Retrouvez toutes les informations sur Roos Martial Performance Culinaire, votre Traiteur, situé 40 Rte de Walbourg, 67360 Biblisheim. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.
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Les services
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
Horaire d'ouverture
- Lundi Fermé
- Mardi 08:00–12:00 14:00–18:30
- Mercredi 08:00–12:00 14:00–18:30
- Jeudi 08:00–12:00 14:00–18:30
- Vendredi 08:00–19:00
- Samedi 08:00–16:00
- Dimanche Fermé
Avis fait le 27/03/2024
Note de : 5 / 5
Nous avons fait appel à Martial et son équipe pour notre mariage qui a eu lieu en mars 2024.Que dire ? Au delà dêtre un personnage incroyable, passionné par son métier, Martial a su nous mettre à laise dès le départ et nous rassurer. Nous avons choisi le menu ensemble, il a su nous aiguiller et nous conseiller sur certains points.Tout était absolument délicieux, les convives ont été dithyrambiques. Petite mention spéciale pour loeuf parfait au cocktail, qui était en plus une première fois pour Martial !Les cuissons, les assaisonnements, les saveurs sont parfaitement maîtrisés. La philosophie de la cuisine nous a également beaucoup parlé, avec des produits locaux et de saison.Martial a su gérer les aléas de la soirée. Son équipe était absolument parfaite.Si vous voulez être surs de choisir le bon traiteur pour votre mariage, choisissez Martial.
Avis fait le 18/02/2024
Note de : 5 / 5
Rien à redire sur les prestations, un repas plus que parfait ,un apéro très original qui a fait lunanimité auprès des convives . Un magnifique brunch pour le lendemain du mariage 💒Je recommande sans aucune hésitation 😉Encore merci pour votre accueil.👍
Avis fait le 15/02/2024
Note de : 5 / 5
Une prestation de qualité ! Tous nos invités étaient ravis et ont apprécié les mets servis. Au top !
Avis fait le 11/11/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons fait appel à Martial Roos pour notre mariage en septembre 2023, il a réussi à mettre en œuvre toutes nos idées, à pris en compte toutes nos remarques. Nous avons eu un buffet apéritif mémorable. Tout est fait maison et cuisiné, les produits sont frais et locaux, cest rare de trouver de telles prestations actuellement. Nous nous sommes régalés! Un grand merci pour ce professionnalisme.Nicolas et Lisa
Avis fait le 26/08/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons fait appel à Martial ROOS et son équipe pour notre mariage. Un repas dune qualité exceptionnelle, un service plus quagréable, des produits frais, de saison, en circuit court, de loriginalité, du goût .... !!! Nous sommes ravis ! Les convives ont également été unanimes, ils se sont régalés. Nous nous sommes sentis très bien entourés dans lorganisation du repas du mariage et grâce à cette équipe forte dexpérience, nous navons eu aucune fausse note et avons pu profiter au mieux de notre journée. Nous ne pouvons que vous recommander Performance Culinaire !
Avis fait le 13/08/2023
Note de : 5 / 5
Traiteur de notre mariage, Martial a été exceptionnellement professionnel, serieux et a lécoute. Apéro long et repas de mariage délicieux. Il ne restait absolument plus rien et les compliments étaient sans fin.Avec Martial, vous ne vous tromperez pas.Merci beaucoup.Amandine et yahya
Avis fait le 23/06/2023
Note de : 5 / 5
Extraordinaire traiteur !Rencontré sur un salon du mariage, sa femme et lui forment un duo que vous ne pouvez louper.Plats délicieux, insolites pour certains (crème brûlée au foie gras, entre autres !), menu adaptable selon vos attentes, équipe au top. De plus, par-rapport à la concurrence le prix est très honnête donc si vous lisez cet avis et cherchez un traiteur je vous conseille de lappeler dès que possible ! 5 étoiles sans hésiter, bravo à vous ne changez rien et surtout merci pour la prestation.
Avis fait le 19/06/2023
Note de : 5 / 5
On avait envie de quelque chose de singulier; de sortir des sentiers battus et rebattus des repas de mariage , et après quelques minutes déchange en visio avec Martial, cétait une évidence. On a pu élaborer avec lui une expérience culinaire à la mesure de nos envies, de nos gouts tout en bénéficiant des conseils avisés de Martial.Résultats, un voyage en gourmandise et en saveurs inoubliable tant pour nous que pour nos invités, un vrai moment de partage avec lui et son équipe. On sest senti en confiance; chouchoutées du début à la fin, une équipe attentive, aux petits soins de tout le monde, dune efficacité et dune flexibilité hors pair. Une seule chose à faire se laisser faire et profiter du voyage en épicurie, un régal pour les yeux et les papilles et des invités conquis.Martial et son équipe se sont aussi occupés de notre brunch du lendemain et là encore une seule chose à dire, un vrai délice.Cerise sur le gâteau, on a même réussi à glaner de-ci delà quelques recettes.On sent toute la passion et lenvie de partager qui lanime, alors pas dhésitation, allez y et laisser vous enchanter.Merci encore davoir rendue notre week-end de noces si particulier.
