats excellents, pains maison délicieux. Accord mets/vins original. Chef très sympathique et équipe efficace. Superbe moment, merci !
Avis fait le 25/01/2024
Note de : 5 / 5
Lieu et déco d’exception pour une expérience culinaire de très grande qualité.Saveurs et associations incroyables, en prime d’un service agréable.A essayer (ou à refaire) les yeux fermés !
Avis fait le 17/01/2024
Note de : 5 / 5
Un réveillon merveilleux. Nous étions 10 dans notre salon une expérience extraordinaire
Avis fait le 13/01/2024
Note de : 5 / 5
Le Resto mérite les étoilesÀ venir et dégusterLe chef est très créatif, l’équipe est très sympa et dynamique !Je recommande.
Avis fait le 07/01/2024
Note de : 5 / 5
Très bien mériterez une étoile nous avons passé un excellent moment excellent les desserts
Avis fait le 27/12/2023
Note de : 5 / 5
Superbe expérience culinaire, très bon rapport qualité prix, Camille Delcroix et son équipe font preuve de beaucoup d’originalité et on peut sentir le travail derrière chaque service. Le personnel est très souriant et serviable, absolument rien à redire je recommande vivement !
Avis fait le 24/12/2023
Note de : 5 / 5
Bravo à Camille et à toute l’équipe ! Décoration soignée, Service impeccable, cuisine gourmande et inventive, belle carte des vins. Un bon moment passé en famille ! Tout cela mérite une étoile !
Avis fait le 20/12/2023
Note de : 5 / 5
Très bon moment tant pour les papilles que pour le service, celui-ci au plus que parfait. A connaître.
Avis fait le 16/12/2023
Note de : 4 / 5
Un restaurant qui mérite de l’attention !Une belle carte, des jolies assiettes bien dressées ! On se régale et de belles portions!Belle table mais manque de discrétion, on entend beaucoup des conversations.Personnel serviable et souriantJe recommande cet établissement
Avis fait le 11/12/2023
Note de : 5 / 5
C’est une véritable expérience que d’arriver au Bacove, de s’asseoir et de vivre ce moment. Nous sommes accueillis avec des sourires chaleureux. Dans le kaki moelleux de la déco, les tenues fushia de ces jeunes femmes et les costumes de ces jeunes hommes renforcent l’impression d’un véritable ballet merveilleusement orchestré, où ce qui compte, c’est l’attention dédiée chaque convive. Tout cela vient sublimer ce qui se passe dans l’assiette : de la créativité à l’état pur, du plaisir, de la surprise. Pour ma part, j’ai opté pour l’accord mets-boisson non alcoolisé. Là encore, j’ai navigué de surprise en surprise. Le verre n’a d’autre raison d’être que de souligner les saveurs de l’assiette… et vice-versa. Quelle audace, quel bonheur. J’ai souvent fermé les yeux pour apprécier encore davantage les multiples textures, la danse de mes papilles à la fête ! Je ressors de votre restaurant comme d’un voyage : le temps suspendu, l’évasion, l’inspiration.Merci infiniment. Vous prouvez que notre région compte de sacrés talents.PS : je n’ai pas pris de photo parce que j’étais tout à ma dégustation et à mon amoureux.
Avis fait le 09/12/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine, des trompes-l’œil saisissants. Déçue de ne pas avoir pu rencontrer le chef à la fin du repas.
Avis fait le 06/12/2023
Note de : 5 / 5
Dîner exceptionnel, une justesse et une précision dans les goûts!Merci à la femme de Camille Delcroix pour le service, nous avons passé un super moment.Seul petit bémol, un de vos serveurs était un peu trop cérémonial à notre goût comme si l’on servait dans un 2 étoiles.Nous reviendrons sûrement.
Avis fait le 02/12/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience fabuleuse ! Tout a été magique , merci 🙏Nous n’avons jamais aussi bien mangé .
Avis fait le 22/11/2023
Note de : 5 / 5
Pour une première fois ce fut une découverte extraordinaire autant pour les papilles et les yeux des saveurs exceptionnelles des plats extra et innovant un accueil chaleureux merci au chef camille Delcroix et à tout les serveurs pour cette excellent accueil à découvrir et à refaire je recommande vivement
Avis fait le 22/11/2023
Note de : 5 / 5
Avons passé un très très bon repas du début à la fin un regal un très grand Merci aux Chef et son équipe un plaisir davoir pue rencontrer le chef
Avis fait le 14/11/2023
Note de : 5 / 5
Très bon repas du dimanche en famille. Très belle salle et table en bois très grande pour 4, c est très plaisant. Service très aimable et très efficace qui correspond bien au lieu. Le repas est dun grande qualité et copieux. Original et avec des goût prononcé mais qui ne ce perd pas dans tous les sens. Un très léger bémol sur le rouget, il nous manque un twist pour ramener de la fraîcheur et le petit plus et le deuxième dessert était trop copieux, le même plus petit, nous aurait convenu parfaitement. Accord des vins : très bien.Çe fut une très agréable surprise davoir un accord sans alcool qui en plus était en plus excellent.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience unique...Le service, la présentation, une carte créative, des produits exceptionnels, le tout donne une explosion de saveur et tout ça dans un cadre élégant et à la fois original jusquà une vaisselle dune beauté !Merci au Chef et à toute son équipe
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée, ce fût une pause gastronomique merveilleuse. Le service, la décoration ainsi les plats bien sûr sont juste au top.Nous avons eu la chance déchanger enfin de repas avec le maître des lieux et son épouse. Merci à eux et à leur brigade pour ce moment que nous noublierons pas de si tôt.
