Sublime Restaurant

24 Rue Bannelier, 21000 Dijon 4.80 (76 avis)

Retrouvez toutes les informations sur Sublime Restaurant, votre Restaurant, situé 24 Rue Bannelier, 21000 Dijon. Sur cette page, vous accédez aux photos, à l'adresse complète, aux horaires d'ouverture, au numéro de téléphone ainsi qu'aux avis des clients. Un formulaire de contact est également disponible pour joindre l'établissement facilement.

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Les services

  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Chaleureux
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Excellents cocktails
  • ✔️ Petit déjeuner
  • ✔️ Places assises
  • ✔️ Pluxee
  • ✔️ Produits sains
  • ✔️ Repas sur place
  • ✔️ Réservations acceptées
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Terrasse
  • ✔️ Titres restaurant
  • ✔️ Toilettes
  • ✔️ Traiteur
  • ✔️ Vin
  • ❌ Livraison
  • ❌ Vente à emporter

Horaire d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00–14:00 19:30–21:00
  • Mercredi 12:00–14:00 19:30–21:00
  • Jeudi 12:00–14:00 19:30–21:00
  • Vendredi 12:00–14:00 19:30–21:00
  • Samedi 12:00–14:00 19:30–21:00
  • Dimanche Fermé

Les photos (47)

Plan d'accès :

Avis (76)

4.80 sur 5.0 (76 avis)
  • Avatar de Aurore Royoux
    Aurore R.
    Avis fait le 26/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Un repas absolument excellent et original ! Très copieux et des assiettes magnifiques ! Service très agréable !

  • Avatar de R G
    R G.
    Avis fait le 20/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Superbe expérience. Cuisine haut de gamme, finement travaillée, surprenante et riche en saveur. Une fusion franco-italienne efficace et équilibrée. Un accueil chaleureux et convivial, en juste contraste avec lambiance chic et élégante. A essayer

  • Avatar de Pierre
    P.
    Avis fait le 28/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Un restaurant qui porte parfaitement son nom. Un plaisir pour les yeux et les papilles, merci, continuez ainsi et à bientôt.

  • Avatar de Severine Skuzinski
    Severine S.
    Avis fait le 27/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle table, cuisine savoureuse et originale. Léquipe est très sympathique. Je recommande vivement.

  • Avatar de Ma Non
    Ma N.
    Avis fait le 25/12/2024
    Note de : 5 / 5

    On sort de table et on a déjà envie dy retourner ! Nous avons eu la chance de déguster un magnifique menu de Noël, où chaque plat fût un régal pour les papilles, de la dopamine en barre. Mention spéciale pour la carbonara de Saint Jacque; je vais men souvenir longtemps.Le service au top, de la qualité et de lamour dans les plats ça se sent.On vous souhaite de gagner une étoile !

  • Avatar de Dominique Magnin
    Dominique M.
    Avis fait le 16/12/2024
    Note de : 4 / 5

    Plutôt 4.6 ,déjeuner en formule du jour de qualité. Service efficace dans un cadre simple et lumineux. Â refaire....

  • Avatar de Thomas Moreau
    Thomas M.
    Avis fait le 07/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte du sublime restaurant.Le cadre est chaleureux , les tables bien espacées.La décoration est épurée.Les plats étaient délicieux, les amuses bouche et les mignardises également.BELLE DÉCOUVERTE..merci.

  • Avatar de Madalina Elena
    Madalina E.
    Avis fait le 30/11/2024
    Note de : 5 / 5

    La nourriture était délicieuse et le personnel était très sympathique. Jai beaucoup aimé le Saint Jacques

  • Avatar de Giada Sperandeo
    Giada S.
    Avis fait le 14/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Sublime, un nom sans doute prétentieux mais absolument à la hauteur des attentes.Une excellente cuisine, un service courtois et un cadre raffiné constituent une combinaison parfaite pour une expérience gastronomique du plus haut niveau.A Dijon pour des raisons professionnelles jai eu loccasion de tester leur menu du jour composé de : entrée, plat et dessert pour seulement 34 euros, bien en dessous de la chère moyenne française à laquelle je suis habitué. Et enfin, la surprise des très recherchés canapés et mignardises inclus dans le prix.Mention spéciale à la calamarata au ragù de poisson et à la délicieuse crêpe à la mandarine.Jy retournerai certainement chaque fois que je serai dans la région. P.s. Ce restaurant mérite immédiatement une étoile Michelin !!!

  • Avatar de Pascale Giraudon
    Pascale G.
    Avis fait le 14/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle adresse, accueil et service soignés et très agréables, y compris l échange en fin de dîner avec le chef qui vient partager sa passion. Tout était très bon, accords originaux et savoureux, jolies présentations., dans une ambiance épurée et douce.

