Retrouvez toutes les informations sur Restaurant La Truffe, votre Restaurant, situé 10 Rue Maréchal Foch, 83630 Aups. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Chèques
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Desserts
- ✔️ Dîner
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Places assises
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Vin
- ❌ Livraison
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5
Une pure alchimie entre Hédoné et Bacchus
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 4 / 5
Excellent, tout était très bon !!Le foie gras truffé un vrai délice !!
Avis fait le 30/09/2023
Note de : 5 / 5
J’ai adoré ce moment au cœur du village de aups, une cuisine pure, vive, du goût des saveurs, des associations surprenantes. Ne pas hésiter à réserver et prendre le temps d’apprécier la cuisine de ce couple accueillant. 5 étoiles sublime du début à la fin.
Avis fait le 22/09/2023
Note de : 5 / 5
Deux semaines de vacances à Régusse. Et je suis allé deux fois à Aups pour manger dans ce restaurant fantastique. Pour la 1ère fois le Menu Truffes, plus quétonnant, la truffe était utilisée aussi bien en entrée, plat principal et dessert, des plats si délicieux et beaux. Pas de mots, divin. La 2ème fois un menu 3 plats, entrée aux moules, tellement spécial, le plat principal risotto aux artichauts, avocat, framboise et parmesan, le dessert était une explosion en bouche, tellement spécial : glace citron vert, gingembre, biscuits basilic-amandes . Encore une fois céleste. En dehors du menu, des entrées, dont une tartelette de canard, avec une purée de pommes de terre-parmesan et jus de citron vert, et un joli dessert : glace au citron vert, fruit de la passion, mangue et souris gin tonic. Le meilleur dessert de tous les temps ! Propriétaire très sympathique qui se fera un plaisir de tout vous dire sur ce que vous allez manger. Manger est une fête. Nous reviendrons certainement lorsque nous serons à nouveau en vacances ici. Hautement recommandé.
Avis fait le 25/08/2023
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire génial autour de la truffe. Je recommande les yeux fermés.
Avis fait le 18/08/2023
Note de : 5 / 5
Mais quels délices... Des mises en bouche aux desserts, les plats se succèdent, offrants des mélanges saveurs incroyables et raffinées. Un grand voyage gustatif assuré. Même les petits plus offerts, entre les plats principaux, sont surprenants. Et un grand merci pour votre gentillesse. Nous conseillons à tous de venir se régaler chez vous. Et nous ne manquerons pas de revenir !
Avis fait le 17/08/2023
Note de : 5 / 5
Excellente découverte, bravo au couple qui gère à la fois une cuisine d’exception et inspirée de leurs voyages, ainsi que le service ! Nous avons choisi le service en 3 temps qui était délicieux de A à Z ! Petit coup de cœur pour le dessert au chocolat à la truffe, au départ c’est perturbant d’avoir du sucré avec de la truffe, mais c’est vraiment très bon !
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Merveilleux moment, des plats fins, réfléchis et surprenant.La cuisine a tout dun restaurant étoilé.Bravo au chef et à la pâtissière, nous reviendrons !
Avis fait le 09/08/2023
Note de : 5 / 5
Une explosion de saveurs et de textures, renouvelée à chaque bouchée ! Une vraie surprise de lentrée au dessert!Merci
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
un haut lieu de la gastronomie, une cuisine efficace, pleine de saveur dici et dailleurs. spécialiste de la truffe, mais pas que. les prix sont très correct pour ce niveau de restauration.un incontournable dans la région. Madame et Monsieur sont super accueillants, bref un très bon moment. nous y sommes allez deux fois dans notre semaine de vacances, et nous y retournerons dés que lon pourras. on recommande vivement
Avis fait le 06/08/2023
Note de : 5 / 5
Agréable moment passé ce samedi 5 Août pour ce jour spécial pour nous.Nous avons pris le menu 4 services à la truffes à 85 € avec un vin rouge à 35 € conseillé.Tout est de qualité du début à la fin et la truffe fraîche est servie en conséquence. Le chef et la pâtissière marie et femme ne sont pas avare d explication.De pure restaurateur ouvert à la transmission de leur savoir.Merci pour ce moment de bonheur gustatif Olivier et Sandrine
Avis fait le 28/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellente surprise que ce restaurant qui offre une cuisine imaginative, inventive, fine, alliant saveurs et ingredients méconnus, mais toujours au service du palais et de l’expérience sensorielle ! Du très grand art, et à un prix sans concurrence pour cette qualité. A faire pâlir et rougir bon nombre de grandes tables et grands noms désormais inabordables!
Avis fait le 18/07/2023
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique spécialisé dans la cuisine de la truffe mais aussi la cuisine espagnole avec un personnel hispanophone et en prime un menu végétalien : que demander de plus ? 👌🏼 Les plats sont présentés à merveille (visuellement tout comme du point de vue des explications) et savoureux à souhait, le cadre est central mais intime, les décors intérieurs ont un certain charme (nous avons mangé en terrasse). En bref, un endroit à tester si vous voulez découvrir de vraies saveurs et du vrai caviar 😎
Avis fait le 08/07/2023
Note de : 5 / 5
Une très belle découverte, nous avons adoré. Un peu trop manger pour un soir, mais excellent du début à la fin.Merci au chef.
Avis fait le 07/07/2023
Note de : 5 / 5
Excellent, je me suis régalé tout était parfait
Avis fait le 06/07/2023
Note de : 5 / 5
Exceptionnel! Vraiment !Bravo
Avis fait le 21/05/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant avec un service super sympa. Des plats surprenants digne dun étoilé. Belle découverte.
Avis fait le 19/05/2023
Note de : 5 / 5
Une cuisine raffinée qui vous laisse les papilles en extase du début à la fin avec un accueil chaleureux et personnalisé.