Avis fait le 26/10/2023
Note de : 5 / 5
Bonjour. Hé oui 5 étoiles et cest bien mérité! Endroit que je me permet de recommander. Merci à toute léquipe. Cordialement.Florent et Christine.
Avis fait le 26/10/2023
Note de : 5 / 5
Mon mari et moi sommes venus fêter nos 20 ans de vie commune dans votre magnifique restaurant. Tout y est parfait : la décoration moderne et soignée, le service avec des serveurs d’une très grande gentillesse, une cuisine raffinée avec de très belles associations de goûts. A la fin de notre repas, le chef est venu faire le tour des tables et c’est un grand plus car dans beaucoup de restaurants de cette catégorie, cela se perd énormément. Au moment de régler la note, M. Delcroix était au comptoir et il a pris le temps de discuter avec nous, il reste très accessible! En résumé, un moment important de notre vie sublimé par un magnifique repas dans un très beau restaurant avec un chef et une équipe formidables!
Avis fait le 21/10/2023
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux dans un cadre agréable et reposant.Très bonne cuisine, très goûteuse. Cuisson parfaite du rouget et du pigeonneau. La déclinaison du maroilles en trois façons est à conseiller, une belle découverte. Nous avons également eu le plaisir en fin de repas de discuter avec le chef très souriant.Une chouette expérience.Le seul petit bémol est la couleur rose vif des habits des hôtesses qui, à notre goût, ne saccordait pas avec le cadre à dominance verte. Mais tout est affaire de goût.
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5
Le lieu est magnifique, le service est de grande qualité et les mets sont à tomber par terre.Je pourrais en parler pendant des heures mais cest surtout une très belle expérience culinaire à vivre !
Avis fait le 03/10/2023
Note de : 5 / 5
Félicitations à Camille et à toute son équipe pour ce merveilleux moment passé au Bacôve. Tout était parfait, de lentrée au dessert. Nous avons redécouvert le chou-fleur ! Une mention spéciale pour laccord mets créations sans alcool, très original et permettant aux personnes ne souhaitant pas prendre dalcool daccompagner chaque plat avec une boisson.Nous reviendrons, cest sûr !
Avis fait le 01/10/2023
Note de : 5 / 5
Un environnement agréable, contemporain tout en douceur. Léquipe est à l écoute , (si un produit ne vous plaît pas...dites le)cependant un peu militaire et scolaire(appris par cœur les textes sans aucune spontanéité....et cela se sent ).La cuisine.... excellente. Tout y est, les différents contenants, belle présentation des produits, surprises des saveurs éclatantes en bouches des bouchées apéritives aux mignardises de fin de repas. Les différents pains proposés sont un régal. Le tout , un voyage sensoriel.Les produits d une qualité exceptionnelle, avec traçabilité de tous. Les portions sont très bien calibrés pour qu il n y est pas de gachi, à la fin du repas ....nous avions plus faim.Les vins sont de grandes qualitésUne expérience surprenante accord met et boissons non alcoolisées maison ...une pure merveille. Eveil de tous les sens. La sommelière...au top.Merci de ce momentNous sommes habitués aux belles tables ....celle ci en est une
Avis fait le 24/09/2023
Note de : 5 / 5
Depuis des années que je voulais manger chez Camille Delcroix, Le Bacove est une formidable adresse à Saint-Omer :-)Un service au top avec toujours le sourire, un menu au top avec des plats tous aussi délicieuxCe restaurant est un passage obligatoire
Avis fait le 17/09/2023
Note de : 5 / 5
Super expérience à Bacôve, auprès du talentueux chef Camille Delcroix.Proposition d’un accord mets & boissons non alcoolisées original
Avis fait le 10/09/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience. Tout dabord le restaurant est bien décoré et lambiance est très agréable sans être trop guindé. Le service et le timing est parfait, la cuisine quand à elle est vraiment délicieuse et surtout généreuse!. On sest régalés. Merci, à bientôt !.
Avis fait le 31/08/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine goûteuse et imaginative, des produits du terroir, une ambiance chaleureuse et feutrée, un personnel AU TOP, très bon conseil du sommelier !!!
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Dans une très belle salle aux couleurs naturelles et face à la jolie fontaine de l’enfant au cygne, nous avons passé un pur moment de bonheur au Bacove ! C’était un véritable plaisir de retrouver la cuisine de Camille Delcroix que nous connaissions de Busnes. Un menu en quatre séquences plein de saveurs, avec des produits de saison et locaux. Quel beau voyage dans l’assiette ! Côté vin, le sommelier, passionné, nous a merveilleusement conseillé. Et une mention spéciale pour le service qui est absolument impeccable. Petit détail très classe : un pain fait maison créé pour chacun des plats. Bref, une excellente adresse ! Merci, bravo à toute l’équipe et au plaisir de vous revoir !
Avis fait le 15/08/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience culinaire partagée entre amis. Les plats sont très bien exécutés, parfois surprenants, parfois plus classique ms (linfluence de son passage chez M Meurin se fait sentir) mais toujours avec la patte du chef 🙂 et avec des références à nos plats régionaux.Mention spéciale pour avoir la possibilité daccompagner son repas avec des boissons non alcoolisée mais en total accord avec les plats ( cela devrait être le cas dans lensemble des restaurants de ce standing 🙂).