  • Avatar de Maurizia Caporaso
    Maurizia C.
    Avis fait le 12/11/2024
    Note de : 5 / 5

    De la poésie pure 👏🏻🙌🏻

  • Avatar de Ilaria Scalia
    Ilaria S.
    Avis fait le 12/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Un seul mot : parfait !Pas trop sucré, mais très tendre et frais. Merveilleux!

  • Avatar de Amaury van Overstraeten
    Amaury V. O.
    Avis fait le 09/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Très bonne expérience.Les plats, Très bons, dans une jolie vaisselle et un service de qualité font que cette soirée chez Sublime restera unique.En bref, top !

  • Avatar de Laurence Gonnin
    Laurence G.
    Avis fait le 08/11/2024
    Note de : 5 / 5

    Le Sublime na pas que le nom : excellente table et service de qualité .

  • Avatar de Morgane Bru.
    Morgane B.
    Avis fait le 24/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Belle découverte.Accueil discret et bienveillant.Cuisine raffinée, équilibrée. On note la bienveillance de l’équipe tout au long du repas.Je ne peux que recommander.

  • Avatar de François GUERILLOT
    François G.
    Avis fait le 17/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Sublime comme le nom, des amuses bouches aux miniardises.Une ambiance et décoration sobres mais raffinées.Une adresse à découvrir et à faire découvrir.On reviendra.

  • Avatar de Katia Candiloro
    Katia C.
    Avis fait le 13/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Raffinement, goût et combinaisons absolument parfaites et bien combinées. Ingrédients de haute qualité, fortement recommandés, 5 étoiles.

  • Avatar de Simon Cassecuelle
    Simon C.
    Avis fait le 07/09/2024
    Note de : 5 / 5

    La cuisine est raffinée et moderne, extrêmement savoureuse, et la fusion des saveurs Françaises et Italiennes est très réussie.Le service a encore besoin dêtre perfectionné, mais je ne serais pas surpris si le restaurant décrochait une étoile.En un mot : Sublime.

  • Avatar de Muriel M
    Muriel M.
    Avis fait le 03/09/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant au cœur de Dijon. Alliage entre cuisine française et sicilienne.Service très agréable. Entrées exceptionnelles ( carpaccio de bœuf et tartare de poisson). Mises en bouche très bonnes. Pour ne rien gâcher, bon pain pour accompagner lhuile dolive du papa du chef à lapéro. Petit plus très appréciable également : le chef a pris le temps de passer dans la salle pour rencontrer les clients. Menu du midi en semaine 34€ entrée / plat / dessert.

  • Avatar de Raluca A
    Raluca A.
    Avis fait le 23/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Exceptionnel de l’entrée au dessert !Le menu déjeuner est copieux, abordable et tout en finesse !Une des très bonnes adresses de Dijon !

  • Avatar de Tom
    T.
    Avis fait le 16/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Cuisine exceptionnelle.Une très bonne expérience, qui a son prix.Je recommande. Le restaurant peut presque prétendre a une étoile Michelin !

  • Avatar de Holger Kreutzer
    Holger K.
    Avis fait le 12/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Le service était vraiment excellent, le jeune serveur devait servir beaucoup de tables, mais il était très engagé et sympathique.La nourriture était vraiment bonne, très aromatique et pas trop lourde. Je le recommanderais certainementIdéal également pour les enfants, il y a une bolognaise très savoureuse à la place du menu. Nos enfants ont adoré.

  • Avatar de Laurence Roccia
    Laurence R.
    Avis fait le 09/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux, salle spacieuse avec une décoration très élégante .Quant à la cuisine je dirais magnifique pour la vue et véritable délice pour la bouche !

  • Avatar de Irina Merkuryeva
    Irina M.
    Avis fait le 07/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Japprécie lexpérience gastronomique; la cuisine était vraiment délicieuse et latmosphère respirait lélégance. Les entrées gratuites étaient délicieuses !

  • Avatar de Xavier Stradiot
    Xavier S.
    Avis fait le 05/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Pour résumé : WAOUH !!!!Cadre sobre mais très élégant.Personnel aux petits soins et cest un plaisir de parler avec la patronne, qui est aussi la chef pâtissière.Les plats, de lamuse bouche aux desserts, ont été, comme le nom du restaurant, sublime !!Le dessert était juste incroyable, un trompe lœil super réussit et qui trompe même en bouche ! Très surprenant !Si je suis encore de passage à Dijon, cest sûre que je repasserai par là !!!

  • Avatar de Famille Bellot
    Famille B.
    Avis fait le 05/08/2024
    Note de : 4 / 5

    Cuisine de qualité. Je recommande

  • Avatar de Elise
    E.
    Avis fait le 02/08/2024
    Note de : 5 / 5

    Restaurant de qualité. Nous mangeons autant avec les yeux que le goût.Restaurant calme au plein centre-ville de Dijon.

