Vertus

45 bis Rue d'Aguesseau, 92100 Boulogne-Billancourt 4.70 (196 avis)

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Les services

  • ✔️ Alcools
  • ✔️ Ambiance décontractée
  • ✔️ Bière
  • ✔️ Cadre agréable
  • ✔️ Cafés
  • ✔️ Cartes de crédit
  • ✔️ Cartes de débit
  • ✔️ Cocktails et apéritifs
  • ✔️ Convient aux enfants
  • ✔️ Déjeuner
  • ✔️ Desserts
  • ✔️ Dîner
  • ✔️ Paiements mobiles NFC
  • ✔️ Parking payant dans la rue
  • ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • ✔️ Produits sains
  • ✔️ Repas sur place
  • ✔️ Réservations acceptées
  • ✔️ Spiritueux
  • ✔️ Toilettes
  • ✔️ Traiteur
  • ✔️ Vin
  • ❌ Livraison
  • ❌ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ❌ Vente à emporter

Horaire d'ouverture

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00–14:00 19:30–22:00
  • Mercredi 12:00–14:00 19:30–22:00
  • Jeudi 12:00–14:00 19:30–22:00
  • Vendredi 12:00–14:00 19:30–22:00
  • Samedi 12:00–14:00 19:30–22:00
  • Dimanche Fermé

Les photos (107)

Plan d'accès :

Avis (196)

4.70 sur 5.0 (196 avis)
  • Avatar de mathilde perennec
    mathilde P.
    Avis fait le 14/02/2025
    Note de : 5 / 5

    Superbe expérience !!Les plats étaient délicieux et la viande tout simplement incroyable ! Une très belle découverte !

  • Avatar de Leo Bianchi
    Leo B.
    Avis fait le 26/01/2025
    Note de : 4 / 5

    Nourriture excellente, qualité de viande fantastique.Endroit très froid, nous avons mangé avec des manteaux et écharpes, 5 tables et un seul serveur qui fait également office de barman... un peu pour un endroit qui charge bien !Un conseil : installez un climatiseur et vous éviterez les retours négatifs.

  • Avatar de Lioudmila CHALONINA
    Lioudmila C.
    Avis fait le 20/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Délicieux

  • Avatar de Stephanie Lvq
    Stephanie L.
    Avis fait le 17/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Menu dégustation incroyable, service discret et efficace, recommandation œnologique parfaite : merci beaucoup pour ce chouette moment 🙂

  • Avatar de valerie burtin
    valerie B.
    Avis fait le 16/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Plats raffinés, délicieux. Très parfumés avec bcp de finesse. Ambiance intimiste et chaleureuse.

  • Avatar de qwentin20
    Q.
    Avis fait le 01/01/2025
    Note de : 5 / 5

    Très bon repas pour le réveillon de la saint Sylvestre, je recommande fortement.

  • Avatar de Christophe Bouguin
    Christophe B.
    Avis fait le 26/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Très chaud

  • Avatar de Damien Teisseire
    Damien T.
    Avis fait le 14/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Lors de mon dernier passage à Paris, j’ai eu la chance de dîner au restaurant Vertus, situé rue d’Aguesseau, avec mon fils. Nous avons opté pour le menu et avons vécu une expérience culinaire extraordinaire, unique en son genre. Dès les premières bouchées, il était évident que le chef a un talent exceptionnel, digne d’une étoile Michelin. Les viandes sont sublimées, travaillées avec un soin et une maîtrise rares, offrant des saveurs inégalées. Chaque plat est une véritable œuvre d’art, à la fois visuelle et gustative. Le service, quant à lui, est incomparable. L’équipe est attentive, chaleureuse et d’un professionnalisme irréprochable, rendant chaque instant du repas encore plus agréable. Ce restaurant est véritablement un joyau et s’impose comme mon premier choix à chaque visite à Paris. Une expérience à ne surtout pas manquer pour tous les amateurs de viande, de gastronomie haut de gamme et de vins exceptionnels. Bravo à toute l’équipe du Vertus pour cette soirée mémorable ! ==== During my last visit to Paris, I had the pleasure of dining at Restaurant Vertus, located on Rue d’Aguesseau, with my son. We chose the set menu and experienced something truly extraordinary and unique. From the very first bite, it was clear that the chef possesses exceptional talent, fully deserving of a Michelin star. The meats are perfectly crafted, elevated with care and expertise, offering unmatched flavors. Every dish is a true work of art, both visually and in taste. The service is equally unparalleled. The team is attentive, warm, and impeccably professional, making every moment of the meal even more enjoyable. On top of that, the wine selection was exceptional, perfectly complementing each course. This restaurant is an absolute gem and has become my top choice every time I visit Paris. An experience not to be missed for anyone who loves fine dining, exceptional meat, and outstanding wine. Congratulations to the entire Vertus team for a truly memorable evening!

