Retrouvez toutes les informations sur Restaurant La Marquière, votre Restaurant, situé 13 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Groupes
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
- ✔️ Parking payant
- ✔️ Places assises
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Romantique
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Vin
- ❌ Boucle magnétique
- ❌ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ❌ Livraison
- ❌ Parking accessible en fauteuil roulant
- ❌ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ❌ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Mercredi 19:30–21:30
- Jeudi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Vendredi 12:00–13:30 19:30–21:00
- Samedi 12:00–13:30 19:30–21:30
- Dimanche Fermé
Avis fait le 11/02/2025
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant que je recommande à tous rapport qualité-prix très bon tout est fait maison et un cassoulet extraordinaire je reviendrai et le gérant et la gérante très accueillant
Avis fait le 08/02/2025
Note de : 5 / 5
Un moment très agréable, dans une salle chaleureuse autour d’un succulent repas digne des grands ! Un service irréprochable… le top !
Avis fait le 01/01/2025
Note de : 5 / 5
Top ,du début jusqu’à la fin !Je recommande ❤️
Avis fait le 28/12/2024
Note de : 5 / 5
Repas excellent avec des produits frais et très bon services et ambiance merci et a bientôt
Avis fait le 25/12/2024
Note de : 5 / 5
Très satisfait de ce restaurant, une belle découverte, tout est presque parfait: lambiance, le décor, les plats sont super bon et très bien présentés, le personnel très sympathique.Un tout petit bémol qui nest pas bien grave... concernant le pain que jai réclamé plusieurs fois.Merci beaucoup je reviendrai cest sur👍
Avis fait le 17/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Léquipe au service est très sympathique. La cuisine est très fine et dexcellente qualité. Vous allez savourer votre repas. Je recommande vivement 😊😁😉
Avis fait le 15/12/2024
Note de : 5 / 5
Excellente expérience ! L’accueil, la cuisine et le service sont absolument parfaits, La Marquière fait partie de ces rares restaurants qui valent réellement le coup/coût à la Cité. Je recommande les yeux fermés !
Avis fait le 08/12/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un délicieux moment. Cuisine raffinée et accueil très agréable. Un grand merci à léquipe de La Marquière dont le service nous a conquis en tous points. Christian et Anne-Marie
Avis fait le 06/12/2024
Note de : 5 / 5
Oh la la très bien
Avis fait le 03/12/2024
Note de : 5 / 5
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Un vrai régal ! Les ravioles de foie gras sont tout simplement à tomber par terre. L’accueil est chaleureux et le cadre est magnifique. Une adresse incontournable à Carcassonne. Je recommande les yeux fermés !
Avis fait le 30/11/2024
Note de : 5 / 5
Un restaurant exceptionnel.Idéal en couple.Une carte maîtrisée et des assortiments toujours opportuns.Nous avons adoré
Avis fait le 24/11/2024
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, cadre reposant et cuisine et conseils de qualité. Que demander de plus?
Avis fait le 20/11/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, le service, laccueil, les plats... merci nous nous sommes régalés et spéciale mention pour le choix dun plat végétarien! A bientôt.
Avis fait le 16/11/2024
Note de : 4 / 5
Tout était bien , sauf le dessert. Le Paris Brest qui va jusque Carcassonne nen est pas un. Mais on aime notre terroir quand même ! Merciii Florent
Avis fait le 11/11/2024
Note de : 5 / 5
Un dîner délicieux, un service parfait et chaleureux. Merci beaucoup pour cette découverte gastronomique !
Avis fait le 28/10/2024
Note de : 5 / 5
Cela faisait 7 ans que nous y avons mangé et rien na changé, toujours aussi bon , raffiné, gastronomique.À ne pas manquer le foie gras et les raviol de foie gras avec son escalope, le cassoulet toujours exceptionnel, merci et bonne continuation.
Avis fait le 24/10/2024
Note de : 5 / 5
Un délice de bout en bout, y compris les vins, le service et lambiance feutrée 🥰👍🏻
Avis fait le 09/10/2024
Note de : 4 / 5
Ce fut une expérience agréable. Les plats étaient biens conçues et le conseil de vin daccompagnement astucieux. Le mieux est charmant et le service courtois et efficace. Les tranches très minces de radis pour accompagner le saumon fut un fait saillant de lexpérience.
Avis fait le 07/10/2024
Note de : 5 / 5
C’était vraiment délicieux et copieux, on a passé un agréable moment!
Avis fait le 06/10/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant. Accueil sympathique et personnel très professionnel. Les repas étaient très bons. Nous avons passé une belle soirée entre amies. Merci
Avis fait le 28/09/2024
Note de : 2 / 5
Si les plats sont à la hauteur de l’accueil téléphonique ou sur place .. vous mangerez froid, très froid.On se faisait une joie de découvrir cette bonne adresse mais on passera notre cheminUn sourire, une tournure de phrase adéquate et polie, eut fait la différence
Avis fait le 25/09/2024
Note de : 5 / 5
Quelques tables, ambiance sympa, service agréable,tres bonne cuisine.carte des vins*****
Avis fait le 24/09/2024
Note de : 5 / 5
Fois gras succulentCassoulet a tomberService exceptionnel
Avis fait le 22/09/2024
Note de : 5 / 5
Laissez vous guider par le sommelier pour marier le vin avec les plats parfumés et originaux de cette très bonne adresse dans la belle cité de Carcassonne!
Avis fait le 21/09/2024
Note de : 5 / 5
Accueil et service parfaits, très bons échanges avec le patron, cuisine excellente et terrasse dans une cour au calme très agréable.Avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir si nous avons loccasion de passer de nouveau dans la région !
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 3 / 5
Très bon service. Très bonne explication sur les plats. Maintenant, on nous a pressé pour lheure darrivée alors que le restaurant était pratiquement vide. Prix Tres cher. Compter minimum 100€ pour 1 entrée pour 2 personne et 2 plats pour chacun. Nous navons pas pu prendre de dessert car vraiment trop trop cher.
Avis fait le 15/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant excellente cuisine et super personnel 👍👍Nous reviendrons sans hésiterBravo bravo et encore bravo 👏👏
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 4 / 5
Très bon dîner.Ravioles au foie gras et foie gras poêlé.Plat raffiné. Dessert excellent(dôme de chocolat).Service agréable.
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Très bon resto les plats étaient excellents le personnel super sympa 😊je recommande vivement
Avis fait le 10/09/2024
Note de : 5 / 5
Très belle découverte, au détour dun petit ruelle de la cité, un peu à lécart de lentrée du donjon et loin du tumulte touristique. À découvrir absolument, la déco, le service et naturellement la cuisine.Nous avons fait le choix du cassoulet qui fut absolument parfait, tant en qualité quen quantité et il y avait très longtemps que je navais mangé une aussi savoureuse crème Catalane.Merci également pour les conseils concernant le vin et lécoute concernant les allergies 🙏Bravo, nous reviendrons très certainement.Phil
Avis fait le 05/09/2024
Note de : 5 / 5
Voici déjà dix ans que La Marquière fait partie de nos vacances annuelles. L’accueil, le servie et la qualité de la cuisine sont toujours au top. Nous espérons y revenir en 2025.Pierre et Nadine.
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
Très arrangeant malgré nos 2 bébés qui courraient dans tous les sens.Cours intérieure - un havre de paix.Nourriture, j’ai pris 2 plats: ravioles au foie gras et le bar. Les deux absolument délicieux et raffinés. J’en pense encore 🤤A refaire !!
