Retrouvez toutes les informations sur Restaurant Greuze, votre Restaurant, situé 1 Rue Albert Thibaudet, 71700 Tournus. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Alcools
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- ✔️ Cafés
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- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
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- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
Horaire d'ouverture
- Lundi 12:00–13:00 19:30–20:30
- Mardi Fermé
- Mercredi Fermé
- Jeudi 19:30–20:30
- Vendredi 12:00–13:00 19:30–20:30
- Samedi 12:00–13:00 19:30–20:30
- Dimanche 12:00–13:00 19:30–20:30
Avis fait le 26/01/2025
Note de : 5 / 5
Magnifique découverte, malgré une réservation tardive et une contrainte le respect dun menu sans gluten. Quel plaisir de constater que ce chef a su sadapter merveilleusement bien à lintolérance de ma fille. De la réservation, au service et à la cuisine, tout na été quattention, gentillesse,bienveillance et excellence. Cela mérite dêtre souligné car cest rare. Ne changez rienNous reviendrons!
Avis fait le 16/12/2024
Note de : 5 / 5
Surprenant, exquis, délicieux, du début à la fin. Le dessert fut un dernier feu dartifice gustatif remarquable.Il mériterait sans hésitation un deuxième étoile Michelin.
Avis fait le 23/11/2024
Note de : 5 / 5
De passage sur Tournus, nous avons eu la chance de pouvoir réserver une table à la dernière minute.. sans autre attente que de partager une belle table en couple..Un vrai coup de cœur, chaque plat était un sans faute : le service, la présentation, les saveurs..!!Merci à toute l’équipe pour ce magnifique moment et à très bientôt !
Avis fait le 18/11/2024
Note de : 5 / 5
Au top du topL écrin comme son nom l indique tout y est plus que parfaitMenu à 190€ par personnes le top
Avis fait le 12/11/2024
Note de : 5 / 5
Cest notre troisième expérience dans ce restaurant. Si nous y revenons ce nest bien sûr pas par hasard. Des mises en bouche au dessert tout est top. Nous fréquentons souvent les étoilés Michelin. Nous trouvons que ce restaurant mérite largement une deuxième étoile. A conseiller sans aucune hésitation.
Avis fait le 29/10/2024
Note de : 5 / 5
Immense talent du chef Yohann Chapuis, et un accueil très chaleureux de la maîtresse des lieux !
Avis fait le 19/10/2024
Note de : 5 / 5
Dans un cadre somptueux, un Acceuil chaleureux et très professionnel nous avons fêté les 50ans d un ami qui est très averti en terme de gastronomie, à la fin du repas signature il et nous fûmes épatés par la qualité des mets ,du travail, de l innovation des plats , tout y était. L Ami dit un seul faut pas : la cotation du Michelin!!!! Le minimum qu il mérite c est bien la deuxième étoile.Il y a longtemps que je pense cela , alors contrôleurs Michelin donner à césar ce qu il mérite et tout le monde en sortira grandi, et surtout vousA l équipe greuze merci pour ce moment exceptionnelContinuez à nous régaler
Avis fait le 13/10/2024
Note de : 5 / 5
Expérience incroyable, tout simplement parfait.Excellent. Merci au CHEF pour sa disponibilité et ses explications autour de ces plats enchanteurs.
Avis fait le 20/09/2024
Note de : 5 / 5
Un repas plein de surprises, tant par la beauté du lieu et des plats que par les saveurs incroyables ! Un grand merci pour ce moment.
Avis fait le 08/09/2024
Note de : 5 / 5
On nous a vivement recommandé cet ÉCRIN.Nous en repartons des Étoiles pleins les Yeux.Des Mets DÉLICIEUX,une vaisselle RAFFINÉE ,un service de Grande QUALITÉ .MERCI
Avis fait le 01/09/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente merci pour ce moment de partage
Avis fait le 25/08/2024
Note de : 5 / 5
Tellement parfait... le service, la cuisine, les vins, le cadre. Un pur moment de plaisirs
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous restons sans voix tant tout était magique un restaurant magnifique des mets à tomber des serveurs hyper sympathique et toujours à lécoute..en résumé il mérite la 2eme étoile largement on reviendra cest sûr !
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Une première pour nous dans un restaurant de ce standing qui nous a permis de constater lécart avec le restaurant moyen ,que nous ne négligeons pas ,aussi bien dans les plats ,le service et lambiance ,mais il fautde tout pour comparer ! Une très belle découverte dautant que le chef Yohan ne renie pas ses origines et resté très humble bravo👏👍
Avis fait le 09/07/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurent ! La qualité des produits et du service est top. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 5 / 5
Ce temps passé ici fait partie des cadeaux de la vie. Le service est particulièrement très chaleureux.
Avis fait le 22/06/2024
Note de : 2 / 5
Bel emballage la présentation est superbe mais les saveurs ne sont pas au rendez-vous. Très décevant au vu du rapport qualité prix
Avis fait le 16/06/2024
Note de : 1 / 5
Attrape-touristes. Pour les habitués des grandes tables, passez votre chemin. Nous avons opté pour deux menus signatures à 190€ par personne, et le rapport qualité-prix sest avéré indigne. À notre sens, ces plats ne justifiaient même pas une dépense de 100€ par personne. Lauthenticité et la profondeur des saveurs faisaient cruellement défaut, les mets étaient insipides, seule la présentation était au niveau dun établissement 1 macaron. Les fromages servaient à peine leur rôle, manquant de fraîcheur, et le service fut tout aussi décevant : la serveuse ne sest pas donné la peine de nous les décrire, nous forçant à interroger sur certaines variétés inconnues. Si lensemble du service était acceptable sans plus, seul un jeune serveur, doté dun certain humour, se démarquait ; le reste de léquipe natteignait pas le niveau attendu. Le pré-dessert fut une autre déception : une pomme Granny Smith en plein mois de juin, avec un entremet manifestement saturé de colorants. À ma question sur la saisonnalité de la pomme, le serveur, plein dassurance, affirma quelle était bien de saison, pour ensuite évoquer une provenance espagnole et finalement admettre, après insistance, quelle avait été conservée six mois à une certaine température (comprendre : surgelée). Quant à laccord mets et vins, facturé environ 130€, il était loin dêtre à la hauteur des promesses de cette région viticole prestigieuse. Sous un bel esthétisme des plats se cachait un manque flagrant de saveurs. En résumé, cet établissement saura sans doute séduire les touristes en quête dexotisme bourguignon, mais il décevra à coup sûr les véritables gastronomes.
Avis fait le 08/06/2024
Note de : 5 / 5
Arrivé chez Greuze avec des aprioris tout cela cest envolé après avoir dégusté la cuisine de M Chapuis. Felicitation pour votre cuisine l étoile Michelin plus que méritée. Originale, goûteuse, et les sauces excellentes encore bravo. A bientôt
Avis fait le 15/04/2024
Note de : 5 / 5
Superbe accueil, un vrai délice pour les papilles et les yeux.Je recommande vivement.
Avis fait le 08/04/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant à Tournus. Plats goûteux. Personnels très aimables et compétents. Propositions de menus très attractives. Bon rapport qualité /prix.