Avis fait le 18/05/2023
Note de : 5 / 5
Le hasard fait parfois bien les choses et vous fait découvrir des endroits magiques.c était le cas aujourdhui !! Merci
Avis fait le 08/04/2023
Note de : 1 / 5
Personnel très désagréable.Carte hors de prix
Avis fait le 02/04/2023
Note de : 5 / 5
Très bonne surprise, nous était très bien reçu.Le menu truffe était vraiment excellent très grande satisfaction.Nous recommandons vivement et reviendrons.Merci
Avis fait le 18/03/2023
Note de : 5 / 5
Bel accueil, Très bonne table. Des vrais morceaux de truffe dans les plats. Saveur variée et raffinée. Vaut le détour
Avis fait le 04/03/2023
Note de : 4 / 5
Très agréable, très bon
Avis fait le 16/02/2023
Note de : 5 / 5
Repas Saint Valentin très élaboré très bien pensé pour deux. Un feu dartifice de saveurs. Vraiment une table et des artistes quil faut connaître et fréquenter sans modération.
Avis fait le 12/02/2023
Note de : 4 / 5
Bonne cuisineMais truffe pas trop parfuméeBonne pâtisserie
Avis fait le 10/02/2023
Note de : 5 / 5
Un excellent repas pour tous ceux qui aiment la truffe...y algo más(et quelque chose de plus !) Du raffinement dans la simplicité !
Avis fait le 05/02/2023
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant. On y mange vraiment bien; gros coup de cœur pour l’entrée Coquilles saint-jacques à la truffe !!!La qualité du service est également au rendez vous, ainsi qu’une très belle décoration.Je recommande et nous reviendrons.
Avis fait le 28/01/2023
Note de : 5 / 5
Un 20/20 tout est parfait un vrai régal une vraie explosion en bouche , un super service et au top au niveau de l accueil .
Avis fait le 27/01/2023
Note de : 5 / 5
Une merveille, ce déjeuner ! Excellent et savoureux, du début à la fin. Les saveurs, les consistances, les couleurs, les formes... chaque plat est attirant et délicieux. Nous avons dégusté le menu truffes: St Jacques, volaille et foie gras, fromage, chocolat pour moi. Le tout délicatement préparé et assemblé par les pros en cuisine (visible depuis la salle). Sympa la cave sous nos pieds! Restaurant familial dont le jeune homme, Joshua, a toute sa place au service (aimable, efficace, connaisseur, présence discrète). Bravo à tous !
Avis fait le 01/01/2023
Note de : 5 / 5
Pendant chaque séjour un y va une fois, trop délicieux! Sebastian connaît la truffe et sait le travailler et Nadine nous enchante par ses desserts. Tout cela accompagné par un service très gentil!
Avis fait le 30/12/2022
Note de : 5 / 5
Un régal à chaque étape du repas avec des saveurs exquises. Très bonne table avec un chef qui maîtrise parfaitement du début à la fin!
Avis fait le 13/12/2022
Note de : 5 / 5
Gratis place et cuisinier Sébastien
Avis fait le 19/11/2022
Note de : 5 / 5
Magnifique, des plats originaux aux saveurs délicates et bien proportionnées. Un véritable moment de bien être gustatif. Service impeccable sans être guindé. Une ambiance où lon se sent bien. Bravo
Avis fait le 12/11/2022
Note de : 3 / 5
Belle expérience. Quelques améliorations à faire sur l’équilibrage des saveurs. Le sel prend le déçu sur certaines associations. Le service est correct. Le lieu est cosy
Avis fait le 09/11/2022
Note de : 5 / 5
De très bon plats et service chaleureux. Nous avons passer un très bon moments.
Avis fait le 05/11/2022
Note de : 4 / 5
Excellent bon accueil mais dommage que le décor nétait pas a la hauteur du service .A revoir la décoration de la salle
Avis fait le 16/10/2022
Note de : 5 / 5
Repas excellent qui sort de lordinaire surprenant de goût différents et bien en accord entre eux..ambiance cosie chaleureux agréable à découvrir absolument..
Avis fait le 03/10/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons roulé une heure jusquà La Truffe plein dimpatience et avons été tout sauf déçus.Les moments forts se sont succédés, les différents parcours sharmonisaient parfaitement les uns avec les autres pour nous.Lhospitalité est très importante ici, on se sent absolument bienvenu, le personnel est heureux et passionné, nous serions ravis de revenir 🌞
Avis fait le 22/09/2022
Note de : 5 / 5
Si je pouvais donner une etoile de plus, je le ferraisTz
Avis fait le 12/09/2022
Note de : 5 / 5
Une savoureuse expérience ! Un accueil fort sympathique, de la qualité et du goût, un ravissement du début à la fin
Avis fait le 03/09/2022
Note de : 5 / 5
Super expérience de l’entrée au dessert ! Le rapport qualité prix est vraiment bon. Et le service était également excellent. Nous reviendrons.
Avis fait le 28/08/2022
Note de : 5 / 5
Une explosion de saveurs !
Avis fait le 17/08/2022
Note de : 5 / 5
Excellent et très raffiné
Avis fait le 14/08/2022
Note de : 5 / 5
Très beau restaurant avec une belle terrasse dans le centre-ville dAups. Nous avons pris le menu autour de la truffe et du caviar. Excellent rapport qualité-prix. Tout était délicieux. La portion de truffe est généreuse dans chaque plat.