Avis fait le 30/08/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurant, service au top, calme. Je recommande !!
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
juste avant la rentrée , une soirée gourmande pour clôturer l’été en profitant du patio et partager un délicieux diner en familleToujours un moment savoureuxMerci à tous et merci pour les coulisses filméesAmitiésN garcia
Avis fait le 29/08/2024
Note de : 5 / 5
Digne dun restaurant étoilé. Réserver est vivement conseillé.
Avis fait le 28/08/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, le service est de qualité. On notera aussi la présence de brumisateur qui rendent la terrasse à lombre très agréable en été.
Avis fait le 22/08/2024
Note de : 5 / 5
Une belle découverte !Loin du tumulte et caché derrière sa façade, une très belle découverte !Cuisine raffinée, cadre reposant, et service sympathique !On a tout aimé !
Avis fait le 16/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons cherché un restaurant avec un menu alléchant et nous n’avons pas regretté. C’était délicieux ! Les ravioles au foie gras sont succulentes.Petites mises en bouche à l’apéritif et sucrées en fin de repas. Bravo à ce très bon restaurant, et merci pour votre accueil, nous avons eu beaucoup de plaisir à vous rencontrer 🤩🙏
Avis fait le 15/08/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un régal de manger à cette tableLes patrons sont superTrès bonne cuisine belle présentationQuoi dire de plus . Y aller
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée et service impeccable ! Nous recommandons ! 😊 Une très bonne adresse quand vous passez, comme nous, quelques jours à Carcassonne. 👍
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Une belle ambiance, dans un cadre magnifique.La cuisine est délicieuse.Une remarque toute particulière pour le personnel accueillant, serviable et très sympathique.
Avis fait le 13/08/2024
Note de : 5 / 5
Un excellent restaurant au sein de la cité. Une très bonne cuisine.
Avis fait le 11/08/2024
Note de : 5 / 5
Superbe endroit où nous nous sommes régalés.Le service se fait dans la bonne humeur et le patio est agréable en ces soirées chaudes.La viande, le poisson et le cassoulet nous ont ravi.Les desserts sont au niveau (précisez que la tarte au citron contient de la framboise)
Avis fait le 10/08/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant au cœur de la citadelle et c’était formidable. Le dîner dans le patio était très agréable et nous n’entendions pas du tout l’agitation de la citadelle autour. Les plats sont délicieux, de qualité et le service est impeccable. Je vous recommande vivement de prendre le filet de bœuf s’il est à la carte, un véritable plaisir pour les papilles.
Avis fait le 03/08/2024
Note de : 5 / 5
Super restaurantLes patrons sont top on a beaucoup discuté avec euxJe recommande sans hésitation ce super restaurant familialeNous reviendrons avec grand plaisir
Avis fait le 02/08/2024
Note de : 4 / 5
Cassoulet délicieux dans ce restaurant familial. Service très sympathique. Prix un peu élevés.
Avis fait le 30/07/2024
Note de : 5 / 5
LE restaurant à faire sur Carcassonne! Accueil parfait, service au top, plats proposés succulents. Nous avons été soignés 🥰🙏🏼 merci au chef de salle qui s’est parfaitement occupé de nous. Carte des vins très fournies, il y en a pour tous les prix et pour tous les goûts. Bref, si vous voulez passer un excellent moment, dans un restaurant de qualité, gastronomique, et pas attrape touristes, c’est celui-là qu’il faut faire. Penser à réserver par avance. Encore merci pour l’accueil et à très bientôt.
Avis fait le 28/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine. Ambiance très bonne aussi (on était sur la terrasse) - calme et agréable. Service nickel. Bon conseil en vins. Bref, très bien. Merci
Avis fait le 27/07/2024
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée et délicieuse. Rien à dire sur le service. Je vous le conseille réellement.
Avis fait le 26/07/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé dans ce restaurant et nous ne lavons pas regretté.Tout était très bonSeul petit bémol le vin blanc nétait pas frais et à donc dû rester assez longtemps dans le seau de glaçonsLa terrasse est très agréable et ceux qui mangent dans la salle ont une jolie vue sur les rempartsPetit digestif offert par la maison
Avis fait le 25/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas servi avec gentillesse. Merci, nous avons avons vécu un bon moment.
Avis fait le 22/07/2024
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant !! Nous nous sommes régalés avec les poissons et desserts.Le patron et sa femme sont très gentils et commerçants! Nous reviendrons merci !
Avis fait le 18/07/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé! Cuisine superbe et service au top
Avis fait le 17/07/2024
Note de : 5 / 5
THE PLACE TO BEUn lieu niché au sein de la cité médiévale de CarcassonneUn service et une cuisine exquiseUn endroit qui mérite d’être visité et mis en lumièreMerci pour toutA très bientôt
Avis fait le 28/06/2024
Note de : 2 / 5
Quand je voyage à Carcassonne, je passe toujours à la Marquière, ce nest donc pas la première fois.Certaines choses sont imputables au restaurateur, dautres en aucun cas. Le fait davoir une bouteille bouchonnée fait partie de la 2ème catégorie, mais …A notre arrivée à 20h00 seule une table est occupée en terrasse.Je commande un apéro (vin blanc) et des ravioles, ma femme : du poisson. Il ny a aucun Bourgogne à la carte (le patron me dit quil ne sait pas en obtenir !!), je commande un beau Bordeaux (+/- 100€). Lapéro se terminant, les ravioles arrivent un peu trop tôt. Le patron carafe le vin alors que mon plat est déjà devant moi, il sert et sen va. Le vin est bouchonné. Je dois me lever pour aller le prévenir. Il est daccord avec moi. Il préfère que je change de vin prétextant le renvoi de la caisse dont il dispose. Je dois faire un autre choix, entretemps jai déjà mangé un tiers de mes ravioles qui refroidissent. Il carafe la deuxième bouteille : cest encore pire. Il faut à nouveau changer et on revient à mon premier choix. Cette fois, le vin est bon. OUI, mais il me reste 3 ravioles à manger. Le poisson de ma femme est surcuit.Je nai dautre choix que de prendre un plateau fromages pour finir mon vin. Cest en mangeant le fromage quun nouveau problème survient, à ce moment, il y a 6 personnes sur la terrasse. Le patron se rend compte quil naura plus dautres clients et commence à desservir les tables inoccupées à GRANDS fracas (en jetant les couverts sur un plat de service).Arrive le moment de la note. Un petit geste en fonction des désagréments ? non, rien, schnoll, broquette …Je vous laisse juge.
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Après une première expérience en couple très réussie,nous avons décidé de revenir avec des amis afin de leur permettre de découvrir cet endroit ou l’on déguste des plats délicieux servis avec le sourire et dans une ambiance agréable. Tous ont apprécié et ont décidé de revenir.
Avis fait le 26/06/2024
Note de : 5 / 5
Excellente expérience!Une cuisine raffinée tout en étant très satisfaisante en quantité et en plus du fait mais on et le goût s’y retrouve dans l’assiette.La gentillesse du personnel est très appréciable!Je recommande fortement cette adresse !
Avis fait le 23/06/2024
Note de : 5 / 5
Équipe très sympa et chaleureuse!Service rapide et bonne cuisine.Atmosphère agréable.
Avis fait le 12/06/2024
Note de : 5 / 5
Accueil extrêmement chaleureux. Renseignements très appréciables sur le choix des plats et du vin. Ambiance très agréable. A recommander !