  • Avatar de Jérémie BAZZANO
    Jérémie B.
    Avis fait le 24/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Très belle table, des plats classiques mais toujours travaillés avec une touche doriginalité... Et des sauces magnifiques! Très belle découverte!

  • Avatar de Zohra Rim
    Zohra R.
    Avis fait le 20/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Moment magique ! Nous avons voulu marquer le coup pour les 18 ans de ma belle soeur et l’obtention de son Baccalauréat. C’est gagné ! Agréable moment, très bon service et repas exceptionnel. Merci aux chefs qui ont su s’adapter à nos intolérances. Bravo et merci !!

  • Avatar de Julien LOUIS
    Julien L.
    Avis fait le 16/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Des plats travaillés, un chef passionné qui y met ses origines et sa région dadoption. Bravo et merci. Un gastro avec des prix raisonnables.

  • Avatar de Florian W
    Florian W.
    Avis fait le 11/07/2024
    Note de : 5 / 5

    La saveur de chaque plat est très surprenante. Vous pouvez voir que le chef le prépare avec soin et que lenvironnement est élégant.

  • Avatar de Christian Cino
    Christian C.
    Avis fait le 02/07/2024
    Note de : 4 / 5

    Très très bel cuisine, on félicite les chefs, mais le service nest pas à la hauteur de la cuisine. Cest bien dommage.

  • Avatar de yann perso
    yann P.
    Avis fait le 10/06/2024
    Note de : 4 / 5

    Des plats complexes bourrés didées étonnantes et tout simplement excellents.Un cadre très sympa et intime. Nous avons passé un excellent moment.Par contre si je devait émettre une critique elle se situerait au niveau du service car le Volnay servi était trop chaud. Le vin rouge se sert à 14 degrés 😁Néanmoins je recommande ce restaurant pour la qualité des plats servis

  • Avatar de Valérie Bockle
    Valérie B.
    Avis fait le 09/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Un bel endroit, paisible, raffiné.Une cuisine douce, en quantité juste suffisante mais délicieuse.

  • Avatar de Christophe SANCHEZ
    Christophe S.
    Avis fait le 31/05/2024
    Note de : 5 / 5

    SUBLIME !Il porte bien son nom !La première fois était très bienLa deuxième fois était étonnanteLa troisième fois est incroyableJ’ai dégusté une entrée nommée Escargot à couper le souffle…. Je n’exagère pas.Les yeux fermés, invitez vous !

  • Avatar de doudou cook
    doudou C.
    Avis fait le 15/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Génial. Quand la générosité, lintelligence, la tradition alliée à la modernité, et la sincérité nous amène L ITALIE à Dijon. Merci à toute léquipe de salle et de cuisine. Auguri e forza Italia

  • Avatar de veronique my
    veronique M.
    Avis fait le 03/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Cest un très bon restaurant je recommande absolument 😊

  • Avatar de Denise M.
    Denise M.
    Avis fait le 30/03/2024
    Note de : 3 / 5

    Pas convaincue par la canette , jai trouvé que ce plat manquait de saveur, cuisson sans matière grasse ,et on sait que le gras donne du goût.Les vins italiens que nous avons bus ( au verre) étaient excellents.Addition élevée,pas en rapport avec ce quon nous a servi.

  • Avatar de Fanny Prigent
    Fanny P.
    Avis fait le 27/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Un très bon moment passé au Sublime Restaurant. Repas raffiné, plats recherchés et savoureux. Service impeccable. Nous reviendrons c’est certain !

  • Avatar de Gilles Sciuba
    Gilles S.
    Avis fait le 17/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Je recommande cette établissement , cuisine au top

  • Avatar de Michèle PAQUIER
    Michèle P.
    Avis fait le 06/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent menu, très raffiné.

  • Avatar de Roseline Benard
    Roseline B.
    Avis fait le 03/03/2024
    Note de : 5 / 5

    Cadre sobre, cuisine raffinée et service au top !!Très belle adresse !! Un moment sublime 😉

  • Avatar de fred fred
    fred F.
    Avis fait le 18/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Super restaurantBel accueilBelle présentation des assiettes.Tout était super bon un vrai régale.Service au top.Nous avons passé une agréable soiréeMerci pour ce super moment gustatif.Nous conseillons fortement.