Avis fait le 31/03/2024
Note de : 5 / 5
Que dire, les mots me manquent tellement mes papilles en ont pris bien la bouche. Expérience inedite, surprenante, un délice, un régal, un moment inoubliable.Tout est impeccable, irréprochable, tant laccueil que le service, la présentation des plats, les plats, les conseils, et léchange à la fin du repas avec le Chef en personne, en toute simplicité.Ce fut notre meilleure expérience culinaire de notre vie ! Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Avis fait le 22/03/2024
Note de : 5 / 5
Déjeuner à lEcrin.Ce fut un vrai moment de plaisir.La qualité des produits, les choix de mariage de saveurs et le lieu sont exceptionnels.Merci au chef et aussi à toute léquipe en cuisine.Merci à toute léquipe service.
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 5 / 5
La plus belle étoile de mes expériences gastronomiques..gentillesse et délicatesse de la cuisine et du service..2 étoiles seraient méritées..merci Chef et à votre équipe pour ce bonheur mémorable..j ai hâte de revenir vous voir...
Avis fait le 21/03/2024
Note de : 5 / 5
Parfait, délicieux, cadre très agréable
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 3 / 5
Très déçus par le menu truffe ;la truffe déjà râpée en cuisine sur chaque assiette n’avait aucune odeur ni saveur.Les plats manquaient de finesse et ne mettaient pas en valeur le produit.Budget beaucoup trop important pour une soirée très décevante.Seul le vin de bourgogne valait le détour..
Avis fait le 11/03/2024
Note de : 5 / 5
Que dire, tout était parfait, de la mise en bouche aux mignardises.Nous y retournerons avec grand plaisir...
Avis fait le 03/03/2024
Note de : 5 / 5
Ça nest pas un étoilé de plus.La cuisine est originale, bien présentée et en quantité parfaite. La carte des vins est fantastique.Le service est irréprochable, pas trop présent.A tester absolument !
Avis fait le 05/02/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant ! La qualité des produits est présente, le dressage est simple et gustativement on s’y retrouve ! À refaire !
Avis fait le 29/01/2024
Note de : 5 / 5
Un vrai régal pour les yeux et les papilles ou l art culinaire prend tout son sensUn incroyable moment de plaisir 😍
Avis fait le 10/01/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine de très haute qualité, et un service irréprochable. Nous recommandons vivement ce restaurant gastronomique. Une expérience culinaire incontournable à Tournus.
Avis fait le 31/12/2023
Note de : 5 / 5
Yohann et Stephanie vont vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle.Laissez vous guider dans leur univers.Des assiettes raffinées, du goût et des sauces divines!Ne changez rien.
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 4 / 5
Un dîner très agréable dans un bel endroit. Excellent service. Quantités trop light malheureusement.
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 5 / 5
Inoubliable et exceptionnel.Une cuisine raffinée et un mélange de saveurs qui explose en bouche.Une farandole d entremets et une succession de délices.Tout cela dans un décors moderne, épuré et élégant.Un service de qualité et un sommelier de très bon conseil compte tenu de la liste interminable de sélection de vins.Je recommande grandement.
Avis fait le 25/12/2023
Note de : 5 / 5
Lexcellence, tout simplement.Merci pour ce diner.La cuisine, le personnel en salle, les locaux ... aucune fausse note.
Avis fait le 23/12/2023
Note de : 5 / 5
Excellent. Très professionnel. Il existe encore de vrais passionnés qui suivent l école d Escoffier. Très bon accueil et service impeccable. Merci à vous et à votre équipe
Avis fait le 23/12/2023
Note de : 5 / 5
Repas en famille. Très bon accueil et repas extra
Avis fait le 20/12/2023
Note de : 4 / 5
Très bien mangé rien à dire! Service parfait. Le bémol nous avons eu froid, alors que le sas d entrée était chauffé et la porte grande ouverte sur lextérieur et quil faisait 2 degrés dehors.
Avis fait le 10/12/2023
Note de : 5 / 5
Magnifique repas servi dans un cadre apaisant ! Service et vins parfait!
Avis fait le 18/11/2023
Note de : 5 / 5
Repas majestueux ! La salle du restaurant est très belle.
Avis fait le 02/11/2023
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente et cadre épuré digne d une étoile de plus
Avis fait le 06/10/2023
Note de : 5 / 5
restaurant l ÉCRIN À cadre agréable et reposant cuisine exquise service agréable et sans chichi les plats défilent et on ressent la passion de la cuisine dans les assiettes.Superbe vaisselleje recommandemerci au chef et à sa brigadeainsi que tout le personnel
Avis fait le 28/09/2023
Note de : 3 / 5
Une maison de qualité sans aucun doute. Toutefois il est observé un tarif manifestation exagéré pour une flûte de champagne (très moyen)
Avis fait le 25/09/2023
Note de : 5 / 5
Je donne rarement mon avis mais cest vraiment un restaurant qui vaut le détour. Le cadre est moderne, décoré avec goût. Le personnel est très professionnel et connaît parfaitement les plats et les fromages. Jai rarement vu la préparation des plats avec autant de délicatesse sur lharmonie des couleurs accordées y compris avec la vaisselle. Les saveurs sont bien là. Il faut aller absolument tenter cette expérience pour ceux qui cherchent des étoilés non surfaits. Sil y avait un point damélioration cest luniforme du personnel mais cest un détail.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Super accueil, très sympa, bon repasCétait 1 bon cadeau. Nous avons bien apprécié, ça valait le détour 1 h30 de route, en plus des coins à visité, très fin et bien abondent merci à toute léquipe ...
Avis fait le 16/09/2023
Note de : 5 / 5
Personnel agréable, service irréprochable et des plats délicieux de lentrée au dessert. Très bon moment.
Avis fait le 05/09/2023
Note de : 5 / 5
La cuisine est excellente, les plats sont nombreux et en petite quantité ce qui permet de profiter de toute les saveurs. Le cadre est lumineux et spacieux. Je recommande cet endroit.
Avis fait le 01/09/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience mémorable ! Parfait !
Avis fait le 27/08/2023
Note de : 5 / 5
Le lieu est magique, confortable et préservé de l extérieur. Un cocon. La cuisine, de surprises en surprises, chaque plat servi avec son pain, une belle vaisselles, l œuf Christofle trônant sur la table. De très bons et beaux souvenirs gastronomiques. Nous reviendrons.
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un super moment culinaire des saveurs inoubliable Merci encore
Avis fait le 25/08/2023
Note de : 5 / 5
Superbe restaurant. Nous nous sommes régalé. La 2eme étoile est procheBravo
Avis fait le 02/08/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant mais faire payer leau gazeifiée par leurs soins 6.5€ alors quon a pris des menus >100 €.... pas terrible
Avis fait le 01/08/2023
Note de : 5 / 5
Du grand art !Un plaisir gustatif et visuel tout au long du menu.Le cadre sobre et lumineux vient compléter ce moment inoubliable 🌟
Avis fait le 24/07/2023
Note de : 5 / 5
Quelle belle expérience gastronomique !Le restaurant est superbe et laccueil parfait! Nous nous sommes régalés des mises en bouches au dessert !Chaque assiette proposée est une explosion de saveurs. Tout est sublimé avec des mélanges et des accords parfaits. Quant au travail de présentation, il est exceptionnel dans une vaisselle recherchée!Une très très bonne adresse à Tournus pour un moment gustatif dexception.