Avis fait le 04/06/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, plats excellents, service impeccable. A refaire très vite
Avis fait le 31/05/2024
Note de : 5 / 5
Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant. Laccueil, le cadre et la cuisine raffinée. Un cassoulet excellent et des conseils judicieux pour le vin. Nous avons hâte de revenir en septembre
Avis fait le 30/05/2024
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, beau décor, excellent choix de whisky et de vins, bonne chère. Une expérience à revivre
Avis fait le 28/05/2024
Note de : 5 / 5
Tout était parfait ! Repas excellent, vins, ambiance très agréable et échanges très intéressants avec les propriétaires. On reviendra !
Avis fait le 25/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment familial passé dans ce restaurant ! Les plats sont excellents, joliment présentés et le service très chaleureux.
Avis fait le 23/05/2024
Note de : 5 / 5
Produits de qualité savamment cuisinés et une très belle sélection de vins. Jai pris une salade généreuse et fraîche parfaitement assaisonnée suivie dun cassoulet authentique aux haricots tarbais et dune tarte exquise au chocolat et framboises.... Un service très professionnel et des conseils judicieux dispensés à mes invités tout au long du repas.
Avis fait le 21/05/2024
Note de : 5 / 5
Très agréablement reçus, très bonne table, avec des produits dexcellente qualité.Nous recommandons.
Avis fait le 16/05/2024
Note de : 5 / 5
Belle découverte au cœur de la cité médiévale de Carcassonne.Des plats savoureux, préparés avec goût et de bons produits.L’accueil et le service ont été chaleureux et agréables.
Avis fait le 14/05/2024
Note de : 5 / 5
Très satisfait ! Cuisine excellente et raffinée.Personnel efficace et aimable.Belle vue sur les remparts et la région
Avis fait le 11/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellente expérience, la tapenade, le cassoulet et le fondant étaient divins ! Bons conseils sur le vin et les digestifs du cru, service irréprochable. À ne pas manquer !
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 5 / 5
Merci beaucoup pour ce somptueux repas. Un vrai plaisir de dîner dans ce restaurant. Tout est parfait et la cuisine exceptionnelle. Sans oublier bien sûr l accueil et la sympathie des propriétaires.Un bon moment d échange.
Avis fait le 09/05/2024
Note de : 5 / 5
Réservation de dernière minute. Très bon repas, cuisine fine, originale et produits frais. Très bons conseils pour le vin et en plus tisane en vrac mise dans un sachet maison... une très belle soirée. Un accueil plus que chaleureux, une famille qui aime son métier c est le petit plus. Merci...
Avis fait le 07/05/2024
Note de : 5 / 5
Excellent repas, service fort sympathique et convivial, jolie vue. Un très bon moment, une très bonne expérience culinaire. Nous y reviendrons.
Avis fait le 04/05/2024
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, cuisine authentique et fraiche. La décoration est superbe, le serveur et la serveuse sont avenants et aux petits soins des clients !
Avis fait le 23/04/2024
Note de : 5 / 5
Nous sommes allés samedi soir pour la quatrième fois dans se restaurant cuisine excellent la serveuse et le serveur toujours aussi attentif avec les clients.je recommande se super restaurant à tous le monde (il faut ouvrir un restaurant sur Bordeaux)
Avis fait le 21/04/2024
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, nous y avons dîné et avons tellement apprécié lendroit que nous y sommes retournées le lendemain midi. Le restaurant dans la maison familiale est très chaleureux, avec un joli petit patio derrière. Restaurateurs qui aiment leur métier et on le ressent dans la cuisine.
Avis fait le 20/04/2024
Note de : 5 / 5
Accueil de qualité et chaleureux au sein de la Cité. Cest une pause gourmande où tout est délicieux. Je recommande le cassoulet cuisiné et servit dans la tradition.
Avis fait le 19/04/2024
Note de : 5 / 5
La cité de Carcassonne, hyper touristique (avec les restaurants « tout venant » qui vont avec) recèle des lieux où l’amour de la bonne cuisine, le soin apporté au client et la transmission familiale du métier, priment !La Marquiere est de ceux la. Rien n’est laissé au hasard. Vous partagerez - comme ça a été notre cas ce soir - un très bon dîner.Ne passez pas à côté.Une recommandation particulière - s’il en était besoin - pour le fois gras mi-cuit, ou un vin du Château Massamier la Mignarde.
Avis fait le 18/04/2024
Note de : 5 / 5
Le repas était très fin et bon. Le lieu est très agréable, nous étions dans la cour. Le personnel était très avenant et aux petits soins. Il y avait une bonne ambiance aussi.
Avis fait le 29/03/2024
Note de : 5 / 5
Tout à était parfait .. le patron est très gentil.. nous sommes venues d’Arles pour manger un super cassoulet et il l’était 👍🙂
Avis fait le 24/03/2024
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente !!!!Serveur un peu glacial mais très courtois et du exigence dans le service impeccable a contrario la serveuse très sympathique et amicale un bon travail d équipe. Restaurant a recommander.
Avis fait le 18/03/2024
Note de : 5 / 5
On ne peut dire que du bien sur ce restaurant, nous avons dîné comme des rois et des reines, à La Marquière. Une table pour 10 personnes. 10/10 pour le service, lambiance, la présentation des plats, toutes nos félicitations au chef mais aussi à notre historien savant préféré, adorablement sympa tour en étant un excellent professionnel, Florian nous a fasciné, captivité par sa manière de nous raconter l´histoire de Carcassonne et del´Occitanie . Merci de tout coeur pour votre accueil chaleureux à toute léquipe de La Marquière. Merci Florian, on noubliera pas tout ce que l´on a appris avec vous et noubliez pas non plus que chez nous, au Pays Basque, on dit les chocolatines parce que un pain au chocolat cest pas la même chose, n´est-ce pas ??!!Bien amicalement à vous
Avis fait le 16/03/2024
Note de : 5 / 5
Excellent, plaisir de déguster une excellente cuisine, dans un lieu convivial, et dun accueil fort sympathique, à renouveler dans lavenirJe recommande.
Avis fait le 10/03/2024
Note de : 5 / 5
Très bonne table. Peu de plats à la carte mais une vraie cuisine réalisée par un chef qui connait son métier. Attente normale, service agréable, bonne cuisson des poissons et des viandes, bonne carte des vins. Petit plus appréciables: Des toilettes spacieuses et impeccables.
Avis fait le 02/03/2024
Note de : 5 / 5
Mise en bouche excellente, cuisine raffinée, mélange de saveurs pour le foie gras recherché, cassoulet digne de la région (meilleur que le mien je suis du Gard! Lol)Service irréprochable et conseil en vin parfait!!Établissement à recommander les yeux fermés!!++++Merci à Flo!
Avis fait le 01/03/2024
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux ambiance parfaite et un cassoulet délicieux ! Nous vous recommandons vivement ce merveilleux restaurant dans la cité de Carcassonne. Nous y reviendrons comme à chaque fois quand nous descendons dans le Sud! Parfait !