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 5 / 5
Nous venons de prendre un si bon repas que nous aimerions laisser un avis ou faire une recommandation ! Nous avons eu le meilleur menu végétarien que nous ayons jamais mangé au restaurant La Truffe (et mon mari est végétarien depuis quil est enfant, donc vingt ans). Excellent de lentrée aux plats principaux en passant par lassiette de fromages et le dessert !! Tout simplement du grand art pour tous ceux qui souhaitent savourer à la fois une délicieuse cuisine française et végétarienne. À travers les façades vitrées du restaurant, vous pouviez regarder dans la cuisine et voir comment vos propres plats étaient préparés de manière concentrée, amoureuse et astucieuse. Lors de notre voyage dans le sud de la France, il était parfois difficile de manger de bons plats végétariens et les menus nétaient certainement pas conçus pour cela. Pour nous un moment culinaire de notre voyage, le meilleur choix à Aups et 100% recommandé !!Le service était également tout simplement génial, cela naurait pas pu être mieux.Un grand merci à toute léquipe pour cette super soirée :)
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 5 / 5
CEST UN MUST POUR LES VÉGÉTARIENS DU SUD DE LA FRANCE !! La nourriture était simplement un poème. Nous navons jamais mangé un menu végétarien aussi excellent. Lattention portée aux détails, lharmonie des saveurs et la composition des ingrédients régionaux dexception associés à ces excellents hôtes étaient tout simplement paradisiaques. Nous recommanderions certainement une visite à ce joyau pour les végétariens.Merci pour cette soirée parfaite et extraordinaire.
Avis fait le 11/08/2022
Note de : 5 / 5
Une très belle expérience culinaire de l’entrée au dessert. Les plats sont très recherchés et vraiment goutus et raffinés. Nous en somme sortis les papilles en ébullition. Merci pour ce délicieux moment. La gentillesse de nos hôtes a parfait cette soirée. Mention spéciale pour le pain perdu, j’aurais pu manger l’assiette avec :)
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Accueil agréable. Mariages de saveurs à la truffe formidable.Tout était absolument divin. Très bonne adresse. Nous y avons passé un magnifique moment. A tester sans tarder.
Avis fait le 04/08/2022
Note de : 5 / 5
Quelle belle découverte ! Ce restaurant propose des menus à des prix tout à fait corrects et la cuisine est savoureuse et recherchée. Nous avons pris un menu végétal et un menu y algo más et nous nous sommes régalés avec des plats gastronomiques ! Le serveur est très sympa et attentif, toujours prêt à donner des précisions ou à répondre aux interrogations. Vraiment un super moment, merci beaucoup !
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
Très bon,des plats très travaillés et recherchés.Jamais déçus à chaque fois.A découvrir absolument
Avis fait le 18/07/2022
Note de : 5 / 5
Surtout ne mangez pas le midi avant dy aller dîner sinon vous pourrez pas finir vos assiettesCest une explosion de saveurs et de découvertes exotiques à chaque platJe recommande vivement cette table
Avis fait le 17/07/2022
Note de : 5 / 5
Très belle découverte ! Les plats sont délicieux. Les associations des ingrédients sont un véritable plaisir en bouche.Je recommande !
Avis fait le 16/07/2022
Note de : 5 / 5
Ayant acheté dans la région il y a maintenant 4ans, nous avons essayé tous les restaurants du coin et des alentours. Et bien notre premier choix reste le restaurant la Truffe … peut être moins touristique de prime abord , ce lieu mérite que l’on s’arrête tellement les plats sont étonnants d’originalité . Une appellation simple à la carte mais quelle surprise dans l’assiette . A chaque fois, une aventure culinaire. Au niveau qualité prix, ce restaurant est imbattable! Nous le conseillons à tous nos locataires et amis venant visiter la région. Allez-y les yeux fermés !
Avis fait le 11/07/2022
Note de : 4 / 5
Un peu déçue par le plat brouillage aux truffes
Avis fait le 05/07/2022
Note de : 2 / 5
Pas fou il y a largement mieux, les truffe noir proposés on moins de goût que les truffes blanche dété local !!En plus on a pris le menu truffe mais nous voulions lentrée du menu végétarien (beaucoup moins cher) mais ils ont refusé malgré le peut de table occupé.. y a mieux ailleurs!Même si cétait pas mauvais..
Avis fait le 03/07/2022
Note de : 5 / 5
Restaurant exceptionnel autant dans la qualité et la créativité des plats proposés que de l accueil. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir vous pouvez y aller les yeux fermés !!!
Avis fait le 02/07/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons choisi le menu truffe et caviar et cétait un vrai régal.
Avis fait le 01/07/2022
Note de : 5 / 5
Vraiment excellent !Allez-y les yeux fermés.
Avis fait le 21/06/2022
Note de : 5 / 5
Ma femme et moi avons dîné au restaurant La Truffe dimanche dernier et ce fut un tel délice. La serveuse a expliqué chaque plat quelle a apporté, les composants et comment ils ont été préparés par le chef. Cétait un repas de quatre plats et nous avons apprécié chaque plat, du foie gras au ceviche en passant par le steak. Le dessert à la meringue était tellement merveilleux. Chaque plat est bien composé et la plupart incorporent une sorte délément à la truffe. Le chef nous a donné un verre de limoncello à la fin du repas lorsquil est sorti nous dire bonjour. Expérience très mémorable.
Avis fait le 10/06/2022
Note de : 5 / 5
Une merveille nhésitez surtout pas !
Avis fait le 24/05/2022
Note de : 5 / 5
Un sans faute et des patrons au top, excellent, à refaire sans modération
Avis fait le 25/04/2022
Note de : 5 / 5
Toujours un très bon accueil de Nadine et Seb, et toujours un régal des papilles à La Truffe même sans truffe 😋
Avis fait le 12/04/2022
Note de : 5 / 5
Service très agréable tout en étant discret et cuisine excellente
Avis fait le 26/03/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons tout adoré au restaurant la Truffe. Laccueil chaleureux, lexplication des plats, les options dans les menus, la verrière sur la cuisine et vers la cave mais aussi et surtout les assiettes !!! De lamuse bouche au dessert. Tout nous a plu. Vraiment beaucoup plu. Originalité et audace. Sens du détail. Un mélange subtil de caractère fort et de douceur régressive à limage du chef Sebastian et de son épouse. Très joli choix de vins également. Nous reviendrons cest sûr ! Et nous recommandons vivement...