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Saint Omer dans le Pas de CalaisVille connue pour son marais maraîcher qui peut être visité sur un bacove barque à fond platBelle maison extérieur et intérieur. Décor élégant, tables espacées, jolie vaisselle Cuisine de haut niveau elegante, classique revisitee mettant en avant les produits du terroir du marais Audomarois. Très belle carte de vin. Accueil aimable et professionnel, très attentif et souriant. Apparition du chef en fin de repas. Excellent moment passé au Bacove.Juillet2023
Avis fait le 31/07/2023
Note de : 5 / 5
Parfait sur tous les points. Je recommande vivement, nous avons passé un moment incroyable pour nos 4 ans. Petite mention spéciale pour l’accord boissons sans alcool, c’était très intéressant et on sentait le sommelier passionné.
Avis fait le 29/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment au Bacôve et reviendrons ! Tout était excellent, service impeccable et souriant, tour de salle du Chef en fin de repas. La cuisson du Turbot notamment était incroyable. A bientôt !
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 3 / 5
Très bon rapport qualité prix concernant la cuisine compte tenu de la variété et de la qualité des mets et entre mets. Par contre le service et le décor ne suivent pas, la musique est inattendue pour le lieu, la maîtresse des lieux nest pas avenante. Quant au chef il est trop persuadé de sa compétence, influencé probablement par une notoriété médiatique artificielle, pour mériter une étoile quil na pas eue pour toutes ces raisons, sans surprise à part la sienne. Il a tout intérêt à remettre son établissement en question sil veut avancer
Avis fait le 01/07/2023
Note de : 5 / 5
Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage. Un pur bonheur. Un accueil très agréable à notre arrivée. Toute léquipe est aux petits soins sans trop en faire. Lépouse du chef très gentille et très professionnelle. Nous nous sommes régalés, un grand bravo au chef. Une petite visite du chef en fin de repas en toute simplicité et authenticité. Nous avons passé une très bonne soirée.
Avis fait le 29/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment au restaurant le bâcove. Le repas était super, des plats que lon ne saurait faire jai même mangé de lhuître alors que je naime pas mais elle était très bien préparée. La décoration superbe, les toilettes très propre , décoration top. Le personnel très jeune connaît très bien son travail, très poli et toujours attentionné de même que la patronne . Repas gastronomique excellent. Mon seul regret est de ne pas avoir vu Camille Delcroix gagnant de top chef. Jy retournerai et je vous incite à y aller. Bon rapport qualité prix.
Avis fait le 28/06/2023
Note de : 5 / 5
Un décor charmant, un service de très grande qualité accompagné de sourires et de bienveillance. Une cuisine de très grande qualité et de très bon goût. C est incontestablement un endroit où il faut aller.Merci a tout le monde car nous avons passé un moment sublime
Avis fait le 28/06/2023
Note de : 5 / 5
Visite incontournable dun chef de Top Chef. Accueil et personnel très agréable. Décor et ambiance raffinée. Mets délicats. Bons vins. Très bon rapport qualité prix. Très bon repas gastronomique
Avis fait le 27/06/2023
Note de : 1 / 5
Lidée était bonne , on se faisait une joie daller y dîner malheureusement très déçuServeur au top mais lamabilité de la femme de camille laisse à désirer quand notre voisin constate que le plat est assez relevé elle lui dit ça vous réveillera vous dormer un peu.Prenez votre eau vu le prix de leau reste de leau faut pas abuser quand même.Les saveurs était bonne, de bonne idée mais sest plus de la dégustation vu les quantités.
Avis fait le 17/06/2023
Note de : 5 / 5
Monsieur Camille vous êtes un grand homme.Nous avons passé un moment exceptionnel. Une cuisine extraordinaire.Nous sommes venus avec notre fils de 10 ans et vous vous êtes adapté à sa demande. Un grand merci pour ce grand moment.Nous reviendrons en avril pour les 11 ans de Sacha qui en redemande. Merci et mille merci
Avis fait le 11/06/2023
Note de : 5 / 5
FABULEUX! Tout est de qualité en toute simplicité. On y passe un moment délicieux. Camille Delcroix est un magicien! A ne pas rater!
Avis fait le 30/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé avec l’équipe du Bacôve !Des plats raffinés, travaillés et délicieux. C’est une exposition de saveurs en bouche.Un service qualitatif et une cuisine exceptionnelle !Merci à Camille et un grand merci à Maxime et Hugo !
Avis fait le 29/05/2023
Note de : 5 / 5
Cadre et cuisine exceptionnels ! Un véritable voyage culinaire avec des associations réussies, des cuissons et des assaisonnements maitrisés, des produits locaux et de qualité, un service impeccable (le temps entre les plats est juste parfait)... Et le petit mot du chef (fort sympathique, tout en simplicité) à notre table, la cerise sur le gâteau ! Nous recommandons fortement cette adresse, vous y passerez à coup sûr un excellent moment. Merci encore et longue vie au Bacôve :-)
Avis fait le 28/05/2023
Note de : 5 / 5
Dîner hier soir 27 mai 2023Un moment exceptionnelUne parade de couleurs, une farandole de goûts, des saveurs extraordinairesUn service irréprochable, très attentionné sans être trop présent.Et un sommelier qui a su nous surprendre avec de belles pépites.Un grand merci pour ce moment hors du temps.Camille FRANÇOIS
Avis fait le 26/05/2023
Note de : 3 / 5
Début du repas exceptionnel, rien à dire, mais les deux main dishes étaient vraiment en dessous , les desserts étaient bien sympa aussi.Le service était bon, professionnel et sympa.On reviendra tester un soir car on est peut être tombé sur un jour sans, ça arrive.