Avis fait le 29/02/2024
Note de : 5 / 5
Table sérieuse et de qualité avec un service de bon niveau et des hôtes sympathiques. Les plats étaient très bons.Seul bémol les verres de vin un peu cher je trouve
Avis fait le 23/02/2024
Note de : 5 / 5
Je recommande vivement ce restaurant.Un pure régal de laccueil au repas.Excellent foie gras mi-cuit, et le cassoulet également.Merci pour cette super expérience
Avis fait le 17/02/2024
Note de : 3 / 5
Homard trop cuit malheureusement à 45€ le plat c’est vraiment problématique.Ensemble correct mais très cher par rapport au résultat. 17/02/24 réponse :Étant accompagnée de mon fils, je ne souhaitais pas le mettre mal à l’aise en indiquant que cela n’était pas à ma convenance. Donc mes réponses ont été courtoises. Je n’imagine pas que vous m’auriez changé mon homard, donc inutile de vous en faire part!J’avais précisé avant ma commande que j’étais attentive à la cuisson, la réponse a été « nous le cuisinons comme pour nous », et il y’avait du cartilage qui était gênant en bouche !Concernant le foie gras, j’ai signalé qu’il y avait des nerfs et c’est anormal lorsque l’on est un restaurant type gastronomique …Entendre des remarques ne semble pas vous plaire, si elles sont négatives. Pourtant cela fait partie de l’évolution.Un plat à 45€ avec homard trop cuit et quelques pâtes. C’est excessif il faut l’accepter ! Au moment de régler la facture de 176€ pour deux, vous m’avez demandé si tout s’était bien passé, j’ai répondu « ça va! » non pas très bien. Mais ne vous inquiétez pas au vu de tous les commentaires positifs, le mien aura peu d’impact. Je maintiens toutefois que c’est beaucoup trop cher pour les propositions de plats. Cordialement
Avis fait le 17/02/2024
Note de : 5 / 5
Des produits de qualité, de très bon plats ! On sent la qualité des produits et du cuisinier. Des serveurs qui savent ce quil se passe en cuisine et comment et avec quoi sont fait les mets ! Un délice !
Avis fait le 14/02/2024
Note de : 5 / 5
Excellent à tous les points de vue, les plats sont cuisinés avec soin, de bonne qualité gustative, la proposition du vin est juste approprié à notre demande, le service est précis et le contact très agréable.Nous recommandons absolument.Merci encore !
Avis fait le 07/02/2024
Note de : 5 / 5
Petite découverte nous avons passé un agréable momentUn repas au top de l entrée au dessertUne entreprise familiale comme on aimeJe recommande fortement
Avis fait le 06/01/2024
Note de : 5 / 5
Très bon moment, nous avons été ravi avec mon mari des plats proposés.On recommande ce restaurant 😊.
Avis fait le 05/01/2024
Note de : 5 / 5
Moment convivial. Cadre chaleureux cuisine très raffinée service très agréable
Avis fait le 01/01/2024
Note de : 5 / 5
Un très bon moment passé avec vous une cuisine excellente,des vins excellents aussi,des serveurs aux top. Je recommande vivement cette adresse. Nous reviendrons certainement. Les Thonains
Avis fait le 30/12/2023
Note de : 5 / 5
Comme d’habitude, nous avons passé un agréable moment au restaurant La Marquière. Le repas est excellent et le service irréprochable. Je recommande ce restaurant sans hésitation.
Avis fait le 27/12/2023
Note de : 5 / 5
Superbe soirée, repas délicieux de lentrée au dessert.Service impeccable et joyeux de Florent.Merci pour ce bon moment.Je recommande cette adresse.
Avis fait le 12/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons été très bien accueillis, service super, le repas était succulent. Merci pour cet agréable moment 😊
Avis fait le 11/11/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant typique de la cité. Nous allons y manger souvent. Repas de qualité, très bons vins et digestifs. Nous sommes toujours très bien reçus par les hotes. Nous recommandons vivement !
Avis fait le 28/10/2023
Note de : 5 / 5
Une ambiance des plus sobre à la lueur d’une bougie sur chandelier, un service timide mais qui s’adoucit au fil des plats. Mais surtout une cuisine raffinée et simple à la fois. Des produits cuisinés avec douceur et subtilité. Que dire de plus. Un moment hors du temps dans les magnifique remparts de la cité médiévale. Adresse des plus sobres et courtisée de nos papilles. Un vrai coup de cœur.
Avis fait le 25/10/2023
Note de : 5 / 5
Très bel endroit, cadre très sympa, accueil chaleureux, excellent service !Que dire de la cuisine !!! Belle présentation, un régal gustative ! Je recommande ! Bravo au chef.
Avis fait le 03/10/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une très belle soirée. Tout était excellent. Le service et laccueil au top. Très bonne adresse.I&C dAvignon.
Avis fait le 23/09/2023
Note de : 5 / 5
Cest la première fois pour ma part que je mange dans ce type de restaurant et ce fût un moment vraiment très agréable ! Cest un lieu calme, avec une cuisine vraiment délicieuse, je recommande vraiment le foie gras en entrée et les ravioles au cèpes et foie gras qui sont vraiment délicieux. Merci au personnel qui est accueillant dans un lieu reposant et confortable !
Avis fait le 11/09/2023
Note de : 5 / 5
Cadre agréable. Accueil et service chaleureux. Prendre le temps déchanger avec les clients et un bon brun dhumour sont aussi appréciés que cette succulente cuisine. Une seule envie: REVENIREndroit plus que recommandé...PRÔNÉ
Avis fait le 07/09/2023
Note de : 5 / 5
Moment hors du temps, le repas était délicieux, avec des saveurs locales et des ingrédients de qualité. Le service était prévoyant, discret mais toujours disponible. Le patio était très agréable. Cest une adresse un peu cachée au coin dune rue mais qui mérite grandement dêtre découverte.Prix par personne : 65 € (entrée plat dessert)
Avis fait le 01/09/2023
Note de : 5 / 5
Nous y avons déjeuné et avons adoré notre repas! Le cadre est très joli et intimiste (nous avons pris une table dans le patio). Le prix est certes un peu élevé mais le repas le vaut largement. Mention spéciale pour le dessert: la sphère au chocolat!
Avis fait le 29/08/2023
Note de : 5 / 5
Une table qui tient toutes ses promesses. Les plats sont excellents : présentation, qualité des produits et saveurs sont au rendez-vous. Cuisine raffinée à découvrir sans hésiter. Très bons conseils donnés pour l’accord des vins et des mets. Merci pour ce bon moment !
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Cadre agréable. Accueil et service chaleureux. Prendre le temps déchanger avec les clients et un bon brun dhumour sont aussi appréciés que cette succulente cuisineEndroit plus que recommandé...PRÔNÉ
Avis fait le 25/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant (dans le patio, avec brumisateur). Situé dans la partie nord de la Cité, un peu à lécart du passage.Belle carte, avec plats classiques, très bien exécutés et avec un bel équilibre des saveurs. Très belle carte des vins.Le service est soigné, efficace et précautionneux. Le personnel est agréable.Personnes à mobilité réduite renseignez vous à lavance : pour accéder à la salle, il faut monter des marches. Pour accéder au patio, il faut descendre des marches.
Avis fait le 25/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellent.Top qualité, belles présentations.Service parfait et personnel très sympathique.
Avis fait le 21/08/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine excellente et généreuse.Un accueil et un service convivial.Nous y sommes retournés deux soirs consécutifs.Une adresse familiale à recommander.
Avis fait le 19/08/2023
Note de : 5 / 5
Très bon accueil, cuisine excellente… familial.. un super moment passé en famille. Nous recommandons cet endroit sans hésitation !
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
Incroyable! On a passé un super moment, le personnel est très accueillant, l’endroit est très jolie, et la cuisine INCROYABLE (je recommande les ravioles), on s’est régalé!!! Tout était parfait, un sans faute!
Avis fait le 16/08/2023
Note de : 5 / 5
A déguster la cuisine à lenvi Florent et son épouse dont accueillants bienveillants un service parfaitA ne pas rater !