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, service parfait. Je recommande fortement 😀
Avis fait le 15/07/2023
Note de : 5 / 5
1ere expérience d un grand restaurant reussie . On se sent bien et les mets sont delicieux et s enchainent parfaitementMerci
Avis fait le 09/07/2023
Note de : 5 / 5
Laccueil , la complicité , le travail dartiste en excellence, la salle est déjà un écrin pensé pour les clients qui flottent dans un monde de délicatesse , de gourmandise et de découverte extraordinaire pour les yeux, le nez et les papilles, réel moment de bonheur de A à Z.Merci à toute léquipe.
Avis fait le 05/07/2023
Note de : 5 / 5
Un régal gustatif, un lieu très sympathique, des orchidées magnifiques . Nous avons passé un très bon moment.
Avis fait le 03/07/2023
Note de : 5 / 5
Moment exceptionnel, je pense que la 2ème étoile n est pas loin, chaque détail est pensé. Sorbets petits poids dont je me rappellerai, sans oublier leur fameux pain feuilleté origan, les cuisses de grenouilles en 2 façonsBref tout était parfait
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
Pur bonheur, explosion de saveurs du début à la fin du menu signature. Un service irréprochable. Belle expérience à renouveler
Avis fait le 15/06/2023
Note de : 5 / 5
Un très joli cadre, très élégant et raffiné, un service impeccable et une cuisine délicieuse ! Le bistrot bourguignon ne démérite pas de son grand frère, le restaurant Greuze et propose des plats succulents à un prix bien plus abordable.
Avis fait le 11/05/2023
Note de : 5 / 5
Deuxième visite à l’écrin et c’est une découverte encore une fois ! La salle est joliment décorée, le choix de vaisselle locale est parfait et toujours surprenant.Le personnel est très disponible, à l’écoute et aimable, nous avons même été servi par Madame Chapuis !Le repas est tout simplement fantastique aussi bien au niveau des saveurs que des tableaux présentés !Je ne peux que recommander de vous y rendre. Il n’a « qu’une » étoile mais c’est à se demander comment sont attribuées les autres !On reviendra vite ! Merci !
Avis fait le 18/04/2023
Note de : 5 / 5
Une étoile au Michelin qui en vaut 2...Table exceptionnelle....mets et vins exceptionnels et des prix encore bien sages pour un si haut niveau de qualité d inventions et prestations. Acceuil dun gentillesse rare.
Avis fait le 09/04/2023
Note de : 5 / 5
Super accueil et cuisine délicieuse, les portions sont copieuses
Avis fait le 08/04/2023
Note de : 3 / 5
Après plusieurs bonnes expériences deception sur le plat principal impossible de manger les poireaux et dessert bien moyen macaron trop dur et moelleux au chocolat de cantine pour un menu à 40 euros peu mieux faire
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Merci pour cette belle échappée autour des saveurs de la cuisine et du service français. Un bon moment de rire en famille.
Avis fait le 26/03/2023
Note de : 5 / 5
Toujours un grand plaisir de faire étape chez les Chapuis.Yohann Chapuis mérite depuis longtemps sa 2eme étoile !!!
Avis fait le 07/03/2023
Note de : 5 / 5
Dès votre arrivée, tout est attention, le lieu est magnifique … la cuisine de Yohann est juste et inventive… la deuxième meilleure table où nous avons dîner à plusieurs reprises juste après Eugénie chez Michel Guerard… et pourtant nous avons la chance de faire de jolies tables… une deuxième étoile serait juste récompense du travail de Stephanie et Yohann.
Avis fait le 24/02/2023
Note de : 2 / 5
Très décevantNous avons été assis dans la petite tour, au froid, et n’avons pas pu retirer nos manteaux de tout le repas. Les tables sont minuscules et les assiettes tiennent à peine dessus.Excellente qualité de produits, cependant tout était noyé dans du beurre/crème.Un manque de raffinement criant concernant la recherche des plats.En somme, un repas pris dans un environnement très inconfortable, manquant cruellement d’originalité.Et on ne vous demande pas comment ça s’est passé à la fin, d’où ce commentaire
Avis fait le 04/02/2023
Note de : 5 / 5
Très belle expérience. Menu au top, service tout à fait à la hauteur.2 étoiles seraient largement méritées.
Avis fait le 04/01/2023
Note de : 5 / 5
Tout était à la hauteur de la notoriété, accueil chaleureux, service impeccable et la cuisine un délice.Bravo à léquipe.
Avis fait le 26/11/2022
Note de : 5 / 5
une excellente soiréeUn régal pour les papilles et une mise en scène et une décoration des assiettes parfaiteMerci à vous
Avis fait le 18/11/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant L Écrin- Merci à vous deux, Yohan et Stéphanie, et à tout le personnel qui sanime à vos côtés pour offrir une parenthèse enchantée, et ce dès lentrée de votre superbe restaurant étoilé.- Félicitations pour votre passion professionnelle, le souci du détail est omniprésent, de par la qualité de tout ce qui nous entoure en salle, et la perfection du travail en cuisine.- Nos sens sont en éveil et attentif au moindre détail, nous apprécions chaque instant avec émerveillement, tant quil y a à découvrir de créativité.- Nous mesurons dautant plus une fois rentrés, la précision du travail fourni, les photos nous invitent à apprécier ce moment inoubliable où saveurs et douceur se conjuguent avec justesse.
Avis fait le 08/11/2022
Note de : 5 / 5
Tout simplement REMARQUABLE+++. De laccueil téléphonique, à laccueil le jour J, en passant par la qualité du service discret, la qualité extrême des mets succulents et originaux, tout à été à la hauteur. Moment idyllique.👍👏👏👏
Avis fait le 01/11/2022
Note de : 5 / 5
Cest vraiment dans un écrin que nous avons été reçu. Tout était parfait. Nous avons vraiment passé un très bon moment. Un grand merci au Chef pour sa disponibilité et sa simplicité.
Avis fait le 09/10/2022
Note de : 5 / 5
Bonjour à tous, Suite au mariage de mon ami Jérôme du restaurant Aintimiste, très belle soirée dans un cadre magnifique, cuisine raffinée, très belle présentation avec un service en salle des plus agréables. Avec un rdv le lendemain au bistro qui est à limage du gastro au top.Merci pour ce mémorable week-end. Cordialement
Avis fait le 16/09/2022
Note de : 5 / 5
Pas vraiment de mots pour résumer ce moment passé tellement tout était proche de la perfection.Que ce soit la qualité des plats ou le service, c’était largement à la hauteur de nos attentes, un « vrai gastro ».
Avis fait le 17/08/2022
Note de : 5 / 5
Absolument parfait et une très belle découverte que je recommande vivement aux amateurs de bonne table
Avis fait le 16/08/2022
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Le diner fut très réussi, accompagné dun Aloxe Corton somptueux. Encore merci au chef qui nous a émerveillé.
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée et de belles découverte de saveurs ! Nous avons très bien dîner. Tarif correct pour la qualité et le service proposé.