Avis fait le 10/06/2023
Note de : 5 / 5
Un superbe traiteur . Des produits frais ,travaillés, des plats qui sortent de lordinaire, ils cumulent tout cela.Mais en plus il cherche vraiment le meilleur, les accords vins , le vin lui même, etc.. Il est de super conseil , pour vous aider a réaliser le mieux pour vos invités.Léquipe est professionnelle, sympathique , efficace. Je mets rarement 5 étoile, pour ne pas dire jamais, mais la ...Merci
Avis fait le 31/05/2023
Note de : 5 / 5
Nous avons rencontré Martial ROOS et sa femme sur le salon du mariage, nous avons tout de suite été conquis par loriginalité et la qualité de sa cuisine. Nous avons naturellement fait appel à ses services pour le vin dhonneur et le repas de notre mariage. Tous nos invités ont été bluffés et agréablement surpris par lexcellent niveau de la prestation, tout était au top !Si vous cherchez un chef respectueux des produits, travaillant avec des produits locaux et de saison et si vous voulez vous démarquer, Martial est fait pour vous !Encore merci à lui et à toute son équipe !!
Avis fait le 27/03/2023
Note de : 5 / 5
Une remarquable prestation de Martial et son équipe pour notre événement de 230 personnes sur 3 jours, réalisée dans la bonne humeur par son équipe.C’était bon, bio, copieux et sympathiqueUne mention particulière pour les repas vegan qui étaient savoureux.Je recommande sans réserve …Merci à eux, ils ont contribué à la réussite de notre hackathon !!!
Avis fait le 31/12/2022
Note de : 5 / 5
Prestation absolument incroyable pour notre mariage.Du repas au service, tout était extraordinaire et tous nos invités sont daccord. Merci à toute léquipe qui sest donnée beaucoup de mal jusquau petit matin.
Avis fait le 23/12/2022
Note de : 5 / 5
Repas parfait et copieux
Avis fait le 14/11/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons eu un très bon contact directement avec Martial et sa femme pour lorganisation de notre mariage.Toute léquipe était vraiment au top et réactive, et a su être à notre écoute !Nous navons eu que des retours positifs de nos convives et également de nos autres prestataires.Ils ont été ravis de travailler auprès de vous.Vous ne pouviez pas faire mieux !, nous confirmons encore notre coup de cœur que nous avons eu au salon Wild Wedding Festival de Rouffach où nous vous avons découvert !Un énorme MERCI ! Tout était vraiment parfait !Nous ne manquons pas de vous conseiller auprès de tout le monde.MERCI, Manoline et Nicolas
Avis fait le 19/07/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons fais confiance à martial pour notre mariage est nous sommes plus que ravies !! Tous nos invités se sont régalés ! Il a su cerner ce que nous voulions et recherchions ! Je vous le recommande a 100% !! Merci pour tout ! De la famille Scheer
Avis fait le 18/07/2022
Note de : 5 / 5
Martial Roos et toute son équipe ont été au top pour notre mariage. La qualité des produits, le conseil, lorganisation et le service nous ont bluffé. Nous nous sommes régalé et nous avions lesprit tranquil car tout était sous contrôle.Si vous chercher un traiteur amoureux des bons produits et ayant un réel savoir-faire, nhésitez pas performance culinaire est ce quil vous faut.
Avis fait le 16/06/2022
Note de : 5 / 5
Super cuisto, nous avons déjà passé de très agréables moments avec lui. Ça cuisine me surprend toujours
Avis fait le 09/06/2022
Note de : 5 / 5
Nous avons fait appel à Martial Roos pour notre mariage et nous en sommes très satisfaits. Les invités ont également apprécié la qualité de son travail
Avis fait le 18/05/2022
Note de : 5 / 5
Une très bonne cuisine et un traiteur très pro. Nous avons eu le plaisir de lavoir pour notre mariage. Un traiteur qui a su nous surprendre et sadapter à notre alimentation végétarienne.Des apéritifs délicieux et un repas succulent.Et surtout une flexibilité qui en fait une valeur sûre dans le milieu de lévènementiel et des mariages. Merci pour tout Martial, Fanny et toute votre équipe !
Avis fait le 06/04/2022
Note de : 5 / 5
Nous sommes passés par Martial et son équipe pour notre mariage: parfait du début à la fin !Menu et vin dhonneur sur mesure en fonction de nos envies et des produits de saison et locaux dans la mesure du possibleBudget tout a fait convenableEt surtout, tous nos convives ont fait léloge de la nourriture.On recommande chaudement !