  • Avatar de Françoise PAIRARD
    Françoise P.
    Avis fait le 01/02/2024
    Note de : 5 / 5

    Très bel endroit, cuisine inventive et délicieuse. On a hâte de revenir et nous serons vos ambassadeurs. Jeune chef qui mérite vraiment de réussir. Rapport qualité /prix EXCELLENT. Tout est SUBLIME

  • Avatar de CLERC CLERC
    CLERC C.
    Avis fait le 27/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent moment, tout est parfait, merci 🙏

  • Avatar de Carla Napolitano
    Carla N.
    Avis fait le 03/01/2024
    Note de : 5 / 5

    Nourriture délicieuse, serveurs très polis et rapides pour apporter les choses et environnement fantastique. Je félicite le chef.

  • Avatar de Alexandre Jeny
    Alexandre J.
    Avis fait le 30/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Comme son nom l’indique sublimeUn régal du début à la finbravo Giovanni et sa femmeAu plaisir de revenir ce régaler

  • Avatar de Isabelle / Marcelle Chéry beney
    Isabelle /. M. C. B.
    Avis fait le 28/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Je recommande il faut savoir apprécier les bonnes choses et admirer avant de déguster

  • Avatar de Ludovic Ludo
    Ludovic L.
    Avis fait le 24/12/2023
    Note de : 3 / 5

    Je précise que cétait un repas dentrepriseCest beaucoup trop classe pour moi....Jétais mal a laise tout le repas

  • Avatar de Matéo Nunes
    Matéo N.
    Avis fait le 23/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Un restaurant avec une cuisine qui donne des émotions et une qualité de service mémorable, je recommande !!

  • Avatar de jean michel kuhn
    jean M. K.
    Avis fait le 19/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Bon restaurant dans le quartier animé des Halles de Dijon.

  • Avatar de Christophe Belin
    Christophe B.
    Avis fait le 16/12/2023
    Note de : 5 / 5

    C est tres Bon , c’est très Beau et les patrons et serveurs sont sympathiques et compétents.Allez y absolument !Merci à eux pour ce bon moment passé ensemble.

    Photo n° 0 de l'avis de Christophe Belin fait le 16/12/2023
  • Avatar de Dominique Chabin
    Dominique C.
    Avis fait le 10/12/2023
    Note de : 5 / 5

    Sublime, il porte bien son nom. 😊Une carte étudiée, Cuisine raffinée , produits de qualité.Service à la hauteur. Vin au verre Bourgogne ou Italien. Vous ne pourrez pas aimé cet endroit. 😉👍

    Photo n° 0 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 1 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 2 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 3 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 4 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 5 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 6 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023 Photo n° 7 de l'avis de Dominique Chabin fait le 10/12/2023
  • Avatar de Faye Maelys
    Faye M.
    Avis fait le 03/11/2023
    Note de : 5 / 5

    Première visite chez Sublime, nous reviendrons lors de notre prochain passage sur Dijon pour sûr !Service de qualité, le personnel est très souriant et effectue un accompagnement tout au long du repas avec d’excellents conseils sur le choix des vins.Cuisine raffinée et menu cohérent avec la saisonnalité, une carte qui se renouvelle tous les mois invitant à revenir goûter les plats de Giovanni, le Chef.Excellente expérience, vive recommandation !

  • Avatar de Thierry Bonetti (Tony71)
    Thierry B. (.
    Avis fait le 27/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Vraiment SUBLIME, ce nest pas quun slogan et le nom dun restaurant... cest une réalité !😋👍

  • Avatar de Mathilde Pretot
    Mathilde P.
    Avis fait le 22/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Expérience magnifique au SublimeNous avons passé un très bon moment, le service est impeccable et la cuisine surprenante et délicieuse.Nous reviendrons et nous en parlerons autour de nous

  • Avatar de Camille MOUGENOT
    Camille M.
    Avis fait le 11/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Cadre soigné & agréable. Service efficace et rapide. Cuisine de belle qualité :Un très bon moment. Merci 🙂

  • Avatar de pat choq
    pat C.
    Avis fait le 02/10/2023
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte. Belle présentation pour des plats succulents.Tout était parfait ! Merci à Eugénie pour le service, ses conseils et sa gentillesse. Je recommande cette adresse

  • Avatar de davide de conto
    davide D. C.
    Avis fait le 23/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Bonne soirée! Professionnalisme et gentillesse toujours présents. Endroit propre et accueillant. Super recommandé! Nous reviendrons avec plaisir. Bien joué!

  • Avatar de Colette Pralon
    Colette P.
    Avis fait le 19/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Gastronomie française très empreinte de celle italienne. Bel accueil sympathique, service à l’écoute et chaleureux. Mets très joliment présentés, originaux et surtout très goûteux : belles associations et produits de très belle qualité. C’est une découverte dont on aimera faire une habitude. Félicitations aux Cheffe/Chef et leur équipe.