Avis fait le 20/02/2022
Note de : 4 / 5
Très bonne qualité super ambiance ☺️
Avis fait le 08/02/2022
Note de : 5 / 5
Super! très bonne table !! très bon accueil !
Avis fait le 22/01/2022
Note de : 5 / 5
Excellente carte et plats à vous couper le souffle du goût
Avis fait le 16/01/2022
Note de : 5 / 5
Repas excellent, service super.A refaire.
Avis fait le 01/01/2022
Note de : 5 / 5
Une super adresseNous nous sommes régalésTrès belle cuisine parfaitement maîtrisée par un chef fort sympathiqueVivement la prochaine fois !
Avis fait le 20/12/2021
Note de : 3 / 5
Nous avions choisi le menu avec truffe. Les plats sont excellents, originaux, beaucoup de talent pour ce chef. Mais la truffe n’avait aucun goût. Elle était congelée. Certes le chef préfère travailler avec la truffe d’hiver, mais perso la truffe congelée on aime pas. Ça aurait bien d’indiquer sur le menu cette petite précision. Qui si je me trompe pas est obligatoire.Mais si on choisit le menu sans truffe, c’est sûrement au bon rapport qualité prix.
Avis fait le 18/12/2021
Note de : 5 / 5
Exceptionnel Association saveurs à découvrir ! Un beau voyage .
Avis fait le 17/12/2021
Note de : 1 / 5
Très déçue de cette expérience la cuisine est hyper grasse le mélange épices et truffes est désastreux .LES TRUFFES n’avaient aucun goût.le service est très long 3h pour le repas une seule personne en salle nous avons passé un très mauvais moment en plus 170 euros a 2 le rapport qualité prix n’était vraiment pas au RDV le chef doit se remettre en question nos voisins de table étaient du même avis que nous ça mérite même pas une étoile
Avis fait le 12/12/2021
Note de : 3 / 5
Les saveurs sont présentes, cependant l entree ainsi que le plat principal sont tièdes, dommage! La truffe est géneuresement présente avec une saveur inexistante.Le service est parfait
Avis fait le 01/12/2021
Note de : 5 / 5
Je vous le recommande une cuisine raffinée, une belle présentation et une description des plats et un accueil chaleureux. Merci au cuisinier et à sa brigade ainsi quà la serveuse.👏👏
Avis fait le 03/11/2021
Note de : 5 / 5
Un seul mot: EXCEPTIONNELNe changez rien et ne cedez pas à lappel de la norme.Un artiste est là pour nous surprendre et nous ouvrir lesprit...Message à mes voisins de table: si le crème bruléé avait due être plus épaisse, (comme la plupart des gens ont lhabitude de la manger, façon industrielle), on laurait appelée : un flan brulé...Je recommande: EXPERIENCE CULINAIRE GARANTIE
Avis fait le 14/10/2021
Note de : 5 / 5
Quand je désire mettre mes papilles en fête, je vais mattabler à La Truffe.
Avis fait le 05/10/2021
Note de : 3 / 5
Pas tout à fait conquis par le mélange des saveurs asiatiques et celles de la truffe. Le goût de lun lemporte sur le goût de lautre.Le dessert Gin Tonic na rien dexceptionnel et un peu trop imposant en fin de repas. Le menu truffe pouvant atteindre 60 voire 80 €, dommage, entre autre, de ne pas avoir des serviettes de qualité supérieure...Service agréable, courtois, attentif et professionnel. Il faut hélas le souligner car cest devenu de plus en plus rare alors que ce devrait être la norme !!
Avis fait le 03/10/2021
Note de : 5 / 5
EXCELLENT restaurant , cuisine raffinée avec des produits de qualité . Bon rapport qualité prix , service au top . Un grand bravo au chef et son équipe 🙌👏
Avis fait le 02/10/2021
Note de : 4 / 5
Le repas était délicieux. Nous avons pris 2 menus truffe. Les assiettes sont belles et très bonnes. Le service très bien mais un peu long. Une étoile de moins juste pour lattente.
Avis fait le 04/09/2021
Note de : 5 / 5
Bien plus quun excellent repas, une véritable expérience. Une facon de cuisiner incroyable, explosion de saveurs avec une présentation remarquable et un service au top, une equipe exceptionnelle, félicitations chef et a vous tous, ne changez rien, un restaurant ou lon est certain de vivre un grand moment, pas possible pour nous de mettre moins que le maximum pour la note . A très vite 👍😊
Avis fait le 01/09/2021
Note de : 5 / 5
Magnifique, très très belle table
Avis fait le 27/08/2021
Note de : 5 / 5
Très très bon restaurant limite de létoile avec un très bon rapport qualité prix.Je conseille fortement.
Avis fait le 26/08/2021
Note de : 5 / 5
Un régal nous étions 10 et nous avons tous passé une super soirée, plats délicieux et très travaillé, bravo à Sébastien et son équipe
Avis fait le 13/08/2021
Note de : 3 / 5
Dommage que la truffe, soit que en brisure dans les plats.
Avis fait le 07/08/2021
Note de : 3 / 5
belles assiettes et service impeccable ! une suggestion cependant .. revenons à lessentiel et épurons.. il y a une telle explosion de saveurs que lon en perd peut être le goût des produits de base... menu truffe. personnellement je les préfère en tranches fines quen purée sur les plats...
Avis fait le 28/07/2021
Note de : 5 / 5
Une expérience culinaire fabuleuse! Tout est maîtrisé, aucune fausse note. Excellent!
Avis fait le 16/07/2021
Note de : 5 / 5
Une belle découverte culinaire, des plats originaux, de très beaux mariages et beaucoup de goût. Merci pour ce bon moment passé chez vous.