Avis fait le 19/05/2023
Note de : 5 / 5
Une des plus belle table de la région .aucune distinction dans le Michelin, certainement non visitée à ce jour.Camille Delcroix est inventif, Carla et son équipe sont aux petits soins.Les vins nature ou bio en accord mets vins sont une vraie découverte.Les plats sont présentés avec maestria.En résumé, il serait mérité un upgrade à 2 macarons dès 2023!
Avis fait le 14/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé dans ce lieu. Cuisine délicieuse et découverte de saveurs nouvelles. Une belle expérience.
Avis fait le 07/05/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable !1er fois chez vous et le repas a été à la hauteur de nos attentes.Des goûts francs et des associations de produits surprenantes qui se marient parfaitement avec laccord mets&vins.Que dire de cette tarte au sucre qui viens clore en beauté ce repas.Merci à vous tous et à très bientôt.
Avis fait le 30/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un moment inoubliable chez Camille et Carla . La cuisine est inventive, originale, précise et gourmande . Le lien avec le terroir est toujours présent de la déco à l’assiette . Les jus sont à tomber par terre . La déco et la vaisselle sont magnifiques. Le service est agréable et soigné . L accord mets et vins est recherché. En sortant de là, on a qu’une seule envie, revenir .
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus manger chez Bacôve le samedi 22 avril à midi. Nous avons tout dabord été frappé par la beauté des lieux et de la décoration. Le personnel était très aimable et attentif à nos besoins. Nous avons été placés par chance à une table doù nous pouvions voir la cuisine ouverte et le balais incessant des cuisiniers. Les plats étaient, quand à eux, vraiment délicieux, un vrai régal pour les yeux et les papilles (bravo au chef et à toute sa brigade). Merci également au sommelier pour ses explications très intéressantes et pour choix des boissons accompagnants les plats.Bref cétait une très belle expérience!
Avis fait le 14/04/2023
Note de : 5 / 5
Une 2e pour nous !Tout était parfait !! Du Cocktail aux mignardises, aucune et vraiment aucune remarque a faire !!Merci à votre équipe pour ses services, merci au chef pour sa gastronomie !!Une étoile Michelin est amplement méritée, nous pensions également que cette année en serait couronner … un peu de patience, l’année prochaine c’est certain !!Nous reviendrons prochainement !!
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5
Sublime. Quel bonheur de se délecter avec les plats de monsieur Camille Delcroix et son équipe.
Avis fait le 05/04/2023
Note de : 5 / 5
Des mets sublimes et délicats à déguster sans attendre dans un cadre chaleureux et où tout le personnel est aux petits soins pour vous. Camille nous a régalé les papilles et visuellement !
Avis fait le 29/03/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment. Le cadre est magnifique. Le personnel est très agréable et attentionnée. Les plats étaient excellents. Une association de saveurs surprenante. Plaisir des yeux de l odorat et du goût. Le chef est très sympathique. C est avec grand plaisir que nous retournerons au restaurant.
Avis fait le 28/03/2023
Note de : 5 / 5
Tout simplement un voyage culinaire... Tantôt vous êtes dans la forêt à la cueillette aux champignons, tantôt les pieds au bord de la mer à admirer les coquillages. Ce fût une véritable expérience culinaire unique en son genre, les plats sont bien élaborés, raffinés et on reconnaît bien la patte dexpert du chef Camille Delcroix. Le service était irréprochable et lespace est très chaleureux. Vous avez fait de moi un promoteur de votre restaurant. Je nhésiterai pas à revenir.
Avis fait le 27/03/2023
Note de : 5 / 5
Ce fut une explosion de multitudes arômes variées subtiles savamment orchestrées joint à un visuel très abouti.La haute gastronomie à la française dans toute son expression artistique.Service irréprochable.Merci au sommelier pour ses conseils très avisés, à l’ensemble de l’équipe et bien sûr au chef Camille Delcroix.
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
On a adoré !!! Nous avons pris le menu 4 services avec un supplément fromage qui valait vraiment la peine. Le pain qui accompagne les plats sont dingues et la brioche, la meilleure jamais goutée!! Le sommelier belge nous a fait découvrir d’excellents vins… un blanc du Jura et un rouge du Piémont, mais aussi des cocktails aussi surprenants que délicieux! Bref, une excellente adresse!
Avis fait le 23/03/2023
Note de : 5 / 5
Repas offert pour mon anniversaire. J ai adoré autant pour la cuisine que pour le service tous les serveurs sont agréable et l accord mets et vins parfait la patronne vous explique très bien j ai adoré. En espérant y retourner très vite.
Avis fait le 20/03/2023
Note de : 4 / 5
Excellent restaurant, des mets raffinés avec des produits frais et de saison. Un service au top, agréable, avenant et prévenant. Un lieu calme et moderne.Par contre, une carte des boissons et carte des vins avec des prix exorbitants.