  • Avatar de B DL
    B D.
    Avis fait le 17/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Une des meilleure adresse de Dijon vous pouvez y aller sans hesiter

  • Avatar de Antoine Brégand
    Antoine B.
    Avis fait le 13/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellente soirée passée chez sublime, l’accueil est professionnel et chaleureux. Les plats sont délicieux, tous plus raffinés les uns que les autres. Un micro bémol sur l’éclairage un peu trop puissant à notre goût. Allez-y sans hésiter !

  • Avatar de Mister s
    Mister S.
    Avis fait le 01/09/2023
    Note de : 5 / 5

    Cuisine raffinée un délice ! Petit bémol sur la terrasse en pente douce, j’ai mangé collé à mon dossier de chaise.

    Photo n° 0 de l'avis de Mister s fait le 01/09/2023 Photo n° 1 de l'avis de Mister s fait le 01/09/2023 Photo n° 2 de l'avis de Mister s fait le 01/09/2023
  • Avatar de Maël LB
    Maël L.
    Avis fait le 23/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Belle soirée : cest beau, cest bon, et même très bon !Énorme coup de cœur pour les spaghettis Cacio e Pepe : ça na lair de rien comme ça, mais cest un des meilleurs plats que jai mangé depuis bien longtemps !Bravo pour la sélection de vins (au verre) : pas donnés mais pas communs et très bien choisis.

  • Avatar de Dalila Serradj
    Dalila S.
    Avis fait le 18/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Cuisine génialissimeLe restaurant porte bien son nomLa carte un bijouUn voyage gustatif pour chaque platAccueil très chaleureuxA conseiller à tous les dijonnais qui aime la cuisine italienne cuisine revisitéeSublime poilue les papilles

  • Avatar de Alessandro Campanelli
    Alessandro C.
    Avis fait le 17/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Merci beaucoup pour ce voyage gastronomique entre lItalie et la France.Excellente prestation, à refaire absolument.

  • Avatar de Valérie Regert
    Valérie R.
    Avis fait le 12/08/2023
    Note de : 4 / 5

    Comme mon mari très bon mais petite mésaventure à la fin…. Pour la note, la serveuse est venue nous dire que le TPE ne fonctionnait pas et qu’il fallait régler par un autre moyen de paiement en nous précisant qu’elle avait appelé tous ceux qui avait réservé pour leur signaler, c’est faux car aucun message….. Et en plus quand on lui a dit que nous n’avions pas eu le message elle a eu le toupet de nous dire que nous sommes les seules personnes qu’elle n’a pas peu joindre donc mensonge!!!! Car j’avais laissé mon numéro de portable. Le principe de base ne pas mentir…. Donc résultat nous ne reviendrons pas…… le repas à été gâché par ce mensonge…. C’est décevant elle nous aurait dit la vérité cela aurait mieux passé surtout pour un restaurant dit gastronomique!!!!Regert V

  • Avatar de Clemence Phalip
    Clemence P.
    Avis fait le 12/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Tout est dit dans le nom du restaurant… Parfait. Félicitations à l’ensemble de l’équipe ! Et merci pour cette soirée absolument délicieuse.

  • Avatar de Barbara HOLL
    Barbara H.
    Avis fait le 11/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Une vraie découverte … des saveurs entre France et Italie (le meilleur des deux pays) avec une présentation magnifique !A découvrir au plus vite !Service au top !

    Photo n° 0 de l'avis de Barbara HOLL fait le 11/08/2023
  • Avatar de Christa Vitrouil
    Christa V.
    Avis fait le 10/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Sublime, mais aussi exquis, succulent, incroyable... autant de qualificatifs pour ce restaurant! Plaisir des yeux et des papilles. Jai adoré lescargot revisité! Le poisson, du rouget, saccordait parfaitement avec son accompagnement. Explosion de saveurs et de couleurs. Bravo! On reviendra!

    Photo n° 0 de l'avis de Christa Vitrouil fait le 10/08/2023 Photo n° 1 de l'avis de Christa Vitrouil fait le 10/08/2023 Photo n° 2 de l'avis de Christa Vitrouil fait le 10/08/2023 Photo n° 3 de l'avis de Christa Vitrouil fait le 10/08/2023
  • Avatar de Martine Julien
    Martine J.
    Avis fait le 04/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Sublime! Et service impeccable !!!

  • Avatar de christophe De Aranjo
    christophe D. A.
    Avis fait le 02/08/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons passé une superbe soirée dans ce nouveau restaurant à Dijon. La cuisine est savoureuse et inventive.Tout était parfait, des amuse-bouche au dessert.Le service est sérieux tout en étant décontracté.Cest certain, nous reviendrons avec grand plaisir nous régaler au Sublime !

  • Avatar de Marco Murgia
    Marco M.
    Avis fait le 28/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Expérience unique. Des plats raffinés et délicieux, une explosion de goûts de lentrée au dessert, le tout servi par un personnel de salle aimable et serviable. Lieu élégant au coeur de Dijon.Félicitations, fortement recommandé, nous reviendrons certainement !!!