Avis fait le 30/06/2021
Note de : 3 / 5
Restaurant décoré de façon moderne, on sy plaît facilement. Deux types de menu : truffe et sans truffe (moins chère évidemment). La carte est très originale. Beaucoup de textures et de saveurs différentes dans chaque plat. Il y avait de bonnes et de mauvaises surprise par rapport à ce que jaime. Jai trouvé ça beaucoup trop trop salé à mon goût.. Ça a un peu gâché mon expérience.
Avis fait le 20/06/2021
Note de : 4 / 5
Cuisine goûteuse et créative
Avis fait le 06/09/2020
Note de : 2 / 5
Point positif dabord: un menu végétarien, cest pas encore courant dans ce genre de restaurant et ça fait suffisamment plaisir pour le souligner. (Nous y sommes allés pour ça dailleurs) Malheureusement, il faut plus que de bonnes intentions pour satisfaire ses clients. Les plats sont inutilement complexes, trop de saveurs fortes différentes ce qui nuit à la qualité du plat. Et cest vraiment dommage parce que je pense que le travail et les ingrédients de qualité sont bien là.(Pour être constructif:La mise en bouche: Bon, rien de plus à dire.La salade de tomate burrata: Plutôt bon mais on ne sait plus où donner du palais, entre l’arôme de fumée, la passion, la pâte de coin, la cerise et les saveurs plus classiques dune salade de tomates...Le plat principal: vraiment mauvais, le mélange sauce soja, morille, aïoli ne passe vraiment pas. Pourquoi ne pas faire plus simple ?? (Un risotto morille et tête dasperge ferait bien mieux laffaire !)Le dessert au choix ( pour moi: glace vanille, caramel truffé et gingembre): là jai pris des risques mais franchement je vois pas ce que le gingembre confit apporte, enfin en tout cas jai vraiment pas aimé.)
Avis fait le 06/09/2020
Note de : 5 / 5
Plats d dexception 😋
Avis fait le 29/08/2020
Note de : 5 / 5
Super restaurant dans un petit village... Un couple dynamique qui mouille la chemise pour sortir la perfection sur une assiette.. On peut y trouver de la truffe mais pas que.. Un détour est nécessaire si vous ne passez pas par aups... Ah oui petit tuyau demandez au chef son aups-dog.. Un hot dog garnie de truffe du début jusquà la fin.. Une merveille..
Avis fait le 18/08/2020
Note de : 5 / 5
Très belle expérience, menu plaisir à recommander. Amuse bouche très agréable.
Avis fait le 11/08/2020
Note de : 1 / 5
Accueil exécrable. La serveuse est agressive et les prix ne sont pas à la hauteur de la qualité des plats. Établissement à éviter.
Avis fait le 10/08/2020
Note de : 4 / 5
Très bon accueil, avec une cuisine recherchée et bien présentée. Lutilisation de la truffe est intéressante dans les plats.
Avis fait le 08/08/2020
Note de : 4 / 5
Extra ! Qualité des mets irréprochables !
Avis fait le 01/08/2020
Note de : 4 / 5
Cuisine soignée, savoureuse, exceptionnelle !!!! Le cadre nest par contre pas à la hauteur !!! Repas servi sur le trottoir dune rue du village bordée de maisons defraichies
Avis fait le 30/07/2020
Note de : 5 / 5
Juste parfait
Avis fait le 23/07/2020
Note de : 5 / 5
Nous étions venus il y a 3 ans et cétait un délice. Aujourdhui nous avons encore été séduits. Toujours le même niveau dexigence.Nous nous sommes régalés avec un service de passionnés. Nous y retournerons avec grand plaisir.Je recommande ++++
Avis fait le 12/07/2020
Note de : 5 / 5
Quel délice.De la présentation au service .Un sans faute.
Avis fait le 21/06/2020
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant proposant un menu truffe à prix raisonnable. 60euros mise en bouche, entrée ,plat, fromage et dessert. Il sagissait dun menu truffe dété.Les plats sont beaux et bons et généreusement garnis de truffe.
Avis fait le 20/06/2020
Note de : 3 / 5
Après plusieurs éloges nous avions décidé de tester ce restaurant.Nous avons pris le menu à 60 €.Repas bon mais manque de profondeur en bouche au niveau de la truffe.Carte des vins presque inexistante cest franchement dommage.Je trouve le menu un peu cher pour la prestation.
Avis fait le 16/03/2020
Note de : 1 / 5
Une arnaque au nom de la truffe : on a payé 25€ pour une assiette ou nageaient 8 gnoquis à la crème, avec un zest de truffe râpée, mais pas trop, et une tarte aux myrtilles...jattendais une petite viande entre les 2 plats, et je lattend toujours !!! La cerise sur le gâteau, le café nétait pas compris (1,60€) Ah!!! Je peux vous le recommander, ça oui !!! Hihihi
Avis fait le 06/03/2020
Note de : 5 / 5
Cadre accueil repas excellent on rapport qualité prix a découvrir
Avis fait le 01/03/2020
Note de : 5 / 5
Une première pour nous les menus excellent très bon chef à refaire avec plaisir
Avis fait le 12/02/2020
Note de : 4 / 5
Bonne cuisine, personnel sympathique et cadre agréable.Nhésiter pas à réserver si vous souhaitez avoir une place le samedi soir.
Avis fait le 19/01/2020
Note de : 5 / 5
Nous avons été accueillis chaleureusement dans ce restaurant par un personnel sympathique et à lécoute. La carte propose de nombreuses possibilités de plats avec de la truffe. La salle et la terrasse dont agréables et décorées avec goût. Nous reviendrons pour passer un moment agréable.
Avis fait le 16/01/2020
Note de : 5 / 5
Cadre agréable, accueil chaleureux, originalité de la présentation et surtout qualité gustative des plats. Une réussite.
Avis fait le 26/12/2019
Note de : 5 / 5
Excellente table pour les amateurs de truffes, accueil irréprochable, à faire absolument
Avis fait le 01/12/2019
Note de : 5 / 5
Très bon accueil .mets de qualité, raffiné.excellente adresse.