Avis fait le 17/03/2023
Note de : 4 / 5
Bel endroit bien décoré, belles assiettes soignées, serveurs très pro, pas aimé les desserts et la dame à la caisse pas très agréable dommage
Avis fait le 11/03/2023
Note de : 5 / 5
Une superbe expérience culinaire, un service de qualité et irréprochable. Des conseils exceptionnels concernant les vins.Nous avons passé une super soirée au sein du restaurant de Camille.Nous venions de Belgique exclusivement pour lui. Nous ne sommes pas déçus davoir fait le déplacement et reviendrons bientot avec des poulycrocs pour le Chef et sa famille 😋Bravo à lensemble du personnel et bonne continuation.
Avis fait le 02/03/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment, les plats étaient délicieux, un menu enfant a même été adapté pour notre fille de 10 ans. Très bons conseils pour les vins, service parfait. Le chef est d’une gentillesse et d’une simplicité incroyables. A découvrir absolument!
Avis fait le 26/02/2023
Note de : 5 / 5
Dîner absolument superbe du début à la fin ! Aucune fausse note, tout était exquis et magnifique. La salle est très belle, le service impeccable, Camille et sa femme sont charmants, de même que leur équipe. On ne veut que revenir !
Avis fait le 25/02/2023
Note de : 5 / 5
Un endroit exceptionnel! Tant sur la qualité des plats, que laccord des boissons et la disponibilité dans le service.La simplicité du Chef na dégal que son talent et sa générosité.Bravo à toute léquipe, des coulisses à la scène, tout est parfait.
Avis fait le 15/02/2023
Note de : 5 / 5
Au-delà du fait que le Chef soit médiatisé. Ce restaurant est juste à la hauteur d’un étoilé et devrait l’être. Un service impeccable, un cadre élégant, une cuisine excellente et un Chef (sans oublier sa compagne) présent, abordable et d’une grande gentillesse.Nous l’avions connue « chez Meurin » ilÉtait venu nous saluer lors de notre repas de mariage et nous avons pris autant de plaisir lors de notre repas dece soir à déguster ses mets.Un très bel établissement qui mérite d’être distingué.
Avis fait le 10/02/2023
Note de : 5 / 5
Repas excellent du début à la fin, il est possible d’adapter selon vos goûts et régimes alimentaires en prévenant.Des plats tous plus originaux les uns que les autres ! Mention spéciale au trio de maroilles 😋Petit plus très surprenant avec l’accord des boissons sans alcool !Les serveurs sont très agréables et sauront répondre à toutes vos questions sans soucis.Le cadre est également très sympathique et agréable.
Avis fait le 08/02/2023
Note de : 5 / 5
Ce nest pas juste un repas à déguster, cest une expérience à savourer.Nous sommes tombés sous le charme du lieu, de lambiance et des saveurs.Un service dune qualité irréprochable, une presentation des produits et un dressage des assiettes exceptionnels. Et pour clôturer ces instants magiques, nous avons pu échanger avec le Chef.Un grand bravo également car nous étions contraints de quitter létablissement à une certaine heure. Léquipe a été très professionnelle, très réactive.Nous reviendrons pour revivre cette expérience en étant le plus disponible possible car cest avant tout un respect de votre travail et de votre cuisine.Merci beaucoupMr et Mme Lequien
Avis fait le 08/02/2023
Note de : 5 / 5
Un petit menu plein de saveurs et de délicatesse...un plus pour le pain maison délicieux 😋...
Avis fait le 04/02/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience! Produits locaux, cuisine exceptionnelle, nous avons été superbement bien conseillés sur le vin, merci Tom! Le service est très attentionné, nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir 🥰
Avis fait le 04/02/2023
Note de : 5 / 5
Venus un samedi midi, nous avons passé un excellent moment.Le restaurant a une très jolie décoration bien pensée, les sous tons de verts allant jusqu’au tenues du personnel en salle et en cuisine. Concernant le repas, nous avons été agréablement surpris de pouvoir prendre le menu dégustation le samedi midi, le chef avait décidé quelques jours avant de mettre ce menu aussi le samedi midi et nous saluons ce changement de direction.Nous avons grandement apprécié l’ensemble du repas surtout la truite et le ris de veau. Le chef pâtissier a su terminer le repas en beauté. Le seul petit point d’amélioration pourrait être de laisser le pain sur la table ou bien d’être plus attentif à venir nous en servir régulièrement. Il y avait un grand nombre de sauces dans le repas et nous avons été a maintes reprises obligés de demander du pain; ce qui peut être gênant lorsque la demande se réitère à chaque plat. Nous avons été ravis que le chef passe nous voir en fin de repas et mention spécial pour le personnel en salle qui est des plus agréable.
Avis fait le 12/01/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire que nous ne sommes pas prêt doublier. Jattendais avec hâte de manger à la table du chef Camille Delcroix, lattente en valait la peine, je nai pas été déçue.La découverte de nouvelles saveurs, un service irréprochable, on aurait voulu que ça continue encore et encore.Nous reviendrons dès que possible !Félicitations au chef et à toute léquipe.
Avis fait le 11/12/2022
Note de : 5 / 5
ExceptionnelleUn grand moment d émotionMerci Camille, et merci à toute l équipeUne vrai belle cuisine sans crème balsamiques et autres….Bravo💕💕💕💕
Avis fait le 01/12/2022
Note de : 4 / 5
Cadre élégant - aliments et plats raffinés - accueil correct (jai apprécié la gamelle deau pour le chien) - service rapide.Jai aimé mais.... jai regretté le manque de chaleur dû peut-être à une organisation trop rigide voire militaire.Je nai pas aimé me faire reprendre fermement quand je nempruntais pas le bon couloir pour aller aux toilettes.Je nai pas aimé avoir une description des plats un peu trop rapide sans pouvoir ensuite échanger sur ceux-ci.Je ne sais pas si nous y retournerons....