    Photo n° 0 de l'avis de Marco Murgia fait le 28/07/2023 Photo n° 1 de l'avis de Marco Murgia fait le 28/07/2023 Photo n° 2 de l'avis de Marco Murgia fait le 28/07/2023 Photo n° 3 de l'avis de Marco Murgia fait le 28/07/2023
  • Avatar de Laurianne Chavat
    Laurianne C.
    Avis fait le 22/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent.

  • Avatar de yannick cochin
    yannick C.
    Avis fait le 07/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Très bon accueil pour une magnifique expérience que se soit Visuel ou gustatives le tout relevé par un service au topMerci pour ce délicieux moment

  • Avatar de caro hosni
    caro H.
    Avis fait le 06/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons passé un très bon moment pour un déjeuner en terrasse qui nous a ravis : plats savoureux et remarquablement présentés, jolie table, serveuses attentionnées et souriantes.Nous y retournerons avec plaisir !

  • Avatar de marie carette
    marie C.
    Avis fait le 04/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Très très belle découverte 🤩Menu dégustation excellent.Le foie gras juste sublime!! Et les ris de veau merveilleux 😊Accueil et service 👍

  • Avatar de Pierre M
    Pierre M.
    Avis fait le 01/07/2023
    Note de : 5 / 5

    Très belle expérience culinaire et cela lors de mes 2 passages.Certes ce nest pas le restaurant le moins cher de Dijon, pour accéder aux menus premiums il faut compter environ 50€ pour le menu découverte et 60€ pour le menu dégustation mais la qualité a un prix.Une mention spéciale pour le foie gras poêlé à la rhubarbe ou le gras du premier est équilibré par lacidité du second. Malheureusement (ou heureusement) le chef change très régulièrement ses menus ce qui donne loccasion de nouvelles et belles découvertes .Très belle présentation de tous les plats et service très agréable.En conclusion si vous voulez vous faire plaisir cest une adresse à retenir.

    Photo n° 0 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023 Photo n° 1 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023 Photo n° 2 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023 Photo n° 3 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023 Photo n° 4 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023 Photo n° 5 de l'avis de Pierre M fait le 01/07/2023
  • Avatar de Chloë Locatelli
    Chloë L.
    Avis fait le 26/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons testé le menu du jour un midi et sommes retournés un soir pour prendre le menu dégustation. Ravie de ce nouveau restaurant à Dijon, le service est impeccable, le personnel au petit soin. Le menu dégustation est un délice, tout était parfait, les saveurs, le dressage.Un sans faute, nous reviendrons sans hésiter.

  • Avatar de Jean Luc Roblin
    Jean L. R.
    Avis fait le 24/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Un futur étoilé...le mériteDécouvert par hasard....qui a très bien fait les chosesBravo

  • Avatar de Jeanjacques Collin
    Jeanjacques C.
    Avis fait le 14/06/2023
    Note de : 4 / 5

    Le monde des saveurs dans un restaurant sympathique où la cuisine et le service sont précis et professionnels. Menu sympa à 27 euros le midi mais pas de choix...soit on aime ce qui est imposé soit on passe son chemin.Quelle harmonie des saveurs tant sur le salé que sur le sucré accompagné dun petit rosé bien agréable. ...à refaire peut-être le soir pour le choix des plats....

  • Avatar de Luigi Spoto
    Luigi S.
    Avis fait le 03/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Un délice pour le palais et un service impeccable

  • Avatar de Françoise Cachon
    Françoise C.
    Avis fait le 03/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent restaurant je recommande un restaurant qui mérite une étoile 🌟 tout était parfait.

  • Avatar de Giuseppe Spoto
    Giuseppe S.
    Avis fait le 03/06/2023
    Note de : 5 / 5

    UNIQUE, riche en saveurs, un croisement entre la cuisine italienne et française... bon bon bon

  • Avatar de Robert F
    Robert F.
    Avis fait le 01/06/2023
    Note de : 5 / 5

    Découverte inattendue et enrichissante dune nouvelle approche de la gastronomie.Plaisir des yeux incontestable à la vue de la table et de ses mets qui flattent notre regard avant de ravir notre goût par ses saveurs.Une gastronomie doublement jouissive qui nous hausse au niveau de la création artistique.

  • Avatar de Joëlle - Loire
    Joëlle -. L.
    Avis fait le 23/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Sans hésitation mon coup de coeur en Bourgogne ! Super accueil, la serveuse est pleine dhumour ! Le service est parfait à tous les niveaux : le délai entre chaque plat, la convivialité, la description des plats, etc.De la mise en bouche jusquà la mignardise, tout est délicieux et très original ! Une vraie explosion de saveurs en bouche !Bravo au chef et à la chef- pâtissière ! Je recommande vivement !