Avis fait le 09/08/2022
Note de : 5 / 5
A la hauteur de sa réputation parfait et surprenant
Avis fait le 08/08/2022
Note de : 5 / 5
Un personnel attentif et attentionné mais sans étre obséquieux ce qui met à laise pour profiter pleinement dun repas plein de recherche et de finesse.
Avis fait le 06/08/2022
Note de : 1 / 5
Déjeuner du Vendredi de lascension 2022.Au niveau des tarif ce restaurant considére que ce jour est férié donc pas daccès au menu du jour..2 heures dattente avant le 1er plat !Trop cher pour ce que lon nous a servi.J ai expliqué mon mecontentement par mail, apparemment, cest de notre fait, ils étaient débordés ! Il suffit dêtre patient ?Il suffisait de le preciser a lentrée, lendroit ne manque pas de restaurant.Attitude lamentable, je le deconseille vivement
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Raffinement et élégance du lieu … Saveurs subtiles pour le plaisir des papilles et des yeuxPersonnel charmant et très professionnelC’est une merveilleuse adresse que nous aurons plaisir à faire connaîtreN’attendez pas plus longtemps pour découvrir et vous régaler dans cet écrin gastronomique
Avis fait le 02/08/2022
Note de : 5 / 5
Lun de mes restaurant préféré ! Bon rapport qualité-prix pour sa catégorie. Un accueil toujours agréable. Des saveurs toutes aussi plaisantes que la présentation. Le cromesqui descargot bravo ! Le chef sommelier sera toujours vous conseiller selon vos goûts et non selon votre porte-monnaie. Je ne vois pas ce que je pourrais dire de négatif sur cet établissement. Merci à tous pour ces instants de bonheur que vous nous offrez.
Avis fait le 01/08/2022
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine, raffinée et diverse. De bonnes surprises en vins blancs accompagnaient le repas, un grand merci à Étienne, sommelier de compétition 💯
Avis fait le 29/07/2022
Note de : 5 / 5
Merci à Étienne pour la découverte des vins - et bravo au chefUne étoile bien méritée dans une belle région de gastronomie
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
C’est tout simplement une adresse incontournable sur Tournus et nous avons passé une excellente soirée autour du menu dégustation. Que de belles surprises pour les plats servis ! Service tout aussi remarquable. À refaire de toute évidence 😊
Avis fait le 16/07/2022
Note de : 5 / 5
Évidemment une excellente adresse , un accueil parfait , un service au top et des plats ,mmmmmh. Cétait royal on est vraiment bien accueilli,la salle est superbe et très confortable .
Avis fait le 13/07/2022
Note de : 5 / 5
Sans mots pour cette merveilleuse soirée, il reste les émotions. Au retour de mes vacances sur la côte dazur, séjournant une nuit au charmant Hôtel de Greuze.Quelle excellente idée davoir réservé dans le fabuleux restaurant L Ecrin pour notre soirée intime danniversaire de mariage. Un cadre élégant, romantique, une cuisine recherchée, et raffinée. Une découverte exceptionnelle tout au long du Menu l Ecrin : Des saveurs, une harmonie de couleurs, des arômes, le paradis des papilles, et une présentation sophistiquée des plats pour le plaisir des yeux !! Un Maître restaurateur étoilé, talentueux et créatif. Un dîner féerique avec des associations fabuleuses, rares, et divinement maîtrisées.De lart culinaire !! Sans oublier le conseil avisé du sommelier pour associer vins & mets, etun service agréable, prévenant, et très professionnel.Un moment magique, à réitérer !
Avis fait le 09/07/2022
Note de : 5 / 5
Excellentissime...Vos papilles jouirons dun éclat de saveurs sans précédent.Personnel très accueillant et agréable.Merci à tous pour cet excellent moment..
Avis fait le 05/07/2022
Note de : 1 / 5
Une bien décevante expérience: entièrement gâchée par un service lamentable. Du service en salle jusqu au chef, une expérience déroutante, desolante avec un personnel qui se permet des remarques franchement déplacées, voir agressive. Bref, vraiment désolant de voir le gâchis et la déception de cette étape qui ne tient décidément pas ses promesses.
Avis fait le 04/07/2022
Note de : 4 / 5
Plus qu’un restaurant étoilé aux saveurs inoubliables, un endroit exquis, dans un cadre superbe. Personnel très à l’écoute, sauf pour le choix des vins légèrement directif . Il restera le souvenir de beaucoup de finesse, de beauté et de savoir faire pour l’ensemble des plats présentés . Excellente continuation à cette belle équipe !
Avis fait le 24/06/2022
Note de : 5 / 5
Dans un décor moderne et raffiné, le personnel vous accueille chaleureusement. Quand à la cuisine: tout simplement parfaite et dun raffinement extrême, des mises en bouche jusquau dessert. Distingué par une étoile au Michelin, la qualité du restaurant supporterait deux étoiles sans problème. A découvrir absolument !
Avis fait le 24/06/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique restaurant, tant à lenvironnement quà la qualité gustative !
Avis fait le 18/06/2022
Note de : 5 / 5
Bel emplacementProximité de l abbaye dont on profite même une fois à lintérieur grâce au puits de lumière dans l une des salles du restaurant lesquelles sont esthétiques et cosyMets délicats et goûteux harmonieusement présentés dans une belle et efficace vaisselle pour les plats à maintenir au chaud.Un très beau moment de gastronomie !
Avis fait le 10/06/2022
Note de : 5 / 5
Cest un grand Oui !... À quand la 2e étoile ?Très sincèrement cest de lexcellent travail. De A à Z. Les entremets sont délicieux et au visuel magnifique. Le beurre et les pains sont travaillés. Que dire des fromages proposés par la maison qui sont travaillés dans le détail ? Parlons maintenant des plats. Cest un enchaînement de saveurs, de cuissons maîtrisées et de sauces acidulées. Un régal pour le palais.Et tout ça, dans un écrin magnifique : belles tapisseries, belle toiture villa véranda et céramiques visuellement superbes. Le service (contrairement à ce qui a pu être écrit) sait sadapter à la clientèle et être + relâche avec des groupes décontractés. Un 100%. Je me répète : à quand la 2e étoile ? Amplement méritée.
Avis fait le 08/06/2022
Note de : 5 / 5
Pour moi cest un 5 étoilesJe suis bluffée par la cuisine du chef.Un personnel très à lécoute, un accueil au top.Les plats étaient délicieux, avec de nombreux goûts, une vraie surprise qui vous laisse de marbre...Des saveurs inconnues viennent se mêler à celles connuesMerci pour ce voyage.
Avis fait le 01/06/2022
Note de : 3 / 5
Le restaurant est bon et raffiné cependant c est le genre de restaurant certes étoilé ou l on ne se sent pas à l aise les serveurs ne se font pas discrets nous sommes gênés de nous sentir observés pour nous enlever la miette de pain tombéeLe menu est très bon mais jour un peu trop etoile /moléculaire Ce que je ne trouve malheureusement pas accessible à tousLe lieux est joli le personnel gentil mais il faudrait être plus relaxe ce qui m aurai permis d apprécier plus ce moment …
Avis fait le 24/04/2022
Note de : 5 / 5
Déjeuner hier à midi. Tout était parait du début à la fin. Aussi bien le service que les plats. Merci pour lattention toute particulière à notre enfant de 2ans et demi. Le seul manque est lobtention de la deuxième étoile. Nous y retournerons.