Avis fait le 12/11/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience exceptionnel..surtout pour quelquun qui a des intolérances alimentaires ! Le chef et sa brigade ont adapté tous les plats et jai fait un repas qui restera longtemps dans mes souvenirs
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 5 / 5
Très grand moment. Très bon .très beau. Le chef Camille Delcroix très gentil.
Avis fait le 04/11/2022
Note de : 5 / 5
Une équipe top efficace. Plats étonnants qui nhésitent pas à secouer un peu les papilles avec des équilibres subtils...et avec les saveurs du Nord !
Avis fait le 31/10/2022
Note de : 5 / 5
Un restaurant très accueillant nos assiettes représenter tout le savoir faire du chef des produits locaux et très frais le personnel étaient très prévenant et souriant à refaire
Avis fait le 27/10/2022
Note de : 5 / 5
Un ex vainqueur de TOP CHEF qui su mettre sont savoir faire aux services de la gastronomie je nest pas été déçu du début à la fin .👨🍳👨🍳 Et Camille Delcroix reste dune simplicité en venant faire un tour de table.Un petit bémol des fleurs naturelles dans la salle serais un petit plus.🌼💐🥀
Avis fait le 16/10/2022
Note de : 4 / 5
Cadre où lon se sent privilégié, beaucoup de personnel, de lespace pour manger et respirer, un chef qui vient saluer ses hôtes, bref, parfait. Les plats sont très bien exécutés, le service est au petits soins mais pourquoi 4 étoiles seulement ? Quand lon vient dans ce genre dendroit, on sattend à lexcellence, à une expérience particulière, là les plats étaient trop faciles, des escargots, un dessert chocolat, une transformation des plats en version végétarienne sans recherche, juste en doublant la garniture, bref, peut mieux faire.
Avis fait le 03/10/2022
Note de : 5 / 5
Un moment exceptionnel, chaque plat est une nouvelle expérience pour les yeux et les papilles. Le cadre est chic et chaleureux et les équipes sont aux petits soins pour rendre le repas toujours plus agréable. C’était formidable et nous avons hâte de revenir.
Avis fait le 02/10/2022
Note de : 5 / 5
Un repas excellent de bout en bout, on passe un moment agréable, tout est délicieux 😋 des entrées aux desserts et mignardises, comme dit mon fils qui a pris la viande, la meilleure qu’il n’est jamais mangé! Merci pour l’accueil chaleureux et à bientôt
Avis fait le 20/09/2022
Note de : 5 / 5
a ce niveau c’est tout simplement de l’art !Un moment et un endroit magique, de par les personnes qui nous permettent de vivre ce moment, que part la cuisine du chef. Elle vous réveille l’ensemble de vos sens gustatifs et olfactifs et permet de passer tout simplement un sublime et inoubliable moment. Je recommande l’accord mets et vins qui est fabuleux.Merci à l’équipe pour son professionnalisme et sa prévenance. Bien entendu, au chef, Camille Delcroix pour son passage à notre table, de sa gentillesse, et de l’émerveillement qu’il nous a procuré avec ses mets exceptionnels.Un voyage gustatif, olfactif et visuel extraordinaireMerci à vous.
Avis fait le 17/09/2022
Note de : 5 / 5
Quel plaisir de découvrir cette grande bâtisse rénovée et finement modernisée. Le restaurant est magnifique et les personnes qui composent l’équipe dégagent un soleil nordiste dont il est impossible de se lasser.Le travail sur les différents plats est magique.Quel plaisir d’avoir pu vivre un si bon moment.Bravo à toute l’équipe et particulièrement au couple maître des lieux, des battants souriants avec les pieds bien sur Terre.Nous reviendrons.Merci
Avis fait le 16/09/2022
Note de : 5 / 5
Première expérience chez un chef français et elle fût à la hauteur de nos attentes ! La décoration est à la fois sobre et élégante, laccueil souriant et le service impeccable. Au menu : cochonnaille, petits pois, bar sauce champagne, pigeonneau des Flandres, fraises de la région,... le restaurant nous lindique clairement sur la carte, il a cœur de mettre en avant les produits locaux et de saison ! Promesse tenue dans lassiette, les plats sont bien présentés et goûteux, les cuissons sont justes et les sauces sont dune grande qualité (la sauce champagne est assurément un coup de cœur). Le petit plus : le chef prend le temps de venir vous saluer en fin de service, avec pour notre part , la petite photo souvenir de cette délicieuse soirée.
Avis fait le 05/09/2022
Note de : 5 / 5
Un moment magique !Le plaisir des yeux et celui des papilles !Un personnel à lécoute ! Un chef au top !
Avis fait le 31/08/2022
Note de : 5 / 5
Les plats, le travail des saveurs, la présentation, le détail. .. tout est excellent
Avis fait le 28/07/2022
Note de : 5 / 5
Un moment hors du temps. Le chef nous emmène dans un voyage culinaire sans repères. Merci à lui et son superbe équipe.
