Restaurant Eden Flow, La Roseraie & l’Eden Blue – Bormes-les-Mimosas

Nico S.
Avis fait le 31/01/2025
Note de : 5 / 5

Ce restaurant, perché sur les hauteurs de Bormes, offre un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur le village et la mer. Les plats, soigneusement préparés, sont savoureux et mettent en valeur des produits de qualité. Le service est chaleureux et attentionné, rendant l’expérience encore plus agréable. Et pour couronner le tout, les prix restent très abordables au regard des prestations offertes.

englishteacher L.
Avis fait le 23/10/2024
Note de : 5 / 5

Un brillantissime restaurant qui mériterait des étoiles au guide Michelin!Nous avons passé un moment exceptionnel.Je recommande très vivement :)merci beaucoup

Me A. F.
Avis fait le 19/09/2024
Note de : 1 / 5

Horrible, ils ont complètement jeté l’éponge... prix complètement dérisoire pour les assiettes… entrée de courgettes qui goutent l’eau à 25 euro, c’est insultant. L’assiette du risotto ne devrait pas avoir le droit de porter le nom de risotto, deux cuillères de riz et quelques légumes bouillis, une vrai honte !Plats de pâtes au homard bleu décevants : homards congelés, portions de chaire très inégales, pâtes trop cuites et sec.Ambiance digne d’une cafétéria à l’intérieur : musique quasie absente, lumière au fond et trop chaud pour être confortable. Service froid et machinal. À éviter.J’aimerai pouvoir vous dire que j’exagère mais ce n’est pas le cas.

Albane C.
Avis fait le 16/09/2024
Note de : 5 / 5

Je recommande à 100% !! Nous avons passé un super moment, la cuisine est délicieuse et le service est au top ! Tout le monde est très souriant nous reviendrons !

Chloë G.
Avis fait le 14/09/2024
Note de : 5 / 5

Dîner sur la terrasse extérieure.Cadre exceptionnel, cuisine recherchée qui nous fait découvrir de nouvelles saveursPlats plutôt copieux et excellents.Équipe également très souriante et compétente.

Sd J.
Avis fait le 04/09/2024
Note de : 2 / 5

Toujours un plaisir de nous retrouver entre amis dans cet endroit merveilleux mais quelle déception au niveau des plats !La qualité a baissé et les portions de lassiette de fromages ridiculement petites 5 bouchées !Nous continuerons à venir prendre lapéritif entre amis pour le cadre et la vue qui pour nous est la plus belle du Var🤩

Benjamin D.
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 4 / 5

Vue magnifique pour prendre un cocktail.

Sarah D.
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 4 / 5

Nous avons bu des cocktails mais très peu dosée en alcoolPar contre, Vue imprenable, déco sympa

Sylvie N.
Avis fait le 19/08/2024
Note de : 1 / 5

80 euros par personne pour un repas très moyen. Nous étions 5, 3 très déçus. L’entrée était bonne, les plats moyens, le dessert passable. Bonne impression de s’être fait avoir. Dommage le cadre est joli.

Alwine B.
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 3 / 5

BonjourNous avons testé la formule Blue moment pour une journée en amoureux. Le cadre est magnifique et très beau jardin. Accueil très avenant à la réception, et dès larrivée à lespace piscine. Cependant cela na pas continué en ce sens, les clients de lhôtel étant visiblement privilégiés. La restauration légère proposée a été décevante, plus que légère pour le coup, aucune présentation ni originalité ainsi que pour les cocktails, et quelques désagréments (verres sales, changement de table et attente pour leau et goûter). Cela mériterait un peu plus de standing ou un effort de présentation côté restauration pour correspondre au cadre exceptionnel de létablissementvet la vue inoubliable.Alwine

Elodie C.
Avis fait le 07/08/2024
Note de : 2 / 5

Quel dommage… on se faisait une joie de boire un verre au bar la Roseraie à l’hotel 4 étoiles de Bornes les mimosas et grosse déception..Les cocktails sont bons mais l’accueil est a la tête du client , si vous êtes clients de l’hotel vous passerez avant tout le monde… Les autres attendent et n’ont pas droit aux olives et un mini bol de tomates confites… sauf si vous prenez la peine de vous lever...Idem pour payer..Donc déçue!!