Avis fait le 19/04/2022
Note de : 5 / 5
Très grande Maison de Bourgogne un superbe repas dans un cadre moderne et chaleureuxMerci Chef et Stéphanie et à toutes léquipe de cette accueil 👏👏 à très vite
Avis fait le 26/03/2022
Note de : 5 / 5
Découverte au hasard de notre promenade du jour, une table tres agréable, un service au top, des plats excellents, une recherche dans lexpression des saveurs, et un sommelier de bon conseils. Je recommande cette table...
Avis fait le 08/03/2022
Note de : 5 / 5
Un merveilleux moment autour du cèpe et de grands vins.
Avis fait le 06/03/2022
Note de : 5 / 5
Parfait, cadre cosy et lumineux, personnel très compétents et le plaisir de voir et partager avec le chef en fin de repas. Je recommande vivement
Avis fait le 26/02/2022
Note de : 5 / 5
Toujours aussi parfait la vue le goût tout est agréable jamais déçu je me répète mais à quand la deuxième etoile
Avis fait le 14/02/2022
Note de : 5 / 5
Un moment inoubliable dans un lieu chaleureux , du personnel très attentifs et une cuisine exceptionnelle , autant visuellement que gustativement. Je recommande les yeux fermés ! Un grand merci !
Avis fait le 13/02/2022
Note de : 4 / 5
Tout est excellent et proposé par un personnel très professionnel, de bons conseils, souriant et avenant. Mais lexcellence à un prix : 190 euros pour la totale. Malgré tout, jy retournerai pour le plaisir, mais cette fois avec amis ou famille. Bravo !
Avis fait le 10/02/2022
Note de : 5 / 5
Très belle expérience culinaire.Un établissement sobre et très élégant.Personnel très professionnel
Avis fait le 06/02/2022
Note de : 5 / 5
De l’Ecrin au Bouchon c’est toujours un bonheur de partager ces tables entre amis!Une équipe aux petits soins pour vous accompagner lors de ce voyage au pays de la gastronomie.
Avis fait le 19/01/2022
Note de : 5 / 5
La perfection.... toujours aussi parfait et surprenant ! De la déco, à lambiance jusquaux assiettes.... Un régal !
Avis fait le 10/01/2022
Note de : 5 / 5
Moment dexception que ce soit pour le goût, le plaisir des yeux, laccueil, le professionnalisme de chacun
Avis fait le 08/01/2022
Note de : 4 / 5
Un lieu superbe avec un accueil chaleureux et la cuisine du chef au plus haut de la gastronomie. Je recommande vivement pour passer un super moment .
Avis fait le 15/12/2021
Note de : 5 / 5
Cest bon et délicat. Les saveurs sexpriment en bouche progressivement, délicatement comme si elles se respectaient les unes par rapport aux autres afin que lon puisse bien apprécier.Cest une première fois, nous reviendrons.
Avis fait le 29/11/2021
Note de : 5 / 5
Très bon, des surprises de lentrée au dessert. Excellents conseils sur le vin. On a passé un très bon moment.
Avis fait le 14/11/2021
Note de : 5 / 5
Élégance, saveurs, douceur, un vrai voyage sensoriel dans un cadre magnifique. Un service irréprochable avec une équipe très agréable. Une adresse où il faut aller.
Avis fait le 01/11/2021
Note de : 5 / 5
Un merveilleux moment sans fausse note. Une cuisine alliant tradition et créativité. Une vaisselle originale et étonnante. Une étoile qui en vaut deux. Bravo au chef et à son équipe. Quel plaisir de côtoyer l’acmé du professionnalisme culinaire.
Avis fait le 26/10/2021
Note de : 5 / 5
Très bon établissement une cuisine exceptionnelleson Pâte en Croûte et une très bonne carte des vinsYohan Chapuis en plus est un homme dune grande simplicitéJe conseil vivement dy aller mais retenez en avance car hélas toujours complet
Avis fait le 11/09/2021
Note de : 5 / 5
Passer une superbe soirée, accueil parfait, personnel très compétent, mérite très largement son étoile au Michelin, et même plus. J y retournerai sûrement. Je recommande.
Avis fait le 03/09/2021
Note de : 5 / 5
BOUCHON BOURGUIGNON : (salle la moins chère du restaurant étoilé Greuze).Personnel stylé et aimable.Plats raffinés et bien présentés. Excellente cuisine.
Avis fait le 31/08/2021
Note de : 5 / 5
Un immense merci à toute léquipe de service, de sommellerie et de cuisine qui nous ont fait passer à mon conjoint et moi un moment magique!Un étoilé digne de cette reconnaissance. Cétait pour nous une découverte, et nous recommanderons! De laccueil jusquà la fin, tout était parfait. Nous y sommes allé pour lanniversaire de mon conjoint et une petite attention était faite pour le dessert. Cétait pour lui un très bel anniversaire et ça grâce à vous tous!Des produits de qualité, cuisiné de manière raffinés. Les assiettes sont magnifiquement présentées. Et la vaisselles est sublime.. un immense merci. Nous reviendrons
Avis fait le 31/08/2021
Note de : 5 / 5
comme dhabitude très bien reçu dans un beau cadre. Le nouveau menu découverte était somptueux, un vrai régal des yeux et des papilles. A recommander. Merci encore.
Avis fait le 30/08/2021
Note de : 2 / 5
Préférez les terrasses (1étoile) accueil peu avenant, sommelier désagréable, lieu froid bien que surabondance de vaisselle ! Preferez vraiment les Terrasses
Avis fait le 29/08/2021
Note de : 4 / 5
Digne dune étoile sans problème.Raffiné, goûteux, parfois surprenant.Dessert à la meringue, trop de sucre tue la pêche blanche et le pamplemousse. Dommage.
Avis fait le 27/08/2021
Note de : 3 / 5
Ne mérite pas un bib rouge!Pâté en croûte moyen.Volaille de Bresse au vin jaune et morilles qui ne goûte pas du tout le vin jaune. Avec une bouteille de vin jaune ils font 30 plats...Décevant, de plus une sauce crème fraîche est plus séduisante quune sauce brunâtre...Personnel gentil mais sans aucune expérience....
Avis fait le 17/08/2021
Note de : 5 / 5
Un excellent repas, très bon rapport qualité prix avec le menu à 34 €.Petit bémol avec le petit verre de vin Bourgogne Pinot noir de la cave coop d à côté à 8 €.
Avis fait le 17/08/2021
Note de : 5 / 5
Des plats très fins et le service est excellent! Le sommelier (Valentin) est très sympa et passionné par son travail. À refaire !
Avis fait le 15/08/2021
Note de : 5 / 5
Je n ai qu un mot : divin !Ce fut une Merveilleuse expérience. Merci au chef et son équipe pour ces associations de goûts et textures. Merci aux sommelier.e.s pour les accords mets/ vins parfaits
Avis fait le 13/08/2021
Note de : 5 / 5
Lieu où il fait bon vivre ! Un seul problème, obligé de revenir car le cadre , le service , l armonie calinaire , la découverte des saveurs, etc.....enfin un seul mot , PARFAIT. Je recommande.