  • Avatar de Clémentine Barbier
    Clémentine B.
    Avis fait le 11/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Un délicieux dîner improvisé… je recommande !

  • Avatar de Sophie Parsy
    Sophie P.
    Avis fait le 11/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Sublime !!le mot est on ne peut plus exacte pour décrire ce voyage gustatif exceptionnel !!Tout est beau,raffiné,recherché !Service digne d’un grand chef,proportion très correcte,prix abordable !!!Bravo!!!c’est excellent !!!et la visite du chef à la fin,pleine de soleil !Je recommande vivement !!!Sophie

  • Avatar de Cinzia Mammarella
    Cinzia M.
    Avis fait le 11/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Cadre très agréable et relaxant, nourriture excellente

  • Avatar de Pierre B
    Pierre B.
    Avis fait le 10/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellente découverte ! Nous avons essayé la formule déjeuner pour 27€, qui présente un très bon rapport qualité prix. Les plats sont délicieux (la sauce de plat proposé est incroyable), et bien présentés. Contrairement à ce que lon pourrait penser, la quantité est suffisante, juste ce quil faut pour ne plus avoir faim : les trois services sont complétés par des amuses bouches, une délicieuse huile dolive à déguster avec du pain et une mignardise accompagne le café, qui lui aussi est très bon, servi court a litalienne. Le service est impeccable, rapide, et le personnel du restaurant est très agréable. La décoration, principalement blanche, est très épurée, mais peut être trop timide par rapport au concept du restaurant : de discrètes touches de rouge (ou cassis pour le côté bourgogne) pourraient agréablement compléter le revêtement de certains murs pour rappeler les couleurs de lItalie. Nous ne pouvons que recommander cette adresse, et reviendrons essayer une dégustation en soirée.

    Photo n° 0 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 1 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 2 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 3 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 4 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 5 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023 Photo n° 6 de l'avis de Pierre B fait le 10/05/2023
  • Avatar de EMMANUELLE SYLVESTRE
    EMMANUELLE S.
    Avis fait le 07/05/2023
    Note de : 5 / 5

    Quelles saveurs pour nos papilles!Et quelle magie des couleurs pour nos yeux! Une expérience italienne à ne pas rater!

  • Avatar de benjamin ponton
    benjamin P.
    Avis fait le 29/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Accueil chaleureux, une cuisine raffinée et gourmande. Le chef a adapté les plats pour ma compagne végétarienne. Nous reviendrons !

    Photo n° 0 de l'avis de benjamin ponton fait le 29/04/2023 Photo n° 1 de l'avis de benjamin ponton fait le 29/04/2023 Photo n° 2 de l'avis de benjamin ponton fait le 29/04/2023 Photo n° 3 de l'avis de benjamin ponton fait le 29/04/2023
  • Avatar de N Henry
    N H.
    Avis fait le 18/04/2023
    Note de : 2 / 5

    Prix excessif pour la prestation. Les plats bien présentés nous ont déçu, le service peu soigné et la la salle éclairée dune lumière trop violente ne crée pas un cadre agréable. je ne qualifierai pas ce restaurant de gastronomique.

  • Avatar de William Roig
    William R.
    Avis fait le 16/04/2023
    Note de : 4 / 5

    Excellente cuisine italienne et bourguignonne avec des produits frais de saisonsm, mais trop trop cher, et des portions pour les petits appetisLe moindre verre de vin italien 8€, le suivant 11€Le soir, 2 menus, l un a 50€ sans viande ni poisson, le suivant a 62€.Déco minimaliste très blanche et lumineuse, trop lumineuse et pas assez intimiste.

    Photo n° 0 de l'avis de William Roig fait le 16/04/2023 Photo n° 1 de l'avis de William Roig fait le 16/04/2023 Photo n° 2 de l'avis de William Roig fait le 16/04/2023 Photo n° 3 de l'avis de William Roig fait le 16/04/2023 Photo n° 4 de l'avis de William Roig fait le 16/04/2023
  • Avatar de Pep Bass
    Pep B.
    Avis fait le 08/04/2023
    Note de : 5 / 5

    Une belle surprise dans le centre de Dijon! Un joli restaurant décoré avec goût, une cuisine gastronomique délicieuse avec une jolie variété de plats franco-italiens, très bien présentés où l’on prend soin de chaque détail. Tout était parfait de l’amuse bouche au dessert. Service accueillant et professionnel. Bravo au couple de chef! On y reviendra avec plaisir!