Avis fait le 18/06/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons été extrêmement bien reçu par Camille son épouse et la totalité du personnel la qualité du repas fut à la hauteur de léquipe en cuisine très bon moment passé lors de cette visite
Avis fait le 07/06/2022
Note de : 5 / 5
Absolument parfait. Première fois dans un restaurant gastronomique à loccasion de mon anniversaire. Je remercie chaleureusement le chef Camille, Carla et leur équipe qui font un travail remarquable et dune grande qualité. Tout était parfait : le cadre, laccueil, les plats dressés tel des tableaux aux goûts intenses. Le chef vient vous saluer en fin de service. Nous reviendrons. Restez comme vous êtes. Longue vie à votre restaurant.
Avis fait le 31/05/2022
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant gastronomique à St omer.Je recommande vivement ce lieu.
Avis fait le 30/05/2022
Note de : 5 / 5
Un moment délicieux, personnels agréable, le chef est venu nous voir après le repas, il est accessible et adorable.
Avis fait le 29/05/2022
Note de : 5 / 5
Un endroit très agréable au coeur de Saint Omer, cadre moderne et raffiné, cuisine gastro, très fin, surprenante ..... un service hyper agréable, efficace, connaisseur, chic sans chichi .... A ne pas rater ... (attention à la réservation, il faut sy prendre longtemps à lavance)
Avis fait le 28/05/2022
Note de : 5 / 5
Une expérience formidable grâce à des plats au dressage soigné, aux saveurs variées qui mettent en valeur les bons produits de notre région.Un service prévenant et professionnel. Nous retenons lefficacité de lapprenti sommelier qui a su nous conseiller pour improviser un accord mets/bières.
Avis fait le 25/05/2022
Note de : 5 / 5
Un repas d anniversaire exceptionnel dans un très bel uni-vert. J attend la nouvelle carte pour réveiller de nouveau mes papilles. Encore merci à Camille, Carla et leur équipe en salle comme en cuisine pour leur gentillesse, leur accueil et leur professionnalisme.
Avis fait le 21/05/2022
Note de : 5 / 5
Fantastique rapport qualité prix. Personnel et service très sympathique, cadre et déco magnifiques, à limage des assiettes très agréablement présentées. Cest bon et frais, on se régale de lapéro aux mignardises pour seulement 45 euros, mention spéciale pour la tartelette oignons du plat principal (quel goût quelle gourmandise miam!!) et lentrée dasperges et dencornets, précise, gourmande, originale. Pour le reste du plat et le dessert (pourtant tout en délicatesse), on perd un peu en caractère et en assaisonnements mais bon ça ce sont les goûts et les couleurs. Parce que cétait franchement délicieux de bout en bout, et un très bel hommage aux produits locaux et au terroir régional. On reviendra !
Avis fait le 19/05/2022
Note de : 5 / 5
Excellente établissement à recommander personel de salle et cuisine au top merci à Carla et Camille pour cette belle soirée
Avis fait le 28/04/2022
Note de : 5 / 5
Une soirée formidable!!! Du début à la fin, les papilles sont aux anges. Le personnel , Camille et Carla sont très accueillants et sympathiques. Malgré les 700km qui nous sépare de Saint Omer, nous nhésiterons pas à y retourner des que possible!!!
Avis fait le 24/04/2022
Note de : 5 / 5
Repas raffiné dans un cadre contemporain et chaleureux. Les plats sont beaux mais surtout très très bons. Honneur aux produits locaux. Les plats vous sont servis avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme. Tout est au top. La gentillesse de Mr et Mme Delcroix qui nhésite pas à venir discuter avec vous et là vous comprenez leur amour pour la cuisine et aussi pour lAudomarois ....Merci pour ce moment. ..En un mot allez y et vous ne serez pas déçus. ...
Avis fait le 22/04/2022
Note de : 5 / 5
Repas divin, service irréprochable.Jai adoré la déco très classe du resto. Tout est parfait.Le chef est très sympa, il discute sans chichi avec les clients, tout comme son épouse. Resto méritant une étoile Nous avons hâte de revenir !!
Avis fait le 22/04/2022
Note de : 5 / 5
Rien à redire cuisine au top.Personnel très aimable et accueillant avec une connaissance parfaite des plats.Super moment passé nous recommandons.Merci
Avis fait le 10/04/2022
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant en plein coeur de St-Omer : belle décoration, cadre à la fois chaleureux et sophistiqué. La cuisine est excellente, donnant la priorité aux produits locaux avec une grande qualité sur les sauces et les cuissons. Le chef est extrêmement sympathique et partage sa bonne humeur avec tous. Une adresse idéale.
Avis fait le 27/03/2022
Note de : 5 / 5
Je ne le fais pas souvent, mais...Nous avons profité de notre cadeau de Noël.Accueil, ambiance, personnel et surtout Cuisine exceptionnelle à St Omer.Camille Delcroix et sa brigade nous font découvrir ou re-découvrir les produits et la cuisine du terroir du Nord, mais à la sauce Camille Delcroix.Merci pour ce plaisir indéfinissable.Finesse, imagination, exécution...Je dis MONSIEUR.Plus que du travail ( ça cest certain) il y a du talent dans tout ça.Chapeau bas et bon vent, Carla et Camille.
Avis fait le 26/03/2022
Note de : 5 / 5
Une belle adresse avec un service excellent et surtout de belles découvertes gustatives. La formule 4 plats est très copieuse ! Nous reviendrons
Avis fait le 27/02/2022
Note de : 5 / 5
Saint-Omer peut-être fière davoir un restaurant dune telle qualité. Excellence gustative, cadre raffiné, Camille nous plonge le temps dune soirée dans le top de la gastronomie et avec beaucoup de convivialité.