Avis fait le 04/08/2021
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, pensez à réserver car souvent complet!Un super accueil, des plats magnifiques et excellents, un service impeccable... à ne surtout pas rater !!!Le chef en personne vient vous saluer lorsque vous partez !Merci à tous pour ce beau moment...Attention faut prévoir un bon 2h30 de durée de repas...
Avis fait le 19/07/2021
Note de : 5 / 5
Déjeuner excellent! Service agréable. Le chef décline chaque plat en deux version avec un elegant dressage des plats. Après avoir goûté plein de restaurants étoiles, je trouve aussi que cela mérite plus quune étoile même si javais un petit problème avec le sucré salé pas assez équilibré avec salé😅
Avis fait le 12/07/2021
Note de : 5 / 5
Super soirée post confinement. Très bon comme toujours, personnel attentif et sympathique. Gros plus pour le chef qui est vraiment sympa et accueillant. Et en bonus une borne de recharge Tesla à lhôtel! Bravo et merci!
Avis fait le 05/07/2021
Note de : 5 / 5
Une table fabuleuse. Personnel compétent et souriant et la magie sopère dans lassiette Un menu découverte qui vous emporte un peu plus à chaque plat. Une tres belle adresse qui mérite 2 etoiles.
Avis fait le 22/06/2021
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant cuisine à la fois inventive et traditionnelle {œufs en meurette, quenelles). Il faut sortir de Paris pour bien manger.
Avis fait le 13/06/2021
Note de : 5 / 5
Grande maison, service très professionnel, très bonne cuisine. Un petit bémol, faire cadeau du petit flacon de désinfectant des mains. C est un geste commercial important. Geste publicitaire.
Avis fait le 12/06/2021
Note de : 5 / 5
Cuisine sublime présentation recherchée accueil très chaleureux. Félicitations. Mérite une deuxième étoile.
Avis fait le 28/10/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Des plats très raffinés. Il faut sortir de l autoroute à 5mn de cette très belle pause gastronomique .
Avis fait le 10/10/2020
Note de : 4 / 5
Le repas était très bien juste très mécontente du fait quon nous a offert une box à 200 euros pour Noël notée valable tous les jours sauf fériés et la on nous oblige à venir en semaine car ils refusent les bons cadeaux le week-end... Pas commerçants du tout
Avis fait le 12/09/2020
Note de : 5 / 5
Cuisine inventive, délice des yeux et des papilles, service soigné dans restaurant qui porte bien son nom : un écrin.Topissime!
Avis fait le 06/09/2020
Note de : 5 / 5
Le Bouchon Bourguignon, belle déco, beau mobilier qui allient la modernité et lancienneté du bâtiment. Rien à redire concernant laccueil ainsi que les conseils sur le vin.Les tarifs sont totalement raisonnables vu la qualité de lensemble 😎
Avis fait le 06/09/2020
Note de : 4 / 5
Restaurant étoilé de tres bon niveau. Côté assiette cest vraiment digne de son etoile voir plus. Ensuite, le service manque un peu de rythme. Personnel très bien tout comme le cadre.Vaut tout à fait le détour.
Avis fait le 29/08/2020
Note de : 5 / 5
Un établissement extraordinaire. Nous avons passé un agréable moment. Découverte culinaire fabuleuse et des sommelier qui savent très bien vous conseiller.
Avis fait le 27/08/2020
Note de : 5 / 5
Excellent ! Tout était parfait que ce soit le service ou les différents plats ! Un restaurant 1 étoile qui en mériterait 2
Avis fait le 19/08/2020
Note de : 5 / 5
Au bouchon Bourguignon. Excellent moment. Cuisine top service top
Avis fait le 12/08/2020
Note de : 4 / 5
Le petit bouchon : Cest vraiment très bon mais franchement les quantités sont trop faibles dans le menu petit bouchon. Même à la carte les portions avaient lair très petites. Jaurais mis 5 étoiles si je nétais pas ressorti en ayant faim après entrée plat dessert. Jaurais préféré un service moins pompeux mais de plus grosses portions.
Avis fait le 01/08/2020
Note de : 5 / 5
Raffinement dans lassiette, service professionnel sans être trop guindé et cadre agréable. Conseil avisé pour les accords mets/vins. Rien à redire, on est dans un bel établissement. 👍
Avis fait le 26/07/2020
Note de : 4 / 5
Cadeau repas pour les 70 ans de mariage de mes beaux parents....... Ils ont été ravis de laccueil du lieu de la qualité du repas et de lamabilité du personnel... Rien à redire.... Le seul petit reproche quils pourraient faire est le service au verre trop peu de vin à leur goût mais vin très très bon...un très bon moment passé peut être à une prochaine fois
Avis fait le 25/07/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons passés un excellent moment en famille où tout était parfait.Le cadre est magnifique, propre avec une décoration réalisé avec goût.Toute l’équipe est professionnelle et sympathique.Le chef est passionné, réalise une cuisine et des plats parfaits en utilisant des produits de qualité. La présentation des plats très soignée et magnifique.Merci encore pour ce beau moment.
Avis fait le 22/07/2020
Note de : 1 / 5
Cadre agréable. Très décevant au niveau des mets servis. Nous avons pris des plats à la carte. Rien ne semblait frais, mais plutôt réchauffé. La salade de fruits paraissait avoir longuement séjourné au froid. Les gâteaux étaient durs. Le service était moyen.
Avis fait le 12/07/2020
Note de : 5 / 5
Moment magique, à refaire de toute urgence !
Avis fait le 12/07/2020
Note de : 2 / 5
bouchon bourguignon: déçu par les quantités du plat (3 minuscule carrés de courgette saupoudré de piment) et 3 petites tranches de gigot d agneau pas cuit ni tendre....serveur attentionnée...moyen
Avis fait le 28/06/2020
Note de : 1 / 5
Repas très très long. cuisine décevante. : ris de veaux secs et pas moelleux, poulet de Bresse sans saveur. Soufflé à l orange qui n etait autre que blancs d oeufs montés en neigé .
Avis fait le 13/03/2020
Note de : 5 / 5
Deux dîners à deux dans cet établissement, deux fois ravis! Mets empreints de terroir dans une cuisine moderne, vins aux bons prix, personnel sympathique, salle joliment décorée...vivement la prochaine visite!
Avis fait le 04/02/2020
Note de : 5 / 5
bel endroit. Très Bon accueil . Des plats raffinés. De très bon conseil pour les vins (excellent dailleurs )
Avis fait le 31/01/2020
Note de : 5 / 5
Une superbe soirée danniversaire sans aucune fausse note. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles.Le cadre est magnifique et léquipe est très professionnelle avec une mention spéciale pour le sommelier ;). De plus, le chef sadapte à toutes les restrictions et/ou régîmes alimentaires, ma fille végétarienne sest régalée.
Avis fait le 20/01/2020
Note de : 5 / 5
Un excellent restaurant, l accueil est chaleureux, les nouveaux lieux sont superbes. Nous avons tous et tout apprécié de l entrée jusquau dessert !