Avis fait le 10/08/2023
Note de : 5 / 5
Bon accueil, deux salles intérieures et extérieures très agréables, le cassoulet est authentique un vrai régal. En dessert les sorbets sont très parfumés. Excellent rapport qualité prix.
Avis fait le 08/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellente expérience en patio. Des plats goûteux et très fins. Même les 3 enfants se sont régalés jusqu’aux desserts ! Merci 🙏 beaucoup à l’équipe pour cet accueil
Avis fait le 04/08/2023
Note de : 5 / 5
Un moment de répit dans le silence dun petit patio ou il fait bon de respirer le calme à lintérieur des remparts de la Cité. Reçu comme des VIP un petit plat adapté aux exigences de chacun reflète tout ce que lon a besoin pour se sentir toujours les bienvenus. A découvrir, à faire et à refaire . . .
Avis fait le 27/07/2023
Note de : 5 / 5
EXCELLENT super accueilCuisine délicieuse, carte des vins .services au top
Avis fait le 19/07/2023
Note de : 5 / 5
Réservation de dernière minutesSans aucun problème nous avons été placés en terrasseMalgré un restaurant bien complet le service a été agréable et très efficaceDélicieuse nourriture, cuisine maison très sympathique.Je pense que nous reviendrons fréquemment.Philippe
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
De passage éclair sur Carcassonne nous avons choisi ce lieu pour profiter de notre soirée et ce fut sans regret : laccueil, le service et les plats nous ont ravit... Le saumon mariné est incroyable ! Les produits sont de qualité, de saison et locaux de quoi nous enchanté.Merci on parlera de vous 🙏
Avis fait le 28/06/2023
Note de : 5 / 5
Un très bon restaurant insoupçonné dans une rue calme de la cité médiévale.La salle de restaurant est à létage avec un très joli patio à lécart de tout le brouhaha citadinDune manière générale tout était au top, le service ainsi que le personnel et surtout la cuisine qui était fine, raffinée, et très joliment présenté sans chichiA refaire pendant un futur passage dans cette belle cité médiévale de Carcassonne
Avis fait le 20/06/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant très agréable dans une petite ruelle de la Cité !!Le restaurant n’est pas situé au cœur de la cité et c’est ce qui en fait son charme et son calme très reposant après la visite de la Cité.L’accueil est très agréable et chaleureux.Le service est rapide et les plats à la carte sont très savoureux ! Avec des produits de qualité.Le choix des vins est également très bien fait avec de bons conseils.Un restaurant de haute qualité !! Je recommande !
Avis fait le 15/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée dans ce beau restaurant.La carte est très alléchante tout nous faisait envie mais une étape sans manger un délicieux cassoulet cela aurait été dommage et cest bien la première fois que nous nous sommes vraiment régalés ...Pareil pour les dessertsAu plaisirBonne continuation
Avis fait le 12/06/2023
Note de : 5 / 5
Très bon moment avec l’héritier du lieu (😉) et très très bon dans l’assiette…. Je conseille vivement de faire une halte dans ce restaurant. Merci pour votre accueil.
Avis fait le 01/06/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons adoré ce restaurant: produits de grande qualité, service souriant et sympathique malgré la salle pleine en ce mercredi soir. Si vous voulez un resto authentique en plein centre historique alors ne cherchez pas plus loin.
Avis fait le 18/05/2023
Note de : 5 / 5
Service impeccable, pour notre part nous avons pris un cassoulet de qualité ainsi que des ravioles aux cèpes accompagnées d’un foie gras poêlé. Excellent. Pour le dessert des sphères en chocolat un vrai régal pour les yeux et le palais.Installé dans un quartier calme de la cité, ce restaurant gagne à être connu. Pour la table, la carte est juste variée á souhait, sans trop. Cela garanti des produits frais. Les quantités sont très bien ajustées. Je conseille de faire l effort de le trouver dans les rues de cette belle cité pour passer un très bon moment
Avis fait le 12/05/2023
Note de : 5 / 5
Une véritable bonne adresse!!!Cuisine excellente avec de beaux produitsService très agréableNous reviendrons avec grand plaisir lors dune prochaine visite dans la belle citadelle de Carcassonne
Avis fait le 06/05/2023
Note de : 5 / 5
Le meilleur restaurant auquel jai mangé à Carcassonne, tout était excellent et le service super chaleureux. Je recommande les yeux fermés !
Avis fait le 25/04/2023
Note de : 5 / 5
Super Restaurant situé au nord de la cité dans une rue boudé par les visiteurs. Je vais vous conter une histoire car je nai aucun reproche à faire à ce restaurant qui est notre préféré de ce court séjour à Carcassonne.De très bon produits locaux, les assiettes sont belles et goûteuse, salle à létage aux dimensions humaines, chic mais pas trop avec une ambiance château 🏰, un service attentionné et un brin espiègle. Très bon conseil pour le vin. Du goût de lentrée au dessert, le plaisir du début à la fin simplement.Un belle assortiment de whisky et de thé, et ça ce sont des détails pour moi connaisseur qui ne me laisse pas indifférent.En général cest bon signe pour la suite du repas.Allez y, je recommande sans problème. Arrivé pour le dîner la fleur au fusil sans réservation cest tendu! Mais une fois le chef de salle et détablissement revenu avec laccord du chef de cuisine 👨🍳, nous pouvons passer à table ! Cool javais déjà choisi mon apéritif dans la belle sélection des whisky sur létagère en verre. Laccueil est un peu tendu car tout le monde arrive en même temps, mais reste très pro, ils ont lhabitude👍 et on les mets de suite à laise, on a le temps et en plus on le prend!!😊.Apéritif et amuse bouche au top.Lassiette de foie gras partagé était succulente, il avait un goût épicé.Le cassoulet un régal mais les ravioles aux cèpes étaient extraordinaire, une tuerie 🤎.Et enfin le dessert, coque au chocolat qui fond avec le chocolat chaud versé dessus, une douceur poétique. La tartelette chocolat pistache ne laisse pas indifférent non plus.Le repas se termine avec qualithé (des thés de qualité). Nous reviendrons 😊👍
Avis fait le 22/04/2023
Note de : 5 / 5
Excellent accueil ! Service agréable et discussions intéressantes avec l’équipe.Bravo aux cuisiniers. Tout était parfait du début à la fin du repas. Présentation des assiettes très belle.Des produits frais, des saveurs très bien mises en valeur.Bravo !
Avis fait le 24/03/2023
Note de : 5 / 5
Un restaurant familial très chaleureux et joliment décorées avec toute son histoire. Un repas Délicieux de lentrée au dessert. Vu les très bon avis je me doutais de bien manger et nous nous sommes en effet régalé avec tous ces plats bien préparer et présenter. Personnel de salle et Cuisinier attentif aux détails. Merci pour ces saveurs . Je recommande !
Avis fait le 04/03/2023
Note de : 5 / 5
Affaire familial depuis 40 ans. Excellent repas du début à la fin. Produits simples, frais et intelligemment cuisinés.Restaurant propre.Il en faudrait pas beaucoup pour que cet établissement soit un jours gratifier dun macaron ou dune étoile.
Avis fait le 01/03/2023
Note de : 5 / 5
Après quelques bon retour d’internet. Nous avons essayer se petit restaurant très chaleureux verdict de l’accompagnement apéros au dessert c’était parfait même le café accompagner de petit gâteau merci à la cuisine es au service au top
Avis fait le 28/02/2023
Note de : 5 / 5
Plats délicieux de l entrée au dessert, excellent accueil et restaurant très chaleureux. Merci pour cet excellent moment. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Avis fait le 26/02/2023
Note de : 5 / 5
Voilà un bel établissement. Accueil et service très professionnels. Le cassoulet y est délicieux, la bière artisanale également. Merci pour ce bon moment passé chez vous ! Des motards contents !