Avis fait le 27/02/2022
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant à St Omer.Nous avons passé une agréable soirée.
Avis fait le 23/02/2022
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! Très bon accueil, très beau cadre. Les plats étaient délicieux, le personnel disponible. On a hâte de revenir dans ce restaurant !
Avis fait le 20/02/2022
Note de : 5 / 5
Accueil agréable, service impeccable.Des entrées aux desserts, un régal !
Avis fait le 27/01/2022
Note de : 5 / 5
Parfait : repas plus ce que délicieux, personnel plus ce que charmant et la déco superbe.
Avis fait le 19/01/2022
Note de : 5 / 5
Excellente adresse ! Allez y les yeux fermésCadre cosy chaleureux sans être guindéPersonnel accueillant aux petits soinsEt les plats sont exquis. Cuisine raffinée ingrédients de qualité bref un excellent mix pour passer un agréable moment culinaireEt en prime servi par le chefTop !
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 5 / 5
Une de mes meilleurs moments de repas. Une gastronomie superbe alliant aussi la convivialité et la simplicité du chef Camille et de son équipe. Je recommande vivement
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 5 / 5
Juste un mot PARFAIT .Une superbe soirée avec un service à la perfection et un équilibre exceptionnel dans les assiettes . Le chef Camille vient régulièrement vous voir a table .Je recommande vraiment .
Avis fait le 13/01/2022
Note de : 5 / 5
Coup de cœur assuréBâtisse magnifique de lextérieur qui donne envie de rentrer. Une fois à lintérieur un accueil simple mais très chaleureux vous mettra à laise de suite. La vue sur la cuisine a lentrée du lieu est vraiment une chouette idée. Lintérieur du resto est très classe et très chaleureux sans superflu. Quant à la cuisine... Une cuisine raffinée et de la région tout bonnement magnifique. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Longue vie à votre établissement
Avis fait le 05/01/2022
Note de : 5 / 5
Une belle surprise offerte par mes parents ! On y mange comme des rois ! Cest super bon. Le mélange des saveur est vraiment top ! Honnêtement je vous remercie pour cette belle soirée, avec une ambiance chaleureuse. Jai hâte dy retourner !Merci encore 🥰
Avis fait le 01/01/2022
Note de : 5 / 5
Nous allons régulièrement dans ce restaurant, pourtant loin de chez nous, mais nous nous régalons tellement chaque fois que nous ne pouvons pas imaginer ne plus y aller .Tout est parfait, le décor, lambiance et le service .Les plats sont plus que parfaits. Des goûts sublimés. Les assiettes sont belles, et juste copieuses. Cest extraordinaire.Cela fait deux fois que je teste laccord des boissons sans alcool. Cest merveilleux ! Un plus pour profiter encore mieux des saveurs.Jy retourne !
Avis fait le 30/12/2021
Note de : 5 / 5
Le resto gastro de Camille Delcroix.Une belle adresse tenue par Camille, le chef, sa femme Clara,la maîtresse de maison, et leur équipe.On y est bien, service précis et agréable. Plats travaillés au top.Salle cosy.On y va les yeux fermés.
Avis fait le 25/12/2021
Note de : 5 / 5
Si vous voulez goûter une cuisine aux saveurs multiples et parfaitement accordées , ce restaurant est pour vous. Le chef vient régulièrement en salle et présent ses plats. Le service est de qualité et sympathique. Lendroit, spacieux, dégage une ambiance zen et détendue. Nous reviendrons.
Avis fait le 18/12/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique... Le lieu est idéalement situé, en plein centre historique de Saint-Omer. La décoration est sobre et soignée. Le menu oscille entre authenticité et innovation et on se régale de la mise en bouche à la tarte à la bière servie après le dessert. On n’en a pas laissé une miette. La carte des vins… ce n’est pas une carte, c’est une bible tellement il y a de références (et la sommelière les connaît toutes et conseille à la perfection) ! Les saveurs s’entrechoquent en bouche et créent un ensemble absolument fantastique. Le personnel est aux petits soins et très sympathique. L’ambiance est calme et détendue. Bref, on a adoré notre passage dans l’établissement. Pari plus que réussi pour Camille et sa compagne Carla. Bravo ! Nous reviendrons très bientôt le soir pour goûter une carte plus étoffée. Merci !
Avis fait le 16/12/2021
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé au Bacove en famille ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Service de qualité, chef à lécoute, déco canon et jolies vaisselles ! nous reviendrons !
Avis fait le 12/12/2021
Note de : 5 / 5
Dans un très beau cadre, le repas est servi avec élégance par une équipe au petit soin. Le chef apporte lui-même une grande partie des plats & est très présent en salle, ce qui est très agréable. Des produits locaux & de saison y sont sublimés. Léquipe accorde une délicate attention aux enfants présents, qui sont les bienvenus & pour lesquels le menu sadapte. Cest une adresse que lon ne peut que recommander. Merci pour ce bon moment & belle & longue aventure à vous
Avis fait le 08/12/2021
Note de : 5 / 5
Une très belle adresse.Le menu du midi en 4 et 5 temps est très bon, du goût, de belles associations, des produits frais. Un bel accueil, une ambiance feutrée comme je les aime, une déco épurée et soignée.Bravo !!