Eva P.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5

Nous avons passés un moment au Blue Moments, cadre et personnels agréable.Je recommande.

philippe B.
Avis fait le 29/07/2024
Note de : 3 / 5

Le cadre et le service sont impeccables mais en revanche les assiettes sont une déception. Il faut arrêter cette mode des légumes crus. Une betterave crue ce n’est jamais bon. Trop de goût de vert rend les plats fades et peu agréables au palais.Pour 70 euros, faites vous un bistronomique d’un grand chef ou simplement un bon resto comme il en existe d’autres aux alentours.

Elisa G.
Avis fait le 18/06/2024
Note de : 5 / 5

Superbe découverteVue exceptionnelleService souriant et exemplaireDîner … un sans fauteSans aucune hésitation venez découvrir cet havre de paixNb ce serait bien de prévoir le service sur la note car les demoiselles le méritent amplement !

Julien L.
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 1 / 5

Nous sommes venu pour le brunch special fête des pères pour vivre une expérience inoubliable comme le vante la publicité du restaurant. Or ce fut la douche froide peu de choix dans les plats froids, seul 2 plats chauds pas assez cuits ou peu cuisinés, le plateau de fromage tout ratatiné et les desserts qui se sont fait attendre très limités. Ne parlons pas de la présentation qui n est pas digne d un tel restaurant. Certes le cadre est magnifique mais si vous vendez du rêve soyez à la hauteur.

M.
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 1 / 5

Nous sommes déjà venu pour un tres bon dîner, mais la nous navons pas compris le brunch! Aucun effort sur la présentation, on dirait une petite cantine, peu de choix aussi bien au froid et aux plats chauds. Je vous assure que le petit déjeuner buffet dun hotel Ibis est 10X mieux!! Bref beau cadre mais brunch sans intérêt...

M Z.
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 2 / 5

Beau cadreBrunch digne d’une cantineDes entrées comme dans un camping2 sortes de plats : dinde et lieu noir (plats sans goût) avec accompagnement de legumes sans saveur et de riz blanc !!!!Très cher.En fait on paye le cadreNe vous attendez pas à avoir des plats raffinés. C’est loin d’être le cas.Nous sommes hyper déçus.A éviter sans modération

jose L.
Avis fait le 15/05/2024
Note de : 5 / 5

Pas mal, une belle vue sur le village.

phil B.
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 5 / 5

Si vous êtes dans la région, venez déjeuner à lEden. Vue imprenable. Table excellente. Menu à 56 €. Très bon service. Un moment inoubliable ! Merci au personnel et à Agathe.

Hugo B.
Avis fait le 20/02/2024
Note de : 5 / 5

Très bon restaurant dans un lieu superbe.

Aurélie S.
Avis fait le 11/02/2024
Note de : 5 / 5

Ce nest pas un étoilé certes mais vous y passerez un merveilleux moment ! Brigade et service au top ! Nous ne pouvons que vous conseiller dy aller et surtout de faire part de votre ressenti au personnel qui se décarcasse pour nous faire passer ce moment fabuleux. Bravo !

Alban F.
Avis fait le 04/01/2024
Note de : 5 / 5

Cadre magnifique (hôtel historique de de ville Bormes, vue surplombant la vallée, le lavandou et la mer) , privilégiez un repas à lextérieur.Cuisine raffinée et originale, on est vraiment sur du semi gastro.Le dessert fusion chocolat est vraiment exceptionnel.Pour ne rien entacher le service est agréable et aux petits soins.Le rapport qualité prix est très intéressant pour la côte. Je recommande vivement.

catherine H.
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5

La cuisine semi gastro est excellente. Le chef mérite sa première étoile. L équipe est au top . L accueil est chaleureux. Les menus sont variés terre et mer . Tout les produits sont frais. Desserts maison. Cuisine ouverte .Nous reviendrons avec plaisir

fizz C.
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5

Rien à redire, tout est parfait! Une cuisine excellente, un cadre magnifique et un service très qualitatif! Je recommande vivement cet endroit!

T.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5

Le restaurant est superbe avec une vue imprenable vue mer sur Bormes, une atmosphère calme et classe avec un menu excellent!! Je recommande le Filet de Bœuf avec le dessert infusion chocolat.

David D. C.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5

Service impeccable, merci à toute léquipe du restaurant qui nous à très bien accueilli. Merci au chef pour ces plats délicieux, une très belle adresse, nous reviendrons.