Avis fait le 24/02/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons mangé un excellent repas fin et goûteux dans la citadelle. Le décor est en accord avec le cadre et les hôtes très gentils. Ils ont accepté la présence de notre chien ainsi qu’une réservation tardive. Je recommande 😋
Avis fait le 24/02/2023
Note de : 5 / 5
Très bel établissementTrès bon accueilEt les plats très copieux et succulentsJe recommande
Avis fait le 15/02/2023
Note de : 5 / 5
Super restaurant du début jusquà la fin. Accueil, intérieur cosy dans cette bâtisse au 1er etage, plat délicat et présentation soignée. Service impeccable et attentionné. Recommandé vivement ce restaurant si vous passez par Carcassonne.
Avis fait le 11/02/2023
Note de : 4 / 5
Le cadre, l accueil, les plats sont de très bonnes qualités. Je vous conseille les yeux fermés de goûter leur raviole aux cèpes qui sont excellentes.Merci pour ce moment et de nous avoir régalé.Disètz mercé patron dé Cadourque
Avis fait le 01/01/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant chaleureux où laccueil est parfait.La cuisine est traditionnelle et travaillée finement avec des produits locaux, les saveurs sont au rendez-vous.La présentation est à lavenant, on recommande vivement ce restaurant, une très belle table de la belle cité médiévale.Marie et Laurent
Avis fait le 28/12/2022
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureux, une cuisine locale délicate et savoureuse. Rapport qualité/prix excellent. Ce fut un réel plaisir de déguster des plats aussi savoureux.
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, plats succulents , service au top ! On y retournera !
Avis fait le 04/12/2022
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant dans une petite ruelle au calme, avec jolie vue !Produits frais et de qualité.Délicieux de lentrée au dessert.Je recommande !
Avis fait le 18/11/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant dans la cité médiévale. Les plats sont raffinés et la présentation est artistique. Le goût des plats est équilibré, le vrai savoir faire à la Française. Belle carte de vin. Le personnel est très agréable, et professionnel. Jai adoré, et je recommande ce restaurant au amateur de la gastronomie.
Avis fait le 01/11/2022
Note de : 5 / 5
Superbe accueil, personnel très sympathique.Entre, plats et desserts plus que copieux, nous nous sommes régaler et nous reviendrons avec grand plaisir.Merci aux personnel et aux cuisiniers
Avis fait le 25/09/2022
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant, la viande était excellente daprès monsieur et nos amis, pour moi : les ravioles aux cèpes avec le foie gras poêlé étaient parfaits. Les 2 serveurs sont très pro et contribuent au fait que nous avons hâte de revenir manger la bas. En résumé, nous étions tous ravis, vous le serez aussi !
Avis fait le 24/09/2022
Note de : 4 / 5
Le repas était vraiment excellent du début à la fin.Le service aurait pu être un peu plus chaleureux mais la seconde personne a été aux petits soins ce qui nous a fait oublier le début de service.Nous recommandons vivement cette adresse.
Avis fait le 12/09/2022
Note de : 5 / 5
Délicieux je recommande vivement, juste le serveur un peu froid
Avis fait le 10/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons appréciés l’accueil chaleureux d’un Personnel aux petits soins et découvert une belle adresse avec une cuisine authentique et savoureuse. Nous avons également adorés le charmant petit patio caché à l’abri de l’agitation de la cité. A recommander et refaire sans hésitation. Merci pour cette belle soirée.
Avis fait le 05/08/2022
Note de : 5 / 5
Derriere une facade qui ne paie pas de mine et dans une rue à lécart de la foule de la cité, il y a un petit bijou de convivialité. Ici laccueil est parfait. Le service est impeccable. La cuisine est variée ,succulente et lassiette est présentée avec goût. On sent que la cuisine est de qualité. La salle est cossue et le patio est tranquille, ventilé. Le seul hic reste sur le prix de la carte des vins sinon les tarifs sont dans la moyenne haute. Allez y ...le plaisir sera au rendez vous.
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée et personnel aux petits soins!!Le patio ventilé est un bonheur par ces fortes chaleurs!! La façade du restaurant est anonyme mais la surprise est ailleurs et c’est tant mieux !!Les prix sont dans la moyenne Je vous le recommande vivement !!!
Avis fait le 30/07/2022
Note de : 5 / 5
Cuisine vraiment excellente dans un lieu calme et paisible à labri du bruit et de la foule. Service agréable et prix abordable pour la qualité des produits. Tout y est, je recommande vivement ce restaurant, qui est loin dêtre un attrape touriste
Avis fait le 21/07/2022
Note de : 5 / 5
Très bon moment passé dans le patio, sous le brumisateur, en compagnie dun serveur fort sympathique. Un repas, composé dun plat et dun dessert qui nous ont séduit, même sous la chaleur....Nous nous sommes faits plaisir !Nous conseillons cette adresse
Avis fait le 29/06/2022
Note de : 5 / 5
Ce restaurant est une véritable institution à la Cité et toujours un enchantement. Nous y venons régulièrement depuis plusieurs années et ne sommes jamais déçus! La famille Marius sait travailler les produits du terroir en utilisant des produits frais et locaux dans des plats faits maison! Excellents conseils pour le vin en accord avec les plats et gros coup de cœur pour le calme du Patio ce soir... merci à toute léquipe de la Marquière!
Avis fait le 28/04/2022
Note de : 5 / 5
Un très bon accueil. Aimable et bon conseil dans nos choix. Les plats sont très bons. Un très bons restaurants.
Avis fait le 28/03/2022
Note de : 5 / 5
Très bon accueil et conseil sur le vin. Le cassoulet était bon tout comme les saint jacques ou les ravioles.Choix de vins et digestifs intéressant
Avis fait le 18/03/2022
Note de : 5 / 5
Encore et toujours un souvenir ému le lendemain de lexcellente soirée passée. Après le chaleureux accueil comme à lhabitude, le plaisir des yeux toujours renouvelé est suivi par le bonheur des papilles. Les cuissons sont toujours parfaites, au goût de chacun des convives, avec des accompagnements divers, subtils, créatifs sans oublier la joie de découvrir les vins finement choisis. Un rendez-vous qui rythme des moments importants de notre famille. Tous nos remerciements à toute léquipe de la Marquière pour nous avoir diverti de diverses façons en ces temps troublés.
Avis fait le 12/03/2022
Note de : 5 / 5
Malgré une arrivée tardive, accueil sympathique, chef de salle agréable et partageant son expérience. Cadre chaleureux et cuisine excellente ! Ça vaut le détour, et le prix
Avis fait le 02/03/2022
Note de : 5 / 5
Service impeccable, très belle dégustation de vin, cuisine parfaite, plat généreux.On a passé un très bon moment.A refaire lors de notre prochaine visite.Merci à toutes léquipe.
Avis fait le 20/02/2022
Note de : 5 / 5
Lieu agréable en plein coeur de la cité, plats excellents et un service incroyable. Mention speciale pour la carte de vins et spiritueux, et surtout pour mavoir fait découvrir la bière locale. Merci pour cet excellent moment.
Avis fait le 18/02/2022
Note de : 5 / 5
Très bel accueil, service chaleureux, décontracté et très bienveillant. Une très bonne table au cœur de la Cité de Carcassonne qui cultive la gastronomie et le sens de l’accueil d’un Sud de France que l’on aime. Recommandable à souhait !