Avis fait le 27/11/2019
Note de : 5 / 5
Belle découverte, adresse à retenir et à partager
Avis fait le 22/11/2019
Note de : 5 / 5
🔝🔝🔝🔝💯
Avis fait le 12/11/2019
Note de : 5 / 5
Équipe très accueillante, les plats sont délicieux. Nous avons passé une excellente soirée. Je vous recommande chaudement ce restaurant ! Je vous conseille cependant de faire une réservation si vous souhaitez avoir le plaisir de vous régaler !
Avis fait le 12/11/2019
Note de : 5 / 5
Cuisine magnifique
Avis fait le 06/11/2019
Note de : 4 / 5
Un repas tout en finesse et en saveur. Un serveur charmant. Et là au dessert la chute. Quel dommage. La prochaine fois pas de dessert
Avis fait le 23/10/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant aux saveurs subtiles et délicieuses. Service impeccable et personnel aux petits soins. Un vrai coup de cœur qui dure depuis des années maintenant. Vous pouvez y aller les yeux fermés, cest une pépite!
Avis fait le 06/10/2019
Note de : 5 / 5
Manger La Truffe, cétait comme être au paradis. Je le recommande à 100×100%
Avis fait le 11/09/2019
Note de : 5 / 5
Un endroit incontournable. Une délicieuse cuisine à base de truffe dun chef qui sait préparer un repas !
Avis fait le 07/09/2019
Note de : 5 / 5
Tres bon restaurant, cuisine fine et prix raisonnables. Une vraie bonne surprise.
Avis fait le 04/09/2019
Note de : 5 / 5
Délicieux! Excellentes combinaisons de saveurs, atmosphère agréable, bon vin et service amical. Le meilleur en ville.
Avis fait le 24/08/2019
Note de : 4 / 5
De bons produits.
Avis fait le 23/08/2019
Note de : 5 / 5
AUPS troisième ville de France réputée pour ses truffes, excellente cuisine raffinée.
Avis fait le 22/08/2019
Note de : 5 / 5
Restaurant très agréable personnel souriant et les plats originaux raffinés délicieux menu du midi accessible et le soir un peu élevé mais ça vaut le détour resto à conseiller
Avis fait le 28/07/2019
Note de : 5 / 5
Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne et fine nourriture et bien sûr pour les amateurs de truffe.
Avis fait le 24/07/2019
Note de : 5 / 5
Wow, nous avons eu un si bon repas ici. Cétait vraiment un régal pour les yeux et la langue.
Avis fait le 19/07/2019
Note de : 5 / 5
Très très bon et serveur sympathique. Les plats étaient travaillés et les saveurs délicieuses. Lendroit est propre et le chef travaille dans une cuisine ouverte séparée par une vitre avec la salle. Je recommande vivement.
Avis fait le 11/07/2019
Note de : 4 / 5
De bons plats dans une ambiance sympa
Avis fait le 08/07/2019
Note de : 5 / 5
Ayant grandi dans le région, jai mangé dans tous les restaurants du haut Var, et celui-ci et sans doute le meilleur restaurant dans lequel jai mangé ! Les propriétaires sont charmants, les plats sont tout simplement plus délicieux les uns que les autres. Des desserts toujours plus surprenants, des associations atypiques et incroyablements bonnes. Jai lu les commentaires et je suis étonné des avis négatifs, dire que le personnel nest pas sympa et que les prix sont trop élevés... Être restaurateur ne veut pas dire être obligé de traiter les clients comme des rois même quand on a à faire à des cons. Les tarifs sont peut-être légèrement élevés, mais lorsquon voit le travail fournit (des produits de qualités sélectionnés avec patiente et tous de provenance locale) et la passion qui habite les propriétaires, les tarifs sont tout simplement justifiés ! Il est certain que je garde ce restaurant de côté le jour de mon mariage ou dun baptême car je ne trouverais jamais une qualité comme celle-ci. Si vous êtes adepte de Macdonald ou de plats congelés, passez votre chemin, ce restaurant nest pas fait pour vous.
Avis fait le 03/07/2019
Note de : 5 / 5
Délicieux déjeuner. Nous avons choisi le menu aux truffes, vraiment délicieux ! Dame très gentille qui nous a tout expliqué et ma immédiatement apporté un nouveau couteau lorsque je lai laissé tomber. Le rosé que nous avons pris était le Figuère et était super !
Avis fait le 03/07/2019
Note de : 5 / 5
Très bonne nourriture et service sympathique. Si vous aimez les truffes, elles sont à leur meilleur ici !
Avis fait le 03/07/2019
Note de : 5 / 5
Pour les vrais amateurs de truffes !
Avis fait le 30/06/2019
Note de : 5 / 5
Une équipe formidable et un menu qui vaut vraiment le déplacement !
Avis fait le 23/06/2019
Note de : 4 / 5
Très bon repas bien présenté et copieux, dommage que le service ne soit pas à la hauteur des lieux. Personnel pas très souriant et sans style. À faire quand même pour la cuisine qui vaut à elle seule le prix du repas.
Avis fait le 10/06/2019
Note de : 4 / 5
Cuisine raffinée, un ravissement pour les papilles . Excellent rapport qualité prix
Avis fait le 04/06/2019
Note de : 5 / 5
Excellent, le bœuf maturé un délice ! Bravo au chef et son équipe !
Avis fait le 20/05/2019
Note de : 5 / 5
Cest lexcellence en tous points !!!!. Merci, Merci à cette Équipe cest Gagnant Gagnant !!!!!. Vive le Restaurant la TRUFFE à AUPS 83....
Avis fait le 11/05/2019
Note de : 1 / 5
Trop cher
Avis fait le 05/05/2019
Note de : 4 / 5
Cuisine surprenante et délicieuse de lentrée au dessert.Un vrai festival de saveures. A decouvrir. Rien à voir avec les autres établissements du village de Aups. Un vrai chef !