  • Avatar de Nathalie Beaux
    Nathalie B.
    Avis fait le 08/04/2023
    Note de : 5 / 5

    L excellence

  • Avatar de I
    I.
    Avis fait le 02/04/2023
    Note de : 3 / 5

    Mangé peu après louverture du restaurant . On arrive a oublier lodeur de la peinture, la musique des années 80 et la serveuse moyennement agréable . Plats succulents même si la moitié de notre canard était dur. Bonne recherche au niveau des saveurs. Belle présentation. Bon rapport qualité prix. Je retournerai une deuxième fois gouter dautres plats.

  • Avatar de Aurélien A
    Aurélien A.
    Avis fait le 31/03/2023
    Note de : 4 / 5

    Beau cadre épuré. Menu déjeuner correctement exécuté. Les produits sont de qualité. Le service est très pro. Bon timing. Un seul bémol, les portions que jai trouvées très réduites (pour le plat et le dessert) et le prix des vins (mais cest devenu la norme).

  • Avatar de Marie Giannarelli
    Marie G.
    Avis fait le 16/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Superbe expérience ! De nouvelles saveurs qui font plaisir à découvrir. Ce restaurant change de ce qu’on peut voir habituellement sur Dijon, ça fait du bien.

  • Avatar de Enza Scannella
    Enza S.
    Avis fait le 14/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent déjeuner, goûts et saveurs superbement équilibrés, plats bien présentés et service impeccable.

    Photo n° 0 de l'avis de Enza Scannella fait le 14/03/2023 Photo n° 1 de l'avis de Enza Scannella fait le 14/03/2023
  • Avatar de Andrea Bianco-Tuzza
    Andrea B.
    Avis fait le 13/03/2023
    Note de : 5 / 5

    cétait très bon, jai horreur des champignons et pourtant jai adoré leurs pâtes à la truffe. un service irréprochable, un très bon contact serveur-client, des prix très raisonnables.

  • Avatar de Maître
    M.
    Avis fait le 11/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Excellent repas dans ce nouveau restaurant.Tout était parfait, en termes de service, de visuels et surtout de goût.Les saveurs sentremêlent au fil des plats.Des compositions pas communes avec notamment une crème doursin sur le suprême de poulet très appréciée.Le service est un peu lent cependant mais tout le reste était top.Jy retournerai probablement pour goûter dautres plats

    Photo n° 0 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 1 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 2 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 3 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 4 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 5 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 6 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023 Photo n° 7 de l'avis de Maître fait le 11/03/2023
  • Avatar de Gaëlle Mathieu (“Gleela20 - Wonhwa”)
    Gaëlle M. (. -. W.
    Avis fait le 08/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Super lieu pour découvrir de nouveaux mélanges, et de nouvelles saveurs !!Je recommande vivement dy aller 🥰

    Photo n° 0 de l'avis de Gaëlle Mathieu (“Gleela20 - Wonhwa”) fait le 08/03/2023 Photo n° 1 de l'avis de Gaëlle Mathieu (“Gleela20 - Wonhwa”) fait le 08/03/2023 Photo n° 2 de l'avis de Gaëlle Mathieu (“Gleela20 - Wonhwa”) fait le 08/03/2023 Photo n° 3 de l'avis de Gaëlle Mathieu (“Gleela20 - Wonhwa”) fait le 08/03/2023
  • Avatar de Bonne Marie
    Bonne M.
    Avis fait le 07/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Tout était parfait !Plats délicieux et service au top !Nous reviendrons !

  • Avatar de Mina ESSARD
    Mina E.
    Avis fait le 07/03/2023
    Note de : 5 / 5

    Fantastique expérience culinaire avec des saveurs que lon na pas lhabitude de déguster et des plats visuellement magnifiques, le tout rehaussé par des cocktails juste exceptionnels et un service aux petits soins. Nous avons passé une très belle soirée.

  • Avatar de Aurore Mitaine
    Aurore M.
    Avis fait le 25/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Cuisine délicieuse et créative, service de qualité

  • Avatar de Josselin GUY
    Josselin G.
    Avis fait le 19/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons mangé dans ce restaurant un samedi soir et nous avons passé un excellent moment. Une 10e de table est disponible pour venir se régaler. De l’amuse bouche au dessert nous avons été comblés. Une adresse à retenir.

    Photo n° 0 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 1 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 2 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 3 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 4 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 5 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 6 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 7 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023 Photo n° 8 de l'avis de Josselin GUY fait le 19/02/2023
  • Avatar de Suzan Troussard
    Suzan T.
    Avis fait le 17/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Sublime moment. Une cuisine créative et une équipe très à l’écoute.

  • Avatar de Antonin Carré
    Antonin C.
    Avis fait le 17/02/2023
    Note de : 5 / 5

    Nous avons passé un merveilleux moment, la revisite de l’œuf en meurette est incroyable (peut-être un futur gagnant 😉) . On s’est régalés