Avis fait le 15/02/2022
Note de : 5 / 5
Accueil très chaleureux,cuisine de haute gamme avec des produit frais et service extra fluide une équipe au topIls sont extrêmement attentifs aux demandes du client.Je recommande totalement.Lendroit est magnifique et décoré avec soin .Nous reviendrons très bientôt
Avis fait le 14/02/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Marquiere le menu à composer sur la carte en accord mets et vins est parfait. Le cadre est très agréable les plats délicieux je recommande le dessert glace praliné caramel qui pour les amateurs sera un grand moment. Une belle découverte au cœur de la belle cité cathare où nous reviendrons sans aucun doute Nous vous recommandons sans hésiter.
Avis fait le 18/12/2021
Note de : 5 / 5
Excellente table. Produits frais mis en valeur par une famille de professionnels passionnés. Service enjoué et chaleureux. On se laisse guider par M. Marius pour laccord mets-vins et on se détend pour clôturer cette année particulière. Une bien belle soirée. Merci.
Avis fait le 14/11/2021
Note de : 5 / 5
Cadre agréable, calme et chaleureux. Les plats sont excellents avec des produits de qualité. Merci à vous pour votre accueil et ce moment qui fut très appréciable. Je recommande sans aucune hésitation.
Avis fait le 12/11/2021
Note de : 5 / 5
Très qualitatif,bon cassoulet, serveur aux petits soins,vins divin,au top!
Avis fait le 11/11/2021
Note de : 5 / 5
Très bon accueil.Une belle carte. Tout est succulent, vin, entrée, plat dessert. Merci.
Avis fait le 08/11/2021
Note de : 5 / 5
Première expérience dans cet établissement après en avoir souvent entendu les louanges et nous n’avons pas été déçu!Le lieu est très agréable et l’accueil en est de même. Nous nous sommes régalés et le service était parfait!Le rapport qualité prix de la formule entrée plat dessert est super! Nous sommes obligés de revenir car il a des plats que nous n’avons pas goûté …
Avis fait le 31/10/2021
Note de : 5 / 5
Petit restaurant au charme distrait situé en dehors des ruelles bondées. Accueil satisfaisant et service impeccable par un jeune serveur au chapeau, qui, avec humour et justesse, nous a fait passer un agréable moment et découvrir des vins bien accordés aux plats.. Cuisine qualitative et bien présentée. Je recommande vivement cet établissement.
Avis fait le 24/10/2021
Note de : 5 / 5
Tout était superbe, de laccueil au dessert! Un personnel aux petits soins, une cuisine raffinée et délicieuse. Vraiment rien à redire! Les conseils en vin ainsi que la présentation des plats était vraiment de qualité. Nous avons fait 400km pour venir à Carcassonne pour nos 15 ans de vie de couple et ce repas fait partie des moments dont on se souviendra. Nous reviendrons avec grand plaisir. Un immense merci!
Avis fait le 24/10/2021
Note de : 5 / 5
Accueil chaleureuse, serveur très gentil et plats savoureux. Lun des meilleurs restaurant de ma vie aujourdhui. Un moment très agréable et romantique en amoureux.
Avis fait le 23/10/2021
Note de : 5 / 5
Vraiment un restaurant de qualité! Les plats proposés sont de très haute qualité, nous avons passé un très très bon moment! Laccueil était parfait comme on en voit de moins en moins et la gentillesse des serveurs est appréciable! Beaucoup de restaurant devraient prendre exemple. On sent que le personnel aime son travail, plus que ça on ressent la passion. Merci de nous avoir reçu dans ces conditions et merci pour les propositions de vins qui étaient dans le juste ton! On reviendra cest sûr même si nous devons faire 4h de route.
Avis fait le 18/09/2021
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant raffiné. Tous les plats étaient très bien présentés et excellents. Les serveurs étaient très aimables et dans léchange. Il a été de très bon conseil pour le choix de notre vin. La terrasse au sein dune cours est également très agréable.
Avis fait le 11/08/2021
Note de : 3 / 5
Excellent repas, rien à redire, présentation et associations excellents. Mais un gros bémol : service un peu« snob », limite hautain. Rien de prévu pour les enfants, on rechigne à servir un demi-plat ? Sont ils indésirables ? Nous ne sommes pas non plus des adeptes du steak frites, alors n’instaurez pas de gêne là où une famille aimerait juste la faire découvrir aux futurs gastronomes ...
Avis fait le 29/07/2021
Note de : 5 / 5
Laccueil, le décor, la cuisine, le service : tout est parfait. En passant la porte on se rend tout de suite compte que nous avons affaire à du personnel de professionnels. 20/20
Avis fait le 17/07/2021
Note de : 5 / 5
Superbe soirée lors de nos 11ans de mariages. Découverte dans la cité de Carcassonne. Une très belle carte, des plats exquis et un personnel très sympathique. Bref une adresse à recommander...
Avis fait le 17/07/2021
Note de : 5 / 5
Parfait !! Le cadre est sympa, agréable. Entreprise familiale, le garçon très à lécoute. Moment convivial partagé avec lui, dune conversation agréable et que dire de la cuisine, délicieuse est très bien présentée. Nous navions pas aussi bien mangé au restaurant depuis longtemps. Nous recommandons fortement et chaleureusement la Marquière.Signé lhomme au Panama ;-)
Avis fait le 08/07/2021
Note de : 5 / 5
Super restaurant vous pouvez y aller les yeux fermé.Les gestes sanitaires y sont et lhygiène des toilettes 🚻 impeccable.La nourriture est très bonne et raffiné.Excellent pour les amateurs de vins.Accueil chaleureux et très sympathique.
Avis fait le 07/07/2021
Note de : 5 / 5
Nous avons découvert ce lieu par simple curiosité et nous avons été totalement surpris de la qualité des plats servis ! Produits choisis et travaillés avec grand soin, délicieuses saveurs et conseils avisés pour le choix du vin. Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir les autres plats proposés. Une maison à recommander chaleureusement.
Avis fait le 03/10/2020
Note de : 3 / 5
Nous nous sommes arrêtés à La Marquière après avoir lu les nombreux avis très positifs sur Google. Nous nous attendions à un restaurant d’exception. Pour nous, l’accueil a été assez peu engageant (appelés depuis le haut des escaliers), en revanche le service s’est bien passé et a été assez rapide (tellement rapide que nous n’avons même pas eu le temps de préciser que nous voulions une carafe d’eau que la bouteille d’eau a 6€ était déjà ouverte). Nous avons bien mangé tout de même, une cuisine française et très traditionnelle, pas vraiment exceptionnelle finalement.Nous sommes assez déçus par le rapport qualité / prix.
Avis fait le 23/09/2020
Note de : 5 / 5
Délicieux saumon, délicieuses pommes de terre sautées-champignons, délicieux gratin framboises-crème citronnée, le tout arrosé dun très bon vin. Un accueil et un service parfaits ! Merciiii !
Avis fait le 19/09/2020
Note de : 5 / 5
Repas excellent, plats bien élaborés. Je recommande vivement !
Avis fait le 08/09/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons dejeune à 4 dans le patio un Dimanche. Nous nous sommes regales de l’entree au dessert. Les saveurs des produits et la qualite sont la. Petite mention pour le bar roti qui etait parfaitement cuit. Le service a ete rapide: a peu pres 1h30 entre le vin et les cafes. Nous en garderons un bon souvenir, c’est une valeur sure a Carcassone!