Nicola D. C.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5

Cadre magnifique, personnel très sympa et la cuisine est superbe. Tout pour passer un très bon moment ! Je recommande

Laurie C.
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 1 / 5

Le cadre était absolument incroyable, le service de qualité, nous avons été très bien accueilli et accompagné tout au long du repas, nos plats étaient bon jusquà quelques heures après où nous avons fait une indigestion et il est ressorti... il est dommage de devoir payer ce prix la pour ne pas garder notre filet de dorade dans le ventre plus de 2h...

gilles T.
Avis fait le 04/07/2023
Note de : 5 / 5

Endroit magique, personnel au top, de gentillesse et dattentions et une cuisine super. Que demander de mieux.Encore merci pour cette soirée du 3 juillet.

Chloé M. (.
Avis fait le 19/05/2023
Note de : 5 / 5

Plats délicieux et vue sublime. Personnel souriant et attentif au moindre détails, au top.

Pasc J.
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5

Plats délicieux. Mentions spéciales pour les desserts. Service aimable et stylé. Nous recommandons +++

Félicie F.
Avis fait le 11/04/2023
Note de : 5 / 5

Super restaurant à Bormes avec une terrasse très agréable pour déjeuner. Plat végétarien sur mesure vraiment délicieux. Je recommande !

Franck B.
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5

Emplacement magnifique ! La carte du nouveau chef est remarquable. Les plats sont délicieux. Les serveurs sont disponibles, aimables et très professionnels. Mention spéciale pour Arnaud qui nous a accompagné durant notre séjour.

Kimberley O.
Avis fait le 18/03/2023
Note de : 5 / 5

Nous avons réservé une table pour 7 personnes en terrasse. La vue est incroyable. Merci pour laccueil dArnaud sa gentillesse et sa disponibilité. Nous reviendrons sans hésitation. Je recommande à 100% !!

TDM -. T.
Avis fait le 18/03/2023
Note de : 5 / 5

Je suis venu avec des amis déjeuner, l’accueil a été très sympathique et aimable. Les plats sont magnifiquement bien présenté et très gourmande. Le paysage est magnifique. Je recommande si vous été de passage dans la région.Merci

Meguy P.
Avis fait le 18/03/2023
Note de : 5 / 5

Super expérience dans ce restaurant avec vue incroyable sur la mer. Super service réalisé par Arnaud, très accueillant et au service de ces clients. Ce qui rend le repas très agréable.

Leila R.
Avis fait le 18/03/2023
Note de : 5 / 5

Tres belle vue , les plats étaient très bons. Le serveur Arnaud est très aimable et agréable, il nous a fait passer un très bon moment , je recommande

marjorie M.
Avis fait le 25/02/2023
Note de : 5 / 5

Service très agréable, rapide. Plats très bons.À re-tester en été.

katy A.
Avis fait le 20/02/2023
Note de : 5 / 5

Nous avons réservé une table pour 10 personnes le vendredi soirLemplacement est juste magnifiqueUn accueil de la directrice et du personnel de salle sympathiques professionnels et souriants.Un diner comprenant mise en bouche , entrée, plat et dessert.délicieux.Nous y reviendrons avec plaisir un midi pour lextérieur avec une vue magnifique.Nous avons passé un agréable moment entre amisNous recommandons à 100 %

veronique D.
Avis fait le 19/02/2023
Note de : 4 / 5

Une équipe très agréable et dans le souci du service. Merci Vanessa pour sa ténacité, Arnaud pour son humour, Thierry pour la qualité de sa cuisine.

Tom G.
Avis fait le 17/02/2023
Note de : 5 / 5

Honnêtement, je n’ai rarement aussi bien manger, nous étions une table de 10 .. pas le plus facile..un accueil très satisfaisant des serveurs fort sympathique et professionnels et en prime avec le sourir.Un dîner mise en bouche, entrée, plat et dessert et service parfait 10/10 aucune fausse note. Je recommande.