  • Avatar de Del Ador
    Del A.
    Avis fait le 06/12/2024
    Note de : 5 / 5

    Cusiine incroyable dans un décor calme avec service soigné et discret

  • Avatar de christophe dardaine
    christophe D.
    Avis fait le 03/11/2024
    Note de : 5 / 5

    incroyable ce restaurant !!!

  • Avatar de Guillaume B
    Guillaume B.
    Avis fait le 24/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Peu de places assises, une ambiance réconfortante. La viande est de grande qualité, la carte des vins, plutôt bien réfléchie. Léger bémol, qui na pas entaché lexpérience, après avoir terminé le menu dégustation, nous avions une sensation de portions légèrement petites.Cependant, les cuissons sont absolument parfaites et nous a rendu heureux lors de cette soirée.

  • Avatar de Franck Alezra
    Franck A.
    Avis fait le 19/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Excellent

  • Avatar de Ines Alioua
    Ines A.
    Avis fait le 18/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Incroyable

  • Avatar de BMB Paris
    BMB P.
    Avis fait le 08/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Juste WAAAAOUUU !!!Superbe plats et cuisine du Chef qui travaille seul et fait tout lui même.TOUT est TRÈS BON.Mention spéciale pour le bœuf WAGYU qui à émerveillé nos sens et une cuisson parfaite. Mille mercis

  • Avatar de Jonathan Gay
    Jonathan G.
    Avis fait le 05/10/2024
    Note de : 5 / 5

    Fantastique. Nous sommes allés déjeuner dans le restaurant ce midi, ce dernier avait été privatisé pour un évènement familial et tout a été parfait en plus dun suivi millimétré. Une personne en cuisine et au service pour suivre quinze personnes à table : aucune fausse note. Nous sommes passés par le tartare, le foie gras, le bœuf Wagyu avant le duo dessert / café et tout sest déroulé de manière assez exceptionnelle, les plats servis étaient délicieux et lefficacité mêlée à la politesse/ discrétion du chef ont impressionné un petit nombre de personnes de lassemblée, pourtant coutumières de bonnes adresses. Si je navais quun regret à formuler, ce serait dhabiter à proximité de Lille et de ne pas pouvoir y retourner aussi souvent que je le souhaiterais. Un grand merci ! 👏

  • Avatar de J U
    J U.
    Avis fait le 22/09/2024
    Note de : 4 / 5

    Jai pris le steak. Un merveilleux accord vin et viande. Je pense que jai trop mangé, mais cétait délicieux.

  • Avatar de Felix Degruson
    Felix D.
    Avis fait le 21/07/2024
    Note de : 5 / 5

    Tout simplement parfait. Justesse, talent, bon rapport qualité-prix. Le travail de ce chef en solo est vraiment remarquable.

  • Avatar de Goodman Saul
    Goodman S.
    Avis fait le 29/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Super!!!

  • Avatar de Ludovic B
    Ludovic B.
    Avis fait le 15/06/2024
    Note de : 5 / 5

    Juste excellent

  • Avatar de Gérald Lacombe
    Gérald L.
    Avis fait le 11/05/2024
    Note de : 5 / 5

    Petit restaurant à viande excellent et raffiné. Nous y étions seuls ce week-end midi alors que les franciliens ne sont pas encore rentrés du méga pont de Mai, doù lambiance faible. Mais le chef est très gentil.