Avis fait le 31/08/2020
Note de : 4 / 5
Bon accueil mais dommage que sur une carte peu fournie (gage de qualité cest vrai) un plat manque à lappel
Avis fait le 30/08/2020
Note de : 5 / 5
RIEN A DIRE ! Reception dun message de confirmation avec rappel de ladresse, acceuil agréable, salle intime, respect des règles sanitaire liées au covid (après une semaine dans le sud nous pouvons affirmer que cest plutot rare), service irréprochable et aux petits soins, et pour finir les plats : excellents de A à Z !!!! Un très bon rapport qualité prix pour le menu à 45 euros. MERCI pour ce bon moment gustatif !
Avis fait le 27/07/2020
Note de : 5 / 5
Sans aucun doute lun des meilleurs restaurants de la cité de Carcassonne. les plats sont justes fabuleux, une cuisine innovante, des plats juste, le service impeccable, le patio extérieur permet dêtre très tres bien. rien a redire si ce nest merci pour laccueil et la qualité des produits.
Avis fait le 25/07/2020
Note de : 5 / 5
Tout était parfait, de laccueil au service, jusquà la qualité des plats. Allez-y sans hésiter. Situé dans la cité de Carcassonne. Bonne recommandation pour les vins, avec des choix régionaux . Belle cour fraîche en été .
Avis fait le 22/07/2020
Note de : 5 / 5
Excellent restaurant. Léquipe est efficace, le service diligent, le cadre agréable. Les conseils donnés pour les accords mets et vins sont judicieux, les plats sont parfaits. Nous avons passés une très bonne soirée.Adresse à recommander et que nous recommandons!
Avis fait le 16/07/2020
Note de : 5 / 5
Fin gourmets, ma compagne et moi avons passés une excellente soirée. Le repas était excellent. Rapport qualité/prix imbattable.Très bon service. Nous avons apprécié le petit geste en attendant que notre bouteille de rosé se rafraîchisse ainsi que la tapenade offerte en apéritif.Merci.
Avis fait le 16/07/2020
Note de : 5 / 5
Accueil très attentionné lors de ce repas de famille (dont 2 ados et un enfant de sept ans). Chacun a beaucoup apprécié la qualité de ses plats, même le plus jeune. La terrasse en ce 13 juillet était des plus agréables mais un coup doeil à la salle donne envie dy retourner à une autre saison pour profiter notamment de la vue quelle offre sur la cité de Carcassonne. Mais aussi de la qualité des plats concoctés par un Chef de talent !
Avis fait le 22/06/2020
Note de : 5 / 5
plats, convivialité, accueil, tout était réuni pour réussir cette reprise difficile, allez y je recommande vivement
Avis fait le 15/02/2020
Note de : 5 / 5
Excellent dîner de St Valentin, la promesse dune belle et bonne soirée a été tenue!Un service de proximité bienveillant a contribué à rendre ce moment des plus agréable.Situé en plein cœur de la cité, lendroit est charmant et lambiance châtelain très agréable. La disposition de la salle permet de respecter lintimité de chaque table.Les plats sont fins, recherchés et copieux!Le vin était excellent en accompagnement.
Avis fait le 06/09/2019
Note de : 5 / 5
Lieu très agréable et rempli de gentillesse !Menu correct avec prix attractifs !Chiens admis ++++
Avis fait le 18/08/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine excellente. Serveurs très accueillant et agréable. Cadre raffiné. Bon rapport qualité prix. Service assez rapide. Je recommande ce restaurant !
Avis fait le 05/08/2019
Note de : 5 / 5
Installé dans un quartier calme de la cité, ce restaurant gagne á être connu. Laccueil est professionnel. La salle intérieure est bien agencée et fraîche. Le patio dune vingtaine de couverts est ombragé et équipé de brumisateurs efficaces. Pour la table, la carte est juste variée á souhait, sans trop. Cela garanti des produits frais. La cuisson des viandes et autres foies gras poêlés est maîtrisée. Les quantités sont très bien ajustées. Une carte des vins sympathique et variée. La paille en carton présente dans les amuses bouches est des plus remarquée, recyclage et environnement oblige ! Au niveau du service, le repas est parsemé de petites attentions. Le menu á 48€ est dun très bon rapport qualité/prix. Je conseille de faire l effort de le trouver dans les rues de cette belle cité pour passer un très agréable moment. Conseil: réservation pour le soir.
Avis fait le 30/06/2019
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant...bon accueil....service impeccable...respect et bienveillance et a votre écoute...concernant les plats rien a redire...belle présentation...bon conseil pour les vins
Avis fait le 19/08/2018
Note de : 5 / 5
Excellent repas. Menu entrée plat dessert et bouteille de vin blanc. Un super moment dans ce lieu chaleureux au milieu du patio. La cuisine est un régal. Poisson frais, plat plein de saveur. Agréablement Surprise par le bon dosage de l’entrée saumon gingembre citron, excellent! Saint Jacques cuite à la perfection, plat de lotte excellent. Et les desserts sont bien re visités, très bon! Tout est bien servis, belle présentation dans les assiettes. Les serveurs aimables et à l’écoute des clients après qu’on leur ai dit qu’on avait un petit coup de speed pour le spectacle du soir du château. A recommander sans hésiter.
Avis fait le 21/06/2018
Note de : 5 / 5
Super accueil, dans un restaurant intimiste. Le chef et ses cuisiniers nous ont offert un moment de régal inégalé !!! inventivité, goût raffiné de haut niveau !!!! vraiment super !!!!
Avis fait le 15/02/2018
Note de : 5 / 5
Une bien belle découverte lors du dîner de la Saint-Valentin ! Javais réservé une table pour mon chéri et moi directement sur leur site internet. Un dîner prolongé avec menu unique était proposé à 115 euros par personne. Il comprenait le menu boissons comprises (une coupe de champagne, un accord mets & vin en 3 verres, un café et leau minérale). Lapéritif était ultra simple : des olives Lucques et des petits biscuits feuilletés maison. Cétait bon mais je mattendais à quelque chose dun peu plus élaboré. La suite était à la hauteur ! La première entrée, un foie gras façon napolitaine était un pur régal ! Il était accompagné dune mini brioche garnie de confit doignons et servi avec un verre de Gewurztraminer très peu sucré qui fut un accord réussi. Pour compléter la dégustation, un petit pain fait maison surmonté dun coeur. La deuxième entrée, des noix de Saint-Jacques en Kadaïf étaient servies avec une rondelle de chorizo et un guacamole épicé. Vraiment extra ! Le plat de résistance était tout autant raffiné : des petites cuisses et filets de caille dune tendreté extrême, servis avec de la butternut, de la crème de marron et des œufs de caille. Le repas sest achevé sur une note chocolatée alliée à des saveurs acidulées de fruits exotiques. Une infusion de chez Damman Frères et des mignardises pour clore ce délicieux dîner. Pas de fausse note dun bout à lautre : des cuissons précises, des assaisonnements justes, un bon choix de vins, un service irréprochable et discret. Nous avons passé un excellent moment culinaire et romantique. Merci pour la rose, délicate attention !
Avis fait le 05/06/2017
Note de : 5 / 5
Très bonne adresse dans la Cité. Un service impeccable. Des plats fins et cuisinés au moment.Formule entrée plat dessert 45 €
Avis fait le 16/07/2016
Note de : 5 / 5
5 ans après notre première visite... rien à dire de plus...laccueil y est toujours aussi agréable et les plats toujours aussi bons !