patrice C.
Avis fait le 15/02/2023
Note de : 1 / 5

Devinette la mauvaise blague de la Saint Valentin. Comment passer de Eden Rose Grand Hôtel by Mona Collection, Bormes Les Mimosas à la Pizza Vénitienne en 30 mn ? Très simple : réservez deux menus St Valentin 70€ par personne hors boisson pour 20h30. Vous arrivez à lheure, le maître dhôtel essaie de vous caser sur une banque mange debout. Vous déclinez et vous vous installez à une table. Vous commandez péniblement cocktails qui narrivent pas au bout de 30mn. Vous commandez une bouteille deau gazeuse et cest une bouteille deau plate qui arrive. Puis, on vous sert une pseudo pomme damour au canard sans goût en mise en bouche. Malgré plusieurs rappels le serveur napporte pas les cocktails. Près de vous dautres convives sont tout aussi dépités de ne pas être servis. De guerre lasse, vous vous levez, le pseudo maître dhôtel, est incapable de vous rassurer. Vous demandez laddition et votre maître dhôtel vous facture, outre la mauvaise bouteille deau, les cocktails non consommés ! Vous quittez les lieux sans avoir mangé et vous retrouvez à la Vénitienne à commander deux pizzas. La morale de cette histoire : est que je suis le seul Borméen à ne pas savoir quil ne faut pas aller à lEden flow. Je jure mais un peu tard quon ne my reprendra plus. The end.

Florence C.
Avis fait le 12/02/2023
Note de : 5 / 5

Repas délicieux et vue magnifique personnel très agréable et disponible. Prix très abordable en se faisant plaisir. Un très bon moment

Julie L.
Avis fait le 22/12/2022
Note de : 5 / 5

Clients de lhôtel, nous avons mangé tous les soirs au restaurant. Ce fut un régal. Des produits simples sublimés gustativement et esthétiquement. Un chef impliqué, très sympathique. Un personnel de salle très aimable et très serviable. Des repas gourmands, bien garnis. Bravo et merci à toute léquipe.

A B.
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 4 / 5

Le restaurant est attenant à un magnifique hotel 4* l Eden Rose dans un cadre splendide avec vue sur la très belle baie de Bormes...La carte est bien étudiée, avec des plats et dessert exquis... et la magie du chef qui nous a réalisé une splendide salade de fruit improvisée au dernier moment .. le seul bémol ce soir a été lattente un peu longue car il manquait du personnel .Au final , un agréable endroit pour fêter nos 27 ans de mariage !!!Nous reviendrons avec plaisir pour dîner en extérieur.

Abel L.
Avis fait le 17/09/2022
Note de : 5 / 5

Un endroits magnifique ! Superbe cadre évidemment mais aussi un personnel particulièrement soigneux avec vous ! Un grand merci pour cette attention pour lanniversaire de ma femme .Et le repas , rien à dire .. délicieux, très bien servis . . A faire ! Merci à vous !!!

J B.
Avis fait le 23/08/2022
Note de : 4 / 5

Très bon repas dans un cadre très agréable. Les prix par contre sont un peu trop élevés par rapport à dautres restaurant du coin.

Annie S.
Avis fait le 21/08/2022
Note de : 5 / 5

Magnifique emplacement vue à couper le souffleExcellente table probablement la meilleure de la région Lavandou, Bormes les MimosasUne petite remarque pour l’apéritif nous n’avons pas eu quelques choses à grignoterCela serait bon de revoir cette partieNous reviendrons souvent

Philippe B.
Avis fait le 13/08/2022
Note de : 2 / 5

Fan de la première heure lors de lété 2021, malgré une mise en place post-covid un peu compliquée, laccueil réservé, lamabilité des équipes et la qualité des plats proposés nous laissaient penser que cette deuxième saison serait loccasion de profiter pleinement de tout le potentiel que ce lieu présentait.Nous avons donc décidé dy retourner cette année à deux occasions.Après un premier dîner plutôt réussi le 22 juillet dernier, nous sommes retournés une nouvelle fois dans ce restaurant pour y passer lune de nos dernières soirées de vacances.Quelle déception !!!Certes le cadre est toujours aussi magnifique, mais la qualité du service et celle des plats servis nont pas été du tout au niveau dun établissement se voulant haut de gamme. Ainsi, après avoir commandé nos apéritifs, nous avons vu arriver nos entrées une demi-heure après, sans que nous ayons vu la couleur dun premier verre à apéritif....Les entrées sont reparties en cuisine et nos apéritifs ont enfin été servis....sans amuse-bouche que je suis allé réclamer moi-même auprès de lun des serveurs présents sur la terrasse.Quant à la qualité des plats, elle aura été très inégale, en particulier avec la préparation du filet de Saint-Pierre qui relevait plus de la cuisine industrielle que des saveurs raffinées dont il est fait léloge sur la page daccueil du site internet du restaurant.Bref une soirée très décevante à bien vite oublier, espérant que, pour les prochaines saisons, le restaurant trouve la formule qui lui permettra de se mettre au diapason du cadre exceptionnel quoffre cet Eden ....