Avis fait le 23/04/2019
Note de : 5 / 5
Repas excellentFamilialDe vrais saveurs
Avis fait le 18/03/2019
Note de : 1 / 5
Mauvais accueil
Avis fait le 13/03/2019
Note de : 5 / 5
Quel lieu gustatif à des prix très corrects
Avis fait le 07/03/2019
Note de : 5 / 5
Une merveille pour le palais ! Compliments
Avis fait le 03/03/2019
Note de : 5 / 5
Un restaurant de truffes à son meilleur.Et puis le marché aux truffes...
Avis fait le 20/02/2019
Note de : 4 / 5
Jolie petite boutique avec un service néerlandais.
Avis fait le 15/02/2019
Note de : 5 / 5
Excellente
Avis fait le 13/02/2019
Note de : 1 / 5
plats sans aucune saveur alors que nous avions pris le menu truffe à 75€ ,association très écoeurante...service hyper lent.....attendre 33 minutes pour avoir enfin sa coupe de champagne....le vin quon choisit ....plus dispo.....le dessert qu on choisit.....plus dispo.....résultat....extrêmement déçus....et finalement note très salée......👎👎👎👎👎👎
Avis fait le 12/02/2019
Note de : 5 / 5
Très bon restaurant.
Avis fait le 02/02/2019
Note de : 4 / 5
Excellent surtout le chef qui passe à table !!!!!
Avis fait le 02/02/2019
Note de : 4 / 5
Excellent, copieux et goûteux !!!
Avis fait le 16/01/2019
Note de : 5 / 5
Très très bon excellent
Avis fait le 13/01/2019
Note de : 4 / 5
Très très bon accueil, très très bon repas
Avis fait le 08/01/2019
Note de : 5 / 5
Excellent, sublime...
Avis fait le 23/12/2018
Note de : 5 / 5
Cuisine de qualité faite par un couple qui aime les choses bien faites ! Tout est parfait. L’acceuil, le service, les pommes de terre aux œufs et truffes.....Je vous le recommande vivement.
Avis fait le 20/12/2018
Note de : 5 / 5
Petit restaurant qui sert une cuisine très inventive. Il change la carte régulièrement et vous pouvez y retourner sans retrouver ce que vous avez déjà mangé. Le cuisinier arrive à faire des accords subtiles avec les saveurs. Il utilise la truffe dans de nombreux plats. Le prix est un peu élevé pour moi. Le ticket moyen doit tourner autour de 40€ mais je ne les ai jamais regretté vu la qualité des repas servis. Cest un niveau gastronomique et à ce prix là ça vaut le coup.
Avis fait le 19/12/2018
Note de : 3 / 5
Assez cher.....
Avis fait le 11/12/2018
Note de : 5 / 5
Incontournable, cuisine excellente et accueil chaleureux, je recommande absolument
Avis fait le 30/10/2018
Note de : 5 / 5
Prodigieux. Cuisine inventive , goûteuse et généreuse. Accueil personnalisé, salle accueillante et carte commentée Un moment d exception
Avis fait le 26/10/2018
Note de : 5 / 5
Un vrai régal pour les yeux et les papilles!!!
Avis fait le 11/10/2018
Note de : 5 / 5
Restaurant incroyable. Absolument charmant. La nourriture est tout simplement incroyable. Lemplacement est pure provence. Nous reviendrons sur celui-ci, nous avons adoré chaque bouchée de chaque plat. continuez comme ça!
Avis fait le 04/10/2018
Note de : 5 / 5
Plus qu un excellent choix
Avis fait le 22/09/2018
Note de : 5 / 5
Excellent
Avis fait le 08/09/2018
Note de : 5 / 5
Lart culinaire maîtrisée ! Un mélange de saveurs, des ingrédients savamment dosés et une belle maîtrise du sucré saléBelle expérience nous ne sommes pas déçus !
Avis fait le 04/09/2018
Note de : 5 / 5
Excellentissime...Un restaurant gastronomique dans un joli village.
Avis fait le 04/09/2018
Note de : 1 / 5
Durée
Avis fait le 03/09/2018
Note de : 4 / 5
Nourriture délicieuse à un niveau élevé. La Truffe est utilisée généreusement dans les plats.
Avis fait le 27/08/2018
Note de : 5 / 5
Excellente cuisine, fusion très intéressante entre lExtrême-Orient et la France. On sent les bons produits et la bonne technique. Parfait
Avis fait le 25/08/2018
Note de : 4 / 5
Une des meilleures tables dAups. Cuisine recherchée et inventive. Excellent rapport/qualité prix avec la formule du midi.
Avis fait le 21/08/2018
Note de : 5 / 5
La perfection en cuisine
Avis fait le 21/08/2018
Note de : 5 / 5
super
Avis fait le 12/08/2018
Note de : 5 / 5
Un beau voyage des saveurs culinaires, lharmonie du sucré-salé, des produits du terroir de qualités, nous avons vécu une belle expérience gustative, merci à vous. On ressent le travail, la recherche et la passion du Chef. Très bon restaurant.
Avis fait le 10/08/2018
Note de : 5 / 5
Excellent !!!!!
Avis fait le 08/08/2018
Note de : 5 / 5
Des plats très savoureux et recherchés mais sans tomber dans l excès et le superflu. Un régal pour les papilles !Vaut le détour !