Avis fait le 17/01/2020
Note de : 5 / 5
Très bonne soirée danniversaire passée. Laccueil est excellent et la présentation est soignée. Arriver à faire apprécier des aliments que lon aime pas dhabitude, cest une belle prouesse. Bravo!
Avis fait le 17/01/2020
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience à vivre. Des mets absolument délicieux souligné par une belle cave. Le cadre est une invitation à la découverte. Le personnel est aux petits soins. (Aucune photo a partager, cela pour respecter ce travail de qualité).
Avis fait le 02/12/2019
Note de : 5 / 5
Le cadre est magnifique, le servis irréprochable, quand au plat, à chaque àssiette cest toujours une belle découverte de mélange de saveurs. À agréable moment.
Avis fait le 30/11/2019
Note de : 5 / 5
Magnifique rapport qualité prix . Une cuisine identifiable avec de beaux produits. Très bons conseils pour le choix des vins .. un chariot de dessert au saveurs authentiques . Une des tables incontournables de la Saône-et-Loire pour son bistrot comme pour le restaurant gastronomique.
Avis fait le 20/11/2019
Note de : 5 / 5
Grande Maison avec un chef qui saura vous surprendre par la précision de ça cuisine à la hauteur des grands étoilés.Un chef qui aime le vin, ici nous avons une vrai cave...Restaurant entièrement refait plein de charme et apaisant.Merci et félicitation Monsieur Yohann Chapuis
Avis fait le 11/11/2019
Note de : 5 / 5
Un cadre exceptionnel, une cuisine de haut niveau. Nous avons été totalement comblé lors de notre visite à lécrin. Merci au Chef Yoan Chapuis et son équipe pour ce repas.
Avis fait le 08/10/2019
Note de : 5 / 5
Décoration élégante, sobre et chic.Vaisselle sublime et originale.Dans les assiettes des merveilles pour les papilles aucune fausse note pour ce repas.Tout ceci accompagné d’un personnel au petit soin continuez comme ça nous avons passé un très agréable moment et nous recommandons bien sûr !
Avis fait le 22/09/2019
Note de : 4 / 5
Nous avons passé un excellent moment et dégusté des produits de qualité. Une mention spéciale au sommelier, bien sympathique et qui nous a parfaitement conseillé.
Avis fait le 11/08/2019
Note de : 5 / 5
Fabuleux. Un festival de saveurs, des assiettes magnifiques et les papilles au paradis.
Avis fait le 11/08/2019
Note de : 4 / 5
Une belle expérience pour ce menu gastronomique en 6 plats. Le dressage est tout simplement parfait, peut-être y a t il des temps à autre trop dingrédients.Belle table et service impeccable
Avis fait le 26/07/2019
Note de : 5 / 5
Parfaite réussite des saveurs,bel endroit, service impeccable attentionné, merci
Avis fait le 21/07/2019
Note de : 5 / 5
Quel plaisir ce déjeuner!Une salle lumineuse, du mobiler design et une vaisselle superbe.Les assiettes qui suivent sont parfaitement dressées et savoureuses. Des matières premières de belles qualités sublimées.Une vraie découverte! Une table qui mérite très largement son étoile! Merci au chef Yohann Chapuis pour ce moment, ainsi qu à toute son équipe en cuisine et en salle . Le service était parfait également.Déja envie de revenir...
Avis fait le 18/07/2019
Note de : 5 / 5
Magnifique! Le nouveau cadre est fantastique. Ambiance lumineuse et calme. On oublie le temps. Quant à la nouvelle carte cest du haut de gamme. On a changé de niveau. Cest beau. Cest très bon. Bref un moment de rêve dans un.cadre de rêve. Bravo ça valait ma peine de se réinventer.
Avis fait le 28/06/2019
Note de : 5 / 5
Les suggestions du chefs sont merveilleuses même si on ne sait plus exactement la merveille que nous degustons, le chariot de fromages est exceptionnel, la forme de la composition au chocolat reste curieuse mais humour ?
Avis fait le 16/06/2019
Note de : 5 / 5
Cadre très agréable , repas succulent, personnel avenant et très professionnel
Avis fait le 06/06/2019
Note de : 5 / 5
Excellent! Un rapport qualité prix et un service excellents le tout dans un cadre épuré et reposant. A refaire vivement.
Avis fait le 31/05/2019
Note de : 5 / 5
Super bistrot nouvellement ouvert...le bouchon bourguignon....et GRAND resto gastronomique renommé...EXTRA....et contrairement à ce qui est écrit plus bas , les chariots dentrées et desserts sont SUPER COPIEUX ! quon ce le diseDe plus vous serez ABASOURDIS par la gentillesse , la qualité, du personnel ainsi que la splendeur des décos et organisations des lieux nouvellement ouverts ( bouchon et gastro ), ......tout cela pour un prix raisonnable, bravo Yohann et Stéphanie ! chez vous cest magique
Avis fait le 28/05/2019
Note de : 3 / 5
Chariot d entrées et chariot de dessert, portent mal leurs noms : 2 portions uniquement.. et pourtant les parts sont dignes d un café gourmand (mini) déçue !
Avis fait le 26/05/2019
Note de : 5 / 5
Belle surprise, un chef passionné et ça se retrouve dans lassiette. Produits de saison avec une cuisson millimétrée. Bravo.
Avis fait le 26/05/2019
Note de : 3 / 5
Entrée moyenne la soupe aux escargots.... Vin blanc au verre excellent. Le St veranViande le top du top. Le filet..Vin rouge au verre vert jeune plus que bof pour un crozes. Le plateau de 3 fromages.Chèvre un dur et epoisseJ adore l epoisse quand il y en a.Rupture ! Nous avons mis un autre. Beurk. Décevant !!!!!!!!!! ...
Avis fait le 06/05/2019
Note de : 5 / 5
Toujours un moment dexception... Le bouchon Bourguignon est extra....
Avis fait le 29/01/2019
Note de : 4 / 5
Trės intéressant. On y mange très bien. Pas trop mon style car trop sophistiquė. Quand on a fini de lire lintitulé dun plat on ne sait déja plus le début. Mais quà cela ne tienne. Un bon chef reste un bon chef. Le service est attentionné.
Avis fait le 30/12/2018
Note de : 5 / 5
Un déjeuner en famille dans cet étoilé, situé à mi-chemin entre Genève et Paris, donc une étape facile et incontournable. Un menu surprise du chef à 4 plats, mais avec au moins quarante saveurs, des amuse-bouches (un véritable plat irisé tellement cest copieux) aux mignardises finales (1ère photo). On ne peut guère tout décrire ou relater les plats savourés, mais si vous avez une seule occasion à aller dans un restaurant gastronomique de votre vie, cest donc chez Greuze à Tournus quil faudra vous rendre. Les mets dont réalisés avec délicatesse, douceur et finesse, avec un mélange harmonieux de goûts, de saveurs et de consistance espiègle. La deuxième photo, le quatrième plat de notre menu, à base de poulet de Bresse, fondant à ravir, et la dernière photo, un dessert sur nid dananas et croustillant à la crème dEtrez, une tuerie.Un petit mot au sujet de la vaisselle: rien que pour notre table (9 convives), pas loin de 300 pièces, sans compter les couverts, ni les verres. Le tout, forcément, sur le thème de la peinture,...Greuze oblige !Merci douce ville Tournus, merci à Yohann Chapuis, grand chef aux immenses idées !
