Vinaigrerie Cyril Codina

Rose M.
Avis fait le 19/03/2024
Note de : 5 / 5

Avec tous nos remerciements à Mathilde qui n’a pas regardé à ses horaires pour nous faire une dégustation topissime! Nous avons apprécié et son professionnalisme et la qualité des vinaigres et du lieu! Un grand merci à elle! M Christine DURIEU

G 7.
Avis fait le 10/03/2024
Note de : 5 / 5

Excellent accueil aussi bien à la boutique que sur le visite de production qui propose une visite avec dégustation. Les vinaigres sont tous délicieux, aux gouts tres variés pour une utilisation tout aussi varié. Le classique au basilic plein de saveur pour les tomates, mozza. Jai beaucoup aimé celui à la réglisse aussi. Le top du top cest le basalmique ancien, un gout de porto aux saveurs de noix. Mais son prix est celui dun produit dexcellence (il vaut ses 90 euros si votre.bourse le permet)

Dory M.
Avis fait le 19/02/2024
Note de : 5 / 5

Jai fait la visite de la vinaigrerie aujourdhui avec deux de mes étudiants américains. Que dire a part merci ! Laccueil est très chaleureux , la visite a été faite par William , le torréfacteur, qui a été dune patience et dune gentillesse remarquable. La dégustation était excellente et très bien expliquée par la dame adorablequi a pris le relais. Je ne mattendais vraiment pas à ça , cest sans aucun doute LA visite a faire si vous passez par lagrasse. Merci infiniment , mes étudiants etaient aux anges et nous avons été impressionnés par le travail et la science autour du vinaigre que je ne verrai plus de la même façon ! Je reviendrai très vite

fabrice B.
Avis fait le 09/01/2024
Note de : 5 / 5

Attention, ceci nest pas un restaurant.Cest une expérience gustative.Un accueil extraordinaire, des produits extraordinaires... Que dire de plus! Une équipe de passionnés qui vivent leur métier et qui le transmettent divinement bien. Et pas de distinction , ils sont à la portée de tout le monde: du petit cuisinier maison (comme moi) au chef étoilé !Des produits de qualité et dune diversité inattendue, des pépites en flacon à découvrir absolument .Une étape épicurienne, curieuse... Ou plutôt devrais - je dire épicurieuse

T B.
Avis fait le 28/12/2023
Note de : 5 / 5

On a eu une visite avec dégustation super sympa et informative. La jeune femme qui nous a accueilli était très gentille. On a passé un super moment.

Baptiste R. #.
Avis fait le 19/12/2023
Note de : 5 / 5

Vinaigres et vins fabuleux! Talentueux Mr Codina et ses équipes au cœur de Lagrasse qui vous feront découvrir tous les Mystères du vinaigre!

Michel B.
Avis fait le 06/12/2023
Note de : 5 / 5

Super visite. Très bonne explication. Lieu incontournable dans ce village.

Le C. D. L. F. L. M.
Avis fait le 29/11/2023
Note de : 5 / 5

Christophe nous a fait vivre un moment d’exception.Une explication bien complète sur la fabrication des vinaigres ou balsamiques et les enjeux de leur qualité.Et surtout une magnifique disponibilité pour nous faire découvrir les arômes de leurs différents nectars et comment les associer en cuisine.J’avais l’impression que Monnet m’accordait de son temps pour m’expliquer la magie de ses tableaux.Bref si vous passez à Lagrasse prenez le temps d’aller à la vinaigrerie Codina et demandez Christophe !

Robert R.
Avis fait le 28/11/2023
Note de : 5 / 5

Pour ceux qui ont des aprioris sur le vinaigre allez donc rendre visite à cette Vinaigrerie et vous m’en direz des nouvelles. Ne pas hésiter à faire une dégustation! Si! Si! Goûtez donc à leurs balsamiques, celui à la framboise est l’un de mes préféré… en plus accueil plus que sympathique comme toujours. Une équipe de passionnés qui répondent à toutes les questions et même plus. Et c’est sans parler de leur autres produits comme la Cartagene Qui est bien souvent trop sucré… ici elle est parfaite.

Marya A.
Avis fait le 23/11/2023
Note de : 5 / 5

Nous nous sommes régalés lors de la visite de la vinaigrerie. Nous avons été superbement accueillis par une jeune dame. La visite était très riche en explications et très instructive. Nous avons terminé par une dégustation des produits réalisés à la vinaigrerie.

L.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5

Une très belle visite guidée par une jeune femme passionnée, naturelle et dune grande disponibilité, fort appréciable. Cest beau, cest bon, une visite dégustation riche variée et gratosssss. Bravo et merci.@dansloeimdelo Perpignan/Narbonne

Nathalie B.
Avis fait le 19/11/2023
Note de : 5 / 5

Une halte très agréable et savoureuse.

Famille R.
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 5 / 5

Nous avons eu une superbe visite + dégustation. Même nos enfants de 4 et 9 ans étaient ravis ! Encore merci !

Alma M.
Avis fait le 05/11/2023
Note de : 3 / 5

Bonne dégustation de vinaigre, il y en a pour tout les goûts bel endroit

Jean M. R.
Avis fait le 04/11/2023
Note de : 5 / 5

Éxcelente expérience, visite de la vinaigrerie avec 2 passionnés dont Cyril et le torréfacteur.Dégustation de vinaigre les plus surprenant les uns que les autres.Y aller sans hésitation vous serez reçu avec le sourire et l envie de découvrir comment est fabriqué ce précieux.

Olivier R.
Avis fait le 03/11/2023
Note de : 5 / 5

Superbe accueil. Très grande qualité de vinaigres

Coralie R.
Avis fait le 14/10/2023
Note de : 5 / 5

Un grand merci à la personne qui a conduit la visite pour son accueil, son sourire ,son dynamisme et sa patience . Nous étions un groupe de voisins ariégeois. Un lieu à ne pas rater à Lagrasse. Le vinaigre est excellent, et oui nous étions septiques mais nous avons dégusté et nous en commanderons dautres .

Nathalie B.
Avis fait le 08/10/2023
Note de : 5 / 5

Belle visite belle découverte pleine dexplications

Christine H.
Avis fait le 08/10/2023
Note de : 5 / 5

Magnifique découverte du savoir-faire de cette entreprise. Merci à Mathilde pour ses explications et sympathie!

Anne G.
Avis fait le 07/10/2023
Note de : 5 / 5

Superbe découverte gustative à loccasion dun achat de voiture, comme quoi le hasard fait bien les choses 😉 les vinaigres sont excellents ! Le seul problème : impossible de prendre dautres vinaigres quand le stock à la maison est vide !