Avis fait le 04/08/2018
Note de : 5 / 5
Une cuisine gastronomique fait avec amour du goût raffiné des desserts magnifique au regard ainsi qu au goût je recommande ce restaurant et de plus le cadre est magnifique
Avis fait le 02/08/2018
Note de : 5 / 5
Très bonne cuisine , raffinée, cadre agréable,cest lépouse du chef qui explique la compétition des plats, très sympa et le chef vient voir si tout ce passe bien
Avis fait le 01/08/2018
Note de : 5 / 5
De passage à Aups nous avons trouvé ce très bon restaurant. Produit frais,très bien cuisiné. Nous avons pris l ardoise comme proposition du Midi ( choix unique) pour 20€ entrée plat dessert. Pour le prix d une pizzeria nous nous sommes régalés. Nhésitez pas à prendre un des menus au vue de cette qualité!!! Bravo à ces vrai professionnels.
Avis fait le 05/07/2018
Note de : 5 / 5
Excellent a tout niveau!
Avis fait le 25/06/2018
Note de : 5 / 5
Excellent
Avis fait le 22/06/2018
Note de : 5 / 5
Trésor caché dans le ruisseau de la vallée ! La meilleure cuisine italienne du comté de Nassau et des prix raisonnables !
Avis fait le 31/05/2018
Note de : 5 / 5
Oh top
Avis fait le 18/05/2018
Note de : 5 / 5
Une excellente cuisine. Une adresse à ne pas manquer
Avis fait le 27/04/2018
Note de : 5 / 5
Trop bon
Avis fait le 18/04/2018
Note de : 5 / 5
Tout simplement délicieux...
Avis fait le 08/03/2018
Note de : 4 / 5
Excellent repas
Avis fait le 27/02/2018
Note de : 5 / 5
Très très bon restaurant je conseille
Avis fait le 08/02/2018
Note de : 4 / 5
Menus copieux, très bons, fins... accueil parfait
Avis fait le 28/01/2018
Note de : 5 / 5
Cuisine raffinée accueil chaleureux respect du produit créativité tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment délicieux...
Avis fait le 25/01/2018
Note de : 5 / 5
Le prix nous a surpris car nous nétions pas avertis mais nous sommes ressortis ravis tant au niveau des yeux que des papilles. Le Chef est grand !
Avis fait le 29/12/2017
Note de : 5 / 5
Toujours aussi accueillant et excellent. Je recommande fortement.
Avis fait le 23/12/2017
Note de : 5 / 5
Merci pour ce voyage gustatif et cette bonne soirée.Merci au chef et son épouse très à lécoute et qui nous a très bien conseillés en particulier sur un vin du chili.Nous navons quune envie revenir dès que possible pour explorer le reste de la carte
Avis fait le 30/10/2017
Note de : 5 / 5
Excellent et très professionnel. A ne pas rater si on se trouve à Aups
Avis fait le 07/08/2017
Note de : 5 / 5
Restaurant gastronomique de très bonne facture. Plat originaux qui sont une merveille pour les papilles. Je recommande vivement!!!
Avis fait le 06/08/2017
Note de : 4 / 5
Excellent accueil et cuisine autour de la truffe remarquable !!Nous avons passé un très bon moment de plaisirLes plats sont très goûteux et réalisés avec beaucoup doriginalité.Bravo au chef et à toute léquipe..Merci
Avis fait le 30/06/2017
Note de : 4 / 5
La Truffe propose une excellente cuisine présentée de manière créative par le chef. Il propose également des options à base de truffes et végétariennes. Une petite sélection de vins bien choisie. Nimporte quelle sélection de menu serait bonne. Nous avons apprécié le menu truffes et le menu dégustation pour notre dîner. Un de nos meilleurs dîners en France jusquà présent, et des prix raisonnables. Lexcellent chef et sa femme sont des professionnels dévoués.
Avis fait le 24/03/2017
Note de : 5 / 5
Menu du jour divin copieux avec un rapport qualité prix exceptionnel. Accueil chaleureux. Très professionnel. À decouvrir
Avis fait le 18/02/2017
Note de : 1 / 5
Décors très sombre, cuisine médiocre, pas assez de personnel donc attente insupportable entre les plats. Le menu le plus cher autour de la truffe est très décevant.
Avis fait le 13/01/2017
Note de : 5 / 5
un grand plaisir autour de la truffe à un prix raisonnable et de passionnantes découvertes comme le pavé de bœuf Chilien fumé franchement très très bon
Avis fait le 18/04/2016
Note de : 5 / 5
Vous ne rêvez pas... cela existe. Un endroit dédié à la truffe, sans chichi et sans dépenser l’intégralité de sa solde.Réservations obligatoire pour éviter un cadencement incertain et cest tant mieux. Le patron nest pas là pour engranger des sous, mais pour faire plaisir aux papilles de ses clients.Cest si rare quil faut le signaler.Pour le reste je vous laisse juge !Mais face à Bruno de Lorgues ou les Chênes verts de de Tourtour, la table mérite plus quun détour comme dirait un bien connu guide gastronomique !
Avis fait le 08/01/2015
Note de : 1 / 5
Très mauvaise idée que nous avons eu avec ma femme.Après un article dans la presse local sur la truffe et ce restaurant de Aups situé à plus dune heure de route de chez nous, nous avons réservé une table pour 2 personnes à 13 H ... mais nous sommes arrivés avec 25 minutes davance et dans la salle non chauffée il ny avait que 2 couples. Voyant que la dame qui nous avait placé ne faisait pas attention à nous alors que plusieurs clients étaient arrivés après nous et avaient déjà passé commande. Je me suis levé pour lui demandait pourquoi elle nous faisait attendre. Elle ma répondu que nous devions attendre car la réservation était pour 13H !!! Je lui ai répondu que ça commençait bien et pour toute réponse elle a répété queffectivement ça commençait mal !!Après cette répartie agressive et cet accueil déplorable nous avons préféré partir et trouver un autre restaurant.Ces gens ne méritent pas de faire ce métier qui est en partie basé sur laccueil.Mais nous avons trouvé le restaurant du Grand Hôtel à Aups qui nous a servi un menu truffe excellent et .... avec le sourire. Nous nous somme régalés ... et en plus cétait dun bon rapport qualité prix.