Avis fait le 23/12/2018
Note de : 5 / 5
Cadre très agréable, belles présentation dans une vaisselle surprenante , repas délicieux ... plein les papilles
Avis fait le 01/12/2018
Note de : 5 / 5
Un restaurant exceptionnel !! , Digne dun vrai restaurant gastronomique. Un chef cuisinier au top et des saveurs à couper le souffle, venez découvrir lincroyable ! Je recommande 10/10 ✔️✨
Avis fait le 11/11/2018
Note de : 5 / 5
Nos enfants y etaient en 2017 et nous en 2018.Meme constat excellent restaurant tres bon accueil.Service excellent. Personnel sympathique
Avis fait le 22/10/2018
Note de : 5 / 5
Moment très agréable de l’accueil au dessert.Des plats succulents,avec des saveurs exceptionnelles.Serveuses et sommelier très sympathiques.On reviendra c’est sûr !!!!
Avis fait le 13/10/2018
Note de : 4 / 5
Très bon cuisinier, excellent repas, mets très bien préparés et recherchès. Seul bémol la bouteille deau gazeuse fait maison au prix de la Chateldon, doù létoile en moins !!
Avis fait le 04/09/2018
Note de : 5 / 5
Juste parfait. Cuisine raffinée et belle comme une oeuvre dart. De belles surprises tout au long du repas. On regrette juste qu il ny ait pas dextérieur.
Avis fait le 30/08/2018
Note de : 5 / 5
Nous sommes venus déjeuner ce midi à 5 dont 3 enfants. Nos grands parents étaient déjà venu et ont décidés de nous y amener. Avant de venir, nous avions consulter certains avis négatifs mais n’en n’avons pas tenu compte. Aujourd’hui nous nous en félicitons car nous avons découvert une très agréable maison, tant par l’accueil chaleureux que par le service professionnel et les plats tous meilleurs les uns que les autres. Nous tenions à rédiger ce commentaire pour équilibrer ceux des éternels insatisfaits et pour inciter les gens à ne pas s’arrêter à ceux ci. Nous reviendrons à coup sûr, merci pour tout!
Avis fait le 10/08/2018
Note de : 4 / 5
Cuisine très raffinée, service professionnel, carte de vin à tous les prix.Bon choix de menus.
Avis fait le 04/08/2018
Note de : 5 / 5
Cuisine très raffinée, service professionnel, carte de vin de tous les prix. Bon conseils du sommelier.Prix abordables, choix de menus.
Avis fait le 31/07/2018
Note de : 2 / 5
Très déçu. Habitués de létablissement nous ny retournons pas
Avis fait le 15/07/2018
Note de : 3 / 5
Bien mangé mais vraiment exagéré pour le prix....on a eu mieux mangé...par exemplle au Meulien ....Accueil glacial. ..ambiance froide...et attente interminable ! Leau facturee a 6.5 euros....
Avis fait le 09/06/2018
Note de : 5 / 5
Excellent repas, un brin classique mais cela fait partie du lieu. Moment de grâce sur le pigeonneau et foie gras briochés. Les sauces sont très belles également. Seul bémol, le prix des à-côtés (eau surtout) est assez exagéré.
Avis fait le 15/02/2018
Note de : 3 / 5
Cuisine haut de gamme et moderne mais les tarifs sont un peu exagérés. Le service est moyen car les serveurs vous débitent la nature du plat à toute vitesse et si vous demandez un détail vous avez le droit aux yeux au ciel avec une réponse sur un ton condescendant qui vous fait bien comprendre que vous êtes inculte. Pas terrible pour cette maison que je connais depuis plus de 40 ans. Le truc qui tue cest le bonne continuation après chaque plat
Avis fait le 22/12/2017
Note de : 4 / 5
Pas grand chose à reprocher sur le personnel, le service et la réalisation des plats. Malheureusement nous nous sommes retrouvés avec un groupe de repas dentreprise de fin dannée. Il a été impossible de discuter. Le chef nous a dit quil était délicat de refuser de la clientèle mais ce que je ne comprends pas cest que personne na ESSAYÉ de demander à ce groupe de 18 personnes de baisser un peu le ton. Est ce normal daller dans un restaurant gastronomique avec une étoile Michelin et de devoir supporter des individus brailler un banc bourguignon ???
Avis fait le 23/10/2017
Note de : 5 / 5
Cette vieille institution renaît de ses cendres à côté de la remarquable abbaye romane de Saint-Philibert de Tournus (à visiter bien sûr en sortant). Cet étoilé Michelin en vaut deux par la précision de ses plats et la qualité du service avec aussi un remarquable sommelier. Seuls les gros mangeurs trouveront que le plat principal est un peu chiche, mais la grande qualité est au rendez-vous.
Avis fait le 26/07/2017
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant, tant au niveau de la cuisine que du service.
Avis fait le 18/06/2017
Note de : 5 / 5
Une expérience inoubliable, tout est parfait et soigné dans le moindre détail, aucune hésitation, cest un étape incontournable à Tournus...
Avis fait le 14/03/2017
Note de : 3 / 5
Je ne le décrirais pas comme le meilleur restaurant gastronomique de Tournus, on y a bien mangé mais pas assez de saveurs nouvelles. Agréablement surprise sur lentrée autour de lasperge. Le chariot de fromage est magnifique. Le prix malheureusement trop élevé pour lensemble de ce que nous avons mangé. Sinon agréable service en salle, les serveurs étaient très souriants et le sommelier également.
Avis fait le 01/03/2017
Note de : 1 / 5
Nous avons mangé en famille dans ce restaurant où nous avons eu un petit problème car nous avons trouvé un insecte sur une feuille dalgue dans un menu à 95 €. Nous lavons signalé à la serveuse qui a débarrassé les assiettes sans aucune explication ni excuse. Pour un restaurant gastronomique je trouve cela un peu gros vu le prix payé, nous nous attendions à plus de professionnalisme.
Avis fait le 11/10/2016
Note de : 4 / 5
Bon restaurant, service à la hauteur dun étoilé. Les amuse-bouches sont délicieux. La présentation est très soignée. Le menu à 87€ était bon mais je ne le qualifierais pas de succulent.
Avis fait le 23/04/2016
Note de : 5 / 5
ATTENTION : Cet excellent restaurant étoilé est totalemt indpdt de lhôtel du même nom dt les gérants se st déshonorés sur TF1 et ont la malhonnêteté dentretenir la confusion entre les deux pour cacher labs totale de prestations ds leur établissemt
Avis fait le 23/04/2016
Note de : 1 / 5
Vous êtes maladea!!!!! Des gens malhonnêtes !!!!! Votre hôtel est nul je suggère personne dautre aller a un hôtel dont les responsables sont déloyales mechants méprisable vous ne merite même pas un mot gentil votre hôtel est sale!!!! Toi madame lA propriétaire pour qui t es prend tu??? Comment ose tu te lever en plein déjeuner ??!!! Cest impoli et désole de vous apprendre que vous avez vendu non seulement une mauvaise image de vous mais aussi de votre établissement!!! Bande de nule