Yoyo 7.
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 2 / 5

Certes la vue est magnifique. Le dîner au coucher de soleil est splendide mais cela ne fait pas tout ! Mais la prestation de restauration nest pas du tout à la hauteur des 4 étoiles de lhôtel.Pour plus de 60 €, car les plats les plus intéressants ne sont pas dans le menu mais il faut rajouter un supplément, cest plus la vue que nous payons.La mise en bouche est une blague : navette briochée industrielle décongelée avec une mousse indéfinissable.La corbeille de pain (pain tranché médiocre) est encore sale du beurre du petit déjeuner (ou de plus vieux).Le second verre de vin (rouge) est servi dans le même verre que le blanc...Le foie gras manque de cuisson, le plat principale de bœuf est bon mais les garnitures ne vont pas bien loin : deux purées et des légumes grillés... désolé mais ce nest pas la gastronomie affichée par le prix.Le dessert est correct mais pas de mignardises... rien...Service inexistant et débordé. Pieds des parasols sales.Bref, hormis la vue, ce fut une mauvaise soirée.

Louis C.
Avis fait le 03/08/2022
Note de : 1 / 5

60€ à la poubelle, ou alors le prix fort pour profiter de la vue. Salade digne dun bouiboui de bord de mer, service amateur et confus.Dommage car impression à lopposée du début dannée, peut être un changement ou absence de chef, ce qui est regrettable tant le cadre mérite largement 4 étoiles qui ne suivent pas en cuisine...

Fabien L.
Avis fait le 14/07/2022
Note de : 5 / 5

Soirée exquise dans un cadre magnifique avec une vue magnifique sur la baie de Bormes... Le repas est raffiné, exquis, vous régale les papilles... et la serveuse qui sest occupé notre table, souriante et extrêmement avenante toute en délicatesse et humour... Vraiment un agréable moment !!!

Jana G.
Avis fait le 11/07/2022
Note de : 5 / 5

Vue magnifique, bonne nourriture et service charmant

Stephan-Pierre K.
Avis fait le 08/07/2022
Note de : 5 / 5

repas très gastronomique,un vrai plaisir, bon service et cadre magnifique

Patrice S.
Avis fait le 02/07/2022
Note de : 2 / 5

Cuisine très bien élaborée, au demeurant le service est inexistant ! Deux tables uniquement sur une terrasse de 20 ou 30 m de long ! Le serveur ne trouve rien de mieux que d’installer une table de 4 ( avec 2 enfants), juste à côté de nous ! Conversation intime : terminé ! Ne parlons pas de l’immense parasol qui c’est effondré sur une table qui heureusement était vide( .désirant de l’eau , j’ai dû me lever pour aller demander à l’intérieur !

dandel D.
Avis fait le 20/06/2022
Note de : 5 / 5

Cadre magnifique, personnel au petit soin, et un régal pour les papilles! MerciJe recommande à toutes et à tous

Sellin A.
Avis fait le 31/05/2022
Note de : 5 / 5

Un très beau-bon moment passé dans ce restaurant.Vue époustouflanteRepas extraordinaire.Nous recommandons à 100%

Bertrand P.
Avis fait le 13/04/2022
Note de : 5 / 5

Un peu dur à trouver, mais ca vaut le coup! cuissons maîtrisées, accueil très sympathique.

philippe M.
Avis fait le 19/12/2021
Note de : 5 / 5

Un grand moment de la gastronomie avec ce nouveau chef qui allie avec brio innovation et tradition. Un grand bravo

Levat P.
Avis fait le 01/11/2021
Note de : 5 / 5

Excellente surprise autour d’une table raffinée. Équilibre des saveurs tout en subtilités… personnel charmant et accueillant.Restaurant à ne manquer sous aucun prétexte…

Marshall J.
Avis fait le 14/09/2021
Note de : 5 / 5

Un groupe de cinq dentre nous a eu un dîner absolument délicieux sur la terrasse pendant nos vacances. La vue est spectaculaire, la nourriture est excellente et le service était incroyable, attentif mais incroyablement personnel et authentique. Comparé aux restaurants de Londres, le rapport qualité-prix est également très intéressant.

Cecile P.
Avis fait le 23/08/2021
Note de : 5 / 5

Je me lance pour le 1er avis ! Malgré une erreur de réservation, nous avons été très bien accueillis et l’apéritif offert était excellent. Nous avons ensuite été conquis par les plats élaborés par le chef Salierno, tous plus raffinés les uns que les autres. Pas besoin de parler de la vue qui est incroyable. Merci